和牛涮•和牛专门(湖滨银泰in77店)

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日本和牛和安格斯牛混血的美国和牛登陆西子湖畔啦🔥，不限量畅吃‼🥩 餐厅：和牛涮·和牛专门🎏 地址：湖滨银泰in77C3区2楼🚉 出行...
来自 Snow暮成雪的点评

概览与点评

餐厅介绍

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Snow暮成雪

日本和牛和安格斯牛混血的美国和牛登陆西子湖畔啦🔥，不限量畅吃‼

🥩 餐厅：和牛涮·和牛专门
🎏 地址：湖滨银泰in77C3区2楼
🚉 出行：地铁一号线龙翔桥站D1出口步行约300米

🥢 必吃推荐：
畅吃更好吃的美国和牛，牛肉精选自日本和牛和安格斯牛的优质混血，品质更佳，口感和味道都很棒！
在高汤里翻3⃣翻，5⃣秒即可起锅，8⃣分熟搭配特别饿蘸酱，简直是一绝‼
推荐两款超赞的和牛：
「美国极黑和牛」
鲜红的和牛肉片，分布着大理石般的花纹，简单的涮煮一下，肉质特别的细嫩，切记不要久煮哟⚠
「美国霜降和牛」
霜降和牛，大块的和牛肉透着淡淡的粉色，吃起来肉质紧实，口感上佳，蘸酱或者直接吃，味道都很不错呢～
「炙烧和牛握寿司」
和牛寿司，大片的和牛薄片，经高温炙烤，裹上软糯的米饭。轻薄的和牛片吃起来很细嫩，米饭糯糯的，香甜可口。
「和牛黑咖喱饭」
配方加入了黑巧克力的秘制黑咖喱，咖喱味中微微带点甜。喷香软糯的米饭，搭配鲜嫩细腻的和牛，拌着浓郁的咖喱汁吃，味道很nice～
「大红袍冰淇淋」
冰淇淋选材自大红袍茶基的奶茶，冰冰凉凉的甜味中，有股淡淡的茶香。
冰淇淋支持DIY哟，有黑珍珠、经典晶冻、抹茶晶冻和黑糖蜜四款配料，可随意搭配。
「海鲜盛合畅吃」
招牌之一的海鲜拼盘组合，手掌大小的黑虎虾，肉质紧实有嚼劲，鲍鱼很新鲜，吃起来肉质鲜嫩Q弹，多款海鲜，通通畅吃不限量哟～

💮 餐厅环境：
餐厅的设计风格是比较经典的日式原木风，里面的布置和摆设高度还原日本街头的场景，日式的屋檐和布帘，一物一景，都很用心。
门外有大大的印着“和牛涮”的日式灯笼，还有醒目的店招和印有店名的窗帘，非常的别致。

💟 种草推荐：
1⃣ 选材品质上乘的优质和牛，鲜活的海鲜，配菜也很丰富，还有各种进口饮料，DIY冰淇淋，通通不限量畅吃‼
2⃣ 店里的小哥哥小姐姐身着统一的服饰，服务热情周到，点餐的时候会很细致的介绍，上菜的速度很快，超给力；
3⃣ 店内环境布置很用心，高度还原，就像在日本街头用餐一样，感觉很nice～
4⃣ 新店开业，活动超给力哟，两人同行，一人免单，心动不如行动呐💗

和牛小锅，认准和牛涮就对啦✅

#排队也要吃的火锅
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2022-02-03 详情举报有用（0）

