但家香酥鸭(兴关路店)

全部17张照片

4.5分分享餐厅
85条点评 | 写点评
误入此餐厅，本来以为就是个吃快餐的地，没想到仔细一查，原来是家有着30年历史的当地名店，油炸的香酥鸭，非常受欢迎，甚至还有真空包装快...
来自 bm****04 的点评

概览与点评

餐厅介绍

店面不是很大，却是贵阳著名的小吃店，味道值得称赞。主打香酥鸭，鸭胗、鸭舌、鸭爪等各部位都有，鸭肉和骨头炸得酥脆，洒上花椒粉，酥麻鲜香，口感独特。店内既有鲜炸的也有方便携带的真空包装，非常方便。

本店特色美食

鸡尖 , 但家香酥鸭 , 鸡爪串串 , 大鸭 , 鸭胗 , 鸭肠串串 , 鸭菌串串 , 鸭翅串串

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(85条点评)

写点评

4.5/5分: 口味 4.6; 环境 4.5; 服务 4.5

智能排序

bm****04

环境：4 服务：5
误入此餐厅，本来以为就是个吃快餐的地，没想到仔细一查，原来是家有着30年历史的当地名店，油炸的香酥鸭，非常受欢迎，甚至还有真空包装快递，看到电视屏幕上还放着登上湖南卫视天天向上节目，于是也买了半只，跟风要了更脆的正常花椒版，热热乎乎炸出来非常好吃，越吃越麻，还是蛮有水平的。
展开更多
2017-12-30 详情举报有用（2）

_in2****9298

旦家香酥鸭从中学一直吃到工作！味道没说的！一直很好吃！
展开更多
2016-12-11 详情举报有用（2）

139****5207

买的真空包装，开袋后很香，但无法咀嚼，采用各种办法后还是无果，只能全部进入垃圾桶
展开更多
2018-07-11 详情举报有用（1）

阿哩噜吖

10，1的时候去贵阳玩，住在电视台附近。用网友攻略随便搜索了一下附近的美味，看到推荐最高的就是这一家。那还有什么可说的啊。立马就按照导航跑过来了。不过虽然在网友攻略上面看到大家介绍了，不过实际上在点餐之前，我还没有意识到所谓的香酥鸭是一个什么状况。不过在网友攻略上搜索的时候发现，网友攻略上有很合算的套餐，于是马上买。这就导致店员在问我说，套餐里边的5元系列要什么。我想都没想就要了鸭爪子和鸭脖子。点完过后才发觉，这家的鸭子是斩了块儿之后滚上粉，然后下油锅炸的??。那我干嘛要鸭爪子和鸭脖子啊，尤其是鸭爪子，炸完之后缩成小小的一个，干脆啃都啃不动??所以十分推荐，之后的人肯定要鸭胗和鸭肠啊。其实这家的鸭子炸完之后呢，并不算是非常的酥，而且因为鸭子是不去骨的，这也就导致了一个结果，凉了后来会特别硬，难怪网友攻略里面都说要吃现做的。可是我感觉这家的味道特色呢，与其说是炸，不如说是麻。真真是放了大量大量的花椒粉呀。好在我这个人就是很喜欢吃麻的味道，如果一般的人恐怕还真不太受得了。最后就是建议来想试试的人呢，哪怕是买半只鸭子，我感觉也要三四个人一起来吃，不然真的很容易就吃腻（尤其我并不是爱吃炸物的人??所以我到底为什么来买这个啦??）。如果要是一家人买这么一份鸭子，饭后无聊当作零食吃呢，其实还是不错的。最后的最后，我还是要控诉一下他们家的灯，食品柜那边粉红色的灯实在看得让人太难受了。
展开更多
2017-08-16 详情举报有用（1）

管繁坡

鸭子都是现炸的，原本是来这里吃早饭，结果看到网友攻略这家好像还不错就来尝试。点了一个双人a套餐，刚吃第一口感觉很普通嘛。之后去苗寨的车上太饿了，就把鸭子拿出来吃，结果根本停不下来。有毒。嘴巴麻道不行了还一直啃一直啃。走的那天在二七路买了三袋回去，结果不是很麻了反而不入味了。大家一定不要买少麻啊。配上津威和柠檬味酸奶真是太享受了。
展开更多
2017-08-16 详情举报有用（1）

