传家·来自农耕的传承

 

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  • 在杭州发现一家24小时营业的衢州菜🈺,味道👅竟然还不错,蛮惊喜的~·🏠环境:老底子家常菜的装修风格,店里好多新鲜的蔬菜🥬火腿...

    来自 是七七啊4772 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

粉蒸肉 , 衢州鸭头 , 传家麦香饼 , 牛肉粉丝 , 卤猪蹄 , 卤鸭头 , 卤鸭掌 , 小肉包 , 手工小馄饨 , 土猪肉包子 , 鱼头米线 , 招牌小炒鸡 , 汪刺鱼烧黄瓜 , 衢味炒螺丝 , 刨腌菜炒牛肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 在杭州发现一家24小时营业的衢州菜🈺,味道👅竟然还不错,蛮惊喜的~
    ·
    🏠环境:
    老底子家常菜的装修风格,店里好多新鲜的蔬菜🥬火腿摆在厨房边上,每天饭点都人满为患,需要排队蛮久的
    ·
    ❤️点单分享❤️
    1️⃣肉包子
    包子皮薄肉多,好吃😋的,在门口排队的时候就觉得很香,一口咬下去真的有点惊艳
    2️⃣传家麦香饼
    麦饼味道不错,能吃出小麦🌾的香味,口感脆脆的,好吃😋
    3️⃣青番茄炒火腿🍅
    青番茄炒火腿好好吃🤤,酸酸的很开胃
    4️⃣鸭爪&鸭头
    鸭爪和鸭头的卤味都很入味,很好吃😋,炖的也很软糯
    5️⃣腌菜炒牛肉
    很下饭的腌菜炒牛肉,配上粥和拌面也很好吃呀
    ·
    💁服务:
    服务还不错,就是人多忙起来的时候服务不及时,而且老上错菜,回来才发现我们的猪脚少上了~
    #春天玩点花的 #五一旅行任意门 #美食旬味会

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  • 喜欢吃辣的小伙伴一定要尝试,【传家】真的不会令人失望。去了一百次的店,每次有朋友来杭,都会带去吃的宝藏店铺!

    🅿️交通:店铺这附近不好停车,可以把车停在附近小学的路面停车处,再步行到店铺比较方便。

    ✨环境:非常具有地方特色的装修风格,店里有明档的包子铺,菜品,炖锅等等,桌椅板凳也有民间风格,很接地气!

    🎉菜品:
    【卤猪蹄】热卤是衢州菜的一大特色,卤猪蹄软糯q弹辣的回味无穷。
    【炒粉干】热锅快炒,锅气十足,用料也很丰富,推荐吃微辣版本。
    【爆炒猪耳朵】猪耳朵是搭配芹菜炒的,虽然不喜欢芹菜,但是这道炒的很香适合拌饭。
    【刨腌菜炒牛肉】下饭神器,刨腌菜不会很咸搭配嫩牛肉辣口十分搭配。

    大部分菜喜欢吃辣的小伙伴都很合口味,基本盲点不会踩雷,推荐!

    #当地才能吃到的美食

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  • #当南方人去北方过年 #2024你的新年美食向导 #2024跨年去哪儿

    -| 🔍店名:传家·来自农耕的传承
    -| 📍地址:杭州,文一西路551号
    -| 🚘交通:🚇地铁二号线文新站
    -| ⏰营业:全天营业❗
    -| 💘推荐:传家麦香饼 卤猪蹄

    ⬇️今日探店:传家·来自农耕的传承⬇️

    传家其实我也不是第一次来了,几年前他家名气还没那么大的时候就有来试过他家的几个招牌菜,印象深刻!

    今天正好和家人在附近逛,一下子就想到他家了!爱吃辣的老婆应该拒绝不了他家的衢州味道,不能吃辣的小朋友,也有很多小吃可以选择。

    ⭐打卡攻略⭐
    ▪️这家传家,杭州独此一家,位于古墩路上,靠近地铁二号线的文新站。
    ▫️他家是很传统中式的装修风格,老远就看到大红灯笼高高挂🏮。他家是半明档式的厨房,墙上挂了很多老式的木质菜名牌,很有意思!
    ▪️划重点,他家很神奇的一点是全天24小时营业!这一点对于早起党和深夜档都很友好,着实的中国版深夜食堂!

