杭州杭州君悦酒店·君悦牛排馆好吃吗,杭州君悦酒店·君悦牛排馆味道怎么样,环境/服务好不好_点评

E10****50

菜品很不错，但一名长直头发，个子高高的迎宾服务员素质很低，拉低了餐厅的档次，首先，她说携程的预订她是收不到的，所以把我们的位置安排在开放式厨房对面，有一股热气，还很吵，理由是里面的位置都是预订的，携程的预订你们收不到为什么不关闭这个预订通道？然后她貌似穿了拖鞋，走路拖沓声很重。我们吃完走出啦的时候她径直走过来撞到了人居然一句抱歉的话都没有，what?就算街上撞到人我们也会说句不好意思吧，更何况是自家店的顾客。我觉得她比较适合离开服务行业。
但是给我们服务的外籍服务员态度超赞👍
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2020-11-21 详情举报有用（1）

DiningCity用户

环境特美，装修很好，很适合拍照打卡
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2019-06-28 详情举报有用（1）

神婆爱吃

常常想念酸奶油三文鱼的“土澳”早午餐，马斯塔尼亚海滩现做的大龙虾卷，在悉尼鱼市场一打一打吃Sydney rocks生蚝，甚至记忆中最好吃的一碗越南粉也是当年在澳洲吃到的。已在中国生活了20年的Mr Willis品牌主理人Craig Willis先生始终是个地道的澳大利亚人，G'day的问候语不离嘴。他为昨晚的每一道菜都加入了澳洲特色食材：现开生蚝上点缀澳洲指橙粒，香煎蟹肉饼搭配的澳橙酸甜飚汁，南瓜浓汤里超大颗的澳洲夏威夷果又脆又奶，炭烤南极犬牙鱼佐了澳芒莎莎清新提味。

无论是不是和牛，澳洲牛肉的品质都毋庸置疑，柔嫩化口、肉香天然是我爱它的原因。一口五分熟护林员谷(Rangers Valley)M7和牛西冷，一口黛伦堡守护者歌海娜红葡萄酒，“护林员”配“守护者”，巧了不是。回过头去看前两款白的名字，黛伦堡破鱼尾板(Broken Fishplate)长相思和橄榄林(Olive Grove)霞多丽，也有趣。

席间，澳大利亚旅游局中国区总经理韩彬（Nick Henderson）先生说，今年中国已经重新成为澳洲旅游的第一大国际客源。而这次杭州君悦酒店携手澳大利亚旅游局的「“澳”游其间，“悦”享世界」主题月开启，我嘴里还留着柠檬巧克力蛋糕的绵长余味，心已经飞到黄金海岸。G'day！Friends of Australia！
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2024-05-01 详情举报有用（0）

一柄锈剑

💚与西湖零距离的君悦牛排馆，坐落在湖滨繁华地段，独享宁静又可直面西湖山水美景，堪称杭城浪漫约会的理想之地。

🌟君悦牛排馆每月都会携手各大酒庄举办精彩的品酒盛宴，这次有幸参与了首场威士忌品鉴晚宴，来自峨眉山的叠川纯麦芽威士忌。作为全球烈酒巨头在中国精心打造的首款本土威士忌，叠川巧妙融合了纯正威士忌酿制技艺与本土特色，选用欧洲及中国优质大麦，并创新性地采用三大洲的不同橡木桶进行熟成，赋予其层次丰富、韵味独特的口感。

🥃叠川纯麦芽威士忌入口清新，洋溢着丰富的果香与淡雅的花香，其间还交织着馥郁的蜜饯香气，酒体醇厚得令人难以相信其酒精度仅为40度，回味悠长且饱满，丝丝陈皮与木质香气更是引人入胜。

🍴此次品鉴晚宴，君悦牛排馆精心搭配了一系列佳肴美馔。先以烟熏鲍鱼薄片开场，配上卡露伽鱼子酱、柠檬珍珠醋与红胡椒，让弹牙的鲍鱼口感更加立体多元；接着是白芦笋温泉蛋，搭配卡露伽鱼子酱、5J火腿与蚕豆泥，一口咬下仿佛春意盎然。随后，品尝的是外酥里嫩的炸比目鱼，搭配特调塔塔酱，美味而不腻。

