点都德(德粤楼店)

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4.3分分享餐厅
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1、我母亲住在青菜新街，与点都德（德粤楼）相距步行5分钟便到，我与母亲多是到这间茶楼饮茶。常会将早午两餐合二为一，饱餐美食，相聊相欢...
来自兆雄的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

乳鸽 , 金沙红米肠 , 金牌虾饺皇 , 咖喱金钱肚 , 招牌虾饺皇 , 特色蒸排骨 , 招牌艇仔粥 , 百合酱蒸凤爪 , 日式青芥三文鱼挞 , 金牌靓油条 , 香芒夹心椰汁糕 , 金化红米肠

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(928条点评)

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4.3/5分: 口味 4.4; 环境 4.4; 服务 4.2

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兆雄

人均消费：46元
1、我母亲住在青菜新街，与点都德（德粤楼）相距步行5分钟便到，我与母亲多是到这间茶楼饮茶。常会将早午两餐合二为一，饱餐美食，相聊相欢，享受母子天伦之乐，乐也融融。以我近年来多次到此饮茶体验而言，点都德（德粤楼）是广州饮茶一个较好的茶楼，也是旅游广州者领略广府饮茶文化的一个较好选择。它位于广州市越秀区环市东路374号三茂大洒店三楼。（见照片1张）

2、我较为喜欢点都德（德粤楼），皆因如下：
一是点都德活用粤语广州话有情趣，有广府饮食文化底蕴。我是地道广州人，广州话是我的母语。听“点都德”这个店名，广州人都会联想到广州话“点都得”、“乜都得”。普通话即“怎样都行”、“什么都可以”。点都德（德粤楼）门口那副赫然夺目的对联，也有广府饮食文化的意趣及底蕴呢：
中点西点点典生辉
店德人德徳得天下
（见照片1张）
相信不懂粤语，不通广州话的外地人，当其听明白解释后，会会心一笑，觉得有意思。
二是德粤楼的设计装修风格，有广府古香古色的风情范式。那些广式木栏屏风，那些广式彩色花窗，那些广式屋面装饰，那些广式长条卡座，既有老广州茶楼味道，又有新时尚元素，两者较好结合而使到整个饮茶环境，营造出一种新广府茶楼的氛围。茶座的分布也相对宽落不拥挤，茶座之间相隔较大，便于茶客各自聊天吹水不受影响。（见照片 7张）
三是德粤楼出品较好，价格亦适中。以我和母亲早两天（6月26日）在此饮茶如下，（见照片5张）：金牌蝦绞皇（特介）18元/份、蜜汁叉烧包17/份、顺德鱼茸粥19元/份、松化鸡蛋挞17元/份、韭菜扒猪红15元/份、茶位（普湒）6元/位。合计98元，打了9.2折，实收92.60元。该茶楼上午11点前以9.2折优惠收费。营业时间是上午7:00时至晚上10:00时。
我和母亲所品尝上述出品，有广府味道，美味可口。当然，它现时的出品算不上是广府精品，离广州话讲“平靓正”（出品优良味道好性比价高）还有一些距离。我想点都德有志于要做传承老广州饮茶文化的排头兵，亦已成功申请成为非物质文化遗产叉烧包制作技艺、海珠区非物质文化遗产金牌蝦饺皇制作技艺的保育单位。我相信点都德有如它店内一副对联的初心热忱：
手工制作广府点心
百年传承一盅两件
（见照片1张）
我期望点都德更上一个新台阶，做到盛名之下其实亦符，平靓正是也。

3、点都德（德粤楼）饮茶之后，可顺道游逛附近的广州华侨新村、友谊商店、花园酒店等。
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2018-06-28 详情举报有用（341）

Hello126

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：50元
餐厅在三茂大厦3楼，又停车场，但是离地铁站稍微有一些远，步行要十分钟。其实广州的茶楼都是做街坊生意，几乎到处都有茶楼，也就没必要大老远搭车搭地铁专门来这里。“点都德”算是广州分店最多的早茶了，相比广州酒家、白天鹅等等米其林级老字号餐厅，“点都德”的价格更加亲民。像广州酒家这类老五星级餐厅，价格都非常高，所以已经是越来越多的街坊喜欢走向小茶楼。［等位］如果你8点之后来，几乎所有的茶楼都是要等位的，尤其是节假日，请做好等位1小时的准备。就算跟你一起等位的竞争对手不多，但是上一轮的人够你等的。喝早茶就是慢慢品尝各种点心，心急的人不适合喝早茶呢。［牛百肚］焖的超级入味，每次来这里必点。［泰汁豬頸肉炒豬腸粉］酸酸甜甜的好开胃，而且猪颈肉很弹牙。应该是这里的招牌吧，看到好多桌都点呢。［蒸排骨］排骨有点肥，但是不腻，底下的芋头粉得要哭。［陈醋凤爪］醋味道不是太重，凤爪是劲道的那种，不是软烂的。总结：不过不失的出品，价格公道，街坊最爱。这里没有优雅的环境，如果是商务宴请就不要来了。但是这里有广州街坊的满满热情，传统的点心这里都有。
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2016-09-16 详情举报有用（10）