徐徐徐徐徐子默

畅吃更好吃的美国和牛🥩，现已登陆西湖边啦🔥，轻松get巴菲特午餐宴同款哟✅
🥩 餐厅名称：和牛涮·和牛专门
📍 餐厅地址：湖滨银泰in77C3区2F
🚇 公共出行：地铁一号线龙翔桥站D1口步行即达
🥩 必吃攻略：
「和牛涮煮」
推荐「美国霜降和牛」和极黑
美国极黑和牛，鲜红的肉片上，雪白的纹理清晰可见。吃起来肉质特别的细腻鲜嫩。
「美国霜降和牛」吃起来肉质紧实，口感更佳，带着微微的香甜味道，巴菲特午餐宴同款get✔
和牛总体的肉质都很嫩，切记不要久煮，在汤底里翻3翻，5秒起锅，8分熟的和牛蘸着特制的辣酱，味道和口感绝佳‼
「和牛黑咖喱饭」🍛
独家秘制的黑咖喱，据说有黑巧克力在里面哟，味道很特别，精选优质的和牛搭配黑咖喱，吃起来细嫩可口，香味浓郁。可以根据自己的喜好自配哟✅
「炙烧和牛握寿司」🍣
和牛手握，大块的和牛薄片，用喷枪现烤，肉质特别的细嫩，撒上少量的白芝麻和葱花提鲜，吃起来味道很不错，还带着刚刚炙烤后热热的余温，就像在高档的日料店用餐一样。
「大红袍冰淇淋」🍦
大红袍奶茶风味的冰淇淋，沁人的冰淇淋带着淡淡的大红袍的茶味🍵，味道很特别。
搭配有黑珍珠、经典晶冻、抹茶晶冻和黑糖蜜四款配料，可以根据自己的喜好随意搭配，打造属于你的甜蜜独一份✅。
「海鲜盛合畅吃」🦪
超丰富的海鲜拼盘，食材都很新鲜，鲍鱼肉质饱满紧实，黑虎虾个头很大，吃起来肉质也很鲜嫩，还有整个的小墨鱼，吃起来肉质也很嫩。
🎏 用餐环境：
餐厅总体是原木风的设计风格，门口有醒目的“和牛涮”招牌和灯笼🏮，店内布置有日式屋檐和布帘，就像漫步在日本街头一样，打卡也超出片呢📸
💮 种草推荐：
✅ 食材精选美国和牛，巴菲特午餐宴同款，更好吃的和牛，畅吃不限‼
✅ 服务超热情哟，有什么需求都会立即响应，上肉很快；
✅ 环境高度还原，日式的屋檐、布帘和摆件，给你置身日本街头用餐的感觉；

#排队也要吃的火锅
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2022-02-01 详情举报有用（0）

HZBLACKCAT

自助餐这个东西，去过一回，就会有后面的三四五六回，不要问我为什么没有第二回，因为我正在路上，这次体验的是一家新开的寿喜烧自助，跟我一起来看看它家品质吧！

店铺名称:
|和牛涮•和牛专门(湖滨银泰in77店)^

地理位置:
延安路湖滨银泰in77C3区2楼

营业时间:
周一至周日 11:00-21:00

交通攻略:
公交车延安路解百站下车，步行通过地下通道往湖滨in77C区，垂直电梯上二楼边上就是

店面环境:
和其它寿喜锅店差不多，不过这桌子明显小很多，桌上摆不下很多东西，加上边上的小台子还是发挥不了我的战力[撇嘴]唉！

菜品推荐:
|冬阴功拼寿喜烧^记得这次试个经典原味加一个新口味冬阴功，冬阴功汤头味道还过得去，里面香茅的味道很重合适涮海鲜吃，就是感觉差一股奶香味，味道再浓郁点应该会更好。

|刺身盛合三品（限量）^刺身品质还算过得去，可是这限量，略微有点说不过去，看看卖相都差很多。

|海鲜拼盘^鲍鱼冰冻的有点久了，黑虎虾和剥壳虾味道倒是不错，合适冬阴功汤底烫着吃，墨鱼仔也很新鲜Q弹。其它就有点一般般了。

|美国极黑和牛^|美国极黑肥牛^|精选安格斯上脑^这三款是我这个档次唯一卖相还不错的，所以每个上了三盘，相对其它店口感有点差，有些肉是提前切好放了很久，粘在盘子上都夹不下来。

