蔡澜港式点心(海印都荟城店)

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4.3分分享餐厅
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餐厅新开业，位于花城汇南区，南区也叫海印都荟城，以前旧奈雪的位置。餐厅很大，这里的服务非常不错，服务员照顾得很周到，时不时倒倒水，...
来自陌染MM 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

黑椒金钱肚 , 黑松露鲜菌饺 , 酥皮山楂叉烧包 , 赛螃蟹凤眼饺 , 九层塔豉汁凤爪 , 陈皮妙龄乳鸽

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.3; 服务 4.3

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陌染MM

餐厅新开业，位于花城汇南区，南区也叫海印都荟城，以前旧奈雪的位置。餐厅很大，这里的服务非常不错，服务员照顾得很周到，时不时倒倒水，有事找服务员马上出现，空盘子也收拾得很快。

{赛螃蟹凤眼饺}，我可以坦白，当时有点赶时间，所以我是猪八戒吃人参果，一口一个放进嘴巴里了，觉得挺好吃的，最上面是蛋白，里面有虾仁，味道和口感都像虾饺一样，就是外表有不同。皮都是水晶皮，比较薄，所以吃起来不会觉得皮厚，虾仁切成粒，有挺多的，很爽口，最上面还撒了鱼籽，有卜卜的口感。

{迷迭香叉烧肠}，一份有6块，里面包着满满的叉烧肉，只能够说这些是肉，但是没有正常叉烧的味道，不知道是不是加入了迷迭香，一种香料吧。酱油是另外给你一小碟，自己按需倒入。

{豉油皇鲜竹卷}，这个一份有三个，虽然这里的东西都是一份三个，但是包裹的肉肉很满，别的店用的主要是素菜，这里的是肉肉。

{山楂叉烧包}，这个是招牌菜，一份有三大个，皮很酥，酸酸甜甜的，有点像酥皮包的样子，里面也是满满的肉肉，比较喜欢这里的肉量，真材实料，不会偷工减料。

这里主要是吃点心的，菜品不多，有汤有饭，服务很好，上菜速度有点不均，有快有慢。
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2022-02-17 详情举报有用（1）

M27****17

最近，刚考古了许知远与蔡澜的访谈，
年迈的蔡澜面对许知远永远的人生拷问之“难道你的人生没有什么困惑？”
选择了避而不答。[Chin][Chin][Chin]
我想以他的人生经验自然不是不会回答，
只是他知道人生有太多的无奈和困境是没有办法靠一己之力去解决的。[Cheers][Cheers][Cheers][Cheers]
在蔡澜风头正劲的年代，仍旧有很多他无法掌控的事情，更何况普通如我们？庸人自扰，最不可取。
[Joyful][Joyful][Joyful][Joyful]
而这个关于人生困惑的问题，不如消化在一日三餐里。
店名｜蔡澜·点心
地址｜广州花城大道89号花城汇南区海印都荟城负1层D01铺
人均｜80
[Onlooker]酥皮山楂叉烧包
金黄色的酥皮酥脆掉渣，
内馅叉烧鲜嫩多汁，
再加上山楂酱的酸甜，
综合出了丰富的层次，
但是对我而言是混乱的口感，酸甜咸香口。[Coke]
（是首推的产品，但口味因人而异，我只能尝试一下而已）
🥟黑松露鲜菌饺
绿色的饺皮柔韧弹牙🦷，
馅料以多种菌菇🍄为主，
黑松露的味道不是特别浓郁，
到也是增添了一些特殊的香味。
[Idea]黑松露烧麦
超好吃的❗️
烧麦皮软糯，
肉馅是有嚼劲的大颗猪肉和虾仁🍤，
是能吃出来的新鲜味道。 #探寻岭南历史文化 #来一份粤式早茶 #蔡澜港式点心 #广州美食 #国庆旅游日记
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2025-05-05 详情举报有用（0）

