文辉墨鱼丸大王(铜锣湾店)

Man Fai  

  • 4.1 分享餐厅
  • 86条点评 | 写点评
  • 吃早餐偶遇的店,非常棒,料很足,我们两个人点了一份八宝汤粉,完全够吃,两个人很饱,里面满满的紫菜和小墨鱼,还有好多好吃的肉丸,赞哦...

    来自 M59****325 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

店面不大,却总是火爆得不行,常常需要拼桌。文辉的墨鱼丸,据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料,打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停,搭配招牌特质河粉,入口清爽甘美,每一次都不会让人失望。

本店特色美食

炸鱼皮 , 紫菜四宝粉 , 紫菜墨三鲜粉 , 紫菜八宝汤 , 墨鱼仔 , 腐乳通菜 , 辣椒酱 , 鱼蓉烧卖 , 韭菜花 , 墨鱼丸 , 春卷

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(86条点评)

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4.1/5分
口味 4.2
环境 3.9
服务 4.0
  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 吃早餐偶遇的店,非常棒,料很足,我们两个人点了一份八宝汤粉,完全够吃,两个人很饱,里面满满的紫菜和小墨鱼,还有好多好吃的肉丸,赞哦!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 真想点各式丸子,无奈小伙伴战斗力太弱,就点了墨鱼丸和烧麦SHARE墨鱼丸白白的 汤丽好多紫菜哟 很鲜 丸子弹牙 很劲道 反正就是没有掺和面粉的感觉。烧麦相比之下就没那么好吃了,鱼酱陷的 感觉像面粉

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  • 口味:4  环境:5  服务:5   
  • 说起墨鱼丸,香港文辉墨鱼丸大王在丸仔届可谓首屈一指,据说文辉的墨鱼丸取材于新鲜生猛大墨鱼的躯干,新鲜手工制作,其味道之鲜美有口皆碑,一吃难忘。在香港有两家分店,我去的是中环威灵顿街这家,在中环与上环之间的小巷里,也不算难找。店里的招牌 — 紫菜四宝粉,三十四港币。有墨鱼丸,鱼饺,鱼丸和鱼片,其中墨鱼丸最赞,白白胖胖圆圆润润甚是可爱,更重要是肉质相当清爽纯粹,弹牙又有嚼劲,一口下来还能感受到其中细腻的肉纤维,很赞。用猪骨头和鸡熬制的汤底非常的鲜甜,加上紫菜更是鲜得眉毛掉下来哟,招牌优质河粉根根爽滑,呼噜呼噜一碗下来,那种满足的幸福感实实在在滴~
    文辉的自制辣椒酱也很特别,鲜香干辣,我觉得是相当的辣啊啊~~~~~~甚放!
    还有鲜香酥脆的鱼皮,腐乳通菜,鱼蓉烧卖,炸春卷等等都是出品精良,值得一试,人均三四十元港币,份量足味道好价格实在哇。店面很小,排队也不用等很久,路过可以试试呀。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4    人均消费:30元
  • 这家店,在姐姐的攻略中有推荐的,正好那天去铜锣湾购物,路过,便进去一探。。。

    店员有点“不屑”,态度不是非常好的

    【紫菜四宝粉】HK28 汤头还是很鲜美的,有鱼丸、贡丸、墨鱼丸等,丸子很Q
    【墨鱼丸粉】HK25 丸子比较鲜美,粉还行,不算烂
    【糯米卷】HK10 糯米卷里包括了花生、肉丁、香菇 还蛮好吃的

    总结:店里的位子都安排在大桌上,也就意味着拼桌的问题,有点挤吧!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 正巧白领中饭时间,在排队等候时,前面的热情香港姐姐,推荐了墨鱼丸粉,沙爹墨鱼头,和八宝汤,真是不错,墨鱼丸q的很,云吞也变成了墨鱼云吞,鲜。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 文辉第一次去的时候,真的是误打误撞进去的。因为住在铜锣湾,就每天吃吃逛逛。到了吃晚饭时间,准备觅食。刚好看到文辉里面坐满吃客,非常热闹,就抱着尝试下的心态进去了。
    点了紫菜墨鱼丸粉,猪扒粉,腐乳通菜,墨鱼仔,鸡翅。看着卖相挺普通,第一口下去,真的是惊艳。墨鱼丸粉,看着素面朝天,却是大味道!墨鱼丸超级Q弹,口感超棒!粉滑爽入味,真的非常非常好吃!猪扒粉也是意外地好吃,猪扒外脆里嫩,肉香四溢,大赞!其他的小菜也都是好吃,最后吃得连一口汤都不剩。
    太好吃导致之后几天每天都来光顾,每次都是坐满了人,这人气!以后再来香港还是要来吃!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 这里的墨鱼丸味道就是不一般。非常的仙,非常的美味,而且非常有嚼头。饿不知道它的材质问题,工艺问题还是烹饪的问题,我觉得综合都有吧,但是这里我觉得久吃不腻,而且每次来都一定要吃吃,至少两碗。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 如果能够接受各种鱼丸的这种有一点腥味的东西的话,这一家真的还挺好吃的,鱼丸担仔面里面的鱼丸的味道就属于比较清淡的,如果来一碗鱼丸大杂烩的话,里面就包括普通鱼丸,鱿鱼,墨鱼这些,品质确实好。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:60元
  • 墨鱼丸超好吃!一早过来店里只有一桌客人,落座后看对面墙面点的餐,还可以加豆浆。墨鱼丸Q弹,口感超好,味道也好。八宝汤里料超多,每样都好吃。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 文辉墨鱼丸大王,紫菜墨鱼丸粉中的粉无太多特殊,不过鱼丸真的是称得上“大王”的名头,汤头清淡,一碗再平淡不过的粉,倒是给了食客更多自由发挥的空间,红醋、辣椒油、麻油的任意搭配,融合榨菜和芹菜的鲜脆,瞬间逼格暴升。沙嗲牛腩面居然也正宗,沙嗲味很地道。鱼蓉烧麦尚可。

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1-10 / 123条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥42(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 面食 米粉/米线 其他中餐 小吃
  • 电 话: 28901278
  • 地 址: 铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)
  • 营业时间:休息中 8:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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