藏鲜工坊(庆春店)

Zang Xian GongFang (XinTang)  

  • 3.3 分享餐厅
  • 16条点评 | 写点评
  • 海鲜池很大,各种海鲜,琳琅满目,非常鲜活,想吃什么现称现做。菜量都蛮足的,食材也新鲜,做的口味也挺好的。店里很干净,服务也不错

    来自 ann****nu 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

白灼基围虾 , 海花豆面 , 深井烧鹅 , 蒜蓉龙虾 , 金牌海山骨 , 酒酿蒸鲥鱼 , 金牌牛肋骨 , 虾蛄 , 广式蒸多宝鱼 , 象拔蚌赤身 , 鲍鱼浓汤 , 舟山风带鱼 , 椒麻波士顿龙虾 , 花胶千岛湖·鱼头皇 , 黄酒蒸红膏梭子蟹 , 店里所有的海鲜 , 劲椒脆瓜炒虾蛄

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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3.3/5分
口味 3.7
环境 3.7
服务 3.7
  • 海鲜池很大,各种海鲜,琳琅满目,非常鲜活,想吃什么现称现做。菜量都蛮足的,食材也新鲜,做的口味也挺好的。店里很干净,服务也不错

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  • ⭐依稀记得当初是谢师宴的时候来这吃饭,菜什么味道都已记不得了,不过没关系能开这么久,就说明大家对它菜品的认可,那就跟我来看看它家的味道怎么样吧!

    ⭐|花胶鱼头皇^选用千岛湖的包头鱼🐟制作的,鱼头应该是先炸过或者煎过,所以色泽才是金黄的,这样做法让鱼头更容易入味,看着满满的辣椒🌶️本以为很辣,没想到入口却是鲜香,吃下去后才有一股辣味回味出来,安照介绍用汤底拌饭吃,我直接干了两碗饭

    ⭐|三丝水芹菜^最近吃到好多次这个水芹菜了,说是12月初到四月底都能吃到,等吃不到的时候就是春天就过去了,所以这才算是个春菜,每一口的咀嚼都会带着淡淡的药香,喜欢吃的和不喜欢吃的是两级分化

    ⭐|香椿炒鸡蛋^春季特有的香椿,简单炒个鸡蛋🥚,厨师火候掌控的很好,鸡蛋完美的裹住了香椿,咬下去的一瞬间香椿的味道就在嘴里扩散💥出来了,味道特别浓郁

    ⭐|金牌海山骨^用虾酱裹着排骨,然后再裹着面衣油炸,外酥里嫩的口感,配上咸香的虾酱,不错不错,怕你吃多了腻口还特意配上了生菜,太贴心❤️了

    ⭐|茴香蚕豆炒虾球^有点偏西式的做法,茴香的调味很惊艳,陪上当季的蚕豆一起吃,口感Q弹当中带着酥糯,

    ⭐不亏是杭州开了21年的的海鲜专家
    #美食旬味会

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  • 杭州‼️阳光花房里吃春鲜😍仪式感绝到家惹
    不愧是21年的杭州本土海鲜🦞餐馆老品牌,敲大的包厢,光线充足的阳光☀️房商务宴请,温暖又气派,这顿高级感拉🈵了!!

    ✅黄椒酱焗长脚蟹
    主厨👩‍🍳亲自现场制作,新鲜🤩清晰🉑见,仪式感爆💥棚,蟹肉和黄椒酱在嘴里漫开,鲜掉眉毛🤤

    ✅花胶鱼头皇
    胶质🈵满,鱼肉嫩滑,墙裂推荐汤汁浇米饭🍚,饭张力那...么大,伙伴👭们哐哐炫~

    ✅香椿炒鸡蛋
    春菜春天吃,这一道看似简单,实则很看重对火候的把握,香喷喷的一碗敲下饭!!
    还有✔酸萝卜豆面烧波龙✔鲍鱼焖猪手✔捞汁鲜虾翡翠笋等各有特色,听说它们的海鲜🦞3小时东海直达,肉眼🉑见的鲜,这顿饭仪式感到家了‼️

    🏠藏鲜工坊(庆春店)
    #跨年仪式感大餐 #吃一顿海鲜大餐 #美食林餐厅打卡 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅

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  • 没想到杭州钱江CBD💎国家五钻级酒家里
    居然还有这么绝的阳光包厢🌞
    就在庆春广场4楼的藏鲜工坊
    店好大,共有44个精致包厢
    一进门就看到明档明厨的设计
    还有各种生猛海鲜,又全又鲜,
    3小时东海直达

    ❤️黄椒酱焗长脚蟹
    主厨在现场烹制🍽
    仪式感拉满💯
    见证美味诞生的过程太快乐啦
    还跟着主厨学到了精美摆盘的诀窍
    蟹肉又鲜又嫩好好吃😋

    ❤️酸萝卜豆面烧波龙
    这道招牌菜也是妥妥的重量级
    排盘食材味道都对的起
    “中華餐饮名店”“国家五钻级酒家”等称号

    ❤️花胶鱼头皇
    选用千岛湖鱼头
    放入辣椒色泽诱人,
    还专门搭配了一起食用的米饭,非常贴心,
    鱼头特别细嫩入味,回味无穷

    ❤️茴香蚕豆炒虾球
    真的是一道十足的春鲜
    鲜嫩的蚕豆搭配q弹的虾球,
    感觉把春天吃进了肚子

    #尝一尝地道老字号 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食

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  • 春天到,又是吃春令时鲜的好时候了!
    杭州人是懂吃的!这家21年海鲜老店,将我们的胃口吊起,太太太鲜美了吧!
    对吃讲究,从世界各地空运新鲜海鲜食材,好吃看得见~
    除了海鲜的鲜,还有春季时令蔬菜的鲜,真是意犹未尽啊!
    ·
    黄椒酱焗长脚蟹
    招牌菜,厨师现场焗长脚蟹,新鲜看的见!
    这鲜嫩的食材,用黄椒酱佐以配对,讲究火候,吃到超鲜嫩的口感!
    ·
    花胶鱼头皇
    不愧是招牌,还有仪式感的开盖!
    鱼头皇与嫩鲜的花胶,这红彤彤的样子,馋涎欲滴了吧!
    相当嫩的鱼肉,加之浓郁的汤汁,真是下饭神器!
    ·
    咸肉春笋烧河虾
    春天不能错过春笋了!这是典型的家常菜做法,咸肉,春笋,河虾,齐了!吃到家常又鲜嫩的味道!
    ·
    茴香苗春蚕豆煎凤尾虾球
    好春天的菜啊,这绿绿的新鲜蚕豆,把春天一口气吃进肚子了!嫩香鲜!
    ·
    环境也是超棒的,有大大小小各式包厢,甚至还有在阳光房包厢里感受美食,适合宴请聚会等,真是城东CBD不可多得的美味胜地!
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐

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  • 提到藏鲜工坊这家杭州城里的老字号餐厅[点赞]
    不少老杭州人都对他偏有加!
    凭借精致的海鲜粤菜和地道的本帮菜~
    在杭城美食届领鲜20年❗️
    让每位到藏鲜工坊的客人~
    能够在视觉和味蕾上得到双重的体验💕

    「藏鲜工坊(庆春店)」
    📍地址∶上城区新塘路33号华润万家4号(近北门)
    🕰营业时间∶11∶00~14∶00 / 16∶30~21∶00
    🚇交通∶地铁②号线庆春广场地铁站A1口步行300m
    💛💚💙💜💛💚💙💜💛💚💙💜💛💚💙💜

    🌟花胶鱼头皇∶
    要在杭州吃鱼头,那自然少不了千岛湖鱼头🐟
    他家的鱼头皇精选2年左右鱼龄的千岛湖大鱼头!
    口感细腻🈶嚼劲
    现点现sha,鱼头娇嫩美味
    搭配软糯鲜美的花胶,在精心烹制的汤汁加持下♨️
    每①口都让人都回味悠长💕
        
    🌟藏鲜御品烤鸭∶
    店内的烤鸭选用正宗北京填鸭❗️
    经过高温烤制后呈现出诱人的枣红色,晶莹透亮✨
    鸭皮又薄又脆带着油润的脂肪,鸭肉也是鲜嫩多汁[点赞]
    用卷饼把片好的鸭皮鸭肉和①众配料①起包裹起来💫
    蘸上甜酱,入口清香甘甜!
    扎实的口感瞬间让味蕾满足💕
       
