什么鬼

SHEN ME GUI

什么鬼点评(28条点评)

写点评

4.7/5分: 口味 4.7; 环境 4.6; 服务 4.6

aar****78

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：70元
点评上找到的这家店……一个人旅行，闲着无聊就去了，店在一条古朴的巷子里，临河，小店很小，却很温馨，老板娘很可爱，舒芙蕾很好吃……
展开更多
2016-12-26 详情举报有用（3）

彼岸之澄

杭州除了茶馆还有咖啡厅哦。
这家就在五柳巷～店面不大，加上吧台位好像也只有5桌。周末坐得满满当当。有露天位，但冬天实在太冷。
舒芙蕾是招牌，现烤，等了差不多50分钟。绝对值得～松软喷香，入口即溶。
龙猫云朵卷，龙猫一向喜欢。样子美貌，蛋糕卷柔软，奶油也不甜腻。
拿铁可以选拉花，当然都选了龙猫。抹茶拿铁美美哒～
咖啡馆巧遇旁边客人带了两只狗。
柯基萌萌哒。但空间本来就小，于是就看到时不时的飘根狗毛过来，要自己护着饮料。
展开更多
2018-01-06 详情举报有用（2）

peachsai

晃荡晃荡逛到这里，主要是搜周边的时候看到这家排名还蛮靠前的，什么鬼，几乎也成了口头禅！朋友又想吃吃舒芙蕾，那就走起。环境还不错就是地方有点小，人气满足的，进进出出好几波人。点了抹茶拿铁还有龙猫卡布，就冲着这么可耐的咖啡拉花也点上一杯咯，两杯均有拉花，只是颜色不同。另外再高了一块龙猫卷，样子挺客人的，里面的奶油也比较轻盈。另外等了蛮久的舒芙蕾，上来时表皮还有脆度，蛮puffy的。期间还看到别人的两只蛮可爱的狗狗，柴犬和柯基，场子里热闹了，绝对的明星啊。
展开更多
2018-01-02 详情举报有用（2）

elsashen0529

环境：4 服务：4
杭州第一餐，海鲜炒米粉[捂脸]来杭州，到别人都呆腻了的地方，什么都很好奇，刚才在路边看人家切，好久好久…………[捂脸][捂脸]
展开更多
2017-11-26 详情举报有用（2）

阳光马步鱼

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：57元
每年都要去杭州几次，有些咖啡馆是一定会去的，譬如这家叫“什么鬼”的，名字魔性，出品和环境却让人会莫名爱上。

印象最深的其实不是咖啡和甜品，而是老板那句“好气喔”，不知我有没有记错，妹子好像是长沙人。

在一个工作日的下午早早去占了座位，难得清静的只有我们一桌。

单品45元/杯，选了
#烛茫#
因为是一段时间前喝的，具体感受已不清晰，只记得入口的舒适度不错，是杯不错的单品，蓝色杯子也独具美感。

#舒芙蕾#
在这之前有好久没吃到靠谱的舒芙蕾了，等待一段时间后，吃到这款新鲜出炉、从卖相到口感都超越“合格”层次的舒芙蕾时，满足感很强啊。看着一分钟后就会垮掉的它，我迅速拍照后开始品尝。一层糖霜之下是浓浓的蛋香，勺勺入口都是甜蜜。特别注意了下，用的是日本兰皇鸡蛋，多了一层品质保证，很喜欢。据说最近甜品手艺又上涨了，有机会再去试试别的品类；

奶咖没喝，但看到其他客人带有龙猫图案拉花的拿铁，就知道拉花手艺的精细，下次要一并尝试。

【环境、服务】

小店空间不大，只有四张台，细节之处布置的很是用心。老板绝对是位热爱生活的姑娘，对待每一位顾客都非常热情。

推荐，到杭州一定光顾的咖啡馆。
展开更多
2017-10-26 详情举报有用（2）

国师吃撑了

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：55元
自从资董窝玺一搬，五柳巷历史街这块地方及附近，什么鬼咖啡馆的至尊地位再也无人撼动，连略微能媲美的咖啡馆也毫无存在。更别说，近期老板娘的做蛋糕手艺更上N层楼，多了好多新款甜品，真是越来越受大伙儿们欢迎。

地方其实不难找，就在五柳巷历史街走进去大概20米左右的样子，小小的咖啡馆就是个木屋，吧台能坐上2个，懒人沙发上可以瘫上1个，外加一张4人桌和两张2人桌，满打满算十一二个，自成一方幽静天地。

