聚春园点评(27条点评)

写点评
4.2/5分
口味 4.2
环境 4.1
服务 4.3
  • 来福州必吃佛跳,吃正宗佛跳墙就必来这里啦。佛跳墙以参、鲍、翅为主料,鸽子蛋、凤爪、瑶柱为辅,怎能不鲜美呢,当然价格也十分漂亮。
    还记得第一次吃佛跳墙时真殊为惊艳,后来各个小餐馆都开始做这道菜,级别越分越细价格越抬越高用料倒未见越来越足,味道自然也一般了起来。
    下午时分整个聚春园里客人倒是不多,装修也比较普通,一看就是类似传统专用接待饭店还是国营的,被一堆服务员围着,倒象包场了。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 福州聚春园,佛跳墙的发源地,选择入住这里,当然是为了一品这赫赫有名的大菜。小小一盅,内有鱼翅、小鲍鱼、海参、墨鱼、鱼肚、香菇、鸽蛋、猪肚、干贝,每样食材都煮的很到位,口感刚刚好,实属不易,必须趁热吃,凉了腥味就出来了。再来说说住宿,房间虽不大,配置的很周全,美中不足是早餐略逊,原指望能品尝到丰富多样的福州特色小吃,但似乎供应量有限,8点多已经感觉要收摊了。总体来说性价比很不错,值得推荐

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:600元
  • 佛跳墙是源自于福州的一道菜,来了聚春园必须要尝一尝佛跳墙啊,价位有398、598和798三种啊,价格贵是有道理的,全是名贵的食材呀

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  • 口味:4  环境:4  服务:5    人均消费:230元
  • 福州有名的老字号.现在老板为第八代传人。听说吃最正宗的佛跳墙一定要到聚春园,否则好像感觉没有来过福州,他家极品佛跳墙最便宜的为398元,598元,798元,狠狠心点了一种398元的小小的一盅价格真心贵,里面有鲍鱼海参,鸽子蛋,鱼翅等,味道没有想象的浓厚。听说佛跳墙需要熬制很长时间,个人感觉应该有浓厚的汁水味道。可我们品的没有这种感觉。不知道是不是价格的问题,我们点的还不够极品。其他的菜品味道还不错,服务员的服务也不错。

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  • 福州老店,几乎是必吃店,传说中佛跳墙的创始店,又有太极芋泥、荔枝虾球二大名菜,及一系列福建特色菜。佛跳墙分多个级别,有些款需要预约。

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  • 说起闽菜,大家好像没有粤菜那么熟悉吧,但一说“佛跳墙”这道菜,大家就都耳熟能详了!到福州有机会一定要去这个佛跳墙的发源地,聚春园首屈一指

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  • 可能心中想的太好了,也可能长期以来对佛跳墙口啤的期待,当真的入口,有点小小的失望,不菲的价格,百分之十的服务费(当然服务很好)。国营老店,材料货真价实。

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  • 福州聚春园大酒楼,百年老字号,坐落于福州市区东街口,是福建省现存年代最悠久的名店,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园。各色糕点、时粿也很出名,芝麻糕、花生糕、荸荠糕、绿豆粿…值得推荐品尝。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:480元
  • 聚春园,据说是佛跳墙菜式的发源地,一小盅佛跳墙价格是398/位,用料相当足,吃到浑身发热,非常滋补。这里闽菜还是很正宗的,荔枝肉里有包马蹄,酸甜不腻。芋泥细滑香甜。鱼丸肉燕汤很香,鱼丸是有馅的那种。

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  • 这是住过最差的酒店。400元一个晚上没有空调,外面还在建地铁。房间小。大晚上的老板小气的连酒店大厅灯都没有。这是来一次不会来第二次的地方。

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  • 福州! !你一定是古希腊掌管芋泥的神!!
    #福州美食 #五一去哪玩 #芋泥控 # 周末微旅行
    00:08 超传统的芋泥
    00:21芋泥糯叽叽
    00:35 芋泥
    00:55 芋泥杯
    01:12 芋泥麻糍
    01:26 芋泥饼
    01:39 芋泥牛奶冰