M15****105

口味：5 环境：4 服务：4 人均消费：75元
出品精致，即点即制，材料新鲜，味道好极了。烧乳鸽只能2人点一个，18块一只，这次的有点小，卖相也不如之前的。金钱肚太棉，没有嚼劲口感不好。盲公丸汤里都是胡椒的味道，反而没有肉味了。茶水够热，菊花和罗汉果是我最喜欢的，每次必点。不知不觉能喝上很多壶茶水，感觉肠子都顺畅了。蛋挞热辣辣，就是皮超薄，软软的拿不起。虾饺和仙虾烧买都是爽口弹牙的甜虾味道，非常棒。腐竹卷依然是我喜欢的味道，素菜混搭蚝汁，口感不油不腻。金莎鲜虾红米肠没拍照，里面的响铃，每一口都发出美味的响声，红米肠其实米味不浓，但沾上花生酱却出来超搭的味道。再次验证喝茶比吃饭还有贵，但感受真心不同。唯一不喜的是，没有停车场叫楼下付费，12元一小时。
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2017-01-21 详情举报有用（7）

Flying Cloud

又便宜又好吃的地方，可惜一个人来吃饭，看到啥都想点，点7样，但服务员怕我点太多，去两样剩5样，乳鸽嫩、油条酥、虾饺鲜、凤爪滑，叉烧包一般也还行，结账96元，值
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2018-03-13 详情举报有用（4）

M24****8203

味道蛮好，作为北方人觉得有些甜腻，但是很有广州特色，三文鱼挞很好吃，就是太腻，个人感觉，艇仔粥不错推荐，虾饺货真价实，好多虾呢！马拉糕让我想起红糖发糕。
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2017-12-30 详情举报有用（4）

binyb

口味：5 环境：4 服务：4
不愧为5星好评，上菜的速度快，味道好是没话讲的，尤其是虾饺，每个虾饺近10个虾仁，还有就是红米肠去几次都没吃到，都买完了。
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2017-02-03 详情举报有用（4）

S店发

口味：4 环境：4 服务：4
晚上来点都德喝茶，晚上的人还是挺多的，要排队等位，不过没有等很久，还是挺快的。点都德的人气真的是很旺。分店如同雨后春顺般拔地而起。实在是佩服。

里面食物装修是古香古色的那种，很有广府味道。由于没有位置，只能够坐卡座，所以茶位8块钱，有点小贵。不过冲茶的茶具倒是挺专业的。这家店的点心品种还挺多的，而且很创新。价格虽然有点贵，但是有团购就还比较划算。

豉油皇凤爪，25元
凤爪的味道比较一般吧。不算很好吃，感觉虽然是豉油皇，但是还算是比较清淡。应该点百合酱凤爪比较好吃。味道应该比较浓郁。
评价：两颗星

豉油皇三丝炒面，18元
炒面还算几有镬气。就是味道略淡，每次点豉油皇炒面味道都是比较清淡的。然后附上一小碟辣酱。不过分量比较少，肯定是不够蘸的。不过可能我太重口味的，味道还是不错的。
评价：三颗星

香煎萝卜糕，14元
萝卜糕的味道很清淡，里面没有什么萝卜丝和腊味，粉比较多。然后还是附上一小碟辣酱。可能是吃惯自己做的多料的萝卜糕，这种没有什么料的萝卜糕就不爱了。
评价：两颗星

明子鲜虾烧卖，25元
烧卖的味道比较一般。里面不知道有猪肉，虾跟不知道什么类似于豆角但又好像不是豆角的东西，特别多。
评价：两颗星

蜜汁叉烧包，14元
味道不过不失吧，不算特别好吃的那种。看到门口写着什么名点心，而且菜单上有个皇冠才点的，但是没有想象中的惊艳吧。包子皮很松软。包子也发得很好看。
评价：三颗星

金牌虾饺皇，27元
虾饺的味道吃起来跟烧卖差不多，味道略清淡。个头不算大。味道一般。
评价：三颗星

港式混酱蒸肠粉 14元
不知道为什么在茶餐厅或者喝茶的地方吃到混酱肠粉都没有凌记的那种传统的肠粉好吃。我还是喜欢吃传统的珍珠肠。混酱的味道也是不一样的。这种肠粉的口感不太好，也没有什么肠粉应该有的米香味。换成传统的珍珠肠会比较好吃。混酱的味道不是我喜欢的那种。
评价：三颗星

安格斯黑椒牛仔骨，30元
牛仔骨的味道还算可以吧，牛仔骨的口感挺嫩的。
评价：三颗星

点都德的出品总有还算可以吧，没有想象中的那么惊艳。但是分量还算是比较足的。点心比较创新。而且有团购就会实惠很多。

服务：三颗星
价格：三颗星
环境：三颗星
出品：三颗星
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2016-03-09 详情举报有用（4）