🥩重头戏自然是叠川威士忌火焰牛排，选用的是M5和牛菲力，本身已是鲜嫩多汁，再现场浇上叠川威士忌燃起火焰，使牛肉饱含浓郁的酒香，再配以口感细腻如丝的法式鸭肝，真是妙不可言。最后以清新的青苹果慕斯收尾，口感舒爽，搭配威士忌泡沫，甜蜜之中带有微醺之意。

🍽️ 杭州君悦酒店 · 君悦牛排馆
📍 杭州湖滨路28号君悦酒店二楼，用餐停车免费。
⚠️人均消费600+，周末单人午餐仅需298元，性价比超级高。

#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡
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2024-04-22 详情举报有用（0）

神婆爱吃

Slainte Mhath🥃苏格兰语说”干杯“，念起来是“十轮，接哇”，举起酒杯，不敢接啊…

越来越多中国威士忌在世界威士忌版图上崭露头角，四川峨眉山脚下的绝美叠川酒厂，将峨眉山水和风土融入到了首款纯麦威士忌中。美国波本桶为骨，欧洲雪莉桶为肉，再有长白山单岭橡木桶，三桶加乘。优雅花香与甜奶油是序曲，交织丰沛水果蛋糕和太妃糖香，微妙的陈皮木香收尾，余韵是清冷克制的檀香、乌木等东方木质辛香。

柠檬珍珠醋粒和红胡椒粉末爆破在烟熏鲍鱼薄片浓鲜弹韧的底味之上，白芦笋和温泉蛋和5J火腿的好兄弟组合，牵手了春日小姐妹蚕豆泥和油封番茄。比目鱼在炸制脆壳里彪出汁，薄脆薯片蘸藏红花蛋黄酱，这份“炸鱼薯条”逆风翻盘。叠川威土忌燃烧的火焰浇下，M5和牛菲力染上焦糖甜，搭配的怪味牛肉汁又呼应了峨眉秘境。以假换真的青苹果慕斯底下一圈威士忌泡沫，再一次点题了君悦牛排馆这场威士忌晚宴。平行比较感受了亚伯乐的柔顺，格兰威特12年的甜美，但今晚最爱还是峨眉山水韵叠川。
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2024-04-20 详情举报有用（0）

HZBLACKCAT

君悦开在杭州西湖边已经很久了，没想到在它家酒店二楼还藏着这么一家特别的牛排馆，这次终于可以一饱口福了

🍃店面环境:
从大门进去就能看到很多中世纪复古的配饰，配合着大厅的古典音乐，氛围感一下子就起来了

🍽️菜品推荐:
|澳大利亚M3牛板腱肉^牛肉肉质不错，五分熟的程度保留了大部分肉汁，忘记跟服务员说不要切开了，好在对口味的影响不大，配料的盐居然有四种选择，每种配肉的风味都不一样，建议都试一下

|凯撒沙拉^经典的沙拉，没什么毛病，到是它家的烟熏培根🥓味道太绝了，酥脆的口感和蔬菜清脆的口感结合，这滋味很美妙

|提拉米苏^看似很平常的提拉米苏，吃下去的第一口才会发觉不同，甜度适中不会很腻，还会有点微微的酒香

✨亮点特色:
⭐️氛围感很不错的约会餐厅
⭐️菜品很有特色
#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食
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2024-03-03 详情举报有用（0）

