大牌大·融合杭帮菜(武林店)

 

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  • 武林小吃街里的一家大牌大,相比于街上的人山人海,店里就安静的多了,人不是特别多,可能大部分人还是喜欢吃重口味的东西,对这些淡淡味道...

    来自 依支牛啊依支牛 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

糖醋里脊 , 南乳扎烧 , 老杭州爆肥肝 , 一口闷芝士南瓜 , 尖椒牛柳 , 桂花酒酿圆子 , 卤大肠 , 招牌香辣虾 , 芝士南瓜 , 鸡爪 , 黄氏臭豆腐 , 片儿川黑鱼 , 紫苏家烧鱼头 , 龙井布丁

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 武林小吃街里的一家大牌大,相比于街上的人山人海,店里就安静的多了,人不是特别多,可能大部分人还是喜欢吃重口味的东西,对这些淡淡味道的菜,还是不太喜欢,但是大牌大确实人少了好多,和几年前是不能比了,点了一份卤鸭,葱花肉,芝士南瓜还有芹菜三丝
    【卤鸭】半只鸭子的分量,卤鸭外边的酱汁有点少,吃起来有点干,骚味是没有的

    【葱花肉】这个最爱,哪个餐馆有,就是必点啦,脆脆的外壳,里面是大量的葱和肉沫,浓郁的葱香真的让人吃的停不下来

    【芝士南瓜】论个卖的,味道是不赖的,但是个头不小的,比较占肚子,一人点一个尝尝即可

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  • 本地人强推的江南韵味杭帮菜!!!|||就在武林夜市📍发现一家满满江南韵味的杭帮菜
    环境古香古色,十分雅致🪷
    如此黄金地段,性价比还能那么高‼️
    真的推荐来西湖,就吃这家
    🏠 大牌大·融合杭帮菜(武林店)
    📍武林路179号
    🈺 11:00-20:30
    🚇 地铁2号线【凤起路站】E口
    ✔️ 南乳扎烧肘子
    文火慢炖三小时的功夫菜,软糯脱骨,肥而不腻,甜口的,还搭配了3种蘸料
    一个人能啃一整只,汤汁拌饭真的好绝
    ✔️ 油淋脆皮大肠
    大肠卤得很入味,而且处理得特别干净
    外皮酥脆,内里软糯💕一定要趁热吃(虽然冷了吃也好吃,一点都没有肥腻的感觉)
    ✔️ 龙井抹茶奶冻
    谁懂啊!竹子造型的奶冻真的好好看💗
    关键是好好吃啊!顶上撒了一层微苦抹茶粉,底下的奶冻冰凉微甜,入口细腻顺滑,比甜品店的还好吃✨

    #杭州美食探店 #杭州杭帮菜 #杭州特色 #假期旅游推荐

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  • 💕这家蝉联多年必吃榜上的老店,本地人和游客都喜欢来。来杭州,不吃这一家,真的会遗憾。这里的每一道菜,都是地道本帮菜,闭眼点,都好吃!
    💕南乳扎烧肘子:让人难以忘怀。那浓油赤酱下包裹的肘子,皮糯肉香,入口即化。满满的胶原蛋白的肘子皮和肉香而不腻的口感,再搭配上三种不同风味的蘸料,层次感十足,让人回味无穷。
    💕杭三鲜:汤汁鲜美无比,里面的发皮、肉圆、大虾等食材,无一不让人垂涎三尺。
    💕紫苏家烧鱼头:上来很大一个鱼头,用家烧的烧法,让鱼头的味道更加浓郁,鱼肉鲜嫩细腻,用汤汁拌米饭真的绝,一连炫三碗,好吃的根本停不下来。

    🏠店铺:大牌大·融合杭帮菜(武林店)
    🔴地址:武林路179号(地铁凤起路站B出口西150米,肯德基旁,武林夜市旁)
    🚌交通:乘坐地铁1或2号线到凤起路站E口步行220米

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  • 这个龙井豆奶,里面有浓郁的抹茶味,还有爆珠红豆,降暑利器。

    这个店主打杭帮菜,菜🈶辣🉐不辣的。招牌菜🈶香辣虾、炸溜黄鱼、紫苏鱼头、南乳肘子。

    建议店家把一楼装修下,外面看进来只有三桌,其实二楼很宽敞,坐得下几十人。

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  • 大牌大,地址武林路179号。

    🚗交通
    地铁一号线凤起路E出口

    🏖️环境布置
    假期第一天,和第一波朋友聚会大牌大湖滨店,老字号本帮菜,朋友赞不绝口。于是假期第四天,第二波朋友来杭州游玩,又推荐了距离他们酒店近的大牌大武林路店。短短几天,因为味道佳,性价比高,就二刷大牌大!

    武林路大牌大,也是两层古典小楼,一楼点单加堂食,二楼堂食面积更大,模仿南宋市井场景,青砖黛瓦,古韵悠悠。墙角雅座,帘布拉起,就是一片安静的空间。

    💁服务态度
    假期生意繁忙,服务虽不能快速有效,但服务态度始终在线,上菜还是有点慢。

    🍜美食推荐
    |招牌香辣虾^|干锅花菜^朋友们喜欢吃辣,大牌大不仅有杭帮菜,更有融合菜,香辣入味,满足不同人群不同口味。
    |白切鸡^鸡皮色泽油量,肉质紧实细嫩
    |腐竹青菜^翠绿多汁,清爽细腻
    |桂花糯米藕^甜甜的,脆脆的,桂花糖正当季
    |片儿川^一锅热气腾腾的片儿川,冒着锅气,每个人吃一小碗,都无比落胃。

    📌贴心TIPS
    营业时间:11:00-13:30 17:00-20:30
    人均消费:70元

    杭帮菜大牌大,好味道假期二刷!

