瓢亭

HYOTEI

瓢亭点评(67条点评)

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4.4/5分: 口味 4.2; 环境 4.4; 服务 4.5

小林和凡

口味：4 环境：5 服务：5 人均消费：300元
在南禅寺边幽静的小巷内，仪式感十足的一顿朝食，普通的食材，制作却精致用心，招牌是有400年悠久历史的溏心蛋，吃到面筋类的食材不知道是什么，服务员还把内部看的食材表拿给我看，很贴心，最后暖暖的白昼很满足！
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2017-10-10 详情举报有用（5）

逛吃逛吃呜

口味：5 环境：5 服务：4 人均消费：1220元
提前预定的米其林三星本店的怀石料理，有官网，做足攻略去的。知晓每道菜的名称和顺序，细细品味吃了三个小时也不觉得累，环境和服务都很好。谁说怀石料理吃不饱，慢慢品尝一道道下来很饱啊。吃完走路去南禅寺，一路都是景
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2015-10-29 详情举报有用（4）

微辣

口味：4 环境：4 服务：4
慕名而来，有四百年历史的朝食还是第一次，清雅之间含有禅意。地理位置绝佳，在南禅寺边上。用餐区有大大的落地窗，可以看见精致的庭院景色。服务员的服务态度非常好，从迎宾到上菜再到送客，全程笑容。菜品丰富，整体味道比较清淡，溏心蛋滑软鲜嫩很完美。这家餐厅于朝食出名，味道清淡、菜品精致、景色宜人。
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2017-10-18 详情举报有用（3）

Hanadan-go

人均消费：200元
｛瓢亭别馆早粥｝

今年年初的时候，和朋友一起吃过瓢亭的晚餐。好像套餐还是三万日元起，然而并没有吃的很明白瓢亭的精髓。
老牌料亭是瓢亭铁打的招牌，以正餐之外，这里的早粥也是当家花旦，名扬天下。
三段的葫芦型陶瓷容器，各色配菜的味道表达特别成熟。再加上400年前传承至今的秘制玉子，这顿早餐的性价比已是不容置疑。
再来谈主角，冬季的早粥是「鹌鹑粥」味道比最基础白粥多了一丝丝含蓄的肉香和野味，暖胃暖心，很值得特意来喝上一碗。
瓢亭的早粥让我重新认识了这家450年老店，之所以萌成为传奇，有他毫不夸张的理由与实力。
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2017-12-25 详情举报有用（2）

珍珍吖头

“瓢亭”，禅与空寂。这诞生450年的京都料理亭，最传统的怀石料理，套餐整体连续性佳，庭园景色雅致清幽。包箱就能聆听见窗外的溪水声，让这顿怀石料理更加美味～大大的满足！
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2017-11-30 详情举报有用（2）

小妞妞爸爸

瓢亭朝食
已有四五百年历史的糖沁蛋果然名不虚传惊叹这小小的一颗蛋究竟用怎么样烹饪手法才能如此诱人
在京都都是边吃边赏窗外的风景别出心裁的小庭院让人在炎炎夏日里感受到了一片清凉
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2017-11-29 详情举报有用（2）

lulu0531

三星朝食，同行的不太习惯晚上吃的很豪华，所以只
好来体会早餐啦。环境非常棒，院落设计很赞，弯弯
曲曲的溪水赏心悦目。
开胃茶是梅子茶，酸酸的唤醒了我的胃。
前菜，三层的小菜和寿司鸡蛋，鸡蛋很赞，没有腥
味，第一次吃到没有腥味的溏心蛋，盐感觉是注射剂
注射到蛋黄底部的，招牌菜理所应当。寿司也还可
以，小小的圆形寿司一个是三文鱼一个是鱼?调味
比较特别。旁边还配有鳕鱼糕和毛豆。三层食盒里分
别是麻将蕨菜，不知道什么鱼和冬瓜鱼豆腐炖煮，比
较清淡但都有自己的特色。
接下来是豆腐汤，感觉是用出汁炖的，豆腐没有味道
但胜在没有豆腥味。
粥，搭配酱汁貌似也是柴鱼汤勾的，粥不是中国那
种煮很长时间的，粒粒分明，但我还是不爱喝粥
④，配的渍菜挺赞的。
总之，非常赞的体验，服务也很棒。日本老人来的较
多，推荐。
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2017-11-13 详情举报有用（2）

