RIBS乐排馆(香格里拉大酒店)

RIBS (Shangri-La Hotel Guangzhou)  

  • 4.9 分享餐厅
  • 20条点评 | 写点评
  • 比较有格调的一个地方!和朋友过来吃东西,顺便聊聊!东西做的很精致!只是份量不太多!价格不太便宜!当然,服务是很不错的!必经在香格里...

    来自 行走在地球村 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

乐排馆位于广州香格里拉大酒店二楼,餐厅一改五星级风格,变身为美式休闲小馆。吊高的天花、粗犷的水泥地与简单利落的复古吊灯流露出些许叛逆感。半开放式的厨房,隐约飘出肋排香味、器皿的碰撞、烹煮食材等声响,让你留下深刻印象。

本店特色美食

提拉米苏 , 安哥拉牛肉 , 和牛牛腩 , 皇家凯撒沙拉 , 传统美国烧烤背小排 , 西冷 , 北京烤鸭披萨 , 炸薯条 , 香煎鸭肝 , 澳洲黑安格斯牛排 , 覆盆子焦糖布丁 , 黑巧克力熔岩蛋糕配香草雪球 , 干式熟成M5澳洲和牛西冷配菜

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.9
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 比较有格调的一个地方!和朋友过来吃东西,顺便聊聊!东西做的很精致!只是份量不太多!价格不太便宜!当然,服务是很不错的!必经在香格里拉!

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  • 老地方,虽然老环境了,还是比较有厚重感的。服务不错,出品还行吧 但没有很惊艳。相比 更喜欢四五年前的ribs吧。
    样式还可以,搭配也合理,性价比可以。

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  • 🍴我2021年新历生日在「广州香格里拉大酒店」全面探店, RIBS乐排馆(香格里拉大酒店) 作为米其林餐盘奖餐厅,早早就在我待拔草的清单里面了,这次哪有不打卡之理?所以,刚办理入住,随便逛逛酒店到饭点就来乐排馆了✌🏻️✌🏻️✌🏻️

    🍴餐厅正门就有米其林餐盘奖奖牌,非常醒目,同样醒目的还有正门旁超大🐮形雕塑,让乐排馆辨识度超强。餐厅并不大,开放式厨房的设置让食客倍感放心,其实看着厨师们现场制作美食也是一种乐趣。餐厅整体氛围尽显现代随意风,没有通常的Fine Dining餐厅那般让人拘束,服务员的服务保持着香记酒店贴心温润的水准👍🏻👍🏻👍🏻

    🍴我和朋友们点的是餐厅主推的三人套餐:凯撒沙拉、香煎北海道带子、蟹肉甜菜根玉米浓汤、奶油蘑菇浓汤、百里香烤鸡、澳洲M3牛柳、烤黑鳕鱼、帕尔马火腿烤菠萝披萨、雪葩、波士顿龙虾意粉、经典苹果挞及时令水果盘,款款既高颜值又好味,其中香煎北海道带子、百里香烤鸡和波士顿龙虾意粉给我留下了非常深刻的印象🤩🤩🤩

    🍴朋友还非常推荐创意菜品雪葩,还有超多蟹肉的蟹肉甜菜根玉米浓汤,其实餐前面包也是让我们给出一致好评呢。整个三人套餐让我们三位成年男子吃得个烂饱,抵食🉐很,这是在其他Fine Dining餐厅的体验里非常罕见的😂😂😂

    🍴广州海珠区会展东路1号广州香格里拉大酒店2楼,均销300元/位左右💰💰💰

    #浪漫约会餐厅
    #就地过大年
    #春节干饭人
    #美食林餐厅打卡
    #景观餐厅

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  • 是什么样的西餐能打动人?
    颜值与味道并重的餐品🍝、泳池园林景观⛲、安静沉浸的氛围💡,还有五星级的贴心服务… 显然,这家扒房做到了~

    前菜:
    🟢乐排馆凯撒沙拉
    🟠甜菜根莳萝三文鱼
    摆盘洋溢着春天万物复苏的美感🌱让人心情愉悦🌈…用红菜头、香橙🍊、柠檬腌制过的三文鱼,细腻咸鲜,配上莳萝油的清新香气,很好地打开了味蕾🌸~

