苏面坊·品味江南(杭州黄龙饭店首店)

 

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  • 阿拉上海人的早晨,是从一碗热乎乎的面条开始的,就像牛肉面就是兰州一整天的正确打开方式✅ 好蟹配好面,好醋衬鲜味,苏面坊让你在魔都也...

    来自 加油干饭呀 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

三虾 , 茉莉花茶 , 苏式焖肉 , 秃黄油面 , 秃黄油 , 冰糖酸梅汁 , 三虾面 , 蟹粉手剥虾仁面 , 招牌海参拌面 , 松鼠桂鱼面 , 招牌三虾面 , 苏面坊特制腐乳

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.5
  • 阿拉上海人的早晨,是从一碗热乎乎的面条开始的,就像牛肉面就是兰州一整天的正确打开方式✅ 好蟹配好面,好醋衬鲜味,苏面坊让你在魔都也能吃上一碗地道苏式面!

    🦀️秃黄油面🦀️无疑是江南老饕们眼中的尤物,在苏面坊一次就能get六只螃蟹的精华✔️蟹膏蟹黄经由肥猪油的爆香,才浓缩成这一碗金黄馥郁的美物,醇厚油脂把蟹香给封印住了,那种粉酥油润的口感令我深深折服

    🐟松鼠桂鱼面🐟无疑是浇头届的顶流排面,一整条松鼠桂鱼游上桌,实在是豪横‼️
    外酥里嫩的油炸桂鱼,挂满酸甜的番茄酱汁,还有晶莹剔透的Q弹虾仁点缀其间,每一口都充盈着经典苏帮名菜的神韵,绝了👍

    除了一口入魂的苏式小笼,小锅锅贴也是不错的选择哟,轻轻一咬就能感受到饱满汤汁💦12元就能喜提6只,这么实惠的价格谁能不爱❓

    立冬就来沪晨苏面坊,品位悠闲的苏式慢生活吧~

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  • 第一次来蜻蜓公园,真的有被震撼到!
    杭州最具科技感的停车🅿绿洲,🐮哇
    在这里新开一家江南醉美的面馆
    有种大隐于市的感觉
    网红新地标,很适合拍照打卡,旅游新热点哦~

    🥢招牌秃黄油面
    光是菜名就让人心猿意马,闪耀着神圣光辉的浓厚蟹黄,让人垂涎欲滴🤤,拌面香的来~还可以➕点蟹醋解腻

    🥢苏式焖肉
    配了高汤可以浸泡一会再吃,不宜过久,口感软软糯糯的,甚是喜欢❤

    再在这家店喝一杯茶,就如同喜爱的书中的一页沁入了心中,太chill~赠送的酸梅汤也不错,收藏打卡可得冰淇淋🍦,爱了爱了

    苏面坊.江南会客厅(蜻蜓店)
    📍庆秋弄9号蜻蜓停车楼1层3号芯筒
    #探西湖之美 #美食旬味会 #景观餐厅 #品一壶西湖龙井 #当地才能吃到的美食

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  • 江苏的做面老字号🍜苏面坊,杭州的首店很低调开在黄龙饭店的一楼。
    和黄龙饭店雅致的中式风一致,苏面坊婉约的如同江南女子,
    将一道道细面送到了食客的面前。
    均价100多元的面套餐,看似价格不低,但搭配了多种精致小菜和汤盅,
    算是周道的养生餐饮了。

    点了蟹粉手剥虾仁面 ♥️
    金灿灿的蟹粉和手剥河虾仁,可以让店员帮忙拌面哦。
    看她技术娴熟将姜汁和醋拌入面中,
    套餐里的腌渍小番茄宛如艺术品一般晶莹剔透,口感也甜丝丝都不酸。
    送的汤是竹荪菌菇汤,非常自然的鲜美。

    除了各种面,小菜大家也可以搭配些尝尝。
    苏式爆鱼 ♥️
    很符合江浙人的微甜口味哦,炸的酥而不烂,佐面小菜非常推荐呢。

    酱爆腰花 ♥️
    红汁勾芡的腰花,每个都开花似的很美哦。
    嚼着嫩而一点膻味都没有,厨师功力果然高超。

    冰糖酸梅汁 ♥️
    每桌送的。冒着仙气的酒盅一般,诗意盎然。
    冰镇清爽,夏日消暑佳品。

    窗外细雨濛濛,用完餐,在餐厅里坐坐和朋友聊聊天,继续喝着茉莉花茶,也是非常享受的。

    🍜餐厅:苏面坊·品味江南
    💭地址:黄龙饭店1楼南
    🚖交通:地铁3号线黄龙洞站

    #尝一尝地道老字号 #探西湖之美 #当地特色小吃 #孩子爱的亲子餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • #高质量遛娃灵感 #桃花源般的乡村 #全程玩雪如7而至 #被低估的遛娃宝地 #当地才能吃到的美食

