黔渔翁·豆花渎dú鱼(嘉里中心·武林夜市店)

 

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  • 逛到武林夜市,被这家贵州美食吸引了。排队也要吃的贵州美食到底怎么样。豆花渎鱼 它家招牌豆花渎鱼,食材都是贵州原产地直采的新鲜货,辣...

    来自 🍓 未未草莓🍓 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(37条点评)

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0/5分
  • 逛到武林夜市,被这家贵州美食吸引了。排队也要吃的贵州美食到底怎么样。

    豆花渎鱼
    它家招牌豆花渎鱼,食材都是贵州原产地直采的新鲜货,辣酱是古法60天自然晒制,每一口都是鲜活滋味,妥妥的舌尖上的贵州风情。活鱼现杀,热菜现炒,也太香了吧!鱼肉鲜嫩,豆花爽滑,一口就被拿捏!

    糟辣椒炒肉
    用贵州本地辣椒,辣得超上头。辣椒脆爽、肉片鲜嫩,香麻了,干饭神器!

    店里贵州风情满满,一步一景,沉浸式用餐,真的是辣醇酸鲜,一筷入黔。,奶茶皮肤还可以带走,妥!
    #贵州美食 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #我的深夜食堂

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  • 就在杭州这座美丽的城市,我无数次梦想着品尝正宗的贵州苗族特色菜。而现在,这个梦想竟然如此轻松地实现了!🌈在这座城市的某个角落,就能品尝到地道的贵州风味,真是太让人惊喜了!这里不仅是非物质文化遗产的传承地,更是一家坚持用新鲜食材、拒绝预制菜的餐厅。每一道热菜都是现场烹饪,让人吃得津津有味,美味又下饭。

    提及这家餐厅,就不得不提到它的名字——黔渔翁·豆花渎鱼·贵州苗族特色菜(嘉里中心·武林夜市店)。🏠这家餐厅的装修风格既典雅又简约,环境中透露出浓厚的少数民族风情。无论是前来旅游打卡的游客,还是与好友聚餐的人们,都能在这里找到心仪的座位,享受美好的用餐时光。

    在这里,有一道不得不提的招牌菜——千岛湖黑鮰。🐟每一份黑鮰都是现场点选、现场烹饪,确保食材的新鲜度。来自千岛湖的优质黑鮰,鱼肉刺少、肉质紧实鲜嫩,搭配上细腻嫩滑的豆花,味道更是无与伦比。每一口都让人陶醉其中,完全停不下来。

    除了千岛湖黑鮰外,苗家红酸汤牛腩也是这家餐厅的一道美味佳肴。🥩牛腩的分量十足,口感软嫩入味。在酸汤的熏陶下,每一口都充满了酸辣开胃的感觉,越吃越觉得味道醇厚,让人欲罢不能。

    当然,还有一道不能错过的美味——黔南椒麻竹林鸡。🍖这道苗家独特风味的竹林鸡,酱汁浓郁、鸡肉口感香嫩鲜美。味道麻辣适中,每一口都让人感受到苗家菜的独特魅力。无论是与朋友聚餐还是独自品尝,都能让人感到超满足。

    最后,这里还有农家酸菜折耳根、糟辣道真灰豆腐等地道美味的贵州菜等待着你的品尝。📍杭州的吃货们,如果你们对贵州菜情有独钟的话,那么这家餐厅绝对是不容错过的美食天堂。赶紧来这里享受美食的盛宴吧! #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #品尝地道美食

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  • 杭州终于也有了烤鸡蛋了………好好吃😭

    和饭搭子去武林路chillll了
    遇见这烤鸡蛋烤洋芋真的好吃
    地道的贵州味……

    黔渔翁·豆花渎dú鱼·贵州苗族特色菜

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  • 第一次吃贵州的豆花渎鱼,真的好好吃🤤
    🐟招牌的豆花渎鱼是必点,酱汁浓郁,鱼肉嫩滑,豆腐也被汤汁浸透,非常入味!
    🥩老贵阳辣子鸡非常大块,炒的很入味!糟辣椒炒肉也是妥妥配饭,肉被酒糟过,很嫩很香!
    🥬黑金爆浆豆腐,炸的非常松脆,豆腐很滑,蘸上辣椒面能当小零食吃!
    🍚酸菜豆米汤饭,这个超级对我的口味!巨香,里面的料好多,推荐你们亲自来尝鲜!
    这家黔渔翁还是上了必吃榜的,现在打卡收藏还有送坚果红曲酒糟羹!今天好歹也是吃上了非物质文化遗产的美食✌️
    📍武林路夜市
    #美食旬味会 #非物质文化遗产 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #和朋友出去撒欢儿

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  • 在黔渔翁·豆花渎鱼·贵州苗族特色菜(嘉里中心·武林夜市店)大饱口福!