    汤:
    🟣波士顿龙虾汤、松茸鸡清汤

    主菜:
    🔴澳洲M5西冷牛排
    M5西冷经过35天的熟成后,肉质更加柔嫩,牛排的肉香更加浓郁🥩~嚼起来脂香透过肉汁💦在口腔弥漫,回味无穷😋

    🟡黑松露意大利饭
    杂菌或软滑或爽脆,口感很不错~奶油汁紧紧裹住饭粒很香浓,黑松露的香气是点睛之笔~

    🏠RIB乐排馆
    📍广州香格里拉2层
    #浪漫约会餐厅

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  • 五星级酒店内的米其林
    以熟成之甘美愉悦感官
    说的是「RIBS乐排馆」

    位于香格里拉大酒店2楼。

    循木门而入,一侧是满壁的奖项,米其林、必吃榜、美食林尽显深厚底蕴;一侧是开放式的厨房,赏心悦目的烹调过程尽收眼底。复古砖墙、夜光阶梯构筑一个既现代又有历史厚重感的酒窖。

    前菜
    「乐排馆凯撒沙拉」
    ·
    「甜菜根莳萝三文鱼」
    三文鱼肉质柔韧甘鲜,
    以红菜头与柠橙入馔,
    清爽的气息开启味蕾。


    「松茸鸡清汤」
    ·
    「波士顿龙虾汤」
    汤体醇厚浓郁,
    加入烈酒烹煮,
    龙虾之味漫溢,
    温润而又鲜美。

    主菜
    「精选澳洲熟成M5西冷牛排」
    三十五天干式熟成,
    淬炼出肉质之甘美,
    循着石纹般的肌理,
    味蕾沉润愉悦之中。
    ·
    「牛肝菌杂菌意大利饭」

    甜品
    「冰淇淋」
    以酸中微甜的覆盆子雪葩,
    为一场味觉旅程写上句点。

    尝盘中熟成
    品杯中微醺
    览园林景致
    浪漫而悠然

    停车
    消费有停车费豁免。

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  • 广州!要不要在春日园林花园里锯扒
    辛苦工作了一周!必须周末奖励自己一顿好的!最近有餐厅周活,动,好多店都在打,巨,哲!在里面挑了一个园林花园景色的西餐厅!傍晚时分窗外是一片柔和的绿色春天~
    活动套餐有头盘+汤+主菜+甜品
    每一道出品都很好!尤其是主菜的排!听说主厨来自意大利难怪好吃!
    √澳洲安格斯M3西冷牛排
    280g很大一块!超满足!肉质真好的没话说!这种不用蘸酱料已经很绝!√呼伦贝尔羊脊肉
    连我不爱吃羊肉的人都觉得好吃的程度说实话比牛排要香!巧克力泡芙
    巧克力控狂喜!太香浓了这个巧克力 巧克力酱
    淋在冰淇淋泡芙上好治愈啊!
    被an利了餐厅周活动之后,发现原来大酒店的西餐厅也没有很贵嘛心
    人均,一两百就能吃到米其林、黑珍珠餐厅!不过活动每年只有两次,每次限时限量!持续三周左右
    4月9日结束,有想吃的餐厅一定要趁早去!!!
    广州香格里拉乐排馆))周二至周日17:30-21:30
    #中国餐厅周 #探店 #广州美食 #广州探店 #广州西餐厅 #约会餐厅 #广州西餐厅

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  • 香格里拉二楼的轻奢美式休闲小馆了 吃到了那份精致里的美味牛肋排 今晚的味蕾享受值回票价‼️

    🏠粗狂的水泥地与简单利落的而又复古吊灯搭配 很有个性的装修 全落地玻璃俯瞰酒店后花 园夜景也是一种写意 半开 放式厨房的仪式感 暗调环境里的出片 氛围感拉满!

    🔻「澳洲安格斯西冷150天牛排」
    推荐5成熟 鲜嫩口感刚刚好
    浓郁的牛肉香气在咀嚼中不断升级
    配有胡椒酱 红烧 红酒和自 制芥末酱可选
    根据自己的喜好选择了经典胡椒酱
    也可配搭海鲜 想不到原汁原味更吸引呢👀

    🔻「澳洲安格斯肉眼牛排」
    肉眼的肉质更加厚实 油脂感带来的浓郁更加明显
    点点海盐 慢咽细嚼肉汁液出
    口腔里回荡的香气 吃得流连忘返

    🔻「鹅肝冻」
    黑醋鱼子酱与荞麦布林饼的搭配下
    鹅肝的味蕾层次更加分明
    配搭葡萄啫喱和洋葱酱解腻更加清爽

    🔻「提拉米苏」
    招牌桌前现整甜品 只做新鲜的提拉米苏
    微醺的带来的味蕾快 感
    奶油与松软蛋糕的perfect结合
    瞬间爱上了这饭后的bi选甜点

