广州康莱德酒店·韵轩中餐厅

Yun Pavilion  

  • 4.6 分享餐厅
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  • 康莱德酒店希尔顿(Hilton)集团旗下酒店康莱德酒店为希尔顿(Hilton)集团旗下酒店,酒店致力于提供客人极具特色的顶级设施与服务。作为希尔顿...

    来自 lgj.gz 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅位于星级酒店之内,以香槟金、湖水绿为基调打造出和谐的视觉享受,将玻璃水晶灯、金属雕花与白瓷贴片等不同风格的装饰元素融合,兼具古典的宏大韵味和现代的时尚璀璨,典雅之中不乏意趣。境内音律绕梁,各类粤食精选应节食材精心打造,以龙泉青瓷作为器皿,精巧美观,为宾客带来独具风味的广府美馔。

本店特色美食

蜜汁黑豚叉烧 , 天鹅酥 , 冰烧三层肉 , 蟹籽干蒸烧卖 , 鱼子酱蟹粉芙蓉元贝 , 蟹黄红袍大花胶 , 花胶拆鱼羹 , 黑松露羊肚菌自制豆腐 , 鱼子酱带子炒蛋白 , 梅酒香肝冻 , 鲍鱼黑松露炒饭 , 冰镇糟香富贵虾 , 淮阳灌汤小笼包 , 堂煎M9和牛肉 , 千层紫姜叉烧酥(6件) , 手打鲮鱼饼伴蚬芥酱 , 和牛雪山包 , 云腿桂花银芽炒龙虾 , 皮皮虾荔枝冻 , 椰皇芦荟炖花胶 , 蜂巢松露百花酿辽参 , 玫瑰露香茅焗乳鸽 , 火山石盐烧M9牛肉 , 广州十大名鸡——韵轩脆皮鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(121条点评)

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4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 康莱德酒店
    希尔顿(Hilton)集团旗下酒店
    康莱德酒店为希尔顿(Hilton)集团旗下酒店,酒店致力于提供客人极具特色的顶级设施与服务。作为希尔顿酒店集团旗下最高级别的超豪华酒店,康莱德酒店不仅是希尔顿集团的集大成者,更是世界上最奢华酒店的代名词。

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  • 食堂的私密性非常强,都是小包房。没有什么名厨头衔加成,不过却被他的点心打动了。【酥皮蛋挞】。一个美味的蛋挞,必须要做到水油皮标准,不混酥,一层层薄衣,酥松如无物,颤抖明亮的蛋液,适度的嫩度。新鲜出炉,不要错过。88半打。【淮扬灌汤小笼包】。夹起的小笼包汤汁快要破皮而出,可是面皮依然紧紧包裹着。咬个洞,先吮汤,后吃皮。肉汁极鲜,馅多汁浓。也可以佐以姜丝浙醋,相当益彰。88半打。【蟹子大虾烧麦】。烧卖手工现切,里面包裹两只小虾,诚意足够。【香煎腊味萝卜糕】。卖相不漂亮,但是萝卜与粘米粉比例刚好,不会入口一团浆感,蒸制时保留萝卜细丝,口感好,唯一不足是表皮没煎到位。【紫姜叉烧酥】。叉烧酥加入了姜丝中和了叉烧酥带来的腻感,这个搭配好聪明,酥皮和蛋挞一样也做得很棒。点心价位大概在48-68之间。底下是截止至9月10日的餐厅周的晚餐菜单。¥278+15%一位。【沙黄酱焗大虾】。大虾一上桌真是十分香啊,肉质蛮厚实的。大虾约莫感觉是老虎虾,问服务员她说她不知道估计是青岛大虾。ε=(&acute。ο`*)))唉。上面覆盖的酱汁有点类似日式芝麻酱混合沙拉酱烤制,不会腻,美味哒。【鱼汤稻庭手打面】。稻庭面,日本三大面之一,从江户时代就开始流传这种爽滑而有筋道的细面,发展至今已成为秋田名产。汤底醇厚,鱼汤熬制却不会腥,加了酸菜和西红柿,上面的肉片有点儿格格不入啊。换别的肉类估计更好吃更好看。【西关大少捞鱼】。做鱼肉对于韵轩来说肯定没难度,桂花鱼切片浇上秘制酱油,唯一的套路是下面铺着陈村粉。【樱花虾炒糯米饭】。太喜欢这个啦,如果能控一下油更完美。糯米饭加水的量把握很好,粒粒分明,圆润饱满,腊味与脆炸樱花虾更是加分。最后的水果搭配了六种,还挺用心的,)。希望保持水平。

