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餐厅介绍

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本店特色美食

鸡煲蟹 , 鹅杂炒酸菜 , 焖羊肉 , 桑拿鸡 , 青菜 , 无骨鱼片 , 果园走地鸡 , 一鱼三吃 , 火焰鹅 , 特色大盘鱼 , 虾蟹焖鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.9
  • 🌈知名特色:无骨鲫鱼,咸蛋叉烧,鱼蓉羹
    🍽️推荐餐厅:品鱼庄
    💰️人均价格:90
    💗其他tips:超级无敌好吃,分量很大
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  • “烧鹅”可是广东的传统名肴,但其实除了烧鹅,“鹅”还有很多种吃法,这次到西樵旅游,除了吃到了心心念念的果木烧鹅,还有碌鹅、黑松露加持版的烧鹅,跟我一起来看看吧~

    1、一品烧【荔枝柴烧鹅】
    正所谓“秋风起,食腊味”,虽然现代科技乱了四季,但吃腊味却一直是岭南人的心头好,餐厅出品的一款“荔枝木烧鹅”便是由老板10年的匠心浇灌而成。烧鹅选用自家放养土鹅,肉厚骨小,60-70天左右刚刚出栏,身形肥嫩。并配以岭南特有的荔枝柴进行慢烤,让清香的果木沁入醇酥的鹅肉。成品“荔枝木烧鹅”颜色金黄通透,皮薄直逼毫米,肉质鲜嫩爽滑,汁多味甘,皮酥而不腻,入口即化。自开业以来,这只远近闻名的荔枝木烧鹅已征服了无数食客。
    【详细信息】
    地址:佛山市南海区西樵镇西岸庆云大道西岸小学对面
    营业时间:11:00-13:50,17:00-20:30
    人均价格:71元/人

    2、开心农家美食【家乡豉油皇碌鹅】
    碌鹅,是一道广东特色菜品,以蒜头、姜、生抽、老抽、料酒、糖、豆瓣酱等为辅料制作而成。碌鹅的“碌”是土生土长的客家话,是煮的意思,碌鹅也就是煮鹅。开心农家择选广东清远黑棕鹅,经过细心碌烫,要不停的翻滚鹅身使之酱汁均匀,这样做出来的碌鹅皮香肉滑,非常入味又好吃哦。
    【详细信息】
    地址:佛山市南海区西樵镇西樵山云路村(桃花园内)
    营业时间:09:00-21:00
    人均价格:75元/人

    3、锦和庄【果木烧鹅】
    如其名,果木烧鹅就是用果木炭火炮制烧鹅!锦和庄精选广东黑棕鹅肥嫩仔鹅,其肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效。鹅肉经过精心腌制后用果木炭火烧烤至色泽金红,吃起来皮脆、肉嫩、骨香,多汁,让人欲罢不能。
    【详细信息】
    地址:佛山市南海区西樵镇西岸大槎一队
    人均价格:53元/人

    4、粤点越有·茶点·粤菜【黑松露烧鹅】
    餐厅秘制做法的黑松露烧鹅,用黑松露以作料研制而成。其口感皮脆肉香,皮下那一层不厚不薄的金黄脂肪,带着肉质的香味溢满唇齿中,细嫩的肉质中带有结实感,非常好吃啊!
    【详细信息】
    地址:江浦东路樵岭国际购物公园二期11栋三楼
    营业时间:07:00-24:00
    人均价格:49元/人

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  • 小时候爸爸总是说:多吃鱼,聪明!聪不聪明我不知道!但我确实因此爱上了各种鱼类,如果你和我一样是鱼类爱好者,那么这篇佛山南海西樵镇的吃鱼攻略,你必须收藏!一鱼N吃,一次满足我对鱼的所有遐想。
    1、【品鱼庄】
    西樵很local的一家本地农庄,没有太多华丽的装修,菜的出品却极具创意,让我印象深刻。
    【菜品推荐】
    (1)顺德簸箕蒸脆肉罗非鱼:端上来就很夺人眼球,一份足够4个人大满足,罗非鱼头采用豉汁入味,鱼身起片白灼撒上芝麻,再配上扇贝、海虹等海产,以及各类蔬菜,是完美的荤素搭配。
    (2)招牌一鱼五味:鱼茸羹、豉汁蒸鱼头、鱼肠煎蛋、水煮无骨鱼和煎焗鱼骨,可谓浓淡两相宜,不同爱好者可以各取所需。
    【详细信息】
    地址:佛山市南海区西樵镇爱国沙涌村允善鱼塘旁
    营业时间:09:00-21:30
    人均价格:47元/人

    2、【锦和庄】
    据说老板干饮食行业已超过30年,曾任五星级酒店行政总厨,出品自然很有保证啦~
    【菜品推荐】
    顺德功夫一鱼四味:入选必点餐单,最让我印象深刻的是“生拆鱼茸羮”,味道鲜美,口感丰富,起锅时再撒上些许葱花和胡椒粉,更加浓香扑鼻,清热消暑。无骨酸菜鱼则结合了川湘做法,鱼片起骨口感嫩滑,酸菜为自家腌制,口感爽脆,很好的调出了鱼肉的鲜味!香煎鱼骨腩和豉汁蒸鱼头也都相当错哦!!
    【详细信息】
    地址:佛山市南海区西樵镇西岸大槎一队
    人均价格:53元/人

    3、【娇嫂(原大自然)农庄】
    西樵本地家庭式农庄,娇嫂人很亲切,主打簸箕特色拼盘。
    【菜品推荐】
    簸箕特色拼盘:直径60cm的簸箕上承载着满满的新鲜食材,用料5斤有余。鱼选用水库鱼,经过瘦身吊水处理,让口感更加紧实无腥味。鱼头采用剁椒做法,骨腩采用豉汁蒸,而鱼片则去骨白灼,三者在“簸箕”这个大容器里融为一体,这款一鱼三味足够4个人吃,一次性满足了全家人的不同需求。
    【详细信息】
    地址:佛山市南海区西樵镇大同北方村路口对面
    营业时间:10:00-22:00
    人均价格:70元/人

    4、【旺美心酒楼】
    主打西樵本地特色菜的一家餐厅,最喜欢他家的还是关于鱼的N种吃法!一鱼N味,也是西樵本地的特色,但每一家又各有自己的特色。
    【菜品推荐】
    一鱼五吃:他家的鱼选用的是鱼米之乡的水库鱼,每日新鲜到货,以确保在最短的时间送到餐桌。鱼头用剁辣椒蒸,很多酒家是用豉汁蒸的,他家的则偏向湖南做法,还不错;鱼片则用鲜花椒炒,口感清爽,花椒味道讨好;鱼骨使用煎焗,香脆;鱼肠煎蛋不过不失;鱼尾用芫荽和豆腐煲汤,相当清热解暑哦~
    【详细信息】
    地址:西樵镇官山圩坑边村
    营业时间:09:00-21:00
    人均价格:43元/人
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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥49(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 白云路西樵镇综合应急救援中队西门后
  • 营业时间:营业中 09:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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