4.8/5分
口味 4.7
环境 4.5
服务 4.7
  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 花莲的鹅肉先生超有名!刚到名宿老板就推荐我们骑车一定要去吃~ 去的时候听老板说现在台湾的鹅肉卖的越来越贵,但花莲的鹅肉先生还是一如即往的好吃➕实惠!去的时候很晚了但还是门庭若市 去花莲一定不能错过的美食好店!!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 這是一個人的菜,口味不錯,湯照片看不出裡面的料,但實際湯料很足,很好喝,來這裡一定要吃鵝肉,不會茶,沾他們自己的醬汁,超美味的.下面價格是台幣

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 走路到附近的鵝肉先生飽餐一頓。不過有些其實言過其實了,嚐起來僅是一般般,還不至於需要這樣排隊等候。人都是從眾的,看到排隊若沒吃的就覺得遺憾了,再加上網路寫手越來越多,往往都讓觀光客乖乖地排隊並將口袋裡的鈔票獻給這些店家了!

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  • 是被路上的游客推荐而来的,说是当地非常有名的
    一家小店。起的比较早,店里人不多,整个店的氛
    围很接地气,非常亲民,有种吃港茶的感觉了。点
    了鹅肉和土鸡双拼,运气不错最后一份土鸡被我get
    了,鹅肝,卤肉饭,鱼卵沙拉和炒山苏。味道都很
    清淡,需要自己调佐料,鹅肝和鹅肉都很不错,土
    鸡肉太柴了,有点嫌弃。鱼卵沙拉有点发苦,不喜
    欢。卤肉饭酱汁的味道还不错,但肉太肥。炒山苏
    是一种只有当地才有的青菜,个人觉得菜本身的口
    感不是很爱,嚼起来有点怪,不过是拿虱目鱼炒
    的,味道很鲜。整体不错,可以一吃。

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  • 是朋友带我们过去的,餐厅不大,招牌式鹅肉,肉又鲜又嫩,味道做的非常好,份量也大,如果朋友不说,还以为是鸭肉,非常值得品尝。

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  • 口味:5  环境:3  服务:4    人均消费:100元
  • 每次來花蓮都要特地來的店。環境就是一般花蓮這種小店。沒冷氣。還要拼桌。但是味道實在好。地道台灣口味。小時候的味道。林森路有家新店。但是還是跑來老店。感覺這種東西就是要在這種環境吃。

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  • 口味:5  环境:4  服务:4   
  • 來花蓮旅遊,絕對不能錯過的台灣美食料理,就是位在花連市區中山路上的「鵝肉先生」。我們來花蓮旅遊的時候,也曾來這用過餐,鮮美的鵝肉留下深刻的印象。鵝肉主要分成兩個部分,前半部的鵝肉比較瘦,後半部的肉肥瘦都有。這裡的生意非常好,也不好停車,不過還是很推薦來這裡用餐。

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  • 去的时间有点晚,但是人不多,鹅肉也没有卖完,半只好像是500左右,鹅肉本身就贵,这个价格还算合理,至少比香港的经济实惠多了,一个人店家很有经验的说给切150的一盘,薄薄的肉片切的很漂亮配一些姜丝,口感比味道更好,味道也不差,但是跟我想象的差不多,炒山苏是第一次吃,口感不错很脆嫩,用小鱼干炒的,让我开始思念家里那只肥猫,这一小盘山苏也是150和鹅肉一样价格,算不便宜了,尝个鲜不错

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  • 台湾除了吃小吃、还有不少美食、来到花莲、地
    陪极力推荐这家"鹅肉先生"后来一看才知道这家在
    花莲是除了小吃之外人气第一的餐厅、而且真的超好
    吃!推荐给大家!
    位置在比较兴旺的区域、市区里面,离东大门夜
    市也大概1公里距离吧,有2家店,我们去的这家是新
    店,环境比老店好100倍!有3层,有电梯。
    我们4个人,选了个1200台币的人气套餐、份
    量足足的、4人刚好够,基本上都是招牌菜:
    鸡鹅双拼7点多鸡已经卖完了、所以都是鹅
    肉、不是烧鹅、有点像我们的卤水鹅、皮薄肉实、是
    只好鹅。
    2凉拌脆皮:招牌菜,貌似是炸猪皮、但是口
    感非常脆口、有点像吃海蜇,很特别。
    3鱼卵沙拉:也是一个很惊喜的菜、鱼卵裹一
    起炸成圆球、吃上去不觉得热气、配上沙拉酱口感很
    新鲜。

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  • 我去的应该鹅肉先生新开的一家分店,时间有点晚,但是人不多,鹅肉也没有卖完,半只好像是500左右,鹅肉本身就贵,这个价格还算合理,至少比香港的经济实惠多了,一个人店家很有经验的说给切150的一盘,薄薄的肉片切的很漂亮配一些姜丝,口感比味道更好,味道也不差,但是跟我想象的差不多,炒山苏是第一次吃,口感不错很脆嫩,用小鱼干炒的,让我开始思念家里那只肥猫,这一小盘山苏也是150和鹅肉一样价格,算不便宜了,尝个鲜不错,后来在太鲁阁玩看到很多这种菜

