AZUL by FUEL蓝色·法式酒馆(琶醍店)

AZUL by FUEL  

  • 4.8 分享餐厅
  • 22条点评 | 写点评
  • #解锁地中海的春天环境:一线江景露台,时尚大气上档次,以前是做高端的法餐,老板还是同一个人,只是转型做地中海西班牙风情餐厅了,下了...

    来自 Anais菲儿 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

浪漫的江景露台法餐厅,餐厅灯光微暗,但是布置得很有情调,用餐时,餐桌上还会点上蜡烛,屋顶还有露台。菜品是地道的法式风味,摆盘考究,口感细腻。

本店特色美食

法式龙虾浓汤 , 香煎鹅肝配新鲜生蚝 , 孜然慢炖小牛腿 , 泡芙 , 松露土豆泥 , 土豆泥 , 香煎扇贝配迷你混合海鲜 , 煎虾配紫薯泥薯片及姜味柠檬汁 , 挪威三文鱼配法葱酱汁 , 黑菌香滑鹅肝派 , 慢煮36小时羊肩肉 , 餐前包配黄油

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(22条点评)

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4.8/5分
口味 4.5
环境 4.8
服务 4.7
  • #解锁地中海的春天

    环境:一线江景露台,时尚大气上档次,以前是做高端的法餐,老板还是同一个人,只是转型做地中海西班牙风情餐厅了,下了班或者周末,过来点上一根春天的细支🚬,搭配这美景美食,朋友情侣聚餐约会都是不错的选择

    服务:超级热情的小哥哥小姐姐们,连工作服都是穿着西班牙风格的衣服和草帽,会及时的添茶添水,一直站在固定位置等候叫换,很贴心很奈斯

    口味:是中国人能接受的西班牙风味独特餐点了,这次点了比较多,两人用餐都绰绰有余了,我点了【西班牙青豆配番茄松子】鲜嫩爽口、【烤鸡沙拉配鲜羊芝士】鸡肉海鲜鱿鱼炒饭,【巴斯克鸡肉饺子】🥟没想到西班牙风还可以吃到中式饺子,和我们国内饺子味道没多大区别浓郁香入味,酥炸墨鱼球】一定要趁热吃,冷了比较难咬嚼[笑哭]【太阳和阴影】名字取得氛围感十足了,从下往上看和名字很贴切了“太阳底下有影子”的鸡尾酒🍹价格也很亲民

    地址:广州市海珠区阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼(7-11便利店旁边上电梯🛗)地铁🚇8号线磨碟沙地铁步行十几分钟,周边全都是美食一条街

    时间:周一至周日17:30~24:00,建议提前打电话预定

    #西班牙美食 #吃一顿海鲜大餐 #我的深夜食堂 #和朋友出去撒欢儿 #闺蜜拍照攻略

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  • FUEL露台江景法餐是一家很棒的餐厅,这里的环境优美,餐厅里弥漫的浪漫的氛围,菜品更是从摆盘到味道都让人心动。
    .
    🔶介绍
    FUEL露台江景法餐是开在琶醍的一家法餐餐厅,环境优雅,菜品精致,用餐体验真的很棒。
    📍地址:广东省广州市海珠区阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼
    🚇交通:广州地铁8号线/18号线磨碟沙站H口步行1100米
    💰价格:约571元/人
    ⌚️时间:17:30开始营业
    💐环境:环境优雅
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    🔶点单推荐
    🌟孜然慢炖小牛腿
    小牛腿肉炖的很软烂,孜然的香气完全浸进去了,番茄也很提味,很好吃。
    🌟香煎三文鱼配青豆
    三文鱼用香煎的做法真的太美味了,煎的很香,但又不会软烂,搭配青豆和酱料,真的很美味。
    🌟甜品拼盘
    印象中有一个是羊奶芝士,有一个是无花果,剩下的不太记得了。摆盘很精致,口感也很不错哦。
    ……
    .
    🔶总结
    FUEL的环境真的很棒,用餐体验很难忘。伴着鲜花和烛光,看着绝美的江景,听着动人的音乐,享受着精美的食物,真的是一种享受。
    .
    AZUL by FUEL地中海美食(琶醍店)
    #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #美食寻味记 #假期美食探店 #美食