早早_晚晚

💥这家牛排馆在酒店的二楼，湖滨路上。
靠窗的位置就能看到美丽西湖，地理位置优越。
整体宽敞🈶️格调，非常适合约会～

🌸我们选了双人餐，比单点实惠。

❇️主菜炭烤M3牛板腱肉和黑松露鸭肝和牛汉堡配薯条，口感十分不错，很喜欢。

☘️就餐的时候很有仪式感，刀叉，还有海盐，都会呈上，让你选。
桌面鲜花点缀，十分浪漫。

💐吃好后，刚好可以游西湖，逛逛门口的湖畔有艺市，非常热闹的市集。

📍杭州君悦酒店 · 君悦牛排馆
🏡湖滨路28号杭州君悦酒店2层

#杭州城市玩乐清单#探寻杭州街头巷尾的人间美味#尝一口城市新鲜味#去你的city eat一下#今天出门吃点啥#寻找上班族工作日吃喝据点#这个周末上哪吃#玩的就是信息差
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2024-02-16 详情举报有用（0）

杂志狂人

自从凯悦升级成君悦，好像还是第一次来君悦吃饭呢
位于君悦酒店二楼的君悦牛排馆环境优雅，菜品可口，服务更是体现了五星级酒店的品质[强]

这次带初中生吃饭，选的双人套餐
|烤面包配鹰嘴豆泥^硕大的面包很有嚼劲，搭配鹰嘴豆泥味道独特，要不是还想留着肚子，娃说真的想都吃完
|凯撒沙拉^平时不爱吃蔬菜，不过这种做法很清爽可口，这次我也吃了不少
|奶油黑松露牛肝菌汤^醇厚的汤口感香浓美味
|碳烤M3牛板腱肉^因为我们都爱吃牛排，点了5分熟和7分熟两份，牛排奶香浓郁，不过量实在是太大了，我们两个大胃王都吃不光[Grin]
配的|龙虾芝士通心粉^也很可口，只怪自己胃口不够大
|柠檬巧克力奶油蛋糕^是爱吃甜品的我的最爱，甜而不腻入口即化的口感真的让人挑不出毛病

餐厅的服务是真的很到位，切牛排的餐具有多种可选择，蘸牛排的调料和酱汁也有十几种可以选择，服务生适时提供服务，娃说被当成大人受重视的感觉真好[Trick]
#孩子爱的亲子餐厅 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅
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2024-02-12 详情举报有用（0）

一柄锈剑

💝 西子湖畔的君悦牛排馆，地处湖滨C位，闹中取静且能直面西湖山水，是杭州绝佳的浪漫约会餐厅之一。整间餐厅是优雅复古、低调奢华的装修风格，氛围感十足，临窗景观位视野最好。

🌟 最近再去君悦吃牛排，巧遇本年度最后一场葡萄酒品鉴收官之作：蒙大菲晚宴。始于1966年的罗伯特·蒙大菲酒庄，是美国纳帕谷标杆级葡萄酒庄，该酒庄的主人蒙大菲被誉为美国的葡萄酒之父。

🥂 蒙大菲酒庄为本场佳酿品鉴带来了四款美酒：纳帕谷白芙美白葡萄酒、纳帕谷霞多丽白葡萄酒、纳帕谷梅洛红葡萄酒、纳帕谷赤霞珠红葡萄酒，每一款都是果香四溢、口感充沛、回味悠长。

🦑 君悦牛排馆为四款美酒搭配了六款精心烹制的美食，开胃菜“帆立贝薄片”，精选扇贝中最优质的帆立贝，搭配卡露伽鲟鱼子酱和红甜菜，轻松打开味蕾。前菜“日式酱烤八爪鱼”，经特制酱汁烤到外焦里嫩的八爪鱼，真心美味。汤是加入了5J伊比利亚火腿的“栗子南瓜浓汤”，口感香浓顺滑。

🥩 副菜“香煎乳鸽卷”，将乳鸽做成肉卷，内陷有鸭肝和茴香香肠，又香又脆勾人食欲。主菜当然得是牛排啦：“碳烤澳大利亚护林员谷M7和牛西冷”，外表微脆、肉质细嫩多汁的M7，品质无需多言。最后的甜品是“黑松露巧克力蛋糕”，香气扑鼻的云南黑松露搭配法芙娜巧克力蛋糕，香甜却不会腻口。

