包整(甲秀楼店)

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口味不错，分量较小，但是等待时间过长，等到天荒地老。【服务】服务员优先考虑人数较多的食客团队，对较少食客服务员冠冕弹簧地说三人位比...
来自 M42****5919 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

豆腐圆子 , 丝娃娃 , 老贵阳豆腐圆子 , 红糖引子粑 , 安顺小锅凉粉 , 滋味炒米皮 , 手抓龙骨 , 泼辣牛肉 , 辣炒鸡血 , 盐菜脆哨饭 , 不丢嘴洋芋片 , 茅台酱油火焰饭 , 都匀毛尖奶茶

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(65条点评)

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4.2/5分: 口味 4.2; 环境 4.2; 服务 4.1

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M42****5919

口味不错，分量较小，但是等待时间过长，等到天荒地老。
【服务】服务员优先考虑人数较多的食客团队，对较少食客服务员冠冕弹簧地说三人位比较紧俏，9点实在等不了以外带名义上楼看到好几张两人位空桌，多人的其实也都是两人位拼桌，我们自己拉了一张凳子就能三人用餐。点菜过程中服务人员跑来说厨师要下班了，尽量要一次点完，请问我们也不知道菜的分量如何确定该点多少？后来点的餐也有不能上的，很遗憾在贵阳的最后一个晚餐这么结束。味道和分量不足以抵消点餐前和点餐过程中的负面感受，旅游旺季绝对不推荐。
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2023-08-06 详情举报有用（1）

ka****80

排队！不好停车！昨晚吃了，今天一家人又吐又拉。丝娃娃的小料可能时间久了，有些都有点酸了（不是酸菜之类的，就是正常口味的菜）。看起好像有一些地方的小吃，但是都不是很精到。还有这个茅台火焰什么饭，里面有一些饭都是白米，硬。
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2022-07-30 详情举报有用（1）

travelererer

超级有特色的一家连锁的贵阳菜，他们家因为价廉物美，所以生意一直都特别的好，而且人均才一百不到，太划算了呢，菜的份量也超级大。
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2020-09-17 详情举报有用（1）

玥妹儿的妈咪

【店名】包整（甲秀楼店）
【坐标】南明区西湖路甲秀新村1栋1单元3楼1号（西湖社区）
【消费】本次四大一小，平台团购3-4人套餐198元
【套餐详情】基本囊括贵州特色小吃：丝娃娃、烤猪雪花、红糖引子粑、豆腐圆子、脆哨炒饭、怪噜饭、酸汤鱼（给我们上漏了）、2杯奶茶、2份冰粉
【先说餐馆环境】餐馆位于甲秀楼对面小巷子进去步梯上三楼（无电梯），靠窗的位置能看到甲秀楼，风景如最后一图（实拍），小店内布置相对紧凑，桌与桌之间的凳子紧挨，个人觉得有些紧凑
【再来说服务】说实话，没啥服务，不介绍怎么吃，丝娃娃蘸料让自己打，表示没吃过，也没主动说帮忙调料，上漏菜品应急处理能力太差
【再来说菜品】
1.丝娃娃：还得去地摊吃才爽，首先我们蘸料不得劲，味道就可想而知了，而且丝娃娃的面皮很少，属于华而不实的菜式；
2.烤猪雪花：这个菜客观说，对我的胃，好吃，但是因为是小火炉烤着，签是铁签（反复用的那种），所以吃肉的时候小心不要碰到签子，会烫嘴，分量小；
3.红糖引子粑：感觉是糍粑，小粒小粒的，喜欢甜食的玥爸，承包了整份；
4.豆腐圆子：玥妈觉得无功无过，这个菜不辣，小孩可吃；
5.怪噜饭：微微辣，味道奇奇怪怪的，不推荐；
6.脆哨炒饭：味道OK的，有葱花，不喜的，可以提前叫不放，要不然挑起来很麻烦，不过，建议要葱花，要不然失去了这道饭的精髓；
7.奶茶和冰粉不做评价，味道中规中矩；
8.酸汤鱼漏了，无法点评。
【最后来个总结】
1.是个贵州小吃的集合店，如果时间比较紧没办法去吃接地气的小吃，推荐来这，还是比较齐全的，但凡时间充裕都不推荐，味道中规中矩，没有什么亮点；
2.无法做正餐，吃不饱滴；
3.节假日靠窗位置基本11：30左右就没有了（我们就是那时候到的），但是好像可以留位置，我们到的时候有一个靠窗位置，店员说是留座，执着于甲秀楼景色的可以试试电话预约。
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2024-04-13 详情举报有用（0）