    ⭐点单攻略⭐
    ▪️他家的点心我觉得是最有特色的,今天尝试了传家麦香饼 和土猪肉包子 两款主食点心。麦香饼热腾腾的直接吃,香脆可口。肉包子很结实,肉挺多的,大满足!
    ▫️同样给力的是他家的卤味,衢州鸭头 和卤猪蹄 都是衢州菜的代表,完全的衢州辣风味!一夜梦回水亭门!
    ▪️最后再来一份鲜美的牛肉粉丝 ,完美!

    ⬆️Taxiway | 杭州美食探店⬆️

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  • 人生百味——独爱这1⃣️口衢州菜品~
    人生百味,我更爱这接地气的衢州菜品~
    🍀装修风格是那种四方桌长方凳,木质朴素的氛围,温馨且舒适!!
    ⭐菜品推荐
    1⃣️鱼头烧粉干
    鱼头拥🈶剁椒的味道之后,变得鲜麻香辣,感觉不到一丝腥味,在浓郁鲜美的鱼汤里面加入软糯的粉干,居然毫无违和感~
    2⃣️汪刺鱼烧黄瓜
    汪刺鱼肉又鲜又嫩,关键那热气腾腾的模样更是锦上添花!况且这家烧做法的黄瓜🥒,尊嘟经典且好吃耶~
    3⃣️衢州鸭头
    卤的相当入味儿的鸭头,每一口都是独特的衢州风味儿,那浓郁的卤香和辣味儿交织在一起,让人大呼过瘾~
    4⃣️丈母娘牛腩暖锅
    耙软的牛腩简直就是食肉星人的福利!!里面的各种配菜经过慢火熬炖出来的美味,简直太上头了吧~
    最是人间烟火气,此心安处是吾乡~
    和家人一起聊聊家常,试试这口农家美味,
    这份松弛感,我真的好喜欢🥰~
    -
    ♈传家·来自农耕的传承
    📍文一西路551号路骆家庄西苑一区1楼底商(文一西路与紫荆花路交叉口东南角)#冬日漫游指南 #城市C位出道计划

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  • 传家虽然是家老店了,但是它们家的肉包子真的是我的最爱。
    他们家开了几年, 肉包子,豆腐包,刚出炉真的太香了~招牌传家麦香饼也是很赞,夹心肉馅儿,香喷喷。卤猪蹄也炖的很入味。
    衢州菜口味偏重,吃不了辣的提前说,可以做微辣或不辣~他们店每次去必点:香煎臭豆腐,小炒鸡,肉包,豆腐包,麦香饼,卤猪蹄。
    好像出了山寨店,今天去吃饭老板说只有文一西路这一家店没有分店
    中饭吃了喜欢的包子和菜,满足[Love][Yeah][Yeah]
    [House]:传家
    地址:杭州市西湖区文一西路551号
    #一起去探店 #夏日美食探店 #杭州美食探店 #杭州探店 #杭州美食

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  • ❄️冷冷的冬日就要吃暖暖的饭呀!和朋友们一起到传家吃饭,解锁来自衢州的农家味道,麻辣温暖,不要太落胃了。

    🉑️店名:传家•来自农耕的传承
    📍地址:杭州文一西路骆家庄西苑一区底商
    🚇交通:地铁2号线文新站C口步行直达
    🅿️停车:门口就有路面停车位
    ⌚️营业时间:24h营业