    三虾面是上海和苏州一带的面点小吃。色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜。所谓"三虾",即虾籽、虾脑、虾仁,它们是虾身上最宝贵的东西。苏州曾用"三虾"加豆腐制成三虾豆腐菜。

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  • 台风天也要来尝一尝这碗秃黄油面!!

    是什么面如此美味
    台风天也要冒着大雨我也要来吃?
    原来是开在五星级黄龙饭店的苏面坊~

    五星级酒店里的环境当然没的说
    苏面坊装修满满的江南韵味
    各种木质桌椅和屏风,古典雅致又保留了一些私密性
    室内桌位有卡座、包厢、圆桌,室外也有座位
    下雨/晴天都别有风味

    菜品
    他们家的蟹面最为出名~
    所以今天就点了招牌的秃黄油面~

    🦀️秃黄油面:
    用了整整6只大闸蟹才制作出来的蟹黄浇头哦,果然很诱人!
    满满一大碗,充满鲜香
    搭配劲道的苏面真的巨香!
    店员小姐姐还会帮忙拌面~
    搅拌均匀后,每一根面条都带着蟹香,太满足了~

    🍦燕窝冰淇淋:
    这是我第一次吃到这样的冰淇淋~
    居然是燕窝和哈根达斯冰淇淋的组合,居然是绝配!
    选用的是每一瓶都有二维码可追溯原产地的哈根达斯即食燕窝~
    丝滑的燕窝搭配甜蜜蜜的冰淇淋,真的太美味啦~

    冰镇酸梅汤:
    仙气飘飘的ta原来是酸梅汤呀~
    酸甜可口,清凉解暑~

    最近终于入秋啦,又遇上台风天,杭州一秒降温入秋啦~
    秋季温补,也可以来试试他们家的新品鲍汁鱼翅捞饭哦~

    🍜店名:苏面坊·品味江南
    地址:曙光路120号北山街道黄龙饭店2号楼1楼 #就近旅行快乐就行 #这里的风景美如画 #我是种草官 #安利一个秋日旅行宝地 #安利这家宝藏餐厅

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  • #美食寻味记 1秃黄油面很久没有这样认真吃一碗面了
    也很久没有这样在酒店里吃面了
    坦白讲我是饿了两天了
    做完了肠胃镜的检查
    晚上细嚼慢咽,慢慢的慢慢的吃一碗面
    蟹黄蟹肉浇头,配上竹荪汤,
    我是真的一口一口的咀嚼着,
    我的肠胃不能过于剧烈
    整个套餐下来258元
    两份面,送了巴黎水和星巴克
    还有一盒六杯的腐乳礼盒
    个人觉得面还算苏式的,整体来看值回票价

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  • 响当当的苏式面馆『苏面坊』,
    开到杭州半年多了,今天才🉐以来尝个鲜。
    走进面馆里,古色古香的木质桌椅,饶有趣味的摆件,
    各种各样🉐美味浇头,在品尝美味的同时享受精致。
    细细感受苏式慢生活的格调,就从吃这份苏面开始,
    感觉连吃面也多了一份雅致~💕

    🍜秃黄油面
    整整6️⃣只螃蟹的蟹膏蟹黄经过猪油的爆香,
    才浓缩成了这1️⃣碗金黄馥郁的美物,
    醇厚的油脂封存住蟹黄蟹膏的鲜美。
    这苏面的口感爽滑Q弹,又能牢牢挂住蟹油,
    直到嗦完最后一口面,还在意犹未尽[调皮]

    🍜蟹粉手剥虾仁面
    用六月黄和虾仁做的蟹粉手剥虾仁浇头,
    金黄的蟹粉包裹肥硕的河虾虾仁,色泽诱人。
    蟹粉鲜香、虾仁Q弹鲜美,一口下去唇齿留香。
    一碗竟嫌吃不够[害羞]