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  • #浪漫约会餐厅 #浪漫约会餐厅
    看着绝美的夜景🌃听着爵士音乐🎵,吹吹夏天的风,点上一根『春天』🚬、享受美食。完美~

    🍴环境:餐厅分两层,4楼有大吧台,整体装修很西式;5楼环境绝美,可以一览广州珠江夜景。

    👍美食推荐~
    ✨纸包海鲈鱼:颜值很好看的一个菜,鱼肉嫩滑,搭配香甜小西红柿,不酸,味道很清新。鱼肉搭配汤汁吃不会干干的,春天清新的味道。赞呢👍

    ✨烤鸡和烤土豆
    一大盘🐔份量很足,酱油鸡,味道刚刚好,不咸不淡,不止鸡皮鸡肉也很入味,点一下汁吃,趁热吃更完美。

    ✨烤香蕉配香草冰淇淋
    是喜欢的一个饭后甜点,香蕉雪糕,甜而不腻,浓浓的香蕉味道带一点点下香草香味。配合着浪漫的环境,真的甜密密。

    ✨伊比利亚烤猪勒排
    一大条猪肉串,还有玉米夹在中间,很壮观的造型,青椒🫑猪肉夹中间,味道真带劲。
    …………………👉收藏指路………………………
    🌃:AZUL by FUEL地中海江景餐厅(琶醍店)
    📍:阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼(7-11旁边电梯)

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  • 夜色正浓 灯光江景更显迷人 适逢周末约会 来到了AZUL By Fuel 浓浓的餐吧气息 情调越渐加深 小斟酌一杯鸡尾jiu🍷

    🏠面向一线江景的餐吧 窗外夜景特别迷人 店里的卡座和窗边位置都很有调性 出片更是氛围感十足 加上灯光满满氛围的微醺墙实在好看🤩

    🍽[出品]
    🔻「俄罗斯沙拉」
    精致摆盘 清新口感打开味蕾
    🔻「鸡蛋配土豆和西班牙辣香肠」
    半熟太阳蛋搭配土豆 香肠咸咸辣辣
    🔻「酥炸墨鱼丸子」
    外酥里流心的墨鱼丸子 这口感有点新奇👀
    🔻「海鲜意大利面配番茄欧芹西班牙辣香肠」
    分量十足 酸酸甜甜的味蕾 意面软硬适中 爽滑虾仁与香肠点缀 口感提鲜
    🔻「西柚金汤利」
    果味鸡尾jiu🍷的点缀 这氛围下的晚餐太有意思了😌

    🔸AZUL by FUEL地中海江景餐厅(琶醍店)🔸
    📍:阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼
    🚇:有轨电车琶醍站约100m
    🕰:周一至周日 17:30-24:00


    🗺世界那么大🌊🎡
    👀把眼前的美用摄影记录与分享🥰
    Ms.Chloe✨精致生活少不了你的点赞❤
    送你🌸🌸 💖谢谢收看💖

    #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #城市里的私藏秘境 #这里看夜景超美
    #这里的风景美如画

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  • 钟爱地中海文化,只因其热情洋溢🔥、如火炽热的特质所吸引✨,而地中海美食更是如此☀️,这家位于江边的地中海餐厅是我近期最爱,这里既有绝佳美食美景🌇、还有美酒,如此惬意舒适,这里就是AZUL by FUEL。🍽

    位于🛣阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼,可乘🚇有轨电车海珠线至琶醍站下车步行5分钟即达。店内🎨色彩斑斓的装修风格,独享窗外一线江景🌅。4楼为室内用餐区域🎺,5楼为露台江景区域还有VIP包房🛋,听着欢快节奏的西班牙舞曲,沉浸在地中海风情带来的快乐🎼。

    店员服务非常主动和贴心💁🏻‍♂️,并热情推荐各款美食🍾。听着欢快悠扬的音乐,享用各款人气美食,真的是太赞了!👍🏻

    三文鱼芒果沙拉🥗
    绝对是一道夏天最适合的开胃菜✨,烟三文鱼配上鲜甜芒果🥭,牛油果、小番茄和各式时令蔬菜🥬。配置店家特制酱汁,味道酸甜开胃,彻底将味蕾打开🥰。

    辣烤土豆配布拉瓦酱🥔
    这是一道经典且无法抗拒的西班牙小吃💕,也是最经典的开胃菜之一🧀。看似简单的土豆,外表酥脆🥘、内里绵软,而我最喜欢的是这个灵魂酱汁,香浓美味🥰、甜辣可口,只需一口即可入魂。赞!✨