    🌲环境:
    ✅木方桌、黄灯笼等等,真的把记忆中的农民之家搬进了餐厅,且更多了丝古色古香。四人桌、圆桌、包厢都有,很适合聚餐。

    👉汪刺鱼烧粉干:
    ✅还是第一次吃到汪刺鱼和粉干的搭配。肉质细嫩的汪刺鱼,浓香爽辣,一个人干掉了2条。被汤汁所包裹的粉干,味道也很棒。

    👉衢州卤味:
    ✅它们家的卤味也不要错过,鸭头、鸡爪、猪蹄味道都很赞。特别是猪蹄,肉质很是软糯,一抿就脱骨,麻辣入味,太爱了。

    👉芋艿炖排骨:
    ✅用的是小的瓦罐,看着很有年代感,仿佛重回小时候。一定要先喝汤,色泽清润,口感鲜美,喝完一碗,整个人都很温暖。粉糯糯的芋艿,也很好吃。

    👉炖农家火腿:
    ✅猪蹄、火腿、豆腐,经过小火慢炖而成。上桌后,汤汁还在翻滚,看着就很有食欲。猪蹄筋道,啃起来带感;豆腐吸收了肉香,层次丰富。

    👉土猪肉包子:
    ✅包子真的是我心中烟火气的代表美食了,传家的包子千万不要错过。用的是土猪肉,加上葱等食材,皮薄馅多,带有汁水,趁热吃很香。

    [爱心]这样一桌,温暖落胃,真的是冬日的小确幸了。它们家很适合聚餐,年关聚会去哪儿,不防就到传家吧!店里人气很旺,记得提早排队哦~ #好胃Tube的美食之旅 #玩雪行为大赏 #让我们一秒入冬 #2023年的第一次旅行 #我的2022

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  • #夜游所吃 #玩雪行为大赏 #让我们一秒入冬
    来他家附近,只要时间来得及,总会来吃点。
    一定要早点去,饭点时,整条街就他家排好长的队。
    味道好,大家都知道!

    📝店名:传家·来自农耕的传承
    💰人均:82元
    📍地址:文一西路骆家庄西苑一区底商
    ⏰营业:全天
    🚇交通:蒋村商住区公交站
    🅿️停车:免费停车
    🔖推荐:土猪肉包子、芋艿炖排骨、风干肉炖鲜笋

    🍃环境服务:
    来自农耕的传承落实在店里的装修上,给人自然舒服的感觉。
    生意太好了,冬天门口都排满了人。
    不过服务员依然态度友好,做事挺用心。

    「土猪肉包子」
    门口就蒸着土猪肉包子,人间烟火气就是如此。
    肉馅真的太香了,肉汁都浸到了面皮里了。
    面皮发的恰到好处,有劲道,搭配起来绝了!
    吃完饭,我都会打包一份包子带回家做早餐。
    推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
    🔹
    「芋艿炖排骨」
    小火一直煨着的芋艿炖排骨煲,真的太香了!
    芋艿糯糯的,排骨炖的软烂,一咬轻松脱骨。
    鲜咸口的汤,偏清淡,热气腾腾,一口气喝了三碗!
    冬天一定要点一份,喝完整个人都舒服了!
    推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
    🔹
    「风干肉炖鲜笋」
    小瓦缸里装着,底下保持加热,咕噜噜的冒着热气。
    笋非常嫩,带着特有的鲜美,与风干肉的鲜味融合,
    只要吃上一口,这一份就不会剩下一点点了。
    推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐

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  • 🌈

    冬天聚餐吃上一桌香辣的衢州菜,再合适不过了!文一西路上的传家是真🔥今天终于吃上了~店里人气爆棚,晚了都要排队了!