亮点特色:
自助味道马马虎虎
酒水饮料方面倒是比别的店足很多
能点的小吃品种真的不多

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2021-09-15 详情举报有用（0）

董蛋花

杭州和牛放题界新天花板和牛涮🔥179元即可畅吃美国和牛！
西湖边人气和牛锅物店，真是和牛爱好者不可错过的～
只要179元就可以畅吃美国和牛了！不仅有和牛还有日料～
这性价比也太高了吧！
·
🐂和牛涮·和牛专门（湖滨银泰in77店）
地址：
📍杭州延安路湖滨银泰in77c3区2楼
交通：
🚇地铁1号线龙翔桥站d1口步行370米
营业时间：
⏰周一至周五11:00-14:30，17:00-21:00，周六日11:00-21:00
人均价格：💰183元
·
【环境】
店里日式原木设计，简洁而舒适，分区的卡座，
自助区面积挺大的，有一冰箱的饮料，丸子区蔬菜区，以及店里特色的霜淇淋diy自助区
·
【服务】
先选完锅底，再开始点餐，上菜速度非常快～
服务员的服务很周到
·
【菜品】
👍4档自助分别是极上和牛款269元/位（每日限定10份）
和牛畅吃款229元/位，幸福款179元/位，基础款139元/位。
⏰用餐限2小时，点餐截止时间为90分钟
·
锅底种类多，有6款，双拼比较好～
👉日式辛味锅，经典寿喜锅，番茄锅，牛骨清汤锅，日式昆布锅，日式泡菜锅
我们挑了双拼寿喜锅和番茄锅，寿喜锅就是涮和牛的首选锅！超美妙！
而番茄锅底相当浓郁，涮蔬菜和海鲜类都不错！
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🍲美国和牛
美国极黑和牛是我超爱的，美国和牛就是如此香又嫩滑，
这么大片和牛涮锅实在太美味了！秒熟的和牛蘸上蛋液好吃极了～
我一个人轻松吃完2份！相当满足❤️
美国霜降和牛，纹理美好，肥瘦相宜，口感饱满鲜嫩，带着天然的香味，实在够美味了～
不愧是500天一直都在吃玉米的美国和牛，yyds～
·
刺身三品：
限定款，三文鱼北极贝甜虾，鲜嫩无比～
吃和牛之前先来一份，新鲜的口感，爱了～
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🦐超级黑虎虾
超大个的黑虎虾，是我们都爱的海鲜，比手掌🖐️还大，涮锅非常鲜美～
肉质嫩，一次可以吃好几只！
·
活鲍鱼
大颗活鲍鱼，由服务员现场帮忙处理后入锅慢煮～
起锅后吃到Q弹肉质的美味～
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🍣炙烧和牛握寿司
店内新鲜出炉的的寿司，必点，趁热吃吃到和牛的香嫩口感～
·
🐟烤青花鱼
打call的烤物，外脆里嫩，口感鲜嫩，配柚子胡椒粉更美味～
·
🐔炸鸡块
大块的炸鸡块，经过高温烤制，外脆里嫩汁水多鸡肉嫩，饱腹感强～
美味极了～
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🍦大红袍奶茶风味霜淇淋
店内招牌霜淇淋，diy属于自己口味的！
👍有大红袍奶茶和北海道牛乳两种风味，
配料则有抹茶晶冻，黑珍珠，经典晶冻，黑糖蜜等，
加上自己喜欢的配料，diy属于自己的霜淇淋，妙啊～
·
❤️【总结】
和牛爱好者怎么能错过如此美味的美国和牛呢！
性价比极高，赶紧冲！收获夏日里的美味～
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2021-07-27 详情举报有用（0）

