胖丁在大理(食菌小馆)

胖丁在大理(食菌小馆)点评(610条点评)

写点评

5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

李眍破

人均消费：80元
大理，一个被上帝宠爱又眷恋的旅行地。它有江南山水的连绵柔情，也有传说中的甜蜜邂逅。
在那里，你心中所有的烦恼都会消失，你会沉浸在那种古朴的生活，美丽的风光和特色美食当中。
对我而言这次的大理之行最美的邂逅之一便是美食。而其中最为难忘的一家餐厅，便是【胖丁在大理食菌小馆】。
店位于护国路，闹中取静的地方，小清新舒服的环境。
它是一家主营云南野生菌的特色餐厅。
这里有云南最负盛名的野生菌，选用走地鸡做汤底，鸡肉紧实而不柴，每一块都是肌肉。汤汁醇香而不腻。菌和鸡汤的融合，完美得让你沉浸在这汤汁里无法自拔。
对了，吃完饭，可以去喝喝他们家的网红玫瑰奶茶，店名叫玫瑰小屋。非常好喝，非常划算，推荐大家去。
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2019-11-30 详情举报有用（131）

Amanli

大理美景美人美食*洱海一日游

苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴。
🚙【交通攻略】
游玩洱海的方式有很多种。
经过体验我们推荐4+2方案。
也就是4轮商务舱+2轮自行车环海。
骑行就只有几公里。不想骑可以停下来。

✍【实用tips】
🚙9点出发，先到喜洲古镇-白族质朴小镇。再到周城沾染-白族染布艺术。
🍘12点35分，吃喜洲粑粑。简单解决午饭。
🚙13点出发，往双廊走，到双廊海边游走，转转。
📷领队带到一个视野较好的高地拍照。海天一色，颜色美景极好。
🍰双廊吃了点下午茶，继续出发。
🚲双廊到挖色段，骑行，甚美。人少，很舒服。
📷到达挖色，拍人站在洱海上，海天人一色。
🚙再上四轮车，往洱海公园去。
⏹临近5点半，有点累了，大家回古城。
🌅伴着火烧云的晚霞回城。极是心安和舒服。

✊【特色推荐】
晚饭被推荐去吃❤️大理特色菌菇火锅❤️。胖丁家食菌小馆，菌汤太鲜美了，菌很多，分量很足，一天的疲惫，都被这一碗汤吞没了👏。
🔝点的❤️松茸套餐❤️里还有👍菌炒菜，
👍虎掌菌炒菜很美味，吃了几大碗饭，👍米特别好吃，
✌今晚我睡是大胃王。👍老板人超好的，聊了很开心，套餐很划算，很便宜，👍性价比极高。
👆👆吃完饭，胖丁还会送你一张他们另外一个店玫瑰小屋的优惠券，👍喝玫瑰奶茶五折，比团购还便宜。非常好喝👍！
👏一搜发现居然还是必喝的网红奶茶呢。
🍚🥘🍻酒足饭饱，心满意足的一天。
👻转转古城，酒吧喝喝小酒🌙🍻，完美一天。
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2019-12-07 详情举报有用（126）

-水晶罐头-

环境：5 服务：5 人均消费：90元
绝对五星好评的一家店。
从西门进的大理古城，比较坑爹，走了好久，古城在修路，绕路才到。
店面不大，上下两层，基本都是四人桌。
无论老板还是服务员都很友善，老板还亲力亲为给我们上菜下菌菇。
高情商老板还送我们玫瑰花酒喝，离开的时候说要打车，他推荐我们最近的上车点和嘀嗒软件。
菌菇鲜香嫩滑，诺邓火腿也超级美味。
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2019-07-12 详情举报有用（4）

顾篁

人均消费：77元
味道巴适，清淡不上火，正宗七种野生菌，老板很热情好客还送了我们酒喝，推荐去给大理玩的人...
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2019-12-20 详情举报有用（1）

罗碇

人均消费：80元
看推荐过来的，没有踩雷，点了羊肚菌套餐，非常棒，很鲜很吃，吃到的东西很多，有炒菜，有甜品，有很多种名菌子。最后结帐的时候，还送一张他们另外一个店玫瑰小屋的玫瑰奶茶五折券，这餐真是收货满满，另外一个店是专门做玫瑰的，玫瑰奶茶很好喝，很浓醇，玫瑰味也浓，买了很多伴手礼回去送人，大家反馈都很不错，还默默加了老板微信要再买玫瑰呢。准备走时，老板送了一张玫瑰小屋的优惠券，喝网红玫瑰奶茶可以打5折，是不是很划算！大力推荐大家去哦
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2019-12-07 详情举报有用（1）