_in2****9582

不错，我提的意见一直都在用。
展开更多
2017-01-27 详情举报有用（1）

_in2****8664

都给炸鸭子师傅说了不要炸太酥脆，结果都脆掉渣难吃，火候掌握不好建议好好培训下相关技能！差评！
展开更多
2016-12-17 详情举报有用（1）

楚天乐旅行社

贵州真的称得上是“美食王国”❗在省会贵阳，就可以吃到贵州各地、各种类型的美味🥘作为土生土长的贵州美食爱好者，今天就为大家整理一份本地人也很爱吃的贵阳美食合集，第一次来贵阳不知道吃什么？看这一篇就够了🌟
-----------------------------------------------------
🔴不知道去贵阳哪里吃?
🎈 正新街
🎈 民生路
🎈 护国路
🎈 蔡家街
🎈 虎门巷
🎈 鲤鱼街
🎈 曹状元街
🎈 青云市集
以上小吃街都位于贵阳市中心，出行很方便哦✌
------------------------------------------------------
🔴不知道吃什么？
1️⃣锅巴糍粑：口感又脆又糯，吃起来甜但是又咸香，很奇特却又绝妙的组合，推荐指数🌟🌟🌟
2️⃣厕所馒头：顾名思义就是开在厕所门口的烤馒头，馒头剪开往里加辣椒、酱料、酸萝卜、脆哨、香肠等，去晚了可能就卖完了，推荐指数🌟🌟
3️⃣洋芋粑：贵州娃娃的最爱❤外皮酥脆，搭配辣椒面和自己做的折耳根蘸料，这个味道简直不摆了！推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
4️⃣但家香酥鸭：又麻又脆，特别香，口感像油渣，推荐指数🌟🌟🌟🌟
5️⃣冰浆：贵州安顺特色小吃，水果沙冰里面加了糯米，味道很特别，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
6️⃣去茶山：个人认为是每一杯都不会踩雷的程度，我比较爱刺梨和葡萄草莓冰旋、青岩玫瑰鲜奶，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
7️⃣青岩猪蹄：贵州著名小吃状元蹄，口感软糯，一口下去满满的胶原蛋白，但是吃多了会有点腻，推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟
8️⃣雷家豆腐圆子：豆腐圆子现炸，外脆里嫩，往里加入各种蘸料，好吃程度🌟🌟🌟🌟🌟
9️⃣蛋包洋芋：就是薄薄的蛋皮裹着洋芋糊，也可以裹糯米，加上一些小料和辣椒，趁热吃口感会比较好哦，推荐指数🌟🌟🌟🌟
-------------------------------------------------------
贵州美食太多真的推荐不完❗暂时就到这里吧，下篇为大家推荐贵州好吃的正餐，各位还知道什么贵州美食，欢迎在评论区补充哦~
（以上推荐仅代表个人口味，不喜勿喷哦👀）#真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #贵州美食推荐
展开更多
2024-05-10 详情举报有用（0）

186****9192

#路线规划
🚗🚗🚗旅行路线：
Day1: 但家香酥鸭(兴关路店)→青云市集→甲秀楼→金牌罗记肠旺面(蔡家街店)→东山公园→ 文昌阁 ➡️白宫→花果园湿地公园→贵阳森林公园
展开更多
2024-01-27 详情举报有用（0）

蓝色困困猫

趁着淡季人少跟朋友们一起去贵州玩了一趟，有个朋友是遵义人，所以在遵义都是跟着他玩，主要就是看了看遵义会址，最后两天去贵阳玩自己做了攻略，下面是我个人两天的贵阳旅游记录⬇️⬇️

Day 1️⃣
早晨：到达贵阳北站，住昊丽酒店（贵阳喷水池地铁站店）（这个酒店环境还不错）
第1️⃣站: 贵州省博物馆（但是我推荐去贵州省地质博物馆或者贵州省民族博物馆因为我1.7号去省博基本陈列展1-3展厅是关闭状态，只开了几个没那么好看的，对我来说算是跑空了有点难受，个人意见仅供参考）
中午：在四川巷吃了怪噜饭（没踩雷但是也不算推荐，可以尝试一下）
第2️⃣站：阳明祠和文昌阁（适合📷打卡）
晚上：贵厨酸汤牛肉（我不太喜欢吃鱼，所以选了酸汤牛肉，吃着挺不错，酸酸辣辣的，是火锅那种类型，就很适合冬天吃！）
Day2️⃣
早晨：直接坐公交去黔灵山公园附近吃了牛肉粉（店特别多）
第1️⃣站：黔灵山公园好多🐒，我过去正好碰到喂🐒的人，他们在那呜呜嗷嗷地叫，感觉满山的🐒都窜出来了，那些🐒真的会扒拉人，那天有个两个老太太的包被猴子翻了，还检查她们口袋，有点好笑又有点吓人（我在公园里玩是照着别人的线路图走的，如果搜不到可以找我要）
中午：黔渔翁豆花渎鱼（这个我就不评价了，因为我不喜欢吃鱼是被朋友拉去的，不过鱼汤还挺好喝，辣子鸡也不错哈哈）
第2️⃣站: 甲秀楼贵阳的地标性建筑（📷打卡）
晚上：青云市集吃了很多当地的地道美食，盖了很多好看的章！

美食推荐：烙锅、酸汤牛肉、豆花渎鱼、糯米饭、蛋包洋芋、辣子鸡、肠旺面、花溪牛肉粉、烤米皮、豆豉火锅、虾子羊肉粉（我随便找的店都没踩雷，应该都还不错☺️）
#贵阳怎么玩#贵阳旅游 #贵州旅游攻略 #贵阳 #贵阳吃喝玩乐
展开更多
2024-01-12 详情举报有用（0）