    🎇独特的苗族风情,鲜香的豆花渎鱼,每一道菜都充满了惊喜。

    和朋友一起品尝,边吃边聊,快乐就是这么简单直接💖 #国庆旅游日记 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #体验一回无辣不欢

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  • 再次打卡黔渔翁了,这次来试试它家炒菜味道怎么样

    🍽️菜品推荐:
    |嬢嬢腊肉炒豆鱼^豆鱼非鱼却有着鱼的口感,配上咸鲜口的腊肉,很下饭🍚

    |炝炒土豆丝^夏天就想吃点酸酸的,这酱油炒法的酸辣土豆丝,就是不错的选择,土豆🥔丝脆酱油咸鲜配上酸辣的调味,写的我都流口水了

    |酸菜豆米汤饭^豆饭酸度适中,伴着汤一起吃特别舒服
    #当地才能吃到的美食

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  • 吃豆花渎鱼🐟只有一次或者无数次,真的太香啦
    地理位置优越,就在武林夜市🏮
    吃完饭还可以在夜市逛逛消消食👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    这家店的装修真的很有意思,满满贵州特色💯
    入口的地方还有贵州民族服饰可以穿,超哇塞🤩

    ✔️豆花渎鱼🐟
    吃过一次就念念不忘,用的是没有小刺,肉质鲜嫩的千岛湖鮰鱼,不爱吃鱼的闺蜜👭都超爱😍,都是活鱼现点现杀,吃的出的新鲜👍🏻酱味浓郁,吃完鱼肉涮点折耳根、豌豆苗🫛绝了!!!

    ✔️黑金包浆青岩豆腐
    外酥里嫩,一口一个根本停不下来!!!蘸上辣椒🌶️面更香了👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    超爱她们家饮品,🥝奇异果茶、百香刺梨果茶……酸甜可口,解辣又解腻!!!被包装美哭😭,满满苗族风情💃🏻

    🏠:黔渔翁·豆花渎dú鱼·贵州苗族特色菜(嘉里中心·武林夜市店)
    📍:武林路76-3号(凤起路地铁站C4口步行330米)

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  • 连续4️⃣年必吃榜的它到底🈶多绝,
    今天果断拉上好姐妹👭前来搭搭味道,
    整个店铺典型的苗族装饰风格,
    各种细节,韵味十足,
    走进店里就仿佛走进了贵州👏🏻
    另外,来这里用餐还能体验苗族服饰拍照[呲牙]

    店里主打豆花渎鱼,鱼的品种可以自选,
    我们选了千岛湖鮰鱼,所有鱼都是现点现杀的,
    微辣酱香,真的很吼吃,鱼肉细腻嫩滑,
    底下铺🈵的豆花,咬上去汤汁饱🈵,
    滑入喉咙,美味无法言喻~

    💓糟辣道真灰豆腐
    看着像海绵一样蓬松的灰豆腐,
    只一嚼,松、软、香、辣一起涌了上来,
    沁人肺腑,让人欲罢不能。

    💓黑金包浆青岩豆腐
    卖相不咋滴,但是口味还是挺特别的,
    它外壳酥脆,一口下去🈶爆浆的多汁感,
    搭配烧烤辣椒面味道更赞👍🏻

    💓苗家红糖黑米糍粑
    黑米做的糍粑别有一番风味,
    表皮炸得香酥,配上浓郁的红糖酱汁和黄豆粉,
    外焦里嫩,口感软糯~

    黔渔翁·豆花渎dú鱼(嘉里中心·武林夜市店)
    📍位置:武林路76-3号(凤起路地铁站C4口步行330米)
    🚌交通:🚇地铁1️⃣号线凤起路站C4口步行🚶🏻‍♀️440米
    🈺时间:11:00-14:00 16:00-06:00

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  • 贵州连续四年的必吃榜,8年专心研制渎鱼和非转基因黄豆自磨豆腐,这一口真的香迷糊啦!进门就是苗族服饰,各式褂裙、银饰氛围感一下子拉满,还能免费换装感受这民族风!!

    招牌豆花渎鱼
    尖嘴鱼、黑鮰鱼、黄辣丁三种鱼可以选择,酱香、酸辣和香辣口味也可以自由选择,鱼肉嫩滑Q弹,好入味,豆花嫩香可口,吸满汤汁太美味了~

    苗家黑米糍粑
    黑米做的糍粑,香浓可口,撒上黄豆粉,蘸上红糖的糍粑,这口糯叽叽真的好吃到停不下来啊!

    黑金青岩爆浆豆腐
    黑金色的爆浆豆腐,真的一口一个啊!一口下去软糯还会爆浆,再配上灵魂蘸粉,太香了~

    百香刺梨果茶&鲜杨梅荔枝饮
    两杯果茶清爽解辣,还用了苗族特色银饰的竹箩杯套,氛围感真的被拿捏住了!

    🐟黔渔翁豆花渎鱼(杭州旗舰店)
    📍武林路76-3号(凤起路地铁站C4口步行330
    米)

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  • 周末和小伙伴逛西湖~约了这家在武林路上的贵州菜…浓郁的贵州民族氛围🔥换民族服饰拍照📷好出片!!这简直就是贵州菜之光吧👍

    🔆豆花渎鱼
    有3⃣️种鱼可以选尖嘴鱼、黑鮰、黄辣丁,都是现点现s,新鲜出炉!!黑鮰基本上没有骨头哈!!越煮越入味了…鱼肉鲜嫩香辣好上头!!里面的豆花比鱼都鲜,好惊艳!!

    🔆苗家红糖黑米糍粑
    这糍粑真的是外面没有的…不同寻常!!黑米做的更🈶️嚼劲!!被黄豆粉包裹着香糯美味~糯唧唧星人别错过了

    🔆糟辣道真灰豆腐
    纯手工制作的豆腐!!嫩到没朋友…搭配了肉沫哈!!微辣的口味一口爱住😭好下饭…

    🏡黔渔翁·豆花渎dú鱼(嘉里中心·武林夜市店)
    📍武林路76-3号(凤起路地铁站C4口步行330米)

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1-10 / 37条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥84(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    贵州菜
  • 电 话: 0571-86777751
  • 地 址: 武林路76-3号(凤起路地铁站C4口步行330米)
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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