    西班牙油条🍟
    作为西班牙的国民甜点🍜,这条油条实际上已风靡全世界🌏。外皮酥脆,内里香滑,再蘸上浓郁的巧克力酱🍫,一口接着一口,奶香味和香浓巧克力的完美融合🤩,层次感丰富,幸福感爆棚!❤️

    最后阶段,再配上一杯阿佩罗开胃酒🍹,今晚开心畅饮、开怀交谈🗣,今晚实在是太开心了🥳!

    AZUL by FUEL地中海江景餐厅(琶醍店)🌅
    地址:阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼(7-11旁边电梯)📍
    营业时间:17:30-24:00⏰
    #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #美食美酒 #城市最美夜景 #我的深夜食堂

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  • 说到广州的浪漫地,也少不了琶醍,
    这里是年轻人周末休闲娱乐潮流打卡胜地,
    喜欢浪漫氛围的约会餐厅,
    这里也聚集了不少不错的酒吧与餐厅,
    既可欣赏浪漫的珠江日落美景也可以看到夜幕下的醉人夜色,
    听着音乐,吹着江风真的特别享受。
    这里也有各种不同的国际美食和清吧,
    而我这次去了琶醍一家有异国风情的地中海餐厅,感受了一番在广州浪漫地的异国情调。


    🥂餐厅环境:
    临近珠江边的fuel环境得天独厚,
    餐厅内有2-4人的浪漫江景位置,
    能饱览CBD夜景,
    也有适合多人聚餐的卡座,
    设计也充满着地中海度假风,
    棕榈树的摆设与独特的度假风氛围吊灯,
    以鲜明色调的瓷砖融入墙面设计,
    晚上餐厅的氛围感超好,
    也像一个小酒吧,吧台摆满各种酒,
    在霓虹灯下特有气氛,热情又浪漫。
    ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

    👉🏻推荐菜品:
    餐厅以地中海菜式为主,又法国厨师亲自烹饪。
    💟烤巨型肉串
    💟传统西班牙海鲜烩饭
    💟番茄煮贻贝
    💟圣地亚哥杏仁挞配焦糖冰淇淋
    💟西班牙油条配巧克力酱
    ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️

    📍地址:
    AZUL by fuel地中海江景餐厅(琶醍店)
    广州阅江西路118号珠江琶醍b区4-5楼

    🕐营业时间:
    17:30-24:00
    #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #这个酒吧有点酷 #城市最美夜景 #广州ins风拍照地

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  • 位于琶醍的露台江景法式餐厅FUEL
    在这春意嫣然的三月出了全新菜单
    今日傍晚和姊妹们一起来品尝下😃
    .
    首次被安利来这里就被西式的装修风格吸引
    一大连片的窗户让店里采光很柔和
    日落时分过来更是美丽江景
    随手一拍都是大片🤣
    .
    〽️人参高汤鸭肉馄饨
    馄饨里包着油浸的鸭腿肉和提子干
    现场淋上清炖的人参鸭肉高汤
    鲜嫩的鹅肝搭配脆爽的青苹果丝
    吃的就是食材的鲜味

    〽️广式鹅肝酱
    厨师的创新总是在你的意料之外
    烧鹅肉撕碎打烂与肥美鹅肝一起制作而成
    外表还裹着烧鹅脆皮
    整个鹅肝酱吃起来的口感丰富饱满

    〽️法式煎扇贝
    硕大肥美的扇贝厚厚的裹上一层酱汁
    咸香味浓郁的海苔酱以及芋泥
    每一口都是享受

    〽️海风鲜生
    手形状的冰块托举菜品一看很有创意
    虾仁慕斯这样的冷吃也是极其美味
    突出虾仁的鲜美还有鱼子酱的点缀增色不少

    〽️帝蟹肉番茄浓汤
    〽️黑松露菌菇浓汤
    这是两款都很赞的汤品哦
    番茄与蟹肉的组合鲜味酸甜很开胃
    奶油蘑菇汤搭配黑松露慕斯的浓郁香气也很吸引