✨ 专业餐酒搭配，在微醺中，享受大口吃肉大口喝酒的豪迈快意；觥筹交错间，感受极致的味蕾体验！

🍽️ 杭州君悦酒店 · 君悦牛排馆
📍 杭州湖滨路28号君悦酒店二楼，用餐停车免费。
✅ 人均消费600+，需提前一天预约的甄选双人套餐，仅1088元。
🍷 如遇葡萄酒晚宴，包含酒水的品鉴套餐基本在3000元左右双人。喜欢品酒又喜欢吃牛排的朋友，值得体验！

#浪漫约会餐厅 #沉浸式入冬 #美食旬味会
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2023-12-18 详情举报有用（0）

一柄锈剑

🥩在杭城吃牛排的不二之选：西子湖畔杭州君悦酒店二楼的君悦牛排馆，每次来都有新体验。最近零点餐单焕新升级，吃到了“28天干式熟成澳大利亚护林员谷M5带骨肉眼”，熟成后的M5吃起来层次感更加丰富，肉质软嫩又多汁，好吃到飞起……

🩷整间餐厅是优雅复古、低调奢华的风格，氛围感十足。餐厅的服务非常周到，提前预订，会根据客人的需求布置餐桌，是约会、纪念日或高端宴请的绝佳地。开放式的厨房里，不仅可以看到新鲜的食材，更可以看到厨师们动作利落地上演烹饪艺术，也是一种视觉享受了。

💯开胃菜“新鲜生蚝拼盘”，上一次吃到如此鲜甜的生蚝，还是在悉尼，瞬间勾起了美好的回忆。前菜“牛油果三文鱼塔塔”，三文鱼叠加牛油果、芒果的组合，清爽鲜嫩，卡露伽鱼子酱的点缀令口感层次更为丰富。浓稠的“胡萝卜奶油南瓜浓汤”，丝滑又香醇。

🦞副菜“碳烤波士顿龙虾”，虾肉饱满Q弹，大块的虾钳肉吃着相当过瘾。主菜当然就是前面说过的M5了，经由28天温度控制极其严格的风干熟成，汁水被风干的表皮锁住，呈现如同醇酒的香气，经过高温炙烤后，外表微焦、内里多汁，每一口都是溢齿流香。牛排有各具风味的4种酱汁和6种调味盐可以自选搭配，个人更喜欢什么都不蘸，那样才是牛肉最原始的香味。

✅餐后甜品也是同样精巧：“柠檬巧克力奶油蛋糕”，口感轻盈而不腻，令人无法拒绝。席间搭配的五款美酒，与美馔相得益彰，带来三小时极致的舌尖盛宴！

⚠️人均消费600+的君悦牛排馆，最新餐单的甄选双人套餐，仅1068元，需提前一天预约。优质食材和五星级酒店的高水平服务，性价比挺高的。

#浪漫约会餐厅 #美食旬味会 #美食林餐厅打卡
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2023-07-31 详情举报有用（0）

神婆爱吃

从不掩饰对惠灵顿牛排的“负担感”，每每听到要吃惠灵顿，心头总要一紧。法国人在15世纪发明了把肉末放进起酥里的“肉派”，后来在此基础上又改良为把牛肉、蘑菇、黑松露等混合在派皮中烘烤，便成了“惠灵顿牛排”。受过太多牛肉老、酥皮油、鹅肝腻的伤害，但有一家的出品，我可以闭眼放心吃。去上海拍摄过的黑珍珠一钻壳里西餐厅，带着经典招牌“烟熏生蚝鱼子酱惠灵顿牛排”客座君悦牛排馆。澳洲M9+牛柳柔嫩味浓，鹅肝如豆腐般吹弹可破，蘑菇碎贴着蓬松酥皮满满浸润黄油香，整体层次复杂却不分离。咬下一口只嫌自己嘴不够大，且好吃的惠灵顿是凉了也好吃。

这道西餐名菜中的“硬菜”，不仅制作工序繁复，还很考验厨师技艺。曾采访过壳里主厨杨振雄，他说食材的选择和搭配，火候和烘烤温度的把控，每一个环节都需要下足功夫。漂亮的双架银器上层还盛着法国烟熏吉拉多生蚝，点缀卡露伽7年鱼子酱，双重海味至鲜直抵舌尖。海陆配彷佛前奏与高潮，限时三天快闪，据说只要吃得够快，热量就追不上我。
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2023-06-15 详情举报有用（0）

