好面膳(芳村店)

Haomianshan  

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  • 店面不大,有室内、室外用餐区,天气☁️好的时候在户外用餐也不错,店内原木风,坐着也舒适。姜葱秘制猪肝捞面 粗面很劲道,猪肝一点不腥...

    来自 Yannis_Yip 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

姜葱云吞捞面 , 传统姜葱捞面 , 姜葱秘制猪肝捞面 , 新式虾仁面 , 新式牛腩面 , 净清汤牛腩 , 姜葱牛腩捞面 , 净法式猪润 , 黑豚云吞面 , 净黑豚云吞 , 法式猪肝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4/5分
口味 3.0
环境 4.0
服务 3.5
  • 店面不大,有室内、室外用餐区,天气☁️好的时候在户外用餐也不错,店内原木风,坐着也舒适。

    姜葱秘制猪肝捞面 粗面很劲道,猪肝一点不腥,厚切的口感比较爽,捞上姜葱,很鲜爽
    牛腩捞河粉 只能说人家做面的就不要较劲点河粉[尴尬],牛腩的出品也比较强差人意,避雷

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  • 老字号店真的老字号,做咩都有工匠精神先得,这家店也想去很久了,老板就是两公婆加几个店员,都是老一辈的人。店面环境怀旧很有老广风格。
    废话少讲先叫个招牌法式猪润同牛腩面试下先
    「净法式猪润」用左黄油煎出来的猪润有西式味道,黄油香充份绽发出来,突然发觉原来可以甘做的。
    「新式牛腩面」牛腩入味肉不柴,这是我偑服的地方,我点了粗面,不会太韧劲,正合我意。
    真系要一样野坚持做到好先有精湛的工艺。

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  • 推荐理由除了出品惊艳之外💎,这家店还特别有人情味呢,60岁公公婆婆堂食可以享受七折❤

    🍀店铺环境🍀
    店铺有2层,一楼位置比较拥挤,如果说到装饰应该就是墙面上都是名人来探店的照片、奖项;二楼座位会相对舒适一点

    🛎店铺服务🛎
    店铺虽小但人手充足,手脚麻利,不会应接不暇,最重要的是味道很不错👇🏻

    🥘店铺出品🥘
    🌼净法式猪润
    招牌‼️不吃等于白来
    猪肝大块厚切,熟成度把握得刚刚好,外面浓郁焦香,里面嫩滑,猪肝非常新鲜,吃起来没有内脏的异味

    🌼虾仁捞面
    我觉得也是必试榜🉐,捞面面身够宽,比较挂汁,重点是虾仁两面煎,外脆内弹,一口吃下去虾的香味充盈整个口腔

    🌼姜葱秘制捞面
    除了猪润,来这里也一定要吃捞面,无论是姜葱还是x0酱都不会让你失望,爽爽滑滑的带点韧性,姜又不会辣,捞起来就感觉吃白切鸡一样

    🌼黑豚云吞面
    汤面用的是细面,汤会带上淡淡的碱水味,云吞粒粒饱满,个头不小,黑豚肉肥瘦比例适中

    🏠 店名:好面善(芳村店)
    📍地址:浣花路 127号
    💰人均 20-30+
    🚦交通指引
    🚇地铁:地铁1号线坑口站C出口步行约 700多米
    🚙开车:在面店附近有一家老式的粵菜酒家,傍边巷子进去有个中等大小的收费停车场;店铺门口偶尔也会有位置(看运气,量小)

    #当地才能吃到的美食 #老街上的老字号店铺 #尝一尝地道老字号

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  • 还不是因为太远!
    从住处开车🚗40分钟才能到~以至于今天才吃到!
    吃到以后便念念不忘😄

    热锅煎的猪肝带着奶香味又香又嫩
    小宽面有弹性爽口
    一勺姜葱油简直是灵魂之比🍜

    相对来说云吞面就略微普通🤣🤣

    再来一碗猪油捞面,妈呀停不下口~
    下次来吃的话
    就点一碗猪油捞面➕一份姜葱秘制猪肝捞‼️绝绝子
    #美食旬味会 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 想说来都来了芳村,还是得吃个面🍜再走。
    想不到这家面店还是荔湾区TOP1️⃣。

    🌿平平无奇的街边小店,小小的隐藏在一堆五金商铺里面。

    🍜姜葱秘制猪肝捞面
    看到就想吃的这个猪肝捞面,点TA✅
    这个猪肝还蛮妙的,做法是“法式”,有点意思。味道其实还不错,记得趁热吃,不然会影响口感。
    捞面口感很Q弹,配着姜葱一绝。

    🍜黑豚云吞粉
    云吞蛮饱满的,正正常常。

    🥕酱脆萝卜
    TA家的萝卜做的不错,酸酸的很解腻。

    ‼️60岁以上的公公婆婆还可以打7折。

    好面膳(芳村店)
    📍位置:浣花路127号
    #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #当地特色小吃

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  • 以法式香煎呈现猪润的甘香爽脆
    说的是「好面膳(芳村店)」

    「净法式猪润」· ¥22
    以椰子油香煎猪润,猪润表面泛着美拉德反应下的焦香,内里椰油香渗透,爽脆鲜嫩。
    猪润处理得干净,没有腥味。切得有点儿薄,相信厚切的层次感会更丰盈。

    「姜葱清汤牛腩捞面」· ¥28
    清汤腩味醇香鲜美,肥而不腻,口感松软。
    面选用的是烟韧的宽面,搭配广东人的爱——姜葱,大大提升味觉体验。对于喜欢姜葱捞饭嘅我而言,更是幸福感爆表。

    「猪手面」· ¥23
    猪手软糯入味,满满的骨胶原满载于舌间。

    环境
    位于芳村浣花路的两层临街地铺。虽然出品新派,但装潢则偏传统,木台、木凳、竹牌菜单等元素。
    二楼则较为“神秘”,不定时开放。第一次时就因为楼下满座,上了二楼。二楼与其说是店铺,其实更似是客厅或者说是会客的地方,相当随性。

    服务
    虽然身为面店,但有着不输酒楼的礼貌程度。门口仲写住满60岁以上公公婆婆堂食七折,相当有人情味,等我60岁的时候,一定过来薅羊毛(笑)。

    停车
    来过好面膳两次,第一次是在周末,停在了旁边的「美景酒楼(浣花路店)」的停车场,每个钟6蚊。第二次系夜晚,车就直接停在店前。

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  • 🤤找到了一家宝藏面馆,藏在不太繁华的路段,门口车水马龙,谁也不会想到路边竟开了家这么好吃的小店。
    .
    ⭕️他们家招牌是姜葱猪肝捞面,粗面有口感,煎过的猪肝很滑很爽口,在姜葱的加持下,充分搅拌,整碟面的味道都让人忘怀。还有其他单品也可以试下,黑豚云吞,也不错,馅料很足…
    .
    🏠店名:好面善(芳村店)
    📍地址:浣花路临时87号
    🚇交通:1号线坑口站C出口步行740米
    🚘自驾:店门口路边可停车,位置不多
    💰人均:¥20+
    #美食广州 #广州探店

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  • 你是因为一个人所得了不起的盖茨比一定难度假村位于北京市海淀区人民法院的法官

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  • 口味:3  环境:4  服务:4   
  • 就是吃面的小店,名字比较特别,偶尔吃一次转换一下口味吧

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餐厅信息

  • 人 均: ¥33(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面食 小吃
  • 电 话: 02081000231
  • 地 址: 广东省广州市荔湾区东漖街道浣花路127号
  • 营业时间:休息中 08:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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