同利肉燕(道山店)

 

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  • 同利肉燕是福州的老字号,到福州可不能错过这家肉燕哦,特别是遇上同利肉燕铺的人敲打猪后腿的精肉做燕皮的时候,那个富有节奏感的响声,再...

    来自 乐享生活Allen 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

一家老字号的店了,出品的肉燕可说是福建的招牌。燕皮做工讲究,精选猪后腿肉,配以上好番薯粉,手工打制而成,煮后呈半透明状,Q弹有嚼劲。里面的馅料也是鲜美无比。店内另有干燕皮出售,买回家自己包或当手信都不错。

本店特色美食

荔枝肉肉燕 , 燕丝汤 , 七星鱼丸 , 拌燕丝 , 鱼滑 , 肉燕 , 拌青菜 , 花生酱拌面 , 肉燕汤 , 春菜 , 燕丝 , 拌春菜 , 鱼滑汤 , 鱼丸 , 全家福 , 干肉燕皮 , 蒸燕丸子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(401条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.1
服务 4.2
  • 口味:5  环境:5  服务:4   
  • 同利肉燕是福州的老字号,到福州可不能错过这家肉燕哦,特别是遇上同利肉燕铺的人敲打猪后腿的精肉做燕皮的时候,那个富有节奏感的响声,再看看经过千锤百炼的肉会变成什么样子么,好奇的同学记得去看哦。然后再吃一碗肉燕,就不虚此行了。
    三坊七巷里的小吃,我认为最值得品尝的就是同利肉燕、木金肉丸、永和鱼丸,其他就不必要去品尝了,不是正宗福州老字号的风味。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:10元
  • 位置很好找,店铺很小,只能买来在门口吃。肉燕是福州本地最具代表性小吃之一。但这家肉燕最正宗,10块钱5个肉燕,但是胜在名声,中国许多旅游节目它都上去过,味道挺不错的,也可以买肉燕打包带回去吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 两家老字号正好在两边对应着,生意都很好。不过我看了另一家写着的是鲨鱼鱼肉原料的,于是果断选了同利。其实我很怀疑这家其实也是鲨鱼鱼肉的,哈哈。果断选了三合一的混搭,15元,鱼丸,肉燕,还有一种象宽米面样的估计也是用鱼肉做的。总之一个字,鲜。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 一般般吧 比外面贵,口味也就那样,第一次吃可以选择他家一般般吧 比外面贵,口味也就那样,第一次吃可以选择他家一般般吧 比外面贵,口味也就那样,第一次吃可以选择他家一般般吧 比外面贵,口味也就那样,第一次吃可以选择他家

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 同利肉燕是福建福州一带的汉族传统名吃,属于闽菜系。同利肉燕魅力在于它独特的风味和丰富的文化内涵。严格遵照祖方,选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。圆头散尾,形同飞燕,入眼如润玉翡翠,入口则滑嫩清脆,其口感和形状均不同于馄饨。因此,在福州有“同利肉燕,百吃不厌”之说。肉燕还有丰富的文化内涵,燕子意味着家业兴旺、团圆,所以逢年过节和亲友、朋友聚会一定都会吃肉燕,因此,福州又有“无燕不成宴,无燕不成年”之说。肉燕还是思乡菜,福州人不管走到哪里只要能吃到肉燕就仿佛回到了故乡,所以肉燕在台湾和东南亚地区特别受欢迎。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在三坊七巷里面,肉燕作为福州美食之一,承载着老福州太多太多的酸甜苦辣与历史记忆,一座夕阳下的老城,宛如一位老者仔细回忆往昔,带着淡淡的睿智和忧愁,看着城中来去匆匆的身影,嘴角挂着浅浅的微笑,仿佛照看着自己的孩子,充满着宽容和慈祥。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:15元
  • 百年老店,在车上司机就在说一定要去同利吃一碗他们家的肉燕,当一入店又有鱼丸,肉粉都很让人有食欲,于是老板便帮我来了一碗三合一,哈哈哈!

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  • 口味:4  环境:3  服务:3    人均消费:3元
  • 环境就不要指望了很小,只能容纳最多5-6人,基本都是市民在那边买皮子袋装的,我们买了一份,样子类似我们江浙的小云吞,但是皮子是脆脆的,味道还行吧,第一次去吃吃可以的,推荐林则徐纪念馆对面的那家,个人感觉比往下走的味道正,仅供大家参考

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  • 口味:5  环境:3  服务:3   
  • 名曰老店,现场一看,不愧是老店。店面特别特别小,没有室内的座位,想堂吃只好搬把椅子坐在外面露天吃。肉燕这种食物很具福州特色,外形就像沙县小馄饨再缩小一圈,不过口感上就有很大的区别。尤其是皮,很是诱人。10元一碗价钱也非常良心。另外该店还有鱼丸售卖,亦可买生的皮与馅回家。推荐。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5    人均消费:15元
  • 第一次品尝,原来不知道什么是肉燕,吃过之知道了是什么东东,样子是什么,口味怎么样,值得一尝,很劲道,味香汤鲜,来三坊七巷一定要光顾

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1-10 / 467条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥20(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃
  • 电 话: 0591-87502881
  • 地 址: 道山路157号
  • 营业时间:营业中 06:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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