好胃Tube

和牛放题虽然不常吃，但也不是没吃过。
不过我今天要吃的这家可不太一样。
国大城市广场这家和牛涮的和牛，是来自美国的和牛，这个还真没吃过。也是首家畅吃美国和牛的锅物专门店。
片成大片且厚薄一致的和牛，雪花纹理均匀。
下锅煮熟以后，不用搭配任何的蘸料，直接入口，吃起来爽滑鲜嫩。
而且回味的时候还有淡淡的香气，这可不是错觉哦。听店里的小姐姐说，这里的美国和牛都是用纯玉米饲养500天以上才出栏的，怪不得这么好吃。
这简直就是和牛放题界的顶配呀~
他家除了牛肉是顶配外，其他的几道日料也都碾压高端日料店的经典日料，造型精致且味美。
海鲜刺身拼盘，日料海鲜三剑客三文鱼、甜虾、北极贝组成，切的宽且薄的三文鱼外表光滑，颜色呈现统一的橙色，吃的时候咬上去肉质结实而富有弹性，非常的新鲜~作为北海道名产的甜虾，虾身就带有甜甜的味道，虾肉则吃上去肉质柔软甜美~最后是颜色亮丽的北极贝，这是我最喜欢的，口感爽脆，营养丰富~
这么一组拼盘值得再来一份~
炙烧和牛握寿司，虽然吃了肉，但是还是要吃点主食的，这时候炙烧和牛握寿司就很好替代了。大片的美国和牛，包裹醋饭，再用火炽烤熟以后，锁住和牛香气和美味，最后一口下去刚刚好~
烤秋刀鱼，某人要求点的，来了以后我也真香了，烤制的外脆里嫩的秋刀鱼，搭配店内特色的柚子胡椒粉，香味更加浓郁。怪不得卡卡西老师和周杰伦都这么喜欢秋刀鱼~好吃~还可以点一份青花鱼对比一下口感哟～
海鲜拼盘的鲍鱼也是活的，黑虎虾比手掌还大～
他家的霜淇淋也不能错过，除了北海道牛乳风味和抹茶味之外，大红袍奶茶风味也很独特，还可以自己DIY添加各种小料～
这么一轮下来，该有的美味都没遗漏，性价比也挺高，179块起就能畅吃美国和牛，稍微加点钱就能吃到刺身真的赚到了~上菜速度也很快，上和牛时候也是嗖嗖的，毫不吝啬！

和牛涮•和牛专门（国大店）
地址：杭州延安路609号国大城市广场L905
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2021-07-18 详情举报有用（0）

隼歌

众所周知，美国极黑和牛是软嫩爽滑的代名词，现在最低179r即可畅吃ta，也太划算了吧！湖滨这家和牛涮•和牛专门店，刷新了我的吃肉记录！

和牛涮•和牛专门(湖滨银泰in77店)
延安路湖滨银泰in77C3区2楼（新白鹿楼下）
11:00-14:30 17:00-21:00

工作日中午生意也相当好！和朋友一拍即合决定吃229r的中间档，性价比更高一筹，锅底要了经典寿喜烧拼多C番茄，饮品柜种类超级丰富，波子汽水，啤酒，乌龙茶，应有尽有！

美国霜降和牛切片非常薄，且纹理细腻，在锅里稍微涮一下即可，再放到打匀的无菌蛋液里面滚一圈，温和滋味让人留恋，美国雪花和牛同理，没有比畅吃高级牛肉更快乐的事了！

五种海鲜拼盘里的活鲍鱼鲜嫩多汁，黑虎虾超级大只，刺身三品也都非常新鲜，三文鱼口感又软又糯又滑，水灵灵的可真弹牙

炙烧和牛握寿司好吃哭，一口一口瞬间足，烤青花鱼外焦里嫩、炸鸡块酥脆可口，再配一盘明太子焗土豆，芜湖～

主食不能不来一碗独家制的和牛黑咖喱饭，朋友说有霓虹国那味儿了，非常接近本土的口味！

霜淇淋zui爱大红袍奶茶风味，甜而不腻还有很多小料可以DIY，让口感层次更加丰富，另有5款甜品畅吃，绝绝子！

他们家服务也蛮好的，有求必应，最后和朋友还自创了和牛寿喜烧咖喱饭，口味一流
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2021-07-17 详情举报有用（0）

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餐厅信息

人均： ¥147(来自用户反馈)
菜系：
日本料理
电话：暂无
地址：延安路湖滨银泰in77C3区2楼（新白鹿楼下）
营业时间：营业中 17:00-21:00
免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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