一柄锈剑

💚慵懒周末，睡到自然醒，再来西湖边享受神仙周末午市Brunch，平日人均消费600+的君悦牛排馆，仅需298元就能拥有丰盛套餐，餐前面包、前菜、主菜、餐后甜品一样不少，也太划算了吧！鲜嫩又多汁的碳烤M3牛板腱肉真心美味。

🥩杭州君悦酒店的君悦牛排馆一直是我喜欢的餐厅之一，装修优雅拍照很出片，而且紧邻西湖，隔窗就是湖边绿意盎然的梧桐树，还有一处露台可以亲近大自然。套餐内的前菜选了澳大利亚安格斯牛肉塔塔，搭配酥脆的烤乡村面包，入口惊艳呀。朋友选的奶油黑松露牛肝菌浓汤，浓郁的口感、益齿留香。

✅甜点是轻乳酪蛋糕和朗姆芭芭二选一，个人更喜欢轻乳酪蛋糕。如果你喜欢喝酒，加付158元即可畅饮两小时甘嘉天然型起泡葡萄酒及蒙纳斯特梅洛干红葡萄酒，小伙伴们快冲鸭！

⚠️298元单人周末套餐，仅周六周日11:30-14:30可用，需提前预约。
📍杭州湖滨路28号君悦酒店二楼，用餐停车免费。

#浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #景观餐厅
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2023-05-27 详情举报有用（0）

神婆爱吃

加了蜂蜜发酵的土耳其餐前面包回归，浓稠的鹰嘴豆泥满满抹上不嫌多。生肉爱好者需要定时补充牛肉塔塔，澳洲安格斯牛有奶香。炙烤牛油果沙拉清爽，而凯撒沙拉是永不过时的经典。健身需求的选碳烤M3牛板腱肉，偏爱脂香的有M7和牛肉眼。烤三文鱼柳一厚块，鱼皮炙得焦脆，鱼肉依然细嫩。大西洋龙虾刷点蒜油，挤上柠檬汁，肉紧弹得跟牙齿较劲。君悦牛排馆吃个周末午餐，看西湖边游人如织，很想告诉他们这里有绝佳露台，却又私心不想被打扰一隅清静。好矛盾喔，还是先吃我的朗姆芭芭吧，小蛋糕能有什么烦恼呢。
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2023-04-23 详情举报有用（0）

陈醋vimi

嘿，uu们这次的餐厅周饼干带我去了西湖边君悦的牛排馆～真的有点棒哈！整体环境优雅大气！每一道菜品摆盘精致～上菜顺序也是恰到好处！连餐前面包都那么好吃😋

一整套下来饱腹感十足～牛排🥩小青龙🦞都不错哈～汤品更喜欢咸口的黑松露款～香浓可口！餐后甜品也不错，轻乳酪🧀️软fufu的爱了！
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2023-03-30 详情举报有用（0）

于同学呀

#打卡全世界YO
杭州西湖边上私藏的宝藏餐厅
不仅氛围感绝绝子，而且餐厅也是超级不错
一边看西湖落日，一边享受美食简直不要太棒好嘛
杭州的下一家黑珍珠就是TA
所以杭州君悦的这家牛排馆可以安排上啦

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🌈平时生意也是超级红火，建议提前预约哟
环境很喜欢，设计也是很有质感，还有露台外区可以看西湖风景哦，尤其晚上氛围感超好，约会聚餐再合适不过啦

🌈出品这块，永远都可以相信君悦的餐厅‼️M7和牛西冷不仅份量实在而且肉质口感很好，黑松露牛肝菌浓汤也是他们家的招牌可以体验一下~

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🍴：君悦牛排馆（杭州君悦酒店）
🛵：湖滨28号君悦酒店2F
#浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #当地才能吃到的美食
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2023-03-13 详情举报有用（0）