    〽️果木烤羊排
    炭烤羊排建议选择7成熟鲜嫩度刚刚好
    配上密南瓜泥会有香浓的口感
    羊排会带有烤苹果木的甜美香气并无膻味

    〽️黑橄榄酱煎鳕鱼
    看上去黑乎乎的一堆确是满满惊喜
    黑色脆片是墨鱼汁和花菜泥制作而成
    口感接近薯片却更薄更脆
    表层涂抹黑橄榄酱的鳕鱼更是首次尝试
    鱼肉依然保持鲜嫩肉质也多了一份香气

    〽️苹果慕斯
    被苹果果肉和苹果堵喱包裹
    相当清爽的一道甜点
    搭配的苹果干也很好吃
    让你的整个晚餐得到圆满的句号
    .
    吃着这样丰盛的法式晚宴
    赏这这样美丽的江边夜景
    快乐与幸福就是如此
    .
    #广州ins风拍照地 #琶醍 #浪漫约会餐厅 #我是旅行大玩家 #解封后的城市街头
    👥FUEL露台江景法餐(琶醒店)
    📍阅江西路118号珠江琶醒B区4-5楼(7-11旁电梯上)

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  • 🌷♥✨♥💛♥🍴
    知食分子又来分享美食😆😋
    每天都因为一些美食而欢喜☆.. ❥₍ᐢ..ᐢ₎♡̷ ༘。

    打卡位于琶缇创意园B区4-5楼的精致餐厅🍴——FUEL露台江景法餐

    ✨环境:
    在坐拥一线江景的地方,一边用餐一边欣赏美景,人生岂不乐哉?很适合情侣约会,实在太有情调🎈,餐厅内部环境也设计得很巧妙融合,不愧是米其林法式餐厅,餐台餐盘摆设泽将法式进行到底,简直是沉浸式体验

    ✨菜品
    一set套餐下来,真的很很很满意😋😋

    🤎炭烤羊排
    羊排外面是藜麦配胡萝卜🥕,珍珠白萝卜、羊肉汁,很juicy

    🤎番茄浓汤搭鲜罗勒帝王蟹肉
    独家秘制的配方,开胃爽口

    🤎苹果慕斯搭配慢煮苹果和苹果啫喱
    搭配酸奶冰淇淋,法式甜品的精心打造

    🤎嫩煎慢煮大虎虾,日式荞麦面
    如菜名所示,让人回味无穷

    平凡的生活里,总是需要一些仪式感🌟
    FUEL的用餐体验简直是沉浸式享受,氛围组请安排😎
    #寻味之旅

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  • 又和闺蜜聚会啦👭🏻
    每月都精致一会儿嘻嘻
    琶醍这家江景餐厅马住好久了
    终于逮到机会~
    -
    环境🌟
    开放式绝美夜景,微微春风吹来好惬意
    每张桌子都点有温馨蜡烛
    穿上小礼服,化个美美的妆💄
    和另一半来享用晚餐也是不错选择
    -
    今天试了一下新菜单🍽
    🔹头盘推荐:生腌扇贝塔虾仁慕斯,香煎扇贝及香芋芋泥
    下面的虾滑伴着法葱油,上面铺着鱼子酱
    熟悉又特别,冰冰凉凉好清新
    /
    🔹前菜推荐:炭烤羊排和藜麦,炭烤M5和牛肉眼煎香菇
    用苹果木炭火烤的羊排,上面沾满藜麦粒
    鲜嫩的羊肉浇上羊肉汁,丰富口感刺激味蕾
    牛肉细嫩,黑松露好香,隔壁的奶油焗红薯也不错
    /
    🔹甜品推荐:焦糖脆片搭配奶油巧克力,苹果慕斯搭配慢煮苹果和苹果啫喱及
    浓郁巧克力味,下面是巧克力饼干酥
    苹果慕斯造型好特别,苹果干好甜
    /
    🔹推荐汤:奶油蘑菇汤配蘑菇片
    上面撒了黑松露脆,下面是口感细腻绵密醇厚的蘑菇汤
    -
    🍴店名:fuel露台江景法式餐厅
    📍地址:广州阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼(7-11旁边电梯上)
    #那些花儿等你晒 #城市最美夜景 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅

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  • 🌼春天,万物复苏,一切都充满朝气和活力☀️
    位于琶醍这家露台江景法式餐厅【FUEL】,也在崭新的一年,带来了全新的菜单
    〰️
    🌆傍晚时分,和几个小姐妹相约来到此处品尝新品
    这里的环境我很喜欢,非常西式的装修风格,一瞬间误以为在欧洲旅行哈哈
    .
    这里有超大的窗户‼️窗外是超美的一线江景,晚上在此就餐,一定要来几张照片,真的超级好看!随手一拍都是大片,连滤镜都可以省了😆😆
    〰️
    这期新品,有很多口味的创新idea和味道记忆点,让我一一为大家分享~
    .
    🍸 前菜
    有几道菜品第一口以为在吃粤菜😂无论是外形还是口感,都很有创意
    .
    🥟 人参高汤鸭肉馄饨
    馄饨里包着油浸的鸭腿肉和提子干,现场淋上清炖的人参鸭肉高汤,非常鲜美的一道馄饨,再搭配脆爽的青苹果丝,整体清香不腻👍
    .
    🦢 广式鹅肝酱
    法菜里竟然有广式烧鹅?听到的时候我反复再三的确认我没有听错😂着实有点好奇呢!
    烧鹅肉撕碎打烂,与肥美鹅肝一起制作而成的鹅肝酱,外表还裹着烧鹅脆皮
    吃起来的口感非常丰富饱满,比普通的烧鹅多了丰富的油脂香味♨️
    这道菜品建议一点点的细细品尝,这样更能品出其美味,是一道口感非常丰富且美味的菜👍
    .
    🐚 法式煎扇贝
    这道菜的灵魂是酱汁!一定要让扇贝厚厚的裹上一层酱汁‼️
    咸香味浓郁的海苔酱以及芋泥,还有扇贝的鲜美,这个组合是我没有体验过的美味!
    一定要试试!越吃越好吃🤩🤩
    .
    🦐 海风鲜生
    手形状的冰块托举菜品的摆设很有创意,即有了造型,又让食物一直保持🧊冰镇的状态
    虾仁慕斯很独特,虾味的鲜美在处理和冰镇的加持上,又得到了提升!
    〰️
    🥣 汤品
    .
    🦀️ 帝皇蟹肉番茄浓汤
    一款是酸甜可口的🍅番茄浓汤,加入了帝王蟹肉,为这道汤品增添了鲜味
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    🍄 黑松露菌菇浓汤
    奶油蘑菇汤搭配黑松露慕斯,浓郁的香气,还有奶香味,惊喜的是底部还有顺滑口感的芋泥,也是非常好吃!
    〰️
    🍴主食
    .
    🐑 果木烤羊排
    炭烤羊排建议选择7成熟,非常的鲜嫩!
    旁边是甜甜的🎃南瓜泥,很香浓的口感
    碳烤过的羊排会带有烤苹果木的甜美香气,这份羊排我很喜欢!没有膻味,非常鲜嫩😆
    .
    🐟 黑橄榄酱煎鳕鱼
    看上去黑乎乎的一堆,看似很暗黑系列
    黑色脆片是墨鱼汁和花菜泥制作而成的,脆爽口感和微甜味道很不错呢
    鳕鱼肉质结实嫩滑,表层涂抹的特制黑橄榄酱更是为这份鱼肉带来值得回味的甘甜体验
    〰️
    ✔️甜品
    .
    🍍腌渍凤梨搭配凤梨慕斯,还有凤梨啫喱,这款甜点我超级喜欢!口感清爽酸甜,在搭配同样酸甜的🥭芒果雪葩,这cp搭配得太好了!👍
    .
    🍎苹果慕斯被苹果果肉和苹果啫喱包裹,也是相当清爽的一道甜点,搭配的苹果干也很好吃,超爱!
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    这两款甜点我都超爱!甜而不腻,关键是酸甜口味的安排,为丰盛的一餐画下一个小清新的句号❤️
    〰️
    非常愉快的一个夜晚,窗外的江景让人非常惬意舒适💯
    〰️
    🍷 FUEL露台江景法餐(琶醍店) FUEL露台江景法餐(琶醍店)
    📍 阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼(7-11旁电梯上)

    #美食林餐厅打卡 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #广州探店

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1-10 / 22条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥228(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 法国菜
  • 电 话: 020-80922169
  • 地 址: 阅江西路118号珠江琶醍B区4-5楼(7-11旁边电梯)
  • 营业时间:营业中 17:30-02:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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