    🌟海花烧豆面∶
    海花烧豆面是源自浙江沿海的①道传统美食[点赞]
    ①上桌四处飘香,紧紧攥住食客们的味蕾[比心]
    专门从台州采买的豆面与ji鲜的海花①起炖制♨️
    豆面吸满海花的鲜甜,“呲溜”①下便划入口腔💫
    怎①个“鲜”字了得‼️

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  • 🌿十一假期马上就要来了,想带父母吃顿好的,朋友给我推荐了这家老牌的海鲜工坊,爸妈夸我会选店。这里菜品都很落胃,来这里聚餐也倍有面子。

    🦆桂花酥不腻烤鸭:厨师现场进行片切,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,搭配薄饼、葱丝和秘制酱料,包起来吃,别有一番美味,爸妈直夸这烤鸭地道,比老北京还正宗!

    🐟花胶鱼头皇:精选深海鱼头,与滋补花胶完美融合,汤头浓郁,鲜美无比,既滋补又养颜,汤头捞饭,更是一绝,一连炫三碗才过瘾。

    🍲藏鲜全家福:一锅汇聚了各式食材的精华,河虾、鱼丸、蛋饺等...每一样都是鲜味十足,整道菜品寓意着团团圆圆,幸福美满。这道菜上桌,瞬间成为全家的焦点,幸福感满满!

    🍠海味香芋煲:创意与美味的完美结合,香芋的绵密与海鲜的鲜美相互交融,口感层次丰富,暖胃又暖心,父母都赞不绝口!

    🏠店铺:藏鲜工坊(庆春店)
    🔴地址:新塘路33号华润万家4层(近北门)
    🈺时间:11:00-14:00 16:30-21:00
    🚌交通:乘坐地铁2号线到庆春广场地铁站A1口步行300米

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  • 这家开了十多年的老牌海鲜工坊出新菜了哦🆕明档点菜,鲜活海鲜看得见!!大厅宽敞明亮,包厢大小都有,合适商务宴请和家庭聚会!!
    🔅桂花酥不腻烤鸭
    现点现烤现切,大厨切片装盘都能看到
    淡淡的桂花香,鸭皮蘸白糖好酥脆哈!!
    鸭肉包卷饼,搭配酱料也太🈵️足了吧
    🔅海花烧豆面
    台州特色美食!!鲜掉了眉毛哈
    海花入口Q弹鲜嫩,汤汁浓郁哈
    豆面吸收了汤汁,淡淡奶香味细腻顺滑
    🔅花胶鱼头皇
    这鱼头端上来真的惊呆了!!好大啊!!
    搭配大块的花胶,软糯滋补😋鱼肉细腻入味
    汤汁拌饭都吼吼吃…没有能拒绝!!
    🏡藏鲜工坊(庆春店)
    📍新塘路33号华润万家4层(近北门)

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  • 任何人不知道这家老字号海鲜店我都会伤心的💔
    金秋时节又是到了吃海鲜的好时节啦,终于让老板又带我们到藏鲜工坊海吃一顿啦✌️
    ·
    ❤️推荐菜品❤️
    1⃣️梭子蟹炒年糕
    每次必点的梭子蟹炒年糕,梭子蟹肉很鲜嫩,和年糕一起烧的也比较入味,好吃😋
    2⃣️葱油蒸大白蟹
    清蒸的大白蟹也是必点的一道菜,毕竟到了吃蟹🦀️的季节,清蒸的口感是最纯正的口感,蟹肉很鲜美~
    3⃣️清汤鱼圆
    鱼圆汤太鲜了,好喝到汤底喝光,鱼圆很嫩滑,一口一个
    4⃣️藏鲜葱包烩
    杭州地道小吃,葱包烩也是要吃的,外皮炸的很酥脆,两种酱可以蘸,可以吃到两种口感
    5⃣️油菜心白烧芋儿
    清淡的油菜心烧芋头,虽然清淡,但是配上米饭也是一道下饭菜
    ·
    🏠环境
    环境还不错,海鲜可以现场选的
    📌店名:藏鲜工坊(庆春店)
    #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #吃一顿海鲜大餐

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1-10 / 36条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥298(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜
  • 电 话: 057186999797
  • 地 址: 新塘路33号华润万家4层(近北门)
  • 营业时间:营业中 17:00-20:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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