    🔥传家·来自农耕的传承
    🏠位置: 文一西路骆家庄西苑一区底商

    🍃环境: 进门就要感慨好有设计感,高挂的灯笼🏮木质的装修,满满的古风~半开放的厨房,好多炖菜看馋了~

    ✨土猪肉包子&传家麦香饼  他们家的小吃好地道!土猪肉包子好好吃,皮薄馅足汁水好多~现烤的麦香饼要趁热吃,微微脆还带点辣,好香啊!😋

    ✨芋艿炖排骨  冬天点这个准没错!端上来热腾腾的,先喝上一碗香醇的汤,太舒服了。还有香糯的芋头和大块的排骨~😌

    ✨汪刺鱼烧粉干  好大的一盆,汪刺鱼切开了煮得很入味,一整只夹起来吃着好鲜美~还有Q弹顺滑的粉干,裹满汤汁好好吃!🥰
      
    ✨鸭掌&鸭头&猪蹄  他们家的卤味也很不错~点了一份三拼解解馋,辣度也可以接受。猪蹄满满胶原蛋白,鸭头也是越嚼越香~🤩

    🌟小吃做得很地道,大菜也很🉑可算是在杭州吃上了有家乡味道的衢州菜❗

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  • 聚餐来吃了城西这边很🔥的传家!古香古色的环境,一桌热辣的衢州菜真是让人无法拒绝,太香啦~

    🔸 「传家•来自农耕的传承」

    📍地理位置:文一西路骆家庄西苑一区底商,🚇2号线文新C口走两步就到了,很方便。

    🌟芋艿炖排骨: 饭前先盛上一碗热乎乎汤,喝起来清香不油腻太舒服了!排骨肉量满满,芋艿也很甜糯!

    🌟刨腌菜炒牛肉: 刨腌菜吃起来酸辣爽脆,牛肉也很嫩。口感很丰富,忍不住要多吃两碗饭!

    🌟农家炖火腿: 冬天怎么能少得了这么滋补的炖菜!大块的火腿肉胶质感满满,和豆腐炖软烂入味!火腿咸香可口,plmm们记得要多吃一些!

    🌟汪刺鱼烧粉干: 吃衢州菜少不了的汪刺鱼!鱼肉真是鲜美,蘸着酸辣的汤汁吃太过瘾了。还有里面衢州的粉干好爽滑,炒着吃也香得不行!

    🌟传家麦香饼、土猪肉包子: 刚出炉的麦饼油香四溢,看着就很好吃。微辣微脆,越嚼越香!土猪肉包子也很有惊喜,皮很松软,满满肉馅吃着太香了❗

    这大冬天,吃上一桌地道的衢州菜真的会被暖到。不只有我爱的小吃,炖菜也很惊喜!一不小心就吃多了,舒服~
    #我的深夜食堂 #冬日暖心美食 #圣诞氛围这就有了 #周末遛娃攻略 #尝一尝地道老字号

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    只是因为在人群中多提了一句嘴,
    不一会儿我们就已经坐在传家了!

    店名:「传家•来自农耕的传承」

    有一说一这边停车是真的难,停下了遥远的科创园再走过来的,还遇上了暴雨,窒息

    时隔许久的传家,暴雨天生意依然火爆,同行的小伙伴都不想吃鱼也是第一次遇到哈哈,于是还是点了自己喜爱的那几样。

    「小炒鸡」
    没有印象中好吃了,美好总是存在回忆中…不过也还是一道不错的小炒鸡啦。比较下饭

    「土猪肉包子」
    肉非常多,很扎实,但是没有肉汁,皮吃着有点干

    「小炒莴笋干」
    莴笋干yyds!真的超级脆,口感有点类似萝卜干的那种脆,但是味道吃着又是另外一番滋味,根本停不下来一直在吃。

    「炒粉干」
    终于吃上了炒粉干好好吃!非常衢州的做法。

    「卤猪蹄」
    炖的非常酥烂,入口即化,味道就是衢州经典的卤味熟食的味道,很喜欢,浇一点汤汁拌饭绝了!

    还有一道特色的青番茄腊肉,小伙伴配着它吃了两大碗米饭!真的是绝了,特别鲜!

    真的是杭城的衢州菜传奇!24小时营业,不用担心想吃的时候没开门,哈哈哈

    最后吐槽一下店里的那个酸奶,即不好喝还贵,不如喝可乐

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥61(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他江浙菜 江浙菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 文一西路551号骆家庄西苑一区1楼底商(文一西路与紫荆花路交叉口东南角)
  • 营业时间:营业中 全天营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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