大牌大·传统杭帮菜(湖滨店)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.6
服务 4.6
  • 龙翔路地铁银泰77in周边都是美食,人气餐厅不少,这家主打杭帮菜的大牌大也是每逢饭点必排队,走的路线有点类似外婆家,老头儿,菜式精致,装修特色,性价比很高。招牌南乳烧肉几乎每桌必点,竹筒的装盘,精致的点缀,配合着射灯的聚光,特别诱人。猪肝很嫩,南瓜芝士小小一块,蛮好吃的。

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  • 龙翔桥附近大大小小的美食店实在是多,这家大牌大是一幢青瓦白墙的二层小楼,挂满了灯笼,很是复古,菜价堪比外婆家,绿茶和老头儿油爆虾,看来杭州城的新老餐馆都很喜欢走这个路线啊,食客众多,排起队来也是需要莫大的勇气,菜单也是杭帮菜主打。

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  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 在杭州吃本帮菜,其实真的不必去很大的连锁杭帮餐厅,有些只此一家的杭帮菜也很不错哦。
    这家大牌大是同事找的,名字与南京大排档有点相似,里面装修也有点类似哦。
    菜很多,价格都好便宜,所以点了好多菜,都要尝尝看。
    西湖醋鱼肉质挺嫩,酸酸甜甜的,还可以。糖醋里脊也不错。小米八宝饭甜甜糯糯的,是爱吃甜食的人喜欢的。
    饮料品种也很丰富,还有奶盖呢,可惜的是,店员漏下单了。后来也没有再点。

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  • 杭州数一数二的杭州菜👍位置在in77附近,很好找,而且靠近西湖,吃完饭可以西湖边上散散步~👐最最最主要的是真的不贵呀,两个人一张毛爷爷吃的很好了😯😯😯

    ✔️一口闷芝士南瓜🎃
    南瓜甜香可口,外面裹上一层厚厚的芝士,是非常不错的小点心😬好吃到飞起~

    ✔️糖醋里脊
    酸甜可口,外酥里嫩,18块一份,性价比可以说极高了~

    ✔️酱爆茄子🍆
    茄子很很很下饭,咸度和软糯程度都很巴适~

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:75元
  • 相较于店名,装修风格并不传统,非常文艺小清新,最难得的是如此超高性价比的一间餐厅,能有这么敞亮舒适的就餐环境!爆炒猪肝切片薄量大新鲜很赞,芝士南瓜似乎已经是新式的杭州名菜了,龙井虾仁酒酿圆子水准也相当不错,难怪成为网红,不要错过了。

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 吃了杭州四大家的杭帮菜,想来这个网红店吃吃,中午很晚了,人还是络绎不绝。装潢古风,服务员装扮也有趣古人既视感。就是坐着等菜感觉好烟好呛不舒服。看个人,点了三菜,招牌南乳扎肉,口味油腻,偏甜,刚开始还行,凉了就很腻。蜗居马蹄都会点的蔬菜,清爽不错,还有一个看似油腻的菌菇汤,竟然没加盐?好淡啊,最后点了芝士南瓜,感觉一般还行,没有网评那么好吃吧,饮料新品乌龙奶盖真的奶味不浓,还好苦,踩雷。前天晚上吃太多大餐,中午就点了不多的菜,感觉还行没有出彩,可以尝尝其它菜

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  • 龙井虾仁、糖醋里脊、蛋黄土豆球等菜都可以,特别是龙井虾仁很好吃,离西湖很近,在西湖游玩后在此就餐很方便,就餐的顾客很多。

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  • 糖醋里脊,一口闷芝士南瓜都不错,吮指凤爪也好吃。很传统的杭帮菜。

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  • 松鼠桂鱼,典型的杭州菜啦还是苏州菜?不管了,反正我认为比必点的西湖醋鱼更合我心意。吃了两天的醋鱼后,终于给我换口味了,想不到无意间走进的这家,居然就是看家菜,每桌似乎必点。

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  • 平价杭州菜馆 惊先无敌臭豆腐

    这家店是我们在杭州的最后一天中午去吃的,想着也就随便吃点,就去赶高铁回家了!