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  • 找了一家杭帮菜馆,这家环境还不错,很干净。一楼可以看到食材,一进门就被红烧肘子吸引了,闻起来有一点想猪脚姜,但是甜味更重。点了几道比较地道的杭帮菜,对于江西人无辣不欢的饮食而言,杭帮菜确实一点都不辣。
    小火慢炖的肘子肥瘦相间,对于不爱吃甜腻的人可以沾一点味碟,个人感觉少量尝试还是不错的。
    比较惊喜的是石锅芋儿羹,味道很正,糯糯的芋头拌饭很香。另外西施沃豆腐有点像麻婆豆腐,但没有那么辣,加了花椒会有点麻,个人觉得很好吃。
    一口闷南瓜没有那么惊喜,南瓜有点腻,芝士的香味要更重一点就好了。
    总之第一次来还是比较推荐的[Awesome][Awesome][Awesome] #一顿地道杭帮菜

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  • 来到杭州武林夜市,走进这家饭店,样品感觉还可以,实际上口味一点也不好吃。牛肉卷一点牛肉味也没有。清蒸鲈鱼原来是咸鱼蒸的。第一次听说服务员还要收费,收服务费。真的让我大开眼界了。#露营徒步野快乐 #打卡全世界YO

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  • 大牌大,地址武林路179号。

    🚗交通
    地铁一号线凤起路E出口

    🏖️环境布置
    武林路沿街,大牌大,这家颇有名气的本帮菜老字号,绝对聚会首选。两层楼的面积,一楼点单,二楼堂食。青砖黛瓦,灯笼低垂,装饰精美,温馨雅致。墙角座位,帘布拉起,就是一片私密空间,尽情聊天。宛如还原南宋市井,又仿佛回到老底子时光。大牌大,蕴含本帮的深厚情怀。最重要的是,老底子原汁原味稍微,味道绝佳。

    💁服务态度
    服务热情主动,快速高效。周末生意繁忙,有个汤不能及时上,服务员二话不说就退了,真心爽快。其他菜上的都及时。

    🍜美食推荐
    两个大人,一个小朋友,总共才花了95元!
    高性价比,实惠百分百。

    |糖醋里脊^招牌推荐,外酥里嫩,酸甜润滑,瞬间光盘。尤其是糖醋汁拌饭,太香了。
    |青椒炒黑鱼片^青椒洋葱,炒滴香气扑鼻,鱼片鲜嫩肥美,汁水浓郁。
    |西湖藕节拌木耳^Q弹爽脆,口口生津,冷菜很开胃。
    |小笼包^个头饱满,肉馅细腻,蘸醋吃,太满足!

    📌贴心TIPS
    营业时间:11:00-13:30 17:00-20:30
    人均消费:70元

    大牌大,本帮菜,味绝佳!

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  • 大牌大,地址武林路179号。

    🚗交通
    地铁一号线凤起路E出口

    🏖️环境布置
    武林路沿街,大牌大,这家颇有名气的本帮菜老字号,绝对聚会首选。两层楼的面积,一楼点单,二楼堂食。青砖黛瓦,灯笼低垂,装饰精美,温馨雅致。墙角座位,帘布拉起,就是一片私密空间,尽情聊天。宛如还原南宋市井,又仿佛回到老底子时光。大牌大,蕴含本帮的深厚情怀。最重要的是,老底子原汁原味稍微,味道绝佳。

    💁服务态度
    服务热情主动,快速高效。周末生意繁忙,有个汤不能及时上,服务员二话不说就退了,真心爽快。其他菜上的都及时。

    🍜美食推荐
    两个大人,一个小朋友,总共才花了95元!
    高性价比,实惠百分百。

    |糖醋里脊^招牌推荐,外酥里嫩,酸甜润滑,瞬间光盘。尤其是糖醋汁拌饭,太香了。
    |青椒炒黑鱼片^青椒洋葱,炒滴香气扑鼻,鱼片鲜嫩肥美,汁水浓郁。
    |西湖藕节拌木耳^Q弹爽脆,口口生津,冷菜很开胃。
    |小笼包^个头饱满,肉馅细腻,蘸醋吃,太满足!

    📌贴心TIPS
    营业时间:11:00-13:30 17:00-20:30
    人均消费:70元

    大牌大,本帮菜,味绝佳!

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  • 一家性价比很高的江浙菜馆,招牌南乳肘子。

    肘子软烂入味又下饭,汤汁浓郁,肉且不柴,几乎桌桌必点。
    奶酪焗南瓜,是道中西结合的甜品。面包底,加了南瓜泥做馅,上面撒了芝士焗烤,做餐前小吃趁热吃不错。千万打包,第二顿真的不好吃。
    杭椒牛柳,牛肉还算嫩,依旧没肘子吸引人。
    蒜香茼蒿,杭州餐馆蔬菜价格都很感人。十几二十块,不像我大东北,蔬菜比肉都贵。
    炒田螺,餐后零食。

    逛武林夜市的时候可以顺路去吃,湖滨商圈也有一家店。

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1-10 / 16条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥69(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他江浙菜 江浙菜
  • 电 话: 0571-87396586
  • 地 址: 武林路179号(地铁凤起路站B出口西150米,肯德基旁,武林夜市旁)
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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