芊芊云朵

口味：4 环境：5 服务：5 人均消费：1000元
瓢亭是京都一家有些400年历史的餐厅，他家也是世界上唯一一家提供早餐的米其林餐厅，服务一定没的说，特别说一下他家的蛋黄流心，味道真的非常棒！
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2017-11-10 详情举报有用（2）

yoyolove7788

口味：5 环境：5 服务：5
据说在当地很有名气。
那就走一个吧！
鳗鱼寿司本来没有想点，同行的朋友抵挡不住诱惑，那就来一份过过瘾，最快上桌的就是它，两个人一人一只，满足。
芝士扇贝真的太好吃了，还加单了最后一人要了3只。
炸猪排非常嫩，酱料也赞。
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2017-08-30 详情举报有用（2）

Kevin

口味：4 环境：4 服务：4
做工精良，就连米饭都是这么的好吃，颗颗饱满，感觉每一粒都是一样的大小，前菜的温泉鸡蛋半熟很好吃，豆腐皮放在抹茶酱里面很有创意。
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2017-06-12 详情举报有用（2）

Kevin

口味：4 环境：4 服务：4
到底是米其林三星，味道的确好吃，不过需要提前通过电话定位。
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2017-03-22 详情举报有用（2）

淼渔汝淋淓

口味：5 环境：5 服务：5
日式怀式料理，第一次尝试，菜式、庭院都影响深刻，绝对值得一去，而且离我们所住的酒店就5分钟，当天天气万里无云，一生难忘的旅行记忆。
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2017-10-01 详情举报有用（1）

c-z

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：1500元
大名鼎鼎的京都历史悠久的老店瓢亭，已有400年的历史，怀石料理，食物精致，环境怀旧，日式庭院，服务周到，米三餐厅。
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2016-03-09 详情举报有用（1）

不加糖的小猴子

京都真是一个让人心静的城市，没有哗众取宠的网红打卡点，只有沉淀千年的风雅。这次专门去了米其林三星"瓢亭"，体验了一把正统怀石料理的仪式感。

【百年老店瓢亭】
📍地址：京都府京都市左京区南禅寺草川町35
这间拥有400多年历史的料亭，原是一家茶屋。最著名的就是"朝粥"，据说当时赶考的书生们都会来这里吃一碗暖心粥。现在的瓢亭依然保持着古朴典雅的氛围，服务员不会过分热情，但每个细节都恰到好处。

🌟推荐尝试：
✅瓢亭玉子：半熟的溏心蛋是镇店之宝
✅朝粥套餐：包含14道小菜的豪华早餐
✅松花堂便当：装在精美木盒中的季节料理

在京都漫步，最大的感受就是这里的人文氛围。没有过度商业化的叫卖声，每家店铺都保持着自己的调性。这种不迎合也不慢待的态度，反而更显高级。建议清晨在南禅寺周边散步后去瓢亭用餐，体验最地道的京都生活节奏。

#京都美食 #怀石料理 #米其林三星 #京都旅行 #瓢亭
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2025-08-20 详情举报有用（0）

彼岸之澄

创建于1833年的瓢亭，
应该是全球唯一一家有早餐的米其林三星餐厅

朝食摆盘很精美，葫芦食器与瓢亭的店名相应和。
朝食有白粥、酱菜、关西特色押寿司、瓢亭蛋、小鱼干、汤豆腐等等，吃饱是没问题的。白粥还可以续加，但是吃完莫名觉得不太满足，大概因为太清淡了
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2025-05-23 详情举报有用（0）

