越英核桃酒(城站火车站店)

 

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  • 非常有个性的一家店,店有个性,店长更有个性。店名——越英核桃酒,这名字其实含义深远,一者,是因为这儿的核桃酒口感完美;二者,这是店...

    来自 国师吃撑了 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

油焖春笋 , 泡椒牛蛙 , 核桃露 , 柠檬凤爪 , 姜汁鸡 , 核桃酒 , 黄鱼年糕 , 香芋仔排 , 紫苏鱼头汤 , 油焖沼虾 , 酒酿醉沼虾

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.3/5分
口味 5.0
环境 4.3
服务 3.7
  • 口味:4  环境:4  服务:2    人均消费:90元
  • 非常有个性的一家店,店有个性,店长更有个性。店名——越英核桃酒,这名字其实含义深远,一者,是因为这儿的核桃酒口感完美;二者,这是店长前女友的名字,我的眼前仿佛呈现了一段可歌可泣的爱情,至于具体发展,是于妈版还是琼瑶版还是鬼吹灯版,涉及老板隐私,我就不多说啥了。

    来这家店吃饭,预约是必须的,不预约,就啥也没得吃。提前一天能预约到位置,算是运气不错,一般大多都要提前三天预约,毕竟老板时常神鬼无踪,人又懒,忘性大。店里没菜单,直接加微信要的菜单,最后,这儿上菜巨慢!超慢!无敌慢!

    一顿晚餐,从6点半吃到了近10点,一共也就6个菜+1个主食+2个甜品,所以跟谁吃饭很重要,得找几个无话不谈的好朋友一起。

    地方有点难找,直吉祥巷路边有个不起眼的拱门,穿过拱门才能看到这家的店面招牌,单独成院,甚至没有明显的入口指示,第一次过去的时候一脸懵逼,甚至不知道该从哪儿进去。

    红枣羊肉锅是这儿招牌中的招牌,冬天羊肉最是滋补,跟红枣一起在铜鼎锅内炖着,锅是鼎型锅,火是果木炭,真正的炭火慢炖,而出品的羊肉也丝毫没让我失望,稚嫩的羊肉,在熬到酥烂的红枣搭配下,带着香甜软嫩的口感,骚味儿几乎都散光了,着实不错~

    猪肉方面,土猪肉、老豆腐和冬笋一起烧,出彩的不是土猪肉,而是冬笋。调味跟羊肉煲差不多,也是偏向于香甜,在吸收土猪肉的油脂之后,冬笋的味道很不错,要说不足,那就是实在太油了。

    唯一不太吃的惯的,是小鸡炖蘑菇,典型东北菜,用的是红蘑菇。虽然名字是叫红蘑菇炒鸡,但是过于酥烂的口感,不太适合用来炒鸡,鸡肉吃着太糊也不好,好在蘑菇味儿不错。

    紫苏鱼头汤——特别“浪费时间”的一道菜,整一个不锈钢大桶端上来,满满一锅水,已经被熬的只剩底部没多少汤。这浓缩到极点的鱼头汤,喝着真是鲜美,加上有紫苏叶去腥,所以没什么鱼头的腥味儿,也挺好。说实在的,这儿的一些菜其实技术含量不高,之所以好吃,也就是因为老板在挑食材的时候不打折扣,外加等得起火候,不管是熬到天荒地老的羊肉煲还是鱼头汤,都是沉淀了时光的美食,应该还会再来当一次回头客。

    至于核桃酒和核桃露,前者其实就是加入核桃的甜酒酿,可以作为饭后甜品,酒味浓郁、甜味弥漫,给人印象极深;而后者,应该用的是实打实的核桃,磨的那叫一个细腻,所以作为成品的核桃露,口感很柔顺,感觉不出一丝渣感,喝的我眉开眼笑~

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  • 十几年的点评生涯中,这是评分非常低的一个!
    【环境】
    很一般,一楼小卡,日式居酒屋小台,二楼都是日式小包房。非常小,下脚不容易,挪动很费劲,体格壮的不建议了!
    【服务】
    据说是网红店,当地朋友提前定了,按商家规矩定的菜。地方不好找,门脸很小,没有明显标志(见图)。进来也不热情,二楼几乎没有服务员,喊上来很费劲,态度很不好,清台得自己做,换盘子说没有,凑合用吧!9点前连续来好几次催促离店,非常生硬!杭州这种一流都市能有这样的服务太奇葩啦!这是我见过服务最差的地方!
    【口味】
    |黄鱼年糕^黄鱼新鲜,非常入味!
    |油焖沼虾^罗氏虾都是新鲜的,大部分烹油进味儿,数量足够。
    |柠檬凤爪^中规中矩吧
    |冰镇小龙虾^小菜不错,但没去头,可能是当地做法。
    |小炒黄牛肉^黄牛肉选的不错,辣炒可口。
    |芋头排骨^芋头选材新鲜,软糯嫩滑,排骨正常水平吧。
    菜品不错,主要是食材新鲜,做法可以吧!大家自己考量吧!