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  • 每个城市都有属于自己的传奇,相比起游人蜂拥而至的厦门,低调的福州拥有舒适的慢节奏生活,值得来感受一下
    .毕竟春天的浪漫福州占一半
    🩷一、福州景点一览
    🌸三坊七巷:福州的历史之源,感受明清建筑的魅力。
    🌸上下杭:曾经的福州航运中心,体验繁华与浪漫的交融。
    🌸烟台山:文艺青年的必访之地,感受历史与现代的交融。
    🌸福道:全国最长最 美空中步道,感受自然与城市的和谐共存。
    🌸平潭岛:观赏独特的“蓝眼泪”景观,体验海岛的浪漫。
    🌸奇达村:福建版里约热内卢-旗冠顶,山海奇观奇绝
    .
    ❤二、福州美食
    ▪鱼丸:一般用鳗鱼、马較等鱼肉捣成糊,精肉虾仁做馅,洁白有弹性,素有盛名,在福州有“无鱼丸不成席”的说法🔥热门店:永和鱼丸、旺达小吃店
    ▪肉燕:福州特色风味,燕皮是用肉做的,脆嫩爽口,肉 香扑鼻
    ▪捞化:福州传统小吃,汤头浓厚,鲜味十足🔥热门店:后街捞化、依土捞化、土伯捞化
    ▪芋泥:槟榔芋头制泥,辅之红枣瓜子冬瓜糖等,细腻可口,堪称福州甜品届老大
    ·
    🧡三、交通/住宿
    交通飞机:
    福州交通便利,可选择飞机、高铁或自驾前往。
    市区内可乘坐公交或打车,或使用共享单车游览
    🏨福州市内住宿可以住鼓楼或者三坊七巷附近,便于各个景点往返
    🏨平潭岛可以住平潭县或是龙王头附近,距离景点比较近,便于追蓝眼泪
    🏨连江住宿可以住定海湾的若邻酒店,方便游览各个景点,交通便利,酒店配套设施齐全,一线海景房超大落地窗,看海看日出🌅都超 赞🎉楼下就是沙滩🏖️还有游玩设施很适合家庭亲子游
    .
    💛四、参考路线
    💦经典三日游
    Day1️⃣: 三坊七巷— 基督教花巷堂— 南后街— 上下杭—中平路—老药洲街
    Day2️⃣:石厝教堂—华南女子文理学院— 西湖公园—达明路美食街—福道
    Day3️⃣: 平潭岛一日游
    Day4️⃣: 连江一日游—蛤沙村—同心村—旗冠顶—渔夫岛
    .
    🍜美食三日游
    Day1️⃣:三坊七巷—南后街—达明美食街—上下杭
    Day2️⃣:基督教花巷堂— 福州温泉博物馆— 老药洲街
    Day3️⃣: 中洲岛—泛船浦教堂—南园路
    #玩转户外#周末去哪儿 #休闲好去处 #城市人文手记 #捕捉城市人文

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  • 去福州出差,来到了福州聚春园餐厅用餐,这里是一家在福州最有名的闽菜餐馆了,在福州也有好几家聚春园,这里是其中的一家。聚春园的闽菜出品还行,也许菜品的选择都是由当地人来选择,他们对此特别了解,所以基本上没有踩雷。餐前面包,餐厅选择了做牛角包,但是却是有点烤糊了,面包变成了黑黑的。

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  • 从没想到福州会成为旅游城市
    以下仅代表一个福州居住十五年的“新福州人”个人体验
    -
    1️⃣三坊七巷🌟🌟🌟得去
    不去感觉没来过福州一样
    早早早早去,太迟人非常多,不要只在南后街(主街)逛,旁边坊巷更有感觉,除了屁股树,还可以看看林则徐故居等
    逛完推荐到东百中心(紧挨着步行可达)楼上找个地坐坐,可以俯瞰三坊七巷的那种。
    可去旁边的聚春园吃福州大菜(偏贵,但地道好吃,网络上也有很多福州菜苍蝇馆推荐,没吃过就不多评价)
    ———
    2️⃣烟台山🌟🌟🌟🌟🌟必须去
    在这里 city walk的感觉很棒,福州热门打卡地推荐花半天从下午逛到晚上,晚上灯光很有氛围❗️❗️非常难停车,切勿自驾前往

    有时间可以一起去江心公园,或者到江对面的青年会(有个网红连廊,连廊另外一头连着福街)
    闽江之心夜游不用刻意体验,除非钱多

    3️⃣上下杭和福街 🌟不推荐
    新搞的,类似三坊七巷,但是运营情况一般没啥特色,不一定要去,跟烟台山距离很近(隔一条江)

    4️⃣福道🌟🌟🌟有时间可体验
    具有城市代表性,走一走还是挺舒服的,非常多个出入口,全程走完不可能
    根据自己的行程安排,选一个就近的出入口走一段体验1-2小时
    ❗️❗️纯靠两只脚走的哈,上面没有任何交通工具可以在携程上搜一下近期比较好看的路段去体验
    5️⃣西禅寺🌟🌟不用刻意去
    在福州万象城对面,市区比较出名的寺要门票,二十元左右吧,一两个小时绰绰有余