眼里的晚风

本地人实推!来贵阳去哪吃?吃啥?看这篇就够
贵阳好吃的太多啦!!早中晚可以不重样!但是如果你时间没有那么多!相信我，吃这些准没错!
来贵阳去哪里吃!
)地址:想直奔美食的宝子直接定位:但家香酥鸭(小十字店)，过马路往下走是正新街，沿着这家店不过马路往上走是民生路(如图2)
题外话:在贵阳打车某滴较贵!喜欢用小拉(个人私藏的出行方式)
2去贵阳吃什么?
朋友们来贵阳，我作为本地人也会带他们过去吃~都是个人觉得比较好吃的!给一些参考~
余孃洋芋粑(正新街):她家洋芋粑，外焦里糯是真的好吃!配上折耳根辣椒面，一整个爱住!
王记锅巴糍粑(正新街):我蕞开始吃的时候有被惊艳到，一层焦酥酥的外皮里面裹上黄豆面、芝麻、白糖、酥麻，咸甜味蕞受欢迎~
恋爱豆腐果(到处):就是一整块豆腐被烤的外焦里嫩以后，再放折耳根蘸水~比较喜欢吃豆腐的可以冲!
但家香酥鸭(民生路):有多家连锁店，确实又焦又脆又香又麻，但是建议你拿到就开吃会更好吃!
董家红油米皮(民生路):米皮!我敢说外地朋友也没吃过!!一定要去试试，超好吃
麻辣洋芋片(民生路):跟薯片一样，但是!更薄更脆一些，吃起来就放不下!
肠旺面(南门口):肠旺面很多,但是个人更喜欢南门口肠旺面，面更劲道一些，汤更好喝!
酸汤饭/粉(南门口):真是偶然一次跟朋友遇上的!酸汤配饭超开胃，里面还有好多蔬菜和肉，配的辣椒水也很好吃!一下子就打开了我的食欲!
杨记胡子烤肉:人多到爆炸，本地人认证便宜又好吃!想吃早点去，自取烤肉串和蘸料!有点辣!
黄记糕粑稀饭:胡子烤肉旁边，绿豆冰粥和糕粑稀饭都还不错，花生那些料很足~解渴又解辣!
丝娃娃(包整):我们去的是包整(甲秀楼店)，坐窗边就可以看到甲秀楼，个人觉得比较正宗的丝娃娃了~(丝娃娃类似北京烤鸭，但是
包的都是贵州特色小菜）#贵州旅游攻略 #贵州小吃 #特色贵州美食 #心动的贵州 #贵州周边游
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2024-04-02 详情举报有用（0）

M50****4036

【环境】在甲秀楼对面的一栋老旧居民楼里，店内位置很窄，只有靠窗的几个桌能看到景色，点了2人套餐，桌子很小根本放不下
【口味】不好吃，只辣不香
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2023-10-01 详情举报有用（0）

唯有美食不容辜负

“包整”号称贵州小吃研究中心，据说店名来源于“包你吃遍，整个贵州”这句话中的头俩字。在这里可以品尝到全贵州九大地市州的特色美食，而且基本上都是在传统基础上进行了改良创新，做得既好看又好吃，非常符合当下年轻人的口味。下面就为大家浅介绍一下主打菜品：

⭐️ 「贵阳豆腐圆子」
推荐理由：豆腐圆子炸得外酥里嫩，并且在每个圆子上都划开了十字口，方便灌迸去蘸水，使味道更好地渗进去，是来贵阳必吃的招牌小吃。😋

⭐️ 「凯里酸汤片片鱼」
推荐理由：凯里酸汤鱼是贵州地标性美食了，来自黔东南苗族侗族自治州，这里将酸汤鱼做成了串串式的鱼肉切片，放在装满红酸汤的篓子里，酸辣可口。🐟

⭐️「遵义茅台火焰酱油饭」
推荐理由：这道主食是我见过最有特色的本土创意菜了，貌似别家还没有这么做的，它是将茅台酒和酱油饭结合在一起，吃之前先洒一杯茅台酒在上面，然后点火，火焰窜出来一米多高，相当惊艳，再吃这个做成蜂窝煤造型的酱油饭时还有一股回味悠长的酒香。🍶

⭐️「铜仁牛肉米豆腐」
推荐理由：牛肉米豆腐是贵州最东边的铜仁市的特色菜，将牛肉切碎和米豆腐切条放在一起烹制，加上辣椒、香菜，鲜辣入味，特别下饭。🥘

⭐️「兴义鸡肉汤圆」
推荐理由：当天点这道菜是因为元宵节，而且里面是鸡肉汤汁做馅儿，也是第一次尝试这种咸口的汤圆，味道有点像鸡汁汤包，只不过外面的皮是糯米做的。🥣

⭐️「安顺桂花红糖甜酒吊浆粑」
推荐理由：名字很长，其实就是桂花米酒小汤圆，贵州管这种没有馅儿的实心汤圆叫吊浆粑，这和武汉的说法类似，我们在桂花糊米酒里也放吊浆粑，它俩的区别在于加了红糖以后就有了明显的西南地区甜品的风味。🫕

⭐️「都匀毛尖奶茶」
推荐理由：第一眼看到它外盒的包装设计就喜欢住了，把茅台酒的灵感发挥到极致，里面的奶茶是用著名的都匀毛尖茶和牛奶混一起做的，甜度适中，茶香浓郁。🍵

其实不止以上这几道特色菜，他们家还有好多值得一品的小吃，比如「老奶脆哨洋芋粑」「青岩糕粑稀饭」「红糖引子粑」等等，只是无奈肚皮容量有限，就先吃这几样好了，未来还有机会再来拔草！

总体来说，他们家菜品种类丰富多样，颜值能打，口味也平均都在中上水平，人均消费在六七十块的样子，一家三口两百块钱就可以吃得饱饱的了，是初来贵州打卡美食的不二选择。～👨🏻‍🍳

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2023-09-09 详情举报有用（0）