日本小雷达

京都是日本传统文化的中心，不仅有着丰富的历史遗迹，还有令人垂涎的美食。以下是一份详细的京都美食攻略，帮助你探索这座古都的美味。

1. 传统京都料理
- 怀石料理（Kaiseki Ryori）
怀石料理是京都很有名的传统料理，讲究季节性和艺术性。推荐餐厅：
- 菊乃井（Kikunoi）：米其林三星，需提前预约。
- 瓢亭（Hyotei）：拥有400年历史，早餐也很出名。

- 汤豆腐（Yudofu）
京都的豆腐以细腻闻名，汤豆腐是冬季必尝。推荐餐厅：
- 南禅寺順正（Junsei）：位于南禅寺附近，环境优雅。

2. 京都特色小吃
- 抹茶甜品
京都是抹茶的故乡，一定要尝试抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等。推荐店铺：
- 中村藤吉（Nakamura Tokichi）：百年老店，抹茶提拉米苏和抹茶芭菲是招牌。
- 伊藤久右卫门（Itoh Kyuemon）：抹茶控的天堂。

- 和果子（Wagashi）
京都有许多传统和果子店，推荐：
- 祇園小石（Gion Kogetsu）：季节限定的和果子非常精美。

- 八桥饼（Yatsuhashi）
京都的代表性伴手礼，有烤制和生八桥两种，推荐店铺：
- 圣护院八桥总本店（Shogoin Yatsuhashi）
3. 面食与主食
- 荞麦面（Soba）
京都的荞麦面口感清爽，推荐：
- 奥丹（Oku Dan）：300多年历史的老店。

- 京都拉面
京都拉面以清淡的鸡白汤为特色，推荐：
- ますたに（Masutani）：酱油拉面非常受欢迎。

- 京都风格的寿司（Oshizushi）
不同于江户前寿司，京都寿司多为押寿司，推荐：
- いづう（Izuju）：位于祇園，历史悠久。

4. 市场与街头美食
- 锦市场（Nishiki Market）
被称为“京都的厨房”，可以品尝各种小吃：
- 玉子烧（Tamagoyaki）
- 烤鳗鱼（Unagi）
- 腌菜（Tsukemono）

- 伏见稻荷大社的烤麻雀串（Kushikatsu）
在伏见稻荷大社附近的小摊上可以尝到。

5. 居酒屋与夜宵
- 居酒屋（Izakaya）
推荐尝试京都本地酒和烧鸟：
- 鳥せい（Torisei）：烤鸡肉串非常有名。
- 木屋町（Kiyamachi）：京都的夜生活区，有很多居酒屋。

- 京都烧肉
推荐店铺：
- 京の烧肉处弘（Yakiniku Hiro）：肉质上乘，性价比高。

6. 季节限定美食
- 春季：樱饼（Sakura Mochi）
- 夏季：川床料理（Kawayuka）
在鸭川或贵船神社附近享受清凉的川床料理。
-秋季：松茸料理（Matsutake
- 冬季：汤叶（Yuba）和年糕汤（Ozoni）

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小贴士
1. 预约：高级餐厅（如怀石料理）需提前预约。
2. 现金：部分小店只接受现金。
3. 伴手礼：八桥饼、抹茶粉、腌菜都是不错的礼物。

希望这份攻略能帮助你在京都享受一场味蕾的盛宴！如果有特别喜欢的料理，可以深入探索哦！
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2025-04-12 详情举报有用（0）

Moggi77

🌈景点特色：琉璃光院的美景只有亲临才能体会，如果天气再凉一点，枫叶红的就更加壮丽好看了
🎟️门票相关：热门景点比如琉璃光院，岚山小火车都可以国内提前买好票，方便也迅速
💗美食tips：这次体验了大阪几家米其林餐厅，真的是被料理感动到哭，特别是瓢亭的怀石料理和一家法餐料理，真的太太太太太太好吃！但是这些好吃料理一定一定要提前预约，否则现场也是不给排位的。
料理分别是：
1、怀石料理—瓢亭（早餐是她们的特色）
2、法餐—Blanc Pierre，吃完会感到的料理，意料之外的十星好评！每一道都让味蕾得到绽放！这家店一定要吃，一定要提前预订！
3、和牛寿喜烧—Mutuski -恨不得自己多有俩个胃口了，入口即化的和牛，回味无穷，太顶级了！
4、蟹道乐—没吃过必吃最后的汤泡饭鲜浓到流连忘返！
#怀石料理 #最地道的大阪风情 #大阪美食 #大阪攻略
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2024-11-23 详情举报有用（0）