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  • 很舒畅的静谧的环境,服务生都热情有礼,只要茶水或食物冷了,服务员即时主动地征询,为顾客把食物加热。这边的一切比白天鹅宾馆还好。值得信任,赞美。

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  • ✨在广州这座魅力无限的都市里,吃一顿超有韵味的午市点心盛宴🍽️
    👉一踏入餐厅,那古色古香的装饰,配上悠扬的音乐🎵
    🍃环境精致而低调,奢华而有内涵,还有多个优雅包间,私密性极佳
    无论是商务宴请、好友聚餐还是生日派对,各种需求这里都能满足🎉

    🔥热情贴心的服务团队,专业周到的服务流程,在享受美食的同时,也能感受到宾至如归的温暖💖

    🍲是日靓汤·黑蒜炖肉汁汤
    浓郁的香气扑鼻而来,黑蒜的独特甜味与肉汁的醇厚,每一口都是满满的幸福感

    🦐韵轩虾饺皇🥟
    晶莹剔透的外皮包裹着超大的虾仁
    轻轻一咬,汁水四溢,鲜甜可口,让人回味无穷

    🌈竹笙七彩水晶饺
    色彩斑斓,犹如艺术品般诱人
    清新的享受🌿

    🐔豉油皇金瓜凤爪
    金瓜的香甜渗透进凤爪的每一寸
    啃起来香脆软糯,根本停不下来😋

    🍠香煎腊味芋丝糕
    腊味的咸香与芋头的绵密
    真的吃到停不下来

    🍐陈皮冰花炖雪梨
    陈皮的香气悠悠,雪梨的爽脆多汁,清甜润肺#吃一顿海鲜大餐 #尝一尝地道老字号 #孩子爱的亲子餐厅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂

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  • 🌿环境:星级酒店高级氛围,环境没有吵闹,比较安静,座位舒适,这里有卡座,包间,大圆台!

    💁‍♀️服务:这里保持着星级酒店的服务标准,餐中服务更是做得非常不错。服务员们热情周到,放松舒适🥰

    🥘广州新十大名鸡——韵轩脆皮鸡:这道招牌菜果然名不虚传!鸡皮脆得恰到好处,而且有一种果木香,鸡肉嫩滑多汁,一口下去,脆嫩多层次口感,香口而不会干口,很值得一试👍

    🐷砂锅啫啫猪润排骨:猪润和排骨都处理得恰到好处,啫啫的烹饪方式牢牢锁住了食材的原汁原味,香气扑鼻。每一块猪润和排骨都饱含着浓郁的香味,让人回味无穷。👍

    总之,韵轩真的是一家非常值得打卡的餐厅。无论是环境、服务还是菜品,都让人惊艳不已。强烈推荐给大家!💖

    #广州米其林餐厅 #广州康莱德酒店 #广州星级酒店餐厅推荐 #广州康莱德酒店餐厅 #广州粤菜餐厅

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  • 你们一定想不到吧[悠闲]
    人均一百多就能享受奢华的餐标餐点
    康莱德中餐厅推出了498💰四人午市茶点
    早就迫不及待带上家人👪一起去吃了
    环境高级大气💎大厅的水晶吊灯耀眼夺目
    出品新鲜创新  摆盘精美 餐具典雅别致🍽
    中国的传统七夕节假日🎋快到了 
    这里不仅适合家宴 商宴 情侣约会也很不错哦

    🥢紫姜叉烧酥:他们家的招牌,制作工艺甚是经典,外酥脆内馅多,味道层次分明和口感丰富,忍不住想多吃两个

    🥢竹笙瑶柱菠菜饺:外形很新颖独特,软乎乎的,看着都有食欲,饺皮薄菜鲜,瑶柱蒸的够软嫩,搭配里面的菠菜,素心清雅

    🥢鲍汁扣凤爪:必点菜品之一,鲍汁浓郁香扑味鼻,凤爪个大肥美,煮的还算烂呼,但吃起来还是有点嚼劲

    🥢虫草花炖百合素汤:虫草花和百合的搭配简直就是画龙点睛的作用,味道清甜可口,既美味又养生

    🕐时间:11:30-14:30,17:30-22:00

    🔍店铺:康莱德酒店·韵轩中餐厅

    📍位置:广州市天河区珠江新城兴民路222号康莱德酒店五楼

    🚇交通:地铁五号线猎德站B出口

    #探寻岭南历史文化 #城市人文手记 #自助餐攻略 #不错的粤菜馆 #和朋友出去撒欢儿

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1-10 / 121条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥215(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 020-37056585
  • 地 址: 珠江新城兴民路222号康莱德酒店5楼
  • 营业时间:休息中 17:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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