让吃货们痛心疾首的是，随着名气的变大，现在店里的位置也越来越难抢了，即使天气凉快可以坐在室外，也依旧一座难求。冰滴早早已被抢购一空，难不成真要上午来？（其实我还从未早起逛过咖啡馆，旅游除外）

惯例点了平白，25一杯的价格总是倍感亲切（以前还不觉得实惠，直到近期发现35mm咖啡馆卖38，GREYBOX咖啡馆卖48），所以每次来必点一杯平白，愉悦一下心情；而如果想喝单品像是烛芒之类，那就。。。喝两杯！

各种不同的咖啡豆都挺不错，会随着季节更替而变换不同种类。穿着素雅旗袍的老板娘，给人一种舒适温柔的美感，看她专心致志的磨好咖啡豆手冲，真是赏心悦目。金合欢是一款很适合夏季喝的手冲，带着点桃子的口感酸意，小清新的杯子看着也是特别搭；另一款埃塞俄比亚的豆子拿出来，闻了一下能感受到那种恍如奶油的浓郁味儿。

至于平白，拉花真心太可爱了，老板娘谦虚了几句，就言笑晏晏地大展身手，三杯平白上就分别有了兔子、熊和龙猫。幸好是跟妹子一起过来，这才轻松搞定这三杯动物军团，淌若是我这个糙汉子独个儿来，估计就是一颗心了。

许久不见的老板娘愈发丰姿卓约，在吧台上坐坐看着老板娘切甜品做舒芙蕾，顺带再聊两句，也是件轻松惬意的事儿。现做的舒芙蕾一如既往的好吃，30分钟的等待，就是对美食该有的尊重，看着在烤箱中逐渐膨胀的舒芙蕾，有种目睹鲜花盛开的美感。

而当最佳口感只有20秒的舒芙蕾端上桌，挖上一勺，轻盈中带着湿润的口感，满嘴的蛋奶滋味，让舒芙蕾在不到十余秒内就被消灭的一干二净。

龙猫蛋糕真是越看越可爱，颜值很高，味道也不错，尤其是蛋糕胚不干也没有偏糊，内馅也不错。抹茶红豆慕斯的味道挺好，相对于龙猫蛋糕，甜度要更高一点。

最后，现在已经可以特调一杯抹茶拿铁+浓缩，颜值爆高，找个斜阳午后来享受一杯，但愿能找到空位，哈哈~
展开更多
2017-09-18 详情举报有用（2）

默默frail

五柳巷吃完饭溜达来的，工作日的下午不用排队真的很棒❗

🍃店内空间不大，但是很有氛围感，安静的坐一下午真的很舒服，室外的环境也不错！

✅澳白拉花真的很美，口感也很nice，但是小小一杯害我失眠到两点🕑……

✅舒芙蕾它家的招牌产品，基本每桌一个！胖乎乎的舒芙蕾🥞表面微酥，入口即化甜而不腻，搭配咖啡恰到好处❗

下午茶来一场咖啡☕➕一个甜品🧁幸福的❗ #甜品下午茶 #颜控最爱的下午茶
展开更多
2024-05-15 详情举报有用（0）

失落的红烧肉

🏞️杭州不愧是甜品天堂！！！

所有说杭州是美食荒漠的人都只是还没找到适合自己的餐厅🍽️

🍮这次给大家推荐一家舒芙蕾专门店
🍮什么鬼

舒芙蕾duang duang 的口感松软的蛋香
配上下午的阳光称得上是享受

顶层是脆脆的下面是绵嫩的蛋糕
底部有糖沉淀配上一杯咖啡应是刚好

💰价格方面
45元一个小贵但值得一试 #杭州美食 #杭州美食探店 #杭州攻略 #女神爱甜品 #甜品下午茶
展开更多
2024-05-12 详情举报有用（0）

doudoudou213

比起西湖，更喜欢杭州这条小众徒步路线!!