也叔探店

▪️在西湖边发现一家专门做牛排的餐厅—君悦牛排馆，餐厅就在君悦酒店内！他家主打干式熟成做法！爱吃牛排的朋友一定不要错过这家！
～
餐厅：君悦牛排馆
位置：湖滨路28号君悦酒店2层
营业时间：16:39-22:00
人均：603
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▪️餐厅外已经开始有了圣诞氛围，树上摆满的灯光非常像颗大苹果！酒店室内还有个敲大圣诞树，打卡拍照非常好看！
～
▪️走进餐厅，暗木镶板与雕刻古董玻璃的设计，构成富丽堂皇的空间，窗外夜色与耳畔音乐相得益彰。
～
这次在他们家用的牛排选用澳大利亚护林员谷牧场和牛，他家采用了干式熟成的做法，经过21天的风干熟成，相比普通牛肉更为松软，口感鲜嫩！搭配的海盐也有六种：香料、烟熏、胡椒、红酒、原味、橙子百里香等可选！以及四种芥末：大藏芥末酱、松露芥末酱、芥末籽、罗勒芥末酱。
～
吃着牛排享受着美酒！再一起跟宝贝共享这夜景！来这家餐厅约会肯定没错！
#浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #尝一尝地道老字号
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2022-12-26 详情举报有用（0）

甜儿Cindy

君悦大酒店大家肯定耳熟能详了，
它家2️⃣楼的牛排馆是真的富丽堂皇，
暗木镶板与雕刻古董玻璃的设计，
华丽的水晶灯，🈵🈵的仪式感。
整个餐厅全部落地窗户，还🈶露台位，
可以看到美丽的西湖，落日🌇余晖，
美不胜收‼️

吃的是顶级的食材，高端定制的酒单，
还🉑享私密且个性化的服务。
不起眼的餐前包，都很delicious，
秘制的酱料，印象深刻的味道💕

炙烤牛油果沙拉，香煎北海道带子，
番茄沙沙和鱼子酱，X.O干邑龙虾浓汤，YYDS
🎀炭烤什锦海鲜肉类荟萃——
里面🈶新西兰羊排、美食猪肋排、极佳级西冷、大虾、金枪鱼、焗烤生蚝等，海陆🈳都全了，性价比不错哟～

「杭州君悦酒店 · 君悦牛排馆」
📍位置：湖滨28号君悦酒店2楼
🚌交通：🚇地铁1️⃣号线龙翔桥站C3口步行🚶🏻660米
🈺时间：17：30～22：00
#浪漫约会餐厅
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2022-11-10 详情举报有用（0）

一柄锈剑

好久没有吃到令人惊艳的牛排了，杭州君悦酒店二楼的君悦牛排馆，说是本地最好的牛排馆也不为过。整间餐厅是优雅的欧式风格，长廊中展示着业主从全球各地淘来的古董老物件，宛若一处小型博物馆。在进入正餐区域前，还有一间old fashioned风格的酒吧，腔调感十足。

开放式厨房，食客可以亲眼见证新鲜食材在配备有西班牙皮拉木炭烤箱的开放厨房中碳烤、煎烹并上演烹饪艺术。落座的位置，是可以透过梧桐树看到西湖的景观位。点了一份双人套餐，外皮酥脆内层蓬松的餐前面包，爽口的炙烤牛油果沙拉，X.O干邑龙虾浓汤和奶油黑松露牛肝菌浓汤，口味各不相同都很美味。主菜是海陆拼盘，精选澳洲谷饲牛柳和波士顿龙虾，搭配蒜香黄油及配菜。五分熟的牛柳，鲜嫩又多汁，口感超赞；龙虾肉嫩滑细致Q弹，吃得出的好品质。餐后甜品轻乳酪蛋糕、拿破仑蛋糕也都不错，味蕾得到大满足。

✅ 双人套餐1088元，份量很大。优质食材和五星级酒店的高水平服务，性价比还是挺高的。
📍杭州湖滨路28号君悦酒店二楼，用餐停车免费，建议提前预订更佳。

#浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #景观餐厅
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2022-08-23 详情举报有用（0）