    很有小资情调的牛排餐厅 无论是环境还是出品都是信赖度满分 难怪来这里的客人都是笑脸满足的用餐😬

    🔸RIBS乐排馆(广州香格里拉)🔸
    📍:会展东路1号广州香格里拉大酒店2楼
    🕰:周二至周日 17:30-22:00



    🗺世界那么大🌊🎡
    👀把眼前的美用摄影记录与分享🥰
    Ms.Chloe✨精致生活少不了你的点赞❤
    送你🌸🌸 💖谢谢收看💖
    #跟着美食林榜单去打卡 #浪漫约会餐厅 #去了还想去的地方 #景观餐厅

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  • 广州香格里拉大酒店距离我家比较近,拥有城中唯一大草坪,而且亲子设施做得很棒,所以我们常在周末带娃去玩,大草坪上运动放电充足,再去餐厅吃个饭,一个美好的亲子周末就可以这样打发了~

    乐排馆在酒店二楼,窗外就是广香大草坪,夜色中可以看到锦鲤池中的点点星光,平添几许浪漫气氛,让人心旷神怡,是一个约会的好地方~


    网红打卡点

    进门左手边的纯玻璃打造的楼梯是储酒的地方,在灯光的映衬下璀璨深邃,有一种神奇的空间感,站在楼梯上随手就能拍出很有feel的时尚大片~

    精致菜品

    餐厅主营扒类和西式餐点,菜量不小,而且菜品质量与口感都非常不错。

    前菜

    凯撒沙拉
    清脆爽口,煎的溏心蛋很抢眼,吃起来口感层次非常丰富。

    香煎带子
    大颗的带子软嫩多汁,十分鲜美,一下子就打开了胃口,连宝宝都很喜欢。



    蟹肉甜菜根玉米浓汤
    这道汤的颜色非常有特色,因为有甜菜根的加入,所以汤色呈浪漫的粉红色,看上非常养眼,又因为有玉米的加持,汤的味道清甜可口,略带咸香,受到宝宝的青睐。

    经典的蘑菇浓汤
    这道是我很喜欢的汤,蘑菇经过煎炒,香气释放得更加彻底,暖暖的,喝起来口感馥郁。

    主菜

    澳洲M3牛柳
    爸爸点的五分熟,肉香浓郁,口感鲜嫩,搭配海盐和黑椒汁,大快朵颐,十分满足。

    烤鸡
    这份是我的,咸鲜诱人,鸡肉软嫩多汁,搭配酱汁更加入味。

    煎鳕鱼
    宝宝喜欢的鳕鱼,火候恰到好处,皮略焦黄,肉质又保留了鳕鱼原本的鲜嫩,原汁原味,特别适合小朋友吃。

    主食

    鹅肝黑松露烩饭
    这饭简直是一道凡尔赛的存在,简单的烩米饭搭配高贵的食材,鹅肝的细腻醇香,黑松露的独特芳香,每一口下去都是满足,回味无穷。

    小食

    餐前面包
    餐前面包的种类蛮丰富的,而且酱料也不止一种,个人最爱棍状硬质包,小朋友喜欢软软的餐包。

    黑松露薯条
    看似平平无奇的薯条,却因为有了黑松露的加入,入口相当惊艳,可以说是我吃过最好吃的薯条了。

    甜点

    青柠雪葩
    这是穿插在主菜前的小甜点,承包了当日份惊喜,非常清新爽口,瞬间激发味蕾,被宝宝评为当日最佳。

    经典苹果派
    软嫩的苹果味道浓郁,搭配香草冰淇淋,给一餐一个甜蜜的收尾~

    Tips:
    这家庭三人餐的分量很足,如果不是食量特别大,足够4、5个人吃。

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  • #广饮广食
    大概很多人都不知道,广州香格里拉大酒店有这样一家荣获2020米其林餐盘奖的乐排馆,但其实它刚刚开业的时候,我就去过了。多年过去,出品越来越优秀!别以为它家很贵,其实它家性价比杠杠滴,现在双人套餐更可加1元获得450克龙虾一只,打着灯笼都找不到!
    环境优雅,浪漫满室,闺蜜小聚,情侣拍拖,周年纪念,都是特别好的选择,我不允许你错过哟! RIBS乐排馆(香格里拉大酒店)

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1-10 / 25条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥467(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 其他西餐
  • 电 话: 020-89176498
  • 地 址: 会展东路1号广州香格里拉大酒店2楼
  • 营业时间:休息中 明天17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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