比起人挤人的西湖，我喜欢这个藏在杭州老城区的小众徒步路线
这条小众路线真的生态环境超级好，能呼吸到新鲜大自然的空气，远离城市的喧嚣，自身与大自然之中，忘却一切烦恼。一路上都是绿荫，夏天也不用担心暴晒。沿途还有有很多小众的经典拍照打卡机位，真的很值得一去…
路线推荐:鼓楼→十五奎巷德寿宫晓
霞弄药王庙|城隍阁十二生肖石→江湖汇
观亭河坊街
鼓楼
导航鼓楼/南宋御街，南宋历史文化古街，又好逛又有很多小吃，休闲游玩好去处，就是人比较多
②十五奎巷
导航十五奎巷什么鬼咖啡厅，这里有一家爬满屋檐蔷薇花的咖啡厅，随着街巷闲逛，可在此处体验杭州老城区的烟火气息(图12，13)#杭州必去景点实拍 #杭州ins风拍照地 #杭州西湖 #杭州西溪湿地 #杭州漂流
展开更多
2024-05-04 详情举报有用（0）

飞飞爱吃美食

#杭州旅行 #国内浪漫旅行地 #尝一尝地道老字号 #景点拍照指南 #一个人说走就走
展开更多
2024-04-23 详情举报有用（0）

西江月hz

什么鬼除了舒芙蕾、咖啡，还有全城人期待的蔷薇。

每年的四月，总会多来几次。

蔷薇花开了，阳光下爬满小屋的墙头，惹得路人醉。

昨天很热，但我还是愿意坐在有阳光的花下，淡淡的蔷薇香，浓烈的澳白，绝了！

🌟亮点特色：
蔷薇花下喝咖啡，醉了

📍详细地址：
斗富一桥东河下15号（五柳巷历史街区）

🕙营业时间：
10:30开始
#颜控最爱的下午茶 #浪漫约会餐厅 #春日赏花图鉴 #咖啡旅行 #当地特色小吃
展开更多
2024-04-16 详情举报有用（0）

谷春先

什么鬼👻我愿称之为杭州舒芙蕾天花板🔥
唯一缺点就是无法邮寄😞为了这个舒芙蕾，我想要定居杭州！吃完福缘居酒楼，步行5分钟就到了👌

每一份舒芙蕾都是现烤，一般要等40分钟以上，运气比较好只等15分钟！DuangDuang的超治愈，蛋香浓郁，软fufu的入口如同空气感一般的绵软。

粉红的长颈鹿勺子怪可爱的～天气不冷不热的时候，坐在外面喝上一杯咖啡☕️或者一壶茶🍵配上一份甜点🍰挺舒服的😌

🏠 什么鬼
📍斗富一桥东河下15号（五柳巷历史街区）

#颜控最爱的下午茶 #舒芙蕾 #女神爱甜品
展开更多
2023-10-16 详情举报有用（0）

五洋公馆小五

【杭州小众线路游】
暑期到啦，想必大小朋友们已经在看去哪里玩了~
今天给大家推荐一个杭州小众线路，既能品味老底子杭州的韵味
又能避开人从众的拥挤人流，感受杭州版的绿野仙踪

【游玩地点】杭州五柳巷 ——#河边寻烟柳，小巷访画桥#

【市井风情】水井、界石、白墙、乌瓦，从敞开的老墙门里，可以看到老人们一边摇着蒲扇，一边在瓜藤下闲聊，老杭州的市井气息扑面而来。这里曾经是最热闹的南宋皇城街巷之一，富人皆居住于此，依东河而建，河上便有“斗富二桥、三桥”。

【必吃美食】：想尝尝地道小吃美食，选择“赵宝美点心”“小狗面馆”，想喝咖啡，就选择“竹子咖啡“ ”什么鬼“

【住宿攻略】：和昉·五洋公馆火车城站店，距离五柳巷斗富二桥步行5分钟，是一栋民国海派风情小洋楼，店内有留声机、老式摄像机、打字机等老物件，浓浓的民国风情，穿上旗袍，就更加融入店内特色了，拍照打卡都十分出片。

【交通攻略】：坝子桥（地铁5号线宝善桥A2口）、梅花碑（地铁5号线江城路D口），乘船可从坝子桥直接到梅花碑，不乘船的可以直接从梅花碑开始逛~

三两好友，悠悠夏日，快来坐水上巴士体验杭州版绿野仙踪，
住和昉·五洋公馆城站店，穿越民国感受海派小洋楼风情
漫步五柳巷，看野猫逗趣，偶遇老城门，品味咖啡香。️
展开更多
2023-06-27 详情举报有用（0）

