烧货·和牛烧肉专门店(湖墅南路店)

Shao Huo Charcoal Fire Barbecue (Hushu South Road)

4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.9
  • 口味：4  环境：4  服务：4   
  • 新单位边上的日式烤肉餐厅，热情的同事强烈推荐并带我过来吃的。牛肉是我的最爱，牛小排，牛肋条，牛仔骨，牛五花等，我都喜欢，海鲜也是我喜欢的，在这里可以牛肉与海鲜兼得，真不错。
    每桌都有一个服务员专门帮客户烤肉，我们这桌的服务员烤的很认真，不大说话。点的最贵的和牛特选隔膜确实物有所值，烤好后蘸上秘制烤肉酱真是美味。雪花带骨牛小排有点像牛仔骨，但是肉质比其他餐厅吃到的牛仔骨好多了。牛肋条，牛小排，牛心等也很好吃。
    海鲜点了刺身拼盘，生蚝，蓝虾和天鹅蛋，刺身拼盘里的刺身很新鲜，生蚝是厨房里烤好了端上来的，芝士烤的。蓝虾很大只，已经去了壳，吃起来很方便，第一次知道天鹅蛋是个贝壳，烤熟了很鲜美。
    店里冷气稍显不足，加上烤肉的炉子就放在餐桌上，更加觉得热，只好猛喝西瓜汁，西瓜汁是鲜榨的，加冰块后瞬间透心凉。
    这家店生意很好，吃完离店的时候还有好些人在等位。

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  • （5）
  • 口味：5  环境：4  服务：4    人均消费：65元
  • 黑板、彩色粉笔、插画，用盔甲来中和金属排烟管的不协调感。烧货牛小排性价比无敌；撒撒米瘦肉多，口感很像牛肉干；疏糯的牛舌更适合我；free柠檬汁的获得方法店里会有线索。

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  • （4）
  • 口味：5  环境：4  服务：4   
  • 【烧货炭火烧肉】
    湖墅南路上有家烤肉店——烧货，据说刚开业的时候，生意非常火爆，吃饭真的最怕刮一刮这样杭儿风，最怕心力交瘁的排队。
    室友一直在耳边吹风，说天天上班下班见着烧货，从它装修的第一天开始到现在为止，还未曾踏进店门一步。终于，约着这位小伙伴愉快地去吃饭了。
    自制黄瓜，脆、爽口、微辣。
    日式泡菜，有姜丝、胡萝卜丝，味道上没有韩式泡菜的那种辛辣，相较言之，更加的柔和。
    上等和牛牛舌，厚度在薄切与厚切之间，放到铁架上，可以明显地看到牛舌本身含有大量的汁水和脂肪。烤熟的牛舌很有弹性，包在生菜里，再配点泡菜或是黄瓜，味道也很赞。
    烧货牛小排，烤至七分熟，肉质细嫩，入口即是牛肉本身原味，口感就很棒。
    田园蔬菜沙拉，各种新鲜的蔬菜，配上沙拉酱，好看又好吃。
    鱿鱼时蔬，有玉米粒、胡萝卜、西兰花、金针菇和鱿鱼，所以特别好看，都放在锡箔纸做成的小碗里，是直接带着锡箔纸一起放在铁架上烤的，这个烤要稍微久一点，蔬菜回烤出汁来，与鱿鱼段一起入味，味道也很鲜。
    地瓜起司，底下是柔软的地瓜泥，上面是芝士，烤熟后的表面像是雾化了，很可爱。虽然看着是小小的一份，但是两个人分食，就饱了。
    烤肠，皮很薄，里面是掺很少肥肉的瘦肉，很有弹性，味道也好。造型上很特别，一根骨头连着一个烤肠。

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  • （3）
  • 有一家人气很旺的烧肉店，但是真的很局促。
    适合一个人烤肉，一人一炉。

    找不到人结伴同行，又想吃烤肉的时候就会来这家。
    这次点了✨牛肋排，✨牛五花和✨薄切牛舌。
    炉子就在面前，自己烤非常方便，但我这种手残党还是请小哥哥帮忙了。

    喜欢牛肋排厚实的口感，牛五花油润的质地，这时来上一碗米饭，拌上一粒无菌蛋，和肉肉一起入口，真的太香了。

    饭后还有好吃的冰淇淋。👏👏👏

    一个人烤肉也可以很满足。#人气烤肉 #城市随手拍 #我的深夜食堂

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  • （0）
  • 【口味】
    【环境】
    【服务】和牛肉专门店不错尤其是澳洲和牛肉口味独特口感丰富，喜欢品尝的朋友可以去感受一下

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  • （0）
  • 【口味】
    【环境】
    【服务】和牛烧肉专卖店所做的和牛味道纯正如有兴趣的朋友不妨一去尝尝

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  • （0）
  • <ctag id="90351" type="4" businesstype="2">#抓住夏天的尾巴</ctag> <ctag id="59353" type="4" businesstype="2">#一起去探店</ctag> <ctag id="59351" type="4" businesstype="1">#美食寻味记</ctag> <ctag id="823" type="4" businesstype="9">#杭州美食</ctag>

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  • （0）
  • 原来杭州也有小而美的烧肉小馆。

    空间不大，但有两层，一楼是吧台，二楼是榻榻米包厢。很适合一人食或者朋友小聚。晚上会更有氛围感。

    菜品推荐：
    牛肋条
    牛油果三文鱼沙拉
    厚切五花肉

    店名：燒貨•YAKINIKUやきにく
    地址：密渡桥路92号

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    ——————————
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  • （0）

1-20 / 39条点评

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餐馆信息

更多信息
餐馆介绍：
传统日式料理店都是以安静的氛围为主，而这里的却准确的说是一个烧肉Bar，暗色的灯光，恰到好处的背景音乐，让吃肉这件事变得更舒心更痛快。厚切和牛牛舌、烧货小牛排、横膈膜、燒货烧肉大拼盘、盐葱薄切牛舌、芥末螺肉、蟹籽沙拉、香芒三文鱼卷等等，均是点单率较高的菜品。

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