老头儿油爆虾(武林店)

Lao Tou Er You Bao Xia ( Wu Lin )  

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  • 老头儿,在杭州话里有点不太尊重的语气,但老头儿油爆虾却用这名字叫响了杭城大街小巷!二十多年前,当第一家老头儿油爆虾开在梅花碑时,还...

    来自 杉尼 的点评

餐厅介绍

油爆虾为上海菜及浙江菜特色菜之一,老头儿油爆虾选用中小型虾,旺火油炸,外脆内嫩,略带甜酸,风味独特。除推荐菜油爆虾以外,干炸带鱼、卤鸭、糯米酱排骨、桂花糖年糕、特色臭豆腐虾皮等等,都是值得一试的菜品。

本店特色美食

特色臭豆腐虾皮 , 桂花糖年糕 , 葱包桧 , 老头儿油爆明虾 , 干炸带鱼老头儿真传 , 酱卤鸭 , 老头儿白切鸡 , 招牌油爆虾 , 杭州老头儿油爆虾河虾 , 宋嫂鱼羹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

交通

可乘地铁1号线至武林广场站于E出口出,步行可至。

游友点评(408条点评)

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  • 老头儿,在杭州话里有点不太尊重的语气,但老头儿油爆虾却用这名字叫响了杭城大街小巷!二十多年前,当第一家老头儿油爆虾开在梅花碑时,还只是一家破旧的小店,但它的八大样特色菜却赢得了食客们的口碑,而且店主牛气,每天限量供应,卖完关门!人是有好奇心的,越是吃不动越是想吃!于是,口口相传,排队众多!可能看到商机,于是开始连琐经营,店铺也装修考究了,价格也上去了,但招牌菜还是受欢迎

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  •   人均消费:90元
  • 这个店是通过点评找到的,评价蛮高的,结果过来一看,人还挺多的,要排队拿号,店家有两三个楼层,客人很多,等了20分钟终于等到位了,不算很慢。店家的环境也不错,是现代式的装修风格,碗筷有些夸张,不过也能接受,菜品蛮不错的,他家自制的酸梅汤值得推荐,比较原味,另外点了醉蟹、黄瓜、最出名的自然就是虾了,不过,最想吃的老头儿油爆虾没有了,卖完了,哭了,点了一个其他的虾代替,口味还不错,牛肉也蛮好吃的,牛蛙偏少,看上去一大锅,其实肉不多,最后还有酒酿圆子,总体来说,吃的很舒爽,蛮好的,值得再来

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  •   人均消费:80元
  • 杭州探店|性价比高的杭帮菜去哪吃? 在杭州范围内有很多家分店,每次去都必点油爆虾,这次体验了不同的菜式很新颖也很独特 餐厅名称:老头儿油爆虾 环境:位于商场里的一家老店 ‍♂️交通:可地铁出发在龙翔桥站下车 营业时间:11:00-14:00 人均:80 周边游玩:湖滨银泰in77商场 地址:延安路239号 —————————— 用餐感受: 这家店位于in77湖滨银泰D座,如果你是做地铁到这边,从C口出过了马路就是,维多利亚的秘密这里,餐厅位于3楼,装修风格也和其他店略有不同! 因为我是第一个到,他们很热情的给我安排座位,准备茶水,每上一道菜也会很详细的介绍相关的食材呀,用料呀,很细致服务也很好! 菜品推荐: 「十六香煮蟹」 这道菜很特别,日常吃螃蟹都属于清蒸或者红烧为主,这样的做法还是第一次接触,尤其对于最近迷上吃辣的我来说非常惊喜,保留了蟹肉原汁原味的基础上又多了份鲜香 「手工芝士焗紫薯」 只是味很浓郁,吃了辣以后来上一口紫薯,甜而不腻又很糯,一起的小伙伴强烈推荐这道菜,对于爱好芝士的你一定不要错过 「招牌乾隆鱼头」 来自千岛湖的鱼,鱼肉很鲜嫩很入味,搭配餐厅自制的豆腐,鱼肉用勺子伴着汤吃,再来上一份醋完美 「叫花鸡」 据说这道菜每天限量哦,毕竟流程比较复杂,制作至少需要五小时,并且选用的食材也很地道,分量很大,鸡身内部有很多料比如各类菌菇等等,鸡肉炖的很嫩汤汁很入味口味稍偏咸。 「坚果老酸奶」 最近爱上了酸奶,所以多酸奶要求蛮高,这家的酸奶颜值和口感都很在线,配上坚果、蔓越莓以及燕麦,是很新颖的搭配,放在饭后也很助消化 「宋嫂鱼羹」 传统名菜之一,海参、鱼肉、粉丝,高汤,饭前上的一道汤,汤底醇厚呈奶白色,没有腥味很鲜,暖暖的汤喝上一碗开启美食也是很棒的 推荐指数:

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  •   人均消费:75元
  • 杭州最正宗的油爆虾! 今晚要化饥饿为力量! 去杭州出差,去了老头家吃油爆虾。我们两个人点了7道菜,分别是:油爆沼虾、手工金丝饼、桂花拉糕、笋干丝瓜、荠菜牛肉香菇羹、酱爆跳跳蛙、老头脆皮鸭。乍一听好像点多了,其实大家都知道哟,杭州的菜品本来就是量小精致,所以多点点也剩不下。 [环境]:设计独特精美。 [服务]:女服务员热情甜美,嗓音好听。 招牌油爆虾:过油后鲜亮的虾皮爆开,漏出厚厚的炸肉,放进嘴里,一股油流过,鲜香美味。恨不得吃完再舔舔手指头上的油。 荠菜牛肉羹:勾芡过的牛肉羹,汤浓肉香,再放点荠菜碎末,品相青青葱葱,特别好看。 手工金丝饼:炸至金黄色的金丝饼,一层层如盘丝洞般的外形,咬一口七零八碎,脆脆可口。