super柔

💕
外地朋友来广州旅游，
让我带她尝尝精致又地道的高颜值粤式点心！
当然是来蔡澜啊！点了TA家招牌点心，朋友一吃就赞不绝口…
💕
我们好幸运啊！
赶上这波广佛全城🎊店庆活动--天降快活！
到店任意消费就可以玩互动游戏，我get🎁30元代金🎫券和一个PP夹！
活动时间📅12月21日-29日
心动的朋友，快带上家人一起到店吃美食玩游戏吧！
💕
🥢酥皮山楂叉烧包
山楂的酸味和叉烧的肥瘦搭配，使得这款点心在口感上fei常清爽，一点都不油腻。外皮酥脆，内馅丰富，一口咬下🤭味蕾得到大满足！
🥢赛螃蟹凤眼饺
虾肉鲜甜，蛋白软嫩，鱼籽脆甜，还有浓郁的香菜味道，口感层次很丰富…好吃到😋根本停不下筷子～
🥢海鸭蛋黑金肥叉
蔡澜研创🐷这款肥叉令人回味无穷，肥而不腻的“靓”叉烧搭配橙红油润、咸香细腻的海鸭蛋，吃起来特别香！
🥢龙井茶香妙龄乳鸽
既有茶香又有肉香的乳鸽，🕊肉细腻多汁，还带着龙井茶的甘甜浓郁，特别下饭…
💕
听说番禺万达蔡澜开业了，
以后番禺的朋友就可以就近吃美味啦！
.
#蔡澜点心 #广州精致点心 #广州早茶 #蔡澜点心天降快活#广州吃喝玩乐 #广州探店 #广州美食 #广州茶点 #广州喝茶 #广州粤菜 #我的深夜食堂 #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #地道广式早茶店 #当地才能吃到的美食
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2024-12-22 详情举报有用（0）

恐龙911

自从上次发现蔡澜点心有三款儿童点心套餐之后，就一直想试试，我这么大个人的N+月龄儿童，吃个儿童餐不过分吧😆
🫚姜薯南瓜露
细滑的南瓜露，里边🈶脆爽的姜薯，还有糯糯的珍珠西米，晶莹剔透，姜味浓郁，冬天来一碗暖暖的。
山楂汁🍹
是每位客人都会有的🆓饮品，消滞解腻，清新甜美。
🦆鸭鸭流沙包云吞套餐
真的是儿童套餐，硅胶餐具带有吸盘可以稳稳的吸在桌面，避免打翻。里边包括蔬菜：玉米粒、水果🍅茄、🥦西兰花，流沙包、云吞、爪爪雪糕🍦。还挺丰富的，而且还有一套蔡澜点心玩具送。老实说，我还真的是被玩具吸引的☺️配有儿童🥄……
当儿童餐上来的时候，周围的食客们望住了我，😆好在姐是社🐂……我吃我的，我是咨询过店员，我可以下单儿童餐的😆
位于花城汇南区（露天广场这里），午餐时间也是相当热闹的。环境干净卫生，卡座居多。客人多，会相对热闹。
💡如果不喝茶，是可以减免的，因为这里也有很多饮品🥤可以选择。
🧡服务：
店员都相当热情，解说到位。上菜还有流沙计时，如果超时就点心🆓。 #孩子爱的亲子餐厅 #美食林餐厅打卡 #颜控最爱的下午茶 #探寻岭南历史文化 #地道广式早茶店
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2024-12-19 详情举报有用（0）

Uncle傑叔叔

#美食旬味会
蔡澜港式点心（海印都荟城店）美食攻略

1️⃣店铺介绍
蔡澜港式点心（海印都荟城店）位于广州市天河区花城大道89号花城汇南区海印都荟城负1层D01铺，地理位置优越，交通便利。店内装修风格独特，以黄橙橙的色调为主，氛围温馨舒适。蔡澜港式点心以正宗的港式点心和优质的服务赢得了众多食客的喜爱。

2️⃣推荐菜品
1、青姜蓉鸡肉拌饭
特点：鸡肉鲜嫩多汁，青姜蓉香气扑鼻，拌饭口感丰富。但请注意，不同分店出品可能有所差异，如碗装与杯装的区别，以及青姜蓉的量可能有所不同。

2、鳗鱼香煎糯米鸡
特点：鳗鱼铺在煎好的糯米鸡上面，口感新颖。糯米鸡内部的鸡肉丰富，肉质嫩滑，酱汁浓郁，但可能更偏向传统糯米鸡的爱好者会觉得糯米不够香糯。

3、芙蓉蛋白春卷
特点：蛋白与鸡蛋的搭配新颖，口感层次丰富。蛋白的滑与虾的爽弹相结合，加上春卷的脆，整体口感极佳。

4、酥皮山楂叉烧包
特点：山楂的酸味与叉烧的甜味完美融合，酥皮香脆可口，是店内非常受欢迎的点心之一。

5、晶莹鲜虾饺
特点：虾饺皮薄馅大，肉质滑嫩，口感鲜美，是广式茶点中的经典之作。

3️⃣饮品推荐
店内提供的山楂汁备受好评，酸甜可口，非常适合作为开胃饮品。此外，还可以尝试其他茶水和饮品，如冻柠茶等，为点心增添一份清新的口感。

4️⃣服务与环境
蔡澜港式点心（海印都荟城店）的服务一流，店员热情周到，有礼貌。店内环境干净整洁，洗手盆等设施非常实用。装修风格独特，氛围温馨舒适，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。