    与汤面有所不同,夏季吃拌面真的很清爽。
    加上配的竹荪汤,晶莹剔透清🉑见底,鲜而不腻。
    还🈶咸菜毛豆、糖番茄等开胃小菜,爽口解腻。

    我们还点了:罗汉净素&秘制牛肉,
    牛肉已经炖煮的十分酥软,入口即化,
    而净素里有黑木耳黄花菜也很清爽美味。

    对了,来这里吃面还送一壶茶,五星级酒店可以续杯的茶,走的时候还送停车券,服务溜溜哒💯

    📍位置:曙光路120号北山街道黄龙饭店2号楼1楼(南大门大堂右侧走到底)
    🚌交通:🚇地铁3️⃣号线黄龙洞站A2口步行🚶🏻210米
    🈺时间: 10:00 - 14:30,17:00-21:00
    #来一碗难忘的海鲜面 #尝一尝地道老字号

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  • 作为单一浇头的秃黄油,简单却不平凡,精致却不失丰富的口感,苏面用的是生面,银丝细面,细而长,韧而爽🤤久煮不糊不坨,条条可数。再搭配一口红汤和清水面,让人感觉清爽舒适。黄多油满的蟹粉浇头在面条上,那是一个赞!👍 无论是营养价值还是色泽搭配,堪称黄金couple,两碗不为过呀!🤭

    这么一份面条,还有解腻小番茄🍅解腻茶水~真的是贴心的搭配!🤪

    除了美味可口的面条,还有正宗的苏式爆鱼,爆鱼用的是青鱼🐟肉质细腻,没有土腥气,做出来的味道好。炸透的鱼块趁热泡在卤汁中🧐吸足汁水的爆鱼,外脆里嫩,咬一口鲜滋滋,哎呀别提多回味无穷喽。🤩

    👇👇👇👇👇👇👇
    🐳【苏面坊·品味江南】

    📍 地址:曙光路120号北山街道黄龙饭店2号楼1楼(南大门大堂右侧走到底)(宴西湖隔壁)
    #夏天扫街计划#夏天来了 #我的徒步打卡笔记 #夏日美食探店 #端午去哪玩

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  • 🏡店名:苏面坊
    📍地址:曙光路120号北山街道黄龙饭店2号楼1楼(南大门大堂右侧走到底)
    ⏰营业时间:10:30-14:30 17:00-21:30
    ·
    🌟谈及苏面坊,要追溯到上世纪三四十年代,创始人苏州归国老华侨曾遍尝老苏州的苏面馆,因苏面独家汤头配方和丰富的浇头而印象深刻,后创立苏面坊。苏面坊的装修带给人一种温暖的感觉,整体以深褐色为主,木质的装饰带来一丝清新,格局宽阔。一曲评弹一杯茶,闲谈聚会人世间。
    ·
    🌟三虾面
    虾仁的弹牙、虾脑的酥爽、虾籽的颗粒感,无可比拟的虾香......黄梅季,雌虾到了成熟期,虾子饱满,虾脑晶莹,这也是三虾面最珍贵的地方。
    ·
    🌟秃黄油面
    秃黄油的“秃”在苏州话里是独有的意思。秃黄油是只有蟹黄和蟹膏剥出来,用猪肥膘熬香,存在瓶子里,等蟹下市后就可用来拌面拌饭吃。据说从前苏州大户人家,秋季螃蟹多的时候吃不完,就用这种办法保存美味。一口蟹黄真的是狠狠地满足到了,多加点蟹醋口感更好。
    ·
    🌟松鼠桂鱼面
    每天现买现做的限量小桂鱼,松鼠桂鱼可能苏帮菜中的传统名菜,厨师剔骨后在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌制后,裹上蛋黄液,入锅油炸,因形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口而扬名。因为形状有趣刺又少,几乎成了小朋友的最爱。
    ·
    🌟值得一提的是,除了面条,店里的茶、酸梅汤、苏式焖肉、手剥虾仁都很不错,上次点了秃黄油加了分手剥虾仁,简直满足到飞起。店里环境古香古韵,有着江南特有的婉约,天气好的时候可以坐在户外,春风拂面,美食相伴,惬意不已。

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1-10 / 17条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥172(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 面食
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 杭州市西湖区曙光路120号1幢杭州黄龙饭店南大堂A-2区域
  • 营业时间:营业中 10:00-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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