    6️⃣鼓山、鼓岭🌟🌟看时间和个人兴趣了
    冬天上山会有点冷,鼓岭有一些西洋建筑和古寺(涌泉寺)、梅园啥的,可以俯瞰福州城,上山单程要四五十分钟,夏季山上泡茶还是很舒服的🍵

    7️⃣中国船政文化城🌟🌟🌟带娃可去
    在马尾(长乐和市区的中间位置),距离市区要半个多小时车程
    主要讲船政文化、民国海军历史,如果带中小学生还是值得一去
    内容还蛮丰富的,有飞机、大炮,有博物馆、实景演出等,可以提前跟小朋友科普后参观,逛个半天,景区不需要门票,观看实景演出要门票
    250元左右

    8️⃣关于大海🌟🌟🌟🌟要看天气
    冬天或者阴雨天去哪边的海都不好
    一是是风大,二是海是灰色的不好看,三是比较冷不适合踩水。
    长乐的海距离市区比较近,地铁也可以直达,然后随便选一个地方吃海鲜或者冰饭(吃不饱的,要配烧烤)
    传统而言平潭的海更好看,4月可能有蓝眼泪,但比较远景点分散,要有时间,打底两天一夜
    #周末去哪儿#福州旅游 #福州旅游攻略 #福州三坊七巷 #福州鼓山

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  • 但福州还有更多的美食等你来发现呢!看着手中的攻略,仿佛口水都要流下来了!美食这种东西真的是无法抗拒的!啊!不过还是要保持好体力,后面还有更多的“美食探险”等着我呢!哈哈!加油哦![加油]

    福州的夜市也真的是宝藏多多啊!各种小吃琳琅满目,让人眼花缭乱。不过,有些小吃真的是需要耐心和时间去等待的,比如兴仙饭店的海鲜和蚝爷的生蚝。不过,一旦你尝到了,你就会觉得等待是值得的!所以,下次来福州的时候,一定要记得带上你的胃口和耐心哦![偷笑]#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #旅行拍照不露脸 #周末去哪儿

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  • ✨福州是福建省的省会,也是一个美食之都,拥有许多独特的地方特色美食。以下是福州必吃的15道美食推荐:

    1. 佛跳墙:福州的传统名菜,由鲍鱼、海参、鱼翅、鸽蛋、瑶柱等多种食材烹制而成。

    2. 肉燕:选用猪后腿的精肉,配以番薯粉等原料,通过精细复杂的工序手工打制而成。

    3. 福州鱼丸:以鱼肉为主要原料,制成的丸子口感鲜美、弹性十足。

    4. 鼎边糊:用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾米、熟鱼干、小肠等作佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的鼎边糊了。

    5. 线面:福州的传统面食,由面粉和水制成的细面条,通常配以各种汤料或佐料食用。

    6. 芋泥:以芋头为主要原料,加入猪油、白糖等烹制而成,口感细腻、香甜可口。

    7. 荔枝肉:以猪肉为主要原料,将猪肉切成小块,裹上淀粉后炸至金黄,再与荸荠、葱段等一起炒制而成。

    8. 海蛎饼:以海蛎为主要原料,加入面粉、鸡蛋等制成的煎饼,口感香脆。

    9. 马蹄糕:以马蹄为主要原料,加入糖水蒸制而成的甜点,口感清甜、软糯可口。

    10. 捞化:福州的传统小吃,通常以细米粉为主要原料,配以各种海鲜、肉类、蔬菜等佐料。

    11. 光饼:以面粉为主要原料,经过发酵、烤制而成的面饼,口感香脆。

    12. 八宝饭:以糯米为主要原料,加入红枣、桂圆、莲子等八种食材烹制而成的甜点。

    13. 清明粿:福州的传统节日食品,通常以糯米粉为主要原料,加入艾草汁制成绿色的皮,内馅可以是豆沙、芝麻、咸肉等。

    14. 炒肉糕:以猪肉为主要原料,加入马蹄、虾仁等制成的糕点,口感鲜嫩。

    15. 花生汤是一道福州传统甜品,在福州的各种传统节日中都能看到它的身影,也是一道深受福州人喜爱的美食。

    🍛福州值得一去的10家餐馆:

    1. 聚春园:福州的老字号餐馆,以福州菜和闽南菜为主。

    2. 安泰楼:福州的另一家老字号餐馆,以福州菜和粤菜为主。

    3. 老福州:以福州菜和海鲜为主,口味地道。

    4. 南仙茉莉花茶:提供各种福州特色小吃和茶饮,环境优雅。

    5. 朱紫坊蹄膀破店:以蹄膀和福州菜为主,口味独特。

    6. 没牙伯花生汤:提供各种传统福州小吃,如花生汤、芋泥等。

    7. 同利肉燕老铺:以肉燕和福州小吃为主,味道鲜美。

    8. 耳聋伯元宵店:提供各种元宵和福州小吃,口感细腻。

    9. 林记沙茶面:以沙茶面和福州小吃为主,味道浓郁。

    10. 叶家花生汤:提供各种传统福州小吃,如花生汤、绿豆糕等。
    #福州美食 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 来福州了,
    品尝当地美食。#城市C位出道计划 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 福州三坊七巷亚朵酒店

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  • 福建美食搜 攻略 #福建美食 #美食攻略
    🌻福州篇
    ✨1.佛跳墙
    福州是佛跳墙发源地,唯一正版只有聚春园,498一坛子。其实就是翅参鲍肚十全大补汤,之前有网红一口下去直接喷鼻血😂可以打个卡。
    ✨2.没牙伯花生汤
    比较简单的老式甜品,花生甜汤,没吃过的话可以尝尝。
    推荐菜:花生汤 芋泥
    ✨3.鱼丸、肉燕
    传统小吃,外皮都是鱼泥做的,路边小自行车摊子上的鱼丸是最好吃的,可以在三坊七巷同利肉燕店买,也是老牌子了。千万别多买!尝尝味道就行!
    ✨4.锅边
    福州特色早餐,外地是没有的,还是很推荐试一试。早晨10点前,随便搜一家距离近的,店里有客人的锅边店即可,无需专程找店 。
    🌻厦门篇
    1.沙茶面
    ✨地道的面条🍜配上浸润了沙茶汤的脱骨肉🍖,色泽变得更加勾人;肥肠咬着又Q又糯,汤汁的咸甜交织着卤香🤤,味蕾瞬间就被伺候得服服帖帖啦~
    📍店铺:姐妹沙茶面(同安双红食品门口)
    2.海鲜
    ✨打卡厦门老字号,排队人很多,海鲜品类很丰富,超便宜🦞吃到爽!强推香辣蟹、椒盐皮皮虾、蒜蓉鲍鱼🥰
    📍店铺:尚青海鲜加工(厦门八市海鲜市场)
    3.碗仔稞
    ✨用竹签🥢轻轻挖开,香甜的沙茶酱与咸中带辣🌶️的酱汁香扑面而来,入口嫩滑细糯,咀嚼间浓郁的米香四散开来~难怪深受当地人的喜爱😝!
    📍店铺:味源小吃(同安区凤山路5号)
    4.姜母鸭
    ✨厦门最有名的就要属姜母鸭🦆了,每家饭店都有这道菜!焦香的姜片与老鸭一起炖煮,配上一碗米饭🍚,简直太香了!
    📍店铺:正时和利姜母鸭(民族路53号)
    5.土笋冻
    ✨沙虫制成的肉冻🫕,没有异味,清透滑溜很像果冻,Q弹有嚼劲,意外地好吃!
    必备调料:芥末+酱油🧂+甜辣酱+香菜🌿+蒜蓉
    📍店铺:八市土笋冻(开禾路八市)
    6.烧肉粽
    ✨粽叶包裹猪肉、虾米🦐、板栗🌰、香菇,趁热剥开后再蘸上沙茶酱,虽然粽子时时有处处有,但却不得不说厦门的烧肉粽确实“顶”🆙!
    📍店铺:1980烧肉粽(中山路353号)
    🌻泉州篇
    ✨1.庄记沙茶面
    必点:水面、醋肉、炸鸡腿、海蛏
    面很清爽,汤很浓郁,海鲜很Q,一大碗也才三四十,在市场旁边,非常有市井生活气息
    ✨2.阿姨鸡架
    必点:咖喱豆皮、鸡架、鸡皮、招牌肉串、手撕芋条、鸡丝
    强烈推荐咖喱豆皮和芋条,酥酥脆脆,芋条推荐打包带走,拎着小袋在泉州巷子里穿梭,边走边吃,这就是向往的生活
    ✨3.水门国仔面线糊
    必点:面线糊、醋肉、油条
    面线糊简直是为早饭而生!面线糊咸香咸香,油条酥脆酥脆,醋肉解腻~
    ✨4.老字号肉燕
    必点:肉燕汤、拌面、肉粽
    肉燕一般,但是汤真的值得点!豆芽拌面,豆芽和面一脆一软,配的恰到好处!
    🌻美食图鉴#当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #福建 #福建特色美食

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1-20 / 30条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 福州市鼓楼区 营迹路2号(近食德福酒楼)
  • 标        签: 闽菜
  • 电        话:
  • 营业时间: 09:00-21:00
餐馆介绍:

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