粤顺·顺德菜(朝晖国都店)

Yue Shun CanGuan  

  • 4.7 分享餐厅
  • 81条点评 | 写点评
  • 粤顺餐馆开了很多年的一家老店了所以环境上确实有点老久了又加上前几天的多雨天气导致了整个店都会有潮湿的感觉这里可能比较出名的是毋米火...

    来自 狮子的骄傲sj 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

经营了很多年的老店,主打广东顺德传统菜,取材天然,追求原汁原味,厨师的巧妙刀工和精心烹调,带给食客舌尖上的享受。餐厅装修略显陈旧,餐具也已经有了年代印记,却丝毫不影响它的名气。顺德焖食、啫啫类美食以及顺德古法点心等都非常值得品尝。

本店特色美食

虾饺 , 腊味煲仔饭 , 特色牛肉肠粉 , 白贝 , 煎焗排骨 , 炸鲜奶 , 顺德双皮奶 , 牛展 , 粥底火锅 , 啫啫黄鳝 , 啫啫牛蛙 , 芝士牛肉丸 , 嗜嗜大肠 , 虾滑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(81条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 粤顺餐馆
    开了很多年的一家老店了
    所以环境上确实有点老久了
    又加上前几天的多雨天气
    导致了整个店都会有潮湿的感觉
    这里可能比较出名的是毋米火锅吧
    但是其实它的顺德菜也是很棒的说!
    相对于这里的火锅,个人更喜欢顺德菜
    这里是收茶位费的,所以服务还算是主动
    特别是倒茶这点上,真的是超级主动的!
    葱油白蛤,可以明显感觉是养了一段时间的,所以一点沙都没有吃到,新鲜度非常高,很鲜美,喜欢。
    砂锅娃娃菜,第一次发现这样做的娃娃菜很好吃,首先就是娃娃菜选用的比较好,口感上带着点糯的,调汁的口味可以说是重的,但是恰好却合我的口味,更加下饭。
    砂锅牛蛙,香味很足,打开砂锅盖就是一阵挑起食欲的香味!牛蛙的量不少,切的很小块,所以会更加入味。
    这里的叉烧肉做法跟其他一些粤菜馆不同,甜味要低一些,咸味更重一些,肥瘦相间,口感和口味都让人满意。
    顺溜鸡,150左右半只,光看价格确实不便宜,但是开锅以后看着金黄的鸡皮以及汁水饱满的鸡感觉确实还是值得的,下面是用鸡汤煮的汤,放了许多养生的食材,一锅好汤一只好鸡,满足。
    烤乳鸽相比较起来就有点平平了,就是一般口味吧。
    煲仔饭点了黄鳝的……怎么说呢,这个搭配的个人接受度不高吧,而且黄鳝有点腥了,一般……还是腊味的比较正常!
    最后最后,这是陪九哥过的18岁生日!嗯!生日快乐!吃的很饱!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 粤菜养生,众所周知,粤式粥火锅也不会像川式火锅那样重口味,反而很清淡。粥底火锅用的是熬成汤的米粥,颜色雪白,吃完身上没有火锅的烟味。

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  • 粤顺的粥锅底真心好吃,是家附近的餐馆中开得时间最长的一家,菜的味道不错,到点就要轮号子了,必须早一点去噢。

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  • 拾吾粤市,一个让人流连忘返的美食之地。据说厨师都是从顺德重金挖过来的~
    店内环境优雅大气,装 精美,充满了岭南风情。盐焗鹅亦,味道浓郁,鹅肉鲜嫩,是顺德菜的经典之作。
    煎让三饼,口感丰富,创意十足,让人回味无穷。顺德捞鸡,鸡肉鲜美,配菜丰富,是一道非常受欢迎的美食。
    顺德拆鱼翅,奢华美味,鱼翅的品质和烹饪技巧都堪称一流。
    服务方面,拾吾粤市的工作人员热情周到,专业细致。他们会根据顾客的需求提供个性化的服务,让顾客在这里用餐感到非常舒适。在这里,你可以品尝到最正宗的顺德菜,感受到顺德美食的独特魅力。快来拾吾粤市,畅享顺德美食吧!100粤顺·顺德菜(朝晖国都店)

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  • 🌈在杭州寻味顺德,这家算是开了多年的顺德菜&粤菜馆子,主打老牌健康美味的粥底火锅,店内木质简约的粤式风格装修,有包厢和大厅座位。

    🍽菜品:
    ✨粥底火锅✨
    必点的毋米粥火锅,浓稠乳白色泽的白粥,等它咕嘟咕嘟翻滚后,开始涮菜菜们下锅。

    ✨白贝✨
    在毋米粥里最先会放入类似贝类和海鲜类,这样能使鲜味充分渗透入粥里,起到提鲜的作用。白贝处理还挺干净,没有什么沙子,但鲜甜度一般般。

    ✨明虾✨
    上桌还有些活蹦乱跳感,在锅内涮上几番,便可享用,虾品质还阔以,保持了原汁原味鲜甜。

    ✨芝士牛肉丸✨
    牛肉丸子淀粉些许多了,里面的芝士味又过于抢戏,没有Q弹嚼劲感,不推荐哦。

    ✨雪蛤✨
    腌制的配料不错,调味适宜,下酒好菜。

    ✨金牌大肠✨
    取名金牌,但实际有些干煸,不够Q弹软糯。

    ✨啫啫黄鳝✨
    广东特色滋滋作响的煲,以蒜头葱香菜等作为辅料,使黄鳝在其短暂的高温作用下,保持原滋原味,相对黄鳝个头不肥美,焦香的味儿也有所缺失。

    ✨虾生✨
    意外没想到这里除了鱼生,还有虾生,这里的虾生用的是罗氏虾,也就是日常的大头虾品种。一虾两吃,生吃配以柠檬片和芥末酱油,蘸着直接入口;熟吃是将虾头进行椒盐的做法,炸制挺酥脆,虾头里面还有很多黄儿,性价比么仁者见仁智者见智啦。

    💯总之,期望值颇高了些,不如预期听闻那般稳,当然毋米粥火锅还是挺健康友好的夜宵美食,涮点海鲜蔬菜等等,可以试试啦。

    👉店名:粤顺餐馆
    📍地址:朝晖路182号国都发展大厦二楼
    #寻味之旅 #美食林餐厅打卡 #寻味顺德 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食

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1-10 / 144条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥184(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他粤菜 粤菜
  • 电 话: 0571-85092907,0571-86777729
  • 地 址: 朝晖路182号国都发展大厦二楼(老百姓大药房楼上)
  • 营业时间:营业中 11:00-15:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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