    环境:挺不错的,是那种比较复古的木质风格,家里老人觉得还蛮有趣的,一直在说这里的装修、结构啥的。

    中午11点多的时候过来,直接上的二楼,没什么人,这里的大桌子还是挺多的。

    苋菜梗蒸臭豆腐 ♥️♥️♥️♥️♥️
    超级无敌推荐啊!!!

    虽然它其貌不扬,而且还特别的臭(这个臭豆腐的臭真的和平时路上那种炸臭豆腐的味道不一样)

    但是真的好好吃啊!爱了

    我去特地百度了一下,据说苋菜梗也是浙江这块的名菜,就是特别的臭

    这道菜把两个特别臭的东西蒸在一起,把臭味叠加,真的是绝了!!

    哈哈哈哈,其实也还好啦,就是比正常臭豆腐臭一点,更好吃一点,我们一大家子人都可以接受的,喜欢吃臭豆腐的一定要来试试。

    卤大肠 ♥️♥️♥️♥️♥️
    这道菜也好吃的!最外面的一层是脆脆的,口感很好,也挺入味的,大肠的臭味也没有特别重。
    这个卤大肠比我这几天在其他店吃的要好吃!
    可以试试!

    冲着上面这两道菜,我就决定给这家店5颗星!!
    真的是这几天,比较让人惊艳的菜!

    杭州名点(迷你版)
    旁边还有一张小纸,可以看看这几样糕点的介绍,一共有6块,我们一人一块就吃掉了。

    白切鸡 马蹄莴笋 南宋酒香虾
    这几个菜也还可以啦,普通家常菜的感觉。

    宋嫂鱼羹 ♥️♥️♥️♥️
    这个我是第一次吃,个人还是挺喜欢浓稠的汤的,感觉有点像酸辣汤,但是比酸辣汤清淡。

    这家店真的很便宜啊,我们7个人,好像一共只吃掉了300块钱左右!?

    比较接地气的餐厅,虽然摆盘啥的比较普通,并没有那么精致,但是味道还是可以的!特别是臭豆腐!!哈哈哈哈

    以后有机会还要来吃臭豆腐!!

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  • 排在杭州地区餐馆的比较前的,原本以为是地地道道的杭帮,因为菜价确实比较便宜,想不到,其实是一种创意菜的结合,有些菜很有创意哦。

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  • 环境:5  服务:4   
  • 菜做得很精细,还是好吃,就可惜辣味没有味淡了些

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  • 龙翔桥地铁站附近好吃的杭帮菜还是蛮多的。这次路上试试大牌大。
    巧遇了不晓得是刚演出结束还是cos play的一群汉服爱好者,配上古典风的建筑,还真的有点穿越时空的感觉。
    麻油笋尖,春笋正当季,简单的用水焯一下,麻油凉拌下,就很嗲了。
    南乳扎烧,几乎每桌必点,可以选原只或梅肉,梅肉款的吃起来不会那么腻,腐乳汁的香气已经渗入到扎肉里,咸香可口。
    糖醋里脊做成了炸丸子的形状,表皮更酥脆,还是蛮喜欢这种改良的。
    桂花酒酿圆子,普普通通,可能自己家里做的更好吃呀。
    桃花酿,粉嫩嫩的酒瓶和淡粉色的桃花酿,淡淡荔枝果香,一小盅一小盅得慢慢品,还是蛮有趣的。
    这些加起来人均也不到80块,性价比真心很高了。晚上5:00左右还不要排队,5:30左右就已经需要等位了,要吃还是尽早来~

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  • 环境:5  服务:5   
  • 出龙翔桥B出口就看到了,挺好的,两个人消费100块,挺合适,吃得饱,老公说最舒服的就是桂花酒酿丸子,虾仁豆腐还可以的,茄子稍微有点腻,凤爪很好吃,重点是价格很实惠。这个肉什么酸梅肉,浪费了,腻,只吃了几块。生意很好,上菜速度挺快。这一顿吃的很舒服。

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1-20 / 292条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 学士路41号(地铁一号线龙翔桥站B出口对面)
  • 标        签: 江浙菜 杭帮菜 其他江浙菜
  • 电        话: 0571-88057737
  • 营业时间: 全年 周一-周五 11:00-13:30,17:00-20:30;全年 周六-周日 11:00-14:00,16:30-20:30
餐馆介绍:

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