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  • 杭州的私房菜越英核桃酒,需要预定,点菜下单,每天固定几样菜,菜品特色味道独特,核桃酒看上去不咋滴,味道不错,核桃露是糯米和红糯米酒酿做的,味道没觉得有什么特别,酒味太浓!菜肴味道好,土豆鱼头豆腐汤美味至极!

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  • 藏在犄角旮旯的老牌私房菜馆,
    门头隐藏的很好,一不经意就很容易错过,
    它家一直很受欢迎,今天终于吃上了‼️

    店里地方不大,简日式风,
    二楼是榻榻米卡座,
    来这儿吃饭记得提前预订一下,
    每日餐品数量有限,卖完就没有了。

    提前预订☎️,可以提前确认菜单,
    上菜速度很快,不同的季节
    还会不定时更新菜单~~

    🍖 香芋仔排
    芋头吸饱了肉汁,粉糯到抿嘴就化,
    仔排炖得超软烂,轻轻一扯就脱骨,
    咸香中带着丝丝甜味,空口能炫三块。

    🦐 红头虾
    虾肉饱满紧实,自带鲜甜,
    一口咬下去弹牙到飙汁,

    🐔 椒麻鸡
    鸡肉鲜嫩多汁,麻味和辣味在舌尖炸开,
    里面的酸萝卜都是店家自制的,
    清爽解腻,妥妥的下酒神器!!

    🌈越英核桃酒(城站火车站店)
    📍地址:清泰街517号

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    #浅尝一口杭州美食

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  • 在杭州挖到一家超绝的私房菜馆——越英核桃酒!和朋友来了N次,每次都被狠狠拿捏!🥰

    一到店,门口壮观的绿植就让人心情舒畅。店内简约温馨,二楼日式氛围拉满,包厢推开窗就能赏景,太惬意啦~🌿

    🥩 红烧牛排:一端上桌,口水止不住,牛排鲜嫩有嚼劲,浓稠汤汁巨巨巨下饭,炫饭神器!🍚

    🐔 芋艿椒麻鸡:椒麻味恰到好处,鸡肉细嫩不柴,芋艿软糯到入口即化,一口接一口根本停不下来!😋

    🎍 油焖春笋:春日限定美味!当季春笋就是鲜嫩,清脆爽口,咸香鲜甜,满满都是春天的味道~🌱

    他家还有限定核桃酒,聚会来一杯,微醺又快乐~

    🥢 越英核桃酒(城站火车站店)
    📍清泰街517号

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  • 在我心目中真正好吃的私房菜,一周愿意去5678次,百吃不腻,这家大隐隐于市的小馆子🏠,就完美符合

    门头非常低调,上下两层,楼下是大厅,楼上有独立的包厢,朋友👫聚餐、情侣👩‍❤️‍💋‍👨约会,都很合适哦

    🐟酸汤黑鱼是店里的招牌菜,细腻鲜嫩的鱼片跟番茄🍅的汤汁融为一体,吃起来微酸,很下饭

    🐔椒麻鸡也是人气品,超大一份,鸡肉相当鲜嫩,口感椒椒麻麻的,还搭配了芋头,软软糯糯,太顶了

    🌰核桃酒酿,看起来平平无奇,但是一口下去回忆瞬间涌满心头,这不是姥姥家的味道吗?独特的是里面还加入了核桃仁,使得口感层次更为丰富

    🏠越英核桃酒(城站火车站店)
    📍清泰街517号

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  • 姐妹们,今天必须和你们唠唠我发现的一家神奇小馆——越英核桃酒(城站火车站店)!

    🥤一喝这核桃酒,哇塞!浓郁的核桃味和酒酿香气在嘴里散开 。据说核桃本身就有补脑、养气血的作用,搭配酒酿,活血又暖身 。喝了一段时间,真的感觉偏头痛发作次数变少,连月子里落下的一些小毛病都减轻啦!