小熊在远方

嗯，什么鬼是这家店的名字！他们家除了主打甜品舒芙蕾外，最让人期待的就是门外蔷薇花瀑布了，之前每年都是网红打卡点，今年也不会例外，目前也是浪漫满屋，远远看去，氛围感超有。前往建议：地铁江城路站E口下，走几步就到了。周边一带是沿河古街，也值得溜达一逛，介于去年的情形，不难预料，这边的蔷薇花瀑布后续会有很多很多人。 \注意事项：如果你只是拍花花打个卡，就不必靠太近打扰店铺客人了，店对面有一个平台，也是很好的机位，可以拍大景。目前蔷薇花正在盛放中，后续会更多更好看，喜欢的同学不必赶，慢慢来即可
地址：斗富一桥东河下15号（建国南路西面）
#我的旅行有故事 #避开人潮去这里 #五一玩转世界 #打卡网红露营地 #杭州旅行
展开更多
2023-05-01 详情举报有用（0）

爱旅游的温柔张三

🌸百米花墙‼️杭州这片蔷薇瀑布直接美出圈💥||我又发现一个杭州蔷薇打卡点‼️
就在浙大华家池校区东门🏫
大片大片开的那叫一个茂密🌸
根本没人跟你抢机位📸
而且这条路很宝藏✨
前面是木香花瀑布
后面是蔷薇花瀑布
头顶是高架月季花路💐
快艾特你的闺蜜一起冲👭
▫️
以下几个地方也有蔷薇瀑布哦👇🏻
1️⃣京杭幼儿园
2️⃣白马湖公园
3️⃣小河直街
4️⃣杭州花圃
5️⃣采荷中学
6️⃣大明玻璃厂
7️⃣五柳巷什么鬼
8️⃣井山坞路
#杭州旅行 #杭州攻略 #杭州怎么玩
展开更多
2023-04-26 详情举报有用（0）

是胖桃君吖

🍑Hi~我是胖桃君吖
杭州春日的鲜花
不安于只在公园里绽放美丽
它的浪漫是铺满了大街小巷
五一不喜欢去人从众的公园
先收藏这份街头赏花地图🗺️
.
🌸蔷薇花
📅花期：四月中旬至五月初
1⃣️京杭幼儿园（东南门）
2⃣️杭州大明玻璃有限公司（东北门）
3⃣️湘湖·塘子堰井山坞路
4⃣️五柳巷历史文化街区·什么鬼☕️
5⃣️浙大华家池（东门）
6⃣️小河直街·玄音笛萧艺术工作室
#休闲好去处 #周末去哪儿 #捕捉城市人文 #发现旅途的色彩 #窗外风景
展开更多
2023-04-24 详情举报有用（0）

西江月hz

去过N次的地方，时常因为小屋内浓浓的蚕糕香味。尤其在雪天，极想躲在温暖的咖啡店里，不动。什么鬼就是这样一个温暖舒适还有好味道的地。
最著名的舒芙蕾是必点的，甜度刚好，可能很多人是冲着它来的。
咖啡味道挺浓，拉花漂亮。
哦，还有可爱的店小二“他他”，今天它一直想去门外玩雪，哈哈！

🌟亮点特色：
咖啡、舒芙蕾都很赞！

📍详细地址：
小营街道斗富一桥东河下15号（五柳巷历史街区）

🚉交通攻略：
地铁：江城路站
#咖啡店 #去了还想去的地方 #杭州咖啡馆 #网红咖啡馆 #咖啡馆
展开更多
2022-12-04 详情举报有用（0）

一只不安分的阿May

骑行在杭州市区，离西湖风景区越来越近了，没有非哪里不可的目的地，看到喜欢的、好奇的地方就会停下来～这一站刚好停在五柳巷历史文化街区，寻找一家叫“什么鬼”的咖啡厅，听说那里的舒芙蕾很好吃，准备去尝尝看。

什么鬼
点单：舒芙蕾、Dirty、澳白
人均：51元

店名来历：
“什么鬼”咖啡店是由一位超甜美女姐姐经营的，说话也超级温柔！正对门的墙上贴满了她和老公出去旅游的甜蜜照片。小姐姐说，“我想开一家咖啡厅”。她老公回答到，“开个什么鬼咖啡厅”。于是，这家店就诞生了。

店铺及周围环境：
什么鬼咖啡位于杭州五柳巷历史文化街区中，那里曾是杭州古城的中心地带，也有众多的文化古迹。旧时是达官贵人的居所，后为平民栖息之地，有浓厚的市井气息。而什么鬼所处的斗富一桥东河下这一条小路有咖啡厅、茶室、小礼品店等有情调的商铺，店门口一般都摆放有许多绿植。