李眍破

人均消费：80元
好的食材不需要特殊的烹饪方式就能让人一饱口福，但正真做到选料考究的店少之又少。胖丁食菌小馆却做到了。“竹荪”、“松茸”，养血;“羊肚菌”，益肾;食用菌的胶质随着时间增加，汤汁变得浓稠而丝滑，此外菌体十分肥美，口感滑嫩。每一碗都是大自然的精华。松茸号称――菌中之王。不光营养丰富，口味也是极佳，能抗癌，之前都是出口日本的。推荐一定要来吃。哦！对了，吃完饭可以去玫瑰小屋喝喝奶茶，这是他们家的另一个店，奶茶很不错，很好喝。是一个非常不错的打卡地点。大力推荐大家去哦！
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2019-12-01 详情举报有用（1）

顾婚啐

人均消费：90元
这里米饭用保温盒装着，保证客人吃到热米饭，米饭很好吃，小孩吃了一碗半呢。菌汤拌饭，味道也是极好的说!服务员一直帮着煮菌类，我们吃得清淡，倒是觉得无需蘸酱，菌菇的味道已经很天然，口感很丰富，尤其汤汁鲜甜，连喝三碗也不腻啊!很值得一去。吃完饭，店主还送给一张玫瑰小屋的优惠券，拿着优惠券可以打折喝网红玫瑰奶茶，关键是奶茶还不错，非常好喝，值得去喝一杯。
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2019-11-30 详情举报有用（1）

黄陪咔

环境：5 服务：5 人均消费：60元
完美的一餐。下雨天，来点松茸鸡汤太暖心了，另外还有下饭的虎掌菌烧肉，清爽的餐后甜品玫瑰桃胶。吃得很撑，靠着窗，看着苍山和窗外花落的雨滴。慢生活，你好！
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2019-08-07 详情举报有用（1）

赖衾惫

环境：5 服务：5 人均消费：70元
亲测，松茸鸡汤特别好喝，虎掌菌烧肉很香好吃！第二锅五大名菌，更鲜美了。份量品质上乘，值得推荐！
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2019-07-28 详情举报有用（1）

杨棋涵

环境：5 服务：5 人均消费：60元
赶上菌子的季节，松茸鸡汤强推！玫瑰桃胶甜品太划算了。还有套餐里的虎掌菌烧肉，很香很下饭。这餐吃得很巴适！！！
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2019-07-22 详情举报有用（1）

圆滚滚很圆的那种

这家店在小巷子里，有朋友推荐说不错来试试。
来的比较晚，一个人也来吃，二楼都还没清理，看的出来生意很好每个桌都是之前用过餐的。
环境装修很简约，木质的装饰给人很简约温暖的干净感。
调料台比较简陋，调料都缺了，可能我去太晚了。
然后这个汤也是一锅煮好端上来，汤非常鲜美，说一下传统的菌汤就是菌子和土鸡一起煮盐都不加，所以大部分菌汤都需要自己调味不会说一下子惊艳到你，往往是越喝越鲜美的感觉。
而这家用了广东汤的做法就是里面还加了些枸杞啊红枣啊去调味，丰富汤底的口味，也因此是第一口就会感觉到鲜美也是对大部分人来说更好喝的原因。
所以这家就还挺适合游客或者偶尔喝汤的来常常。
然后桌面上提醒，锅是大砂锅，餐前小食炸的金黄的豆子太好吃了。好香。
饭后还有他们饮品店的优惠券，额外小福利。

推荐。
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2022-01-29 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

胖丁在大理▪食菌小馆
若说来云南不得不吃的就是各种野生菌了，我们在大理古城一番筛选最终决定去这家胖丁在大理食菌小馆。

位置:
在大理古城护国路170号汽车旅馆旁边，跟着点评上的导航很容易找到。

[薄荷]环境：
店铺的卡通logo形象很萌，就是老板本人。环境非常安静，木质古朴的装修风格，拍照妥妥的。

菜品:
重点来了，这家店不止环境好，口味也是一绝，我们点了【羊肚菌套餐】【黑松露煎蛋】【油鸡枞拌黄瓜】
羊肚菌套餐包含有，七大名菌，虎掌菌烧肉，素菜拼盘，诺邓火腿，米饭，份量很足，菌汤味最是惊艳，汤的鲜美充斥着味蕾才明白为什么食菌是不容错过的美食，据老板说菌子一定要煮20分钟以上，完全煮熟才可食用否则会看到小人哦[得意]
【虎掌菌烧肉】是野生菌和肉的完美结合，美味下饭，还有闻名的【诺邓火腿】透亮肥瘦相间最是诱人，因为经过长久腌制肥肉早已没有油腻感，所以一定要正片大口吃才好。
【黑松露煎蛋】实力不输颜值，金黄的的煎蛋看着就流口水，鸡蛋的香配上菌子的鲜吃着有肉感，好吃不腻。
喝完菌汤吃完肉，最后一定要来一份【油鸡枞拌花瓜】油鸡枞味鲜香劲道，配上黄瓜的清脆可口最是解腻。这样一餐才是完美。