    🌟环境:
    一进门就感觉氛围超棒!二楼的包间居然是日式榻榻米风格,好有感觉,和朋友在这里吃饭聊天超惬意。

    🍽菜品:
    🥤核桃酒:必点!必点!必点!大颗核桃仁+醪糟酒+蛋花,用料超足,甜甜的香香的,不会很上头,但开车可不能喝哦🚗 我和朋友喝完直接又打包了几份回家。
    🥣核桃露:不能喝酒的宝子可以选这个,口感更细腻,有小小的核桃碎,香浓又补脑。
    🦐酒酿醉沼虾:沼虾个头超大,而且很入味,醉虾的口感太迷人啦,甜咸加酒的味道,爱了爱了💕
    🐟紫苏鱼头汤:鱼头肉很嫩,豆腐也超嫩,汤里紫苏味浓郁,就是鱼肉不是特别多。
    🐸泡椒牛蛙:牛蛙大块又新鲜,肉质Q弹,用的黄灯笼椒,辣度适中,特别下饭🍚

    ❗小tips:

    1. 一定要提前加店里微信预定位置和菜品,不然很可能吃不上哦~
    2. 这家店门面不太起眼,招牌小小的还被绿植遮挡,不太好找。
    3. 停车不是很方便,建议绿色出行🚇

    我们几个人吃下来人均才100+,性价比超高👍 味道也基本没踩雷。宝子们赶紧冲呀,真的太好吃啦!

    #杭州美食 #越英核桃酒 #私房菜 #美食探店
    #核桃酒 #月子病 #偏头痛 #美食治愈 #全民搭伙来探店 #私房菜 #美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • 这家在城站附近的私房菜
    真的有点东西!!来很多次了~
    主打核桃酒和核桃露,香滑浓郁!!
    喝一口就爱上!!每次来都要喝~🥂
    特别是核桃露,香甜顺滑😋

    菜品也很有特色!!
    「山药炖✌️鸡」汤鲜肉嫩,暖胃又滋补
    「泡椒牛蛙」酸辣开胃,蛙肉Q弹
    「黄鱼年糕」鱼肉很鲜,年糕吸满了汤汁很入味
    「酒酿醉熟虾」,虾肉鲜甜,酒香浓郁

    不过部分菜像醉虾、红烧甲鱼这些
    记得提前预定哦,不然可能吃不到哦!!
    人均不算贵,环境也很温馨
    适合朋友小聚~👫

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  • 来杭州玩,朋友带路推荐了一家私房菜,说距离城站火车站很近,走路也可以到,打车就几分钟~!!一进门就被温馨的氛围吸引了,感觉敲有家的味道!

    我们点了几道特色菜,黄鱼年糕真的yyds!🐟 年糕软糯,黄鱼肉质细嫩,搭配在一起口感很👍!油焖笋也很不错,春天吃笋刚好,鲜嫩的笋尖吸收了酱汁的精华😋😋!!
    酸菜牛肉酸辣适中,很开胃!梭子蟹也是很新鲜,蟹肉饱满,鲜甜可口!🦀

    他家私房菜都是现点现做,食材都很新鲜哦!👍 而且人均才50+!!!就能吃得敲满足!性价比很高!👏 下次来杭州还要再来~

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  • 朋友推荐的私房菜,离杭州站很近,走路就能到!!吃了一次下次还要再来,人均50就能吃到撑,性价比很高!!

    黄鱼年糕每天很抢手,黄鱼鲜嫩,年糕软糯,酱汁浓郁,每一口都很满足!🐟 还有油焖笋,笋子脆嫩,吃一口就停不下来,而且很下饭!!酸菜牛肉也是必点,牛肉嫩滑,酸菜开胃,越吃越想吃~~😋😋

    想不到的是在杭州吃到人生梭子蟹,蟹肉饱满,鲜甜多汁,蘸上特制酱料,味道真的很👍!!🦀 每一道菜都能吃出食材的新鲜,完全不是预制菜能比的!👏

    这家店离杭州站只有1公里,交通很方便,来杭州玩的朋友顺路可以试一下!🚉 所有菜品都是现点现做,吃得放心又满足!💯

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1-10 / 17条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥135(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 清泰街517号
  • 营业时间:休息中 17:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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