小炳胜(北京路店)

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4.4分分享餐厅
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在北京路与万福路的粤海仰忠望购物中心，北京路地铁站B出口直通，交通方便，风雨无阻。炳胜其实是广州从大排档做出来的品牌，现在升级了也...
来自广州丁满的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

秘制黑叉烧 , 黑金猪手 , 首创灌汤烧鹅 , 招牌窑鸡 , 始创黑叉烧 , 招积茄子 , 雪山奶露包 , 超正的酸汤鱼 , 捞起三文鱼 , 虾酱炒生菜 , 蟹黄银丝饼 , 超正的酸汤清水鲈鱼 , 生拆蟹黄银丝饼 , 黑松露捞起三文鱼 , 澳门虾酱啫农场生菜 , 肉汁蒸东海小黄鱼 , 少爷酱蒸山水豆腐 , 黑松露脆皮文昌鸡

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(32条点评)

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4.4/5分: 口味 4.4; 环境 4.2; 服务 4.2

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广州丁满

环境：4 服务：4 人均消费：60元
在北京路与万福路的粤海仰忠望购物中心，北京路地铁站B出口直通，交通方便，风雨无阻。炳胜其实是广州从大排档做出来的品牌，现在升级了也贵了很多，就衍生出“小炳胜”这类适合年轻人又主打性价比的子品牌。餐厅不大，因此在平日晚上都很大可能要等位。装修风格偏暗，感觉光线不是很足。菜品的份量都挺精致的，所以即便比炳胜便宜，但也是需要一定的银子花费。出品不功不过，对于外地游客来说还是蛮有吸引力，本地人则是朋友聚餐聊天的一种选择。
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2019-03-07 详情举报有用（2）

蓝莓奶油冻

菜品有创造力且味道无可挑剔，比如凉菜自制酸姜捞起杜阮凉瓜，把酸仔姜、甜椒、腌制后的苦瓜丝、炸芋头丝混合一起，酸甜脆的口感、口味交织一起，具有创意；黑胡椒肉蟹以及老鸭冬瓜例汤也可圈可点；淮山燕麦煮南瓜选材老南瓜和淮山品质上乘，咸咸的口味我个人有点不太喜欢；甜品桃脂姜撞奶、桂花水晶莲清热露也可以，有两个值得疑虑的需要指出，一是叉烧我觉得很肥，本地盆友告诉我本地人喜欢更肥一点的叉烧，我也就不去争辩了；二是招牌菜芋头焖鹅出了点问题，芋头很好吃，品质很好很粉的口感，鹅也绝对是老鹅，没烧够火候还咬不动，告诉服务员后，她告诉我退掉，我说不用了，但是他们最后结账时把这个菜的没算账，算是免单了，所以从服务角度做的很好，自己错了就承担这个责任。
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2021-10-29 详情举报有用（1）

Hello阿乐

早些年会时不时光顾炳胜。由于近几年其品质有些动荡，加上粤菜馆层出不穷，所以一直到小炳胜的出现，才让我对这个老字号有些许怀念。作为其衍生品牌，小炳胜可以说是青出于蓝而胜于蓝！

[环境]北京路店位于地铁北京路站上盖的粤海仰忠汇商铺。装修自然不会差！干净舒适，空间适中。挺适合朋友小聚。

[服务]没毛病～说实话：比老炳胜好多了！上菜速度和服务员响应均很及时！

[菜品]卖相时尚！菜式有创意！做法也偏于年轻化！味道也比意料中更棒！作为一名资深食鸡者「招牌窑鸡」自然是少不了的。太香太嫩太入味儿了～根本停不下来！原本以为酸汤系列跟平时在其他粤菜馆的酸汤肥牛是同类做法，直到服务生把「一锅酸汤菜」端上桌的那一刻，扑鼻的香气瞬间让我想起了凯里的味道～所以我决定下次一定要吃招牌酸汤鱼！「鱼香肉汁蒸山水豆腐」好滑好甜好水嫩～「黄椒酱烧生蚝」味道非一般。但是蚝肉和壳是分开的，不知道是大厨手法还是食材本来如此。不过口感还行！就是蚝肉有点儿太小了。「肉臊炒芥蓝」味道有点儿重！个人不太能接受青菜里面加生抽或者酱油。甜品方面，餐前选择了名不虚传的「雪山奶露包」餐后「榴莲千层」完美谢幕！菜品太丰富了，过几天再试试其他～
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2018-08-04 详情举报有用（1）