克劳德sama

🐂杭州君悦酒店共有8家餐厅及酒吧（含豪华阁），我最爱的除了杭帮菜扛把子湖滨28，还有位于二楼的君悦牛排馆🥇🥇🥇
🐂君悦牛排馆的颜值非常能打，正门进入就餐区的缓冲区美陈真是美翻，估计每位食客初次前来，都会被这片区域吸引到目不转睛。就餐区也是复古沉稳与流光溢彩的完美融合，预示着一场精彩纷呈的Fine Dining就此开始🔛🔛🔛
🐂「洋葱蘑菇面包」、「芦笋沙拉」与「香煎马里兰蟹饼」作为前菜上场，精致又美味，尤其是「香煎马里兰蟹饼」好吃爆，蟹肉的鲜香扑面而来，外边稍有焦脆，更是香上加香🦀🦀🦀
🐂「肉眼」是我这个套餐的重中之重，肉质鲜嫩多汁，而份量足以3-4位成年男子享用，可惜我们就2位成年男子，勉强将其食用完。这道菜用餐期间，服务员会不厌其烦接连两轮上蘸酱、配料，手提框的形式非常有仪式感，建议每款蘸酱配料都试试，趁热将最佳状态的「肉眼」品鉴完🥩🥩🥩
🐂「松露芝士炸薯条」是非常难得的松露味不过于霸道的松露制品，足以证明大厨功夫了得；「榛子黄油西兰花碎」吃起来非常清爽，非常有助于解腻🥦🥦🥦
🐂最后呈现的甜品「拿破仑」与「轻乳酪蛋糕」又是非常大份，味道自然是非常赞，尤其是「拿破仑」🍰🍰🍰
🐂最后安利一下，餐厅管事的小哥哥又高又帅[Awesome][Awesome][Awesome]
🐂杭州市上城区湖滨28号君悦酒店2层（近龙翔桥地铁站），人均900元左右💰💰💰
#去了还想去的地方 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #美食林餐厅打卡 #暑你最会玩
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2022-08-15 详情举报有用（0）

神婆爱吃

双层冰镇海鲜塔一扫闷热，波士顿龙虾、生蚝、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹腿、大虾、扇贝、青口、蛤蜊，每样都是鲜甜。铺着牛油果泥的深海金枪鱼塔塔，混合酱油柑橘油醋汁拌开，搭配一长条海苔油酥。香煎北海道带子上顶番茄沙沙和鱼子酱，下垫防风根泥，香煎肥鹅肝佐樱桃酱、榛子和法葱。君悦牛排馆新菜牌登场，龙虾卷让我眼睛一亮，香软的热狗面包夹着龙虾肉和卷心菜色拉，一口到了加州海岸。火焰冰淇淋蛋白奶油下的三种口味像极了小时候最爱的三色杯，而做出山峰造型洒满糖霜象征白雪的萨尔斯堡蛋霜糕，是奥地利版的舒芙蕾。

重头戏澳洲护林员谷和牛，来自澳大利亚新南威尔士Rangers Valley牧场，独特的素食谷物(HGP free)定量饲养270天以上，大理石纹理清晰可见，脂肪油花更为细腻。经过21天恒温、恒湿且控制风速的干式熟成工艺，牛肉本身的汁水被风干的表皮油脂锁在其中，肉质更为柔软香浓。进西班牙Pira烤炉木炭直火碳烤，平行吃M7战斧、带骨肉眼、M6 T骨三个部位的不同口感，太爱这种熟成后醇酒般的发酵风味和丰富芝香。好牛配好刀，橄榄木刀柄的法国国刀Laguiole，刀刃刻有工匠大师“振翅的蜜蜂”的传统标志。手起刀落，酒送肉入，坐在暗木镶板的富丽堂皇间，与窗外西湖夜色对饮。
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2022-06-02 详情举报有用（0）

杭州君悦酒店·君悦牛排馆

杭州君悦酒店·君悦牛排馆

杭州君悦酒店·君悦牛排馆点评(41条点评)

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