[服务铃]服务：
味美颜值高，关键份量还很足，老板也热情。吃完带着圆滚滚的肚子继续逛gai咯～
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2021-11-22 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

团购的2-3人野生菌套餐，鸡汤鲜美鸡肉鲜嫩。食材是没话说了！6种名菌里面个人最喜欢鸡油菌。虎掌菌炒肉特别下饭，多吃了好几碗，扶墙出。老板娘热情好客，必须五星好评！
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2021-11-21 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

這家店的箘湯是我在雲南那幾天喝的箘湯裡面最清爽的，沒有重口味的鹽巴調味，只有菌菇熬的鮮味，最後一天才吃到這家店，有點遺憾，剛過了吃菌的最好時機，店內的大部分菌都是冰鮮的，而且品種不多，要是早些時候去，可以吃到更多的菌。
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2021-11-19 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

鸡汤锅配菌菇套餐，真的太好吃啦！非常适合晚上来吃，一碗接一碗的喝汤吃肉停不下来，吃完身子暖暖的出门都不冷了。
这个鸡汤锅里面有鸡肉，量挺大，两个人点一份鸡汤锅再配一套菌菇套餐，只能吃完一半，如果有机会再来大理还回来吃的~
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2021-11-07 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

自己在家用云南当季的蘑菇做过土鸡汤，跟这里的味道一模一样，鲜的很~小店所处护国街，远离喧嚣，很适合慢慢吃，慢慢喝汤~另外，老板家的酸枣糕很棒，可以尝尝哈~
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2021-11-04 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

四个女生，喝了6锅汤。
店长很好，就是在给我们倒汤的时候，偷摸着笑。
民宿店老板推荐来的店铺，虽然不是网红菌菇店，但是味道真的好，我回成都这么久了都还是很想念！
真的hin好吃！
甜点玫瑰银耳，wow，吃完我立马买了玫瑰花酱！
老板怕我们点太多让我们我们四个人点了个套餐，结果由于喝太多汤了，还是没吃完！很划算！分量很足！不吹不黑真滴推荐！
吃完还送了半价奶茶券，他们家奶茶也挺好喝的！不腻！
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2021-11-03 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

这个季节正是吃菌的时候，云南的各类野生菌在全国都比有名，客栈老板推荐了他们当地人常去的一家专门卖菌的小店，在大理古镇里一个小巷，步行导航找到的，去得早，所以没啥人，老板建议点个双人套餐，锅底是鸡汤，煮上各种菌子和配菜，还是很鲜的，两人吃份量有点多，剩了不少呢…<ctag id="129146" type="4" businesstype="4">#我的有爱旅途</ctag> <ctag id="121786" type="4" businesstype="1">#秋天的调色盘</ctag>
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2021-10-29 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

藏在巷子里的宝藏菌菇汤馆。下午到客栈饿到不行，先垫了肚子。客栈老板给我发了张古镇地图，告诉我怎么走，哪些吃的值得一试。来云南怎么能不吃菌？？那就给推荐了个宝藏级菌菇汤馆。性价比特别高。就是老板非常佛系(感觉大理人都比较佛系)，馆子藏在一条黑黑的小巷子里。走进去两层，楼上是吃东西的位子，就点了个简单的汤，4个大人喝到咋舌，小朋友拿汤吃了两碗米饭。[调皮][调皮][调皮]<ctag id="110588" type="4" businesstype="1">#城市人文手记</ctag> <ctag id="129146" type="4" businesstype="4">#我的有爱旅途</ctag>
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2021-10-27 详情举报有用（0）

圆滚滚很圆的那种

到了大理想吃火锅的话我就必会来的店，不是热评的网红店，这家店真的需要在DP仔细扒很久才能找到的店，不愿意花钱推广的老板就悄咪咪地做着自己生意，这样就很好，进店会主动告诉点什么套餐合适，老板会帮你下菌子，给你说每一盘菌子的来历，并且图与食物相符这是不是也很值得点赞[强]，还喜欢喝老板家的玫瑰奶茶，绝对值得你步辇140米去买回店里喝。鸡汤搭配菌子，是我喜欢的淳朴且原汁原味的鲜美，老板下各种菌子和火腿后，汤变得更加鲜美了，鲜竹笙和手打牛肉丸怒赞，胖丁家的小馆，值得拥有<ctag id="110588" type="4" businesstype="1">#城市人文手记</ctag> <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag>
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2021-10-21 详情举报有用（0）