Wchzhnczd

下飞机肚子饿的不行～直奔第一个觅食地点，先来说说我吃的第一餐越秀区粤菜馆排名第一☝️雪山奶露包软到不行，奶油甜度适中～蟹黄饼很酥脆～招牌窑鸡很嫩～炖汤也很不错～很久以前的五柳炸蛋名字很噱头味道我个人觉得一般般～最赞最赞的是招积茄子真心好吃颠覆了我对茄子的看法嗲的嗲的[呲牙]
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2018-07-26 详情举报有用（1）

日月旅途

去北京路逛街，顺便到小炳胜吃饭，这家店铺装修风格大量运用岭南元素，木雕花饰等传统符号搭配黑色隔断，整个用餐环境充满了低调奢华的现代感。暖色调灯光与岭南童谣背景音乐交织，既有老广情怀，又充满年轻活力。卡座与圆桌结合，适合2-8人小聚，私密性与热闹感兼备。

[ThumbsUp]与炳胜集团的关系
- 品牌定位：隶属炳胜集团旗下，主打年轻化、大众化，人均60-80元，与高端线“炳胜品味”“炳胜公馆”形成互补。
- 品质背书：沿用炳胜集团的供应链与烹饪标准，确保粤菜本味。

🍲 我们吃了二人超值套餐（168刻
1️⃣ 黑松露脆皮文昌鸡（半只） [强][强][强]
✨ 推荐理由：脆皮文昌鸡上桌后再淋丄黑松露汁，鸡皮酥脆到掉渣，肉质嫩滑多汁，黑松露的香气层层渗透，连骨头都入味！一定要趁热吃，不然影响脆皮口感。

2️⃣ 番茄酸汤豆卜煮肥牛
🔥 开胃好下饭！酸汤底是自然发酵的番茄熬制，酸味清新不呛喉，搭配豆卜的豆香和肥牛的嫩滑，汤底浓郁！我们两人干了四碗饭。

3️⃣ 瘦肉水浸菜青
🥬 青菜用瘦肉水浸煮，鲜甜不寡淡，瘦肉滑嫩无腥味。

4️⃣ 雪山奶露包
🍙 表皮绵软，内馅奶香浓郁，咬开还有爆浆流心！

这顿饭把所有菜品（包括一个奶露包和4碗米饭），吃得干干净净，别人不知道会不会以为我们一整天没吃饭呢。

📍 地址：北京路168号北京路天河城A区6楼B605号
⏰ 营业时间：11:00-22:00
💰 人均：约80-100元 #粤菜 #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号
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2025-05-17 详情举报有用（0）

百事可CAFE

主要涉及区域：花都区度假（包括九龙湖阿那
亚）
天河区附近citywalk
方式：白人度假式，无景点，重吃喝，不赶路
⭕️红榜
1️⃣☕️kaa room P2
💰45冰滴咖啡/主理人温柔/环境惬意
2️⃣YIN HOTEL P3-4
💰1180雅致大床升级豪华大床/服务好
3️⃣阿那亚跳海 P5
💰68柚子味的14号可以刮奖
4️⃣阿那亚宿咕XXSHOKU P6
💰15柚子冰博客/可露丽/酸菜小龙虾
5️⃣阿那亚古德舞都复古市集P7
中古家具/杂志/FindPark咖啡/拍照
6️⃣陶陶居（天河城店） P8
💰49脆皮ru鸽/其他菜品普通
7️⃣庙前冰室 P9
18点场walk in/ 💰118焙茶高球/wasaberry
8️⃣小炳胜（天环店） P10
💰88三文鱼捞起/汤品
9️⃣有喜喜糖水铺（广州天环广场店） P11
💰22米麻薯香芋蛋奶
1️⃣0️⃣📖1200bookshop P12
先锋书店/文创/服饰
1️⃣1️⃣☕️墟Sidetrack Cafe P13
💰42某种老朋友3种喝法分子结构咖啡
1️⃣2️⃣公越秀杨箕地铁站轻居酒店 P14
靠近地铁口/服务好/深睡
小炳胜(北京路店) 长隆欢乐世界
#如歌的旅程 #朋友圈被问爆的地方 #美食旬味会 #旅行拍照不露脸 #美食旬味会
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2025-05-10 详情举报有用（0）

M27****0191

📖📖行程路线
第1天:小炳胜(北京路店)→广东省博物馆→海心沙亚运公园→海心桥→達揚原味燉品(文明路店)→北京路步行街→大佛古寺→民记煲仔饭(北京路店)

第2天:虾饺妹富竹一生·海鲜酒家(海珠广场店)→陈家祠→沙湾甜品食馆(西华店)→南越王博物院(王墓展区)→越秀公园→广州圣心大教堂

第3天:广州中山纪念堂→银灯食府(文化公园店)→沙面→永庆坊

第4天:佛山祖庙→佛山岭南天地→南风古灶

第5天:欢姐伦教糕-地道顺德菜(大良店)→清晖园博物馆→烧鹅再·传统顺德菜(大良店)→顺德欢乐海岸PLUS→杏坛公平靓正美食连锁(大良店)