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  •   人均消费:50元
  • 这是隐于闹市的一家传统杭帮菜餐馆,环境不错,圆桌团聚或三两好友小酌,都能安得其所。菜肴精致入味,招牌菜是油爆虾,干炸带鱼也很好吃 【口味】鲜美 【环境】宽敞 【服务】周到

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  • 口味:3  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 这家店的位置特别好找,就在西湖湖滨地段,临湖的三层楼上,吃饭的点人叫一个多。但是装修古色古香,临窗的位置望出去就是西湖。服务员也很热情。点了油爆虾,感觉酸甜口,比较入味,就是河虾大大小小不一,不是特别鲜美,吃过肠胃有点不舒服。干炸带鱼非常酥脆,就是吃多了略微油腻。还点了lg的最爱土豆丝,中规中矩。值得一说,这家的菜量彻底颠覆了我对杭帮菜饮食习惯的既有印象,量那叫一个大,菜的价格不算低,这样看来还算实惠。总的来说,位置佳,菜品一般,量大实惠,是中式快餐+新派改良杭帮菜的路线,可以一试。

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  •   人均消费:100元
  • 每次来杭州这里是必须要来的,下午4:30开始,我们4:15早早就到了,其实还有比我们更早的,已经坐了不少人了,点菜很纠结,因为每个都好吃,又吃不了很多,结果不管了,点了一大桌,西湖醋鱼原来是从来不会点的,没想到意外的好吃,嫩、不腥、入味,一条不够又上了一条;油爆虾酥脆鲜嫩;酱鸭浓油赤酱的;炸带鱼好松脆;甜豆真的是甜的;服务也很好,这里是一家性价比超高的人气店。

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  • 【杭州美食探店‖墙裂推荐杭州最好吃的油爆虾】一说想吃虾,我肯定会安利你们去老头儿油爆虾!这家开了几十年的老店是杭城做虾做得最好吃的店,没有之一!! 超美味的菜肴和亲民的价格(人均68)也使得它常年霸居杭帮菜馆排名榜首!~ 目前已经在杭州开了19家分店,上海也开了5家,还荣登2019的杭州必吃榜,性价比超高哒~ 武林店这家位置很好,离西湖不远,生意最为火爆,常常看到排队的食客从店里排到外面绕几圈。 说实话,整个店装修风格比较普通,算不上漂亮。 服务员动作很快,态度也不错,基本有求必应~ 【特色菜推荐】 招牌油爆虾 他们家的油爆虾有不同品种的,价格也不一样。明虾、沼虾块头大些肉多。肉质最鲜美最嫩的要数河虾了。所以油爆河虾最抢手,去的晚点就卖光了。 虾外壳炸的完全脆了,感觉不剥虾壳嚼碎也是非常入味的!我家某吃货就不剥虾壳整只嚼!说这样补钙!哈哈!每只虾都是蜷曲的,很新鲜,虾肉Q弹入味,好吃到爆! 酸菜鱼 鱼肉切片比较厚,口感比较鲜嫩。酸菜的味道是我喜欢的,不是很酸,爽口!还有新鲜黄花菜的丝儿,配色100分。不过这道菜比不上我推荐的另一家,做了三十年鱼的舟东奶酸菜鱼,哈哈!(喜欢吃鱼的关注我!我会推出另一篇旅拍哈! ) 花蛤 量比较多,新鲜,还比较入味 鸡爪 颜色很好看,肉质饱满 ,有嚼劲,卤得到位,我也蛮喜欢的一道菜。 我们还点了秋葵、海蜇头都还不错! 本来这次去,还想点干炸带鱼的,结果卖光了! 干炸带鱼-也是深得老头儿真传的一道必点菜! 墙裂推荐,炸的超级酥脆,小骨头嚼一-嚼就直接咽下去了,还可以补钙,哈哈,鱼肉很嫩,新鲜,有配两款酱料,不过不蘸已经很美味啦~ 营业时间: 10:30-14:00, 16:30-21:0O 地址:戒坛寺巷25号万华武林商务广场

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  • 杭州老头儿油爆虾(武林店)其实环境一般,但是是人气非常高的餐厅,油爆虾是江浙菜里非常有名的餐品,做得很精致很好吃的,人气很高。

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  • 从拱宸桥返回武林广场已近中午饭点,我们来到临近的戒坛寺巷子里的杭州名餐馆“老头儿油爆虾”。这个必吃榜上的杭州著名餐馆,昨天来时还要排队等位,可见其火爆的程度。我点了招牌油爆虾、桂花糖年糕、宋嫂鱼羹和葱包烩,菜品精致,香酥可口,油爆虾很新鲜,肉质Q弹,味道是甜口的糖醋味道。我觉得很好吃,可惜老公觉得没有辣味,不怎么喜欢。

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1-10 / 408条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥84(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 0571-85151117
  • 地 址: 戒坛寺巷25号万华武林商务大厦A座
  • 营业时间:周一至周日 10:30-14:00 16:30-21:00

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