什么鬼店铺并不大，室内仅有4张桌子，门口还有户外桌椅，但同时也只能容纳12人左右。装饰也很简单。摆放了一些书架，上面的书大多与旅行、摄影有关，看得出老板二人是真的爱旅行。点餐的时候老板会询问喜好，再做推荐～

口味：
『舒芙蕾』：超级推荐的甜品！入口即化，甜甜的，晃晃悠悠地就上桌了，超级可爱！老板会提示一定要趁热吃！因为现烤需要等一段时间，但绝对值得。
『DIRTY』：咖啡与牛奶分层，冷热在口中混合～牛奶的香甜冲击感很强，不错～
『澳白』：用的是SOE的豆子，奶泡绵密，微苦。一般除了拿铁就是澳白点的居多，看到小姐姐边做的时候自己也在喝，好可爱～
最推荐：舒芙蕾+澳白

实用信息：
位置：斗富一桥东河下15号（不太好找）
交通方式：最近的地铁站五号线江城路站G口，出站后步行300多米（附近推荐步行或者骑行游玩）
营业时间：10:30-19:00
附近玩乐：清河坊历史文化特色街区、方老大面、西湖风景区

喜欢内容的话麻烦帮我点个赞呀～
关注我推荐更多好去处（吃住行）～
展开更多
2021-06-17 详情举报有用（0）

姓章的佳悦

杭州美食｜今日科普咖啡厅里的小知识什么鬼
小小的一家店，门口4个位置，里面也就10个座位。
斗富一桥这条延河路，真的非常绿色养眼了，“清风徐徐，水波不兴。”再晒晒冬日的太阳，太舒服啦～
地址：斗富一桥东河下15号(五柳巷历史街区)
（1号线城站D口出，再步行800米左右，这里路比较窄，不太适合开车）
人均：50rmb
特色：【城站附近】【温馨小小的咖啡厅】【小蛋糕烘焙】【阳光下午茶】

店比较小，饮品和甜品的种类都不多。不是觉得有多好吃，我主要是喜欢这里的舒适感[黄金薯R]
烘焙类
1.舒芙蕾￥45
有点小贵了，不过口感确实不错，嘭空嘭空的～完全不会顶饱，就过一下嘴瘾。等做一个大概需要四五十分钟
2.龙猫云朵卷 ¥25
当天已卖完了，看到人家拍的图片，真的太可爱了！
饮品
1.短笛咖啡 ¥25
比较小杯90ml，感觉口味跟澳白差不多。然后就查了一下短笛和澳白的区别。
2.抹茶拿铁 ¥35
小潘说不要咖啡。然后店家就推荐了她这个。我也是第一次知道抹茶拿铁不是咖啡。
·
第一次听说“什么鬼”，还是说在嘉里中心那家“什么in声音小镇”，有逛过一次，好多BB机、磁带、音箱、碟片…有机会再去的时候多拍点照，再发一条！
展开更多
2020-04-24 详情举报有用（0）

小满1号想瘦脸

杭州探店/老居民区的宝藏咖啡店
“什么鬼” 什么鬼

经常看大家聊起这家咖啡吧，当然名字也很好记。
比起咖啡，他们家的「龙猫云朵卷」更让我期待，
因为我是无法驾驭咖啡的啦。

二月的某个下午，逛了空荡荡的五柳巷，
直到遇见这座木结构平房的小店，
吸引我的是整面墙的大大小小旅行照片，满满得秀甜蜜。
“这是老板夫妻么？”
“对，女主人公就是我！”吧台后面带着口罩的美女朝我微笑，
声音柔柔的，看起来装扮有些古典。

店的布置也如同到了闺蜜家里，没有高大上的惊艳，却很温馨丝毫无拘束感。
可以随意翻翻书架上的书，或是坐在窗边小桌上发呆。
「抹茶拿铁浓缩」，思念的浮云卷已经售罄，来杯拿铁解解馋吧。圆胖的杯子，绿茶味醇香，闻起来很清新。

尔后，还不断有顾客来询问：「舒芙蕾」还有么？浮云卷呢？
老板娘解释：因为都是在店里2个人自己手工现场做的，所以每天数量有限。
可能就是如此这样手工的用心，才造就了大家心中的网红店。
如同很多日本店铺，主理从来没想过扩大或者连锁，只想一代代传下去好好经营，当成自己的全部生活。
展开更多
2020-03-28 详情举报有用（0）