第6天:情侣路→珠海大剧院→香炉湾沙滩→珠海渔女→港珠澳大桥游

第7天:孙中山故居纪念馆→石岐佬中山菜馆(张溪店)

第8天:→世界之窗

🔥推荐打卡：
世界之窗:
陈家祠:
港珠澳大桥游:
广东省博物馆:
佛山祖庙

📍其他tips：
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2025-03-16 详情举报有用（0）

Cecilia666

小炳胜(北京路店) 炳胜旗下，都不会太差，小炳胜出品还是可以的。
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2024-04-27 详情举报有用（0）

纯梓呀

3天2晚春节下的广东之旅——吃玩吃[Awesome]
提前2个礼拜决定要去广东吃一吃，北京这么冷，想感受下毛衣配短裙，光腿穿风衣，确意外的——实现啦！

🎡珠江夜游—永庆坊—长隆—顺德小吃街
🍙炳胜—南信—民信—大鸽饭—肠粉店—点都德

💼必备装备：超大行李箱放羽绒服，从短袖到羽绒服、长裙到加绒裤、相机📷、雨伞☂️、等等旅行必备(由于是第一次去这阴晴不定的天气🌞让一个北方人实在摸不出头脑，出发前还在傻搜广东穿搭哈哈，理解了毛短袖的用处了)

📍第一天：早上9点出门想去禄运茶居吃心心念念的早茶🍴，结果门外乌泱泱一大片人，也不让排队取号了。早饭不吃了，去炳胜。大饭店果然菜品就不一样了下午去永庆坊吃一吃甜品杨枝甘露+水牛奶+黑米圆子糯叽叽的好好吃，南信、民信都在排队值得一去。在公众号/携程预约露天游轮，晚上夜游珠江，天气很好，海风微凉，心情十分舒畅，1个小时的时间，回去后还想吃很多小吃，点了附近的外卖
小炳胜(北京路店) 禄运茶居(体育西店) 永庆坊珠江夜游天字码头

📍第二天：前往距离长隆🐒比较近的酒店，早上在附近吃了艇仔粥和肠粉，味道真的不错！🥳肠粉的灵魂还得是酱汁呀，打车前往长隆北门，检票入场，真的是人山人海呀，动物们都比较活跃，可以做小火车缆车都是没问题的，一整天下来基本能逛完，完全是走断腿。晚上排队吃大鸽饭，期待值有点高，感受缺有点低了，很可能是人太多的缘故吧
长隆野生动物世界

📍第三天：坐地铁前往顺德吃菜，结果到了地方发现春节没开门！！非常失望，喝了养生茶、吃了一些小吃已经下午3点了，匆匆的去排粥火锅的队，太惊艳了，17点30开门，16点门外的人已经排到了第二波了！简直是震惊，说实在的吃完后也不觉得咋样，有些伤心。[Cry][Cry]
给大家避雷的坑：节假日人多，提前公众号排队/打电话询问是否排队/做好攻略/现场排队的提前1个小时以上过去！
#广州ins风拍照地 # 周末微旅行 #漫画般的旅行地 #国内浪漫旅行地 #我是旅行大玩家
💰两个人消费5000（包括交通）
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2023-04-11 详情举报有用（0）

牛油果鱿小鱼

这是之前去广州时候吃的，拖延症一直拖到今天才写，由于疫情原因很久没有去广州玩了，当时去的是年轻人聚集地建设六马路一建大厦店，它是炳胜集团旗下的年轻品牌，很多年轻人喜欢去。整个餐厅充满了岭南元素，趟笼门+满洲窗+镬耳屋+舞狮+落雨大+经典地砖~有heart有诚意有行动之作...
始创黑叉烧
每一件都是肥瘦相间，吃起来肥而不腻，咸中带甜，它家的脆皮叉烧味道口感也很不错滴哟[GoodJob]
黑金猪手
软糯而不腻，入口即化，满满的胶原蛋白，很适合女孩子吃喔[Happy]
比脸还要大的菠萝包，到店必点，有时候去晚了，还点不上呢！外皮酥脆松软，里边酸酸甜甜的菠萝馅，吃起来一点也不腻！！
雪山奶露包，很松软，奶香味十足，价格便宜，临走还不忘打包！！
一定捞面、红葱头捞秋葵、无花果炖瘦肉、南瓜手撕面包（配了芝士酱还有另一种酱忘了名字）都很不错，它家的出品暂时没有踩雷的，都很好吃！
PS：当时去的是小炳胜建设六马路店，现在那边已暂停营业
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2021-12-13 详情举报有用（0）