5️⃣注意事项
1、提前预订：
由于店内生意火爆，建议提前预订座位，以免排队等候。

2、合理安排时间：
由于点心制作需要一定时间，建议合理安排就餐时间，以免影响后续行程。

3、口味选择：
蔡澜港式点心的口味多样，可根据个人喜好选择辣度、咸淡等口味。

6️⃣交通信息
蔡澜港式点心（海印都荟城店）交通便利，可乘坐地铁APM线花城大道站B口出站后步行前往。此外，附近还有多个公交站和停车场，方便自驾和公共交通出行。

7️⃣总结
蔡澜港式点心（海印都荟城店）是一家非常受欢迎的港式点心店，以其正宗的港式点心和优质的服务赢得了众多食客的喜爱。店内菜品丰富多样，口味独特，环境温馨舒适，非常适合家庭聚餐或朋友聚会。快来蔡澜港式点心（海印都荟城店）品尝正宗的港式点心吧！
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2024-10-19 详情举报有用（0）

是米娅啊

都知道蔡澜港式点心一直在研创新品，他家的菜品盲选都不会踩雷！没想到茶饮也这么绝

▪️怀旧红豆冰
小时候夏天的经典甜品，怎么吃都不会腻的红豆冰！软软糯糯的红豆加上淋了椰奶的冰沙，真好喝上头了！

▪️蔡澜快活奶茶
很正宗的港式奶茶味道，顺滑浓香，茶味清新
倒进可爱的冰棍杯里，好喝不腻口

▪️山茶花白月光
花茶底结合牛乳，入口非常清爽，一点都不甜腻！适合喜欢淡口味的姐妹们！

还有山茶花撞柠茶，清香解渴，也是夏日必点消暑佳品；紫苏薄荷柠乐，双重冰爽的感觉太解暑了

✔️酥皮山楂叉焼包
每次必不可少的就是它
外酥里嫩，里面包裏着叉烧和山楂酱，酸甜的口感很特别，酸甜咸香，太美味了

蔡澜真的是和家人朋友聚会的不错之选，百吃不腻，老少咸宜
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2024-10-13 详情举报有用（0）

M16****960

蔡澜他们家点心每样我都超爱👏
他们家的点心不仅精致可爱味道也一级棒
这个夏天蔡澜点心又出新品啦😘
还有冰箱里和围裙超酷限定周边
趁着中午吃饭我和闺蜜赶紧去打卡❤

🦐爆汁小龙虾饺
真是一口咬下去就爆汁龙虾饺
口感微辣但辣度刚刚好好美味💋
Q弹的小龙虾🦞肉谁能拒绝啊

🥗小萝卜牛肉咸水角
哇塞这个小盆栽实在太可爱了🥦
近看原来是咸水角下面有巧克力碎和米饼碎
里面牛肉胡萝卜香菇馅混合一起敲好吃😍

🐮整只番茄牛腩煲
一整只大番茄何牛腩肉土豆一起焖
番茄🍅酸爽多汁牛腩一口咬下去好软烂
连汤汁都那么美味一大煲好下饭👍

🎨百香果海石花
半只百香果放在里面这碗甜品原汁原味nice
喝起来甘甜爽滑又细腻🍨🍧🥤🍹
冰冰凉凉口中无限回甘夏日消暑神器

现在到店点新品还可以参加食神抽抽乐😍
每人抽三张牌抽到食神牌上对应图案即可免费获得食神冰箱贴，贴在冰箱上好Q萌🥰小伙伴快来蔡澜一边吃点心一边玩抽抽乐💞

店名：蔡澜港式点心（海印都荟店）
地址：花城大道89号花城汇南区海印都荟城负一层D01铺
交通：地铁APM线大剧院E出口步行120米

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2024-07-08 详情举报有用（0）

Lare美好

今天跟朋友来蔡澜吃饭的时候
点了杯蔡澜快活奶茶就能参加揭盖有礼的活动
没想到揭盖竟然有惊喜🎁
小姐姐跟我说只要揭盖有“趣”字
就可以免单这杯奶茶🥤这简直被惊喜到咯💓
·
小姐姐说这次蔡澜快活奶茶瓶盖
一共有“喫”“茶”“趣”三个书法字
这三分一概率竟然被我们撞上了
尊嘟太开心啦💓而且这杯快活奶茶也好好喝呢
经常来蔡澜吃东西竟然没早点发现‼️
·
不会还有uu们还不知道吧⁉️
记得来上蔡澜点上一杯蔡澜快活奶茶
下一个幸运儿就是你～
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2023-11-04 详情举报有用（0）