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  • 口味:4  环境:3  服务:3   
  • 太鲁阁班包车回来就直接让司机送我们来吃鹅肉先生了
    在花莲这家还是小有名气的
    距东大门夜市也不是很远

    店面很简单,排挡风
    鹅肉前段后段都要了,鹅肉很嫩很鲜
    鹅肝鹅胗也都蛮好吃的
    卤肉饭也是地道
    还有个什么鱼卵沙拉,端上来和我想象中沙拉的样子差好多,哈哈,一开始吃觉得有些奇怪特别,不过越吃越香

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家店算是很不错了,有鹅肉也有鸡肉,经营的品种比较多,鹅掌很好吃,烤肉特别喜欢,配上台湾啤酒,吃起来比较舒服一点,鹅肉很香哦。

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  • 口味:5  环境:3  服务:5   
  • 不能錯過的花蓮美食,非常好吃。在東大門夜市附近,鵝肉非常嫩,蘸上醬料一口吃在嘴裡,真是過癮啊。鵝肝也是同樣的好吃。點的其他幾樣小菜都很好吃。魚卵色拉是把魚卵做成像香腸一樣再炸過,吃在嘴裡沒有魚卵的腥味,越咬越香。

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  • 到花莲的第一顿皈饭是低中午一贴箍左右径台北到
    花莲非常明颖颖感受到的自然纯横没有高槽大厦街
    上人也不多来到鹅肉先生雌然没有排陈但是基本
    是全部坐满了平特不太吃鹅肉因o鹭得鹅肉她维比
    较多吃起来有贴置力一般禽遇挥鹅肉渴但逍盛鹅
    肉真的是不筒罩啊吃起来更颊似雕雕肉的口感御有鹅
    肉的椰鲜看起来寡淡吃起来婴富配合董铮吃起来
    窗比较解腻非常棒
    小黄瓜吃了感骂眼前就是大片的新鲜黄瓜多汁

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  • 大概是花莲最有名的吃鹅肉的店,门口总是排着很长的队伍。堂吃的话,需要排上一会才能吃到,外带就比较快一些。鹅肉挺嫩的,一般根据人数来定量,再配一点其它菜,就够了。

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  • 口味:5  环境:4  服务:3    人均消费:40元
  • 花莲很出名的一家鹅肉馆子,当地人都会推荐他家。下午两点多到居然还等了几分钟的位置。相对于台湾其他饮食,鹅肉不算便宜,但是和国内的餐厅比还算是性价比不错的,尤其是鹅肝非常便宜,不过环境尤其是服务很一般

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  • 朋友推荐来的说这家店里的鹅肉非常好吃,一定不要错过,点了个招牌鹅肉 非常好吃 切的很薄 买这家店里排队的人很多,店里也非常的干净。

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  • 這是一間花蓮的馳名餐廳,人聲鼎沸,用餐時間,店內到騎樓都是客人,坐無虛席.....
    不愧為鵝肉先生,鵝肉的刀工真令人佩服,真是應用極為純熟的技巧,將鵝肉切得又薄又平均,畢竟,厚片的鵝肉常有咬不斷的困擾,這樣的鵝肉,一片一口,真是恰到好處啊.....

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  • 口味:4  环境:3  服务:4    人均消费:50元
  • 从太鲁阁出来已经一点多了 之前吃的香肠也不见了 整个人被饥饿细胞占领!
    所以和包车叔叔商量了一下,回到市区吃这家鹅肉先生。本来就是攻略上很多人推荐的店 加上黄叔叔这个当地人也说不错 那就吃吃吧!进店已经一点半过了 还是有很多人在吃,老爸饿死了说要半只鹅,老板娘就惊呆了 说 鹅很大只耶 两个人就给你切300块好啦 吃不掉的拉!果然是正确的 300块都差点没吃掉QAQ 加上卤肉饭和皮蛋豆腐 这一餐虽然不算丰盛但是还是挺饱的!鹅肉是清淡韧劲的味道,但是和之后再台北吃的鸭肉扁相比似乎还差了一点,喜欢鹅肉的去试试还是不错哒。

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  • 花莲的特色美食之一,这家店已经有几十年的历史了,一直坚持,现在很有名气,很多攻略都会提到,鹅肉很好吃,肥瘦相间,很香,客人较多经常要等位子

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1-20 / 193条点评

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餐馆信息

餐馆介绍:
鹅肉先生在花莲可是大名鼎鼎的。不大的店面被排队等位的人排的满满当当,可见这家家鹅肉店有多火了。从十一点开始卖,晚上八点左右基本上都卖完了。售卖的卤鹅肉以及相关制品多种多样,但是客人的口味基本上都可以被满足:卤水鹅、糯米鹅血、鱼卵沙拉、鹅血糕等各种菜式让人不禁感叹,鹅原来还可以这样吃!除了鹅肉之外,糯米血糕也是特别推荐,看起来软糯的糯米,淋上新鲜的鹅血,要起来糯米略带Q弹,真是回味无穷。基本尝过一次,就开始心心念念这第二次了!

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