鸿鹄旅行家

京都，这座古都不仅以其深厚的文化底蕴著称，更是美食爱好者的天堂。
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🌟 米其林三星早餐 - 瓢亭
开启你的京都美食之旅，从世界上唯一提供早餐的米其林三星餐厅——瓢亭开始。这家拥有400多年历史的餐厅，以其招牌美食“瓢亭玉子”享誉日本。在这里，你将享受到一场视觉与味觉的双重盛宴。（具体以实际预约为准）

瓢亭体验
历史与文化：瓢亭不仅仅是一家餐厅，更是日本文化与历史的传承者。
精致早餐：在这里，每一道菜都是艺术品，从摆盘到味道，无不体现出米其林三星的水准。

🍱 贵船特色料理
午餐后，前往紧邻京都水源地的贵船，体验这里独特的季节性料理。春夏时节，你可以在川床上享受清凉的川床料理；秋冬时分，则可以品尝到热腾腾、温暖的火锅料理。潺潺的溪水声伴随着你的用餐，让你在自然中享受美食。
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2024-11-20 详情举报有用（0）

携程旅行定制师胡雨晴Haruko

1.京都吉兆嵐山本店（きっちょう） /人均60000~69999日元
京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
餐厅创始人汤木贞一堪称现代怀石料理的奠基人，无差别地把“御鲷茶处 • 吉兆”招牌传与一子四女。其中以吉兆岚山最为出彩。承袭花鸟风月皆料理心境，把一顿宴席，幻化为味觉与视觉无处不优美之体验，呈现感官精髓艺术洗礼。位于京都岚山桂川河畔，这里景色美丽，意境幽静，边欣赏风景如画的岚山，一边感受季节的变化，一边享用美食。
2.菊乃井（菊の井）/人均20000~29999日元
京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町459
从2009年京都·大阪地区米其林创立以来，菊乃井连续14年夺得三星，是京都怀石料理中名副其实的名店中的名店。发源于京都的百年料亭，精髓在于与“美” 与“寂 ”，用四季变化所带来的各种料理烹制出不同风味，古香奢华的装潢，接待者宾至如归的服务，都让在这里用餐成为一种极致的体验。
连续13年摘星的米其林三星怀石料理
3.未在（みざい）/人均60000~79999日元
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入円山町６１
被誉为京都最难定，最传奇的怀石料理店。主厨石原仁司 27岁就做了京都吉兆岚山的主厨，一度被认为是日本最天才的厨师。小店开于円山公园内，环境清幽雅致，每天只做一席，只为最多14名客人服务。菜品非常注重美感，注重细节，量大而精美，最后免不得扶墙而出。
4.瓢亭本店（ひょうてい）/人均30000~39999日元
京都市左京区南禅寺草川町35
瓢亭是全世界唯一供应朝食的米其林三星，不仅有午市和晚市的怀石料理，还提供古风盎然的朝食。瓢亭的前身是400多年前，人们去南禅寺参拜路上的茶屋，1837年正式挂上料亭的暖帘，变身高级怀石料理店。至今，已连续14年荣获三星。以简单的调味和烹饪技术使食物富有本身的时令风味。
#携程定制旅行
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2024-09-23 详情举报有用（0）

小野Diana

首次去日本，最想定银座小野二郎，但是提前了一个月请日本朋友帮忙，也还是没定上。开始定京都菊乃井，也失败。所幸订到瓢亭午餐。第一次吃怀石料理，感受还是很好的。能静心体会百年老屋，和满满仪式感的日式服务。
怀石料理顺序：先付、向付、煮物、八寸、炊合、烧物、赤出汁+松茸御饭+香之物、水物、主果子+薄茶
#米其林餐厅 #京都旅行 #瓢亭 #怀石料理 #日式料理
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2024-05-22 详情举报有用（0）