8餐厅点评(177条点评)

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4.6/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.6
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:300元
  • 澳门唯一的米其林三星中餐厅--8餐厅,也是我的人生第一次米其林三星大餐!坐落在澳门市区新葡京酒店楼上,对面是中国银行大楼。
    他家比HK龙景轩要好订多了,从进门开始就被完全折服。黑色系的风格,又透露着丝丝中国风和高贵米其林气质!大门打开的那一瞬间仿佛进入一个奇妙世界,的确,这里是顶级料理美食天堂!服务员普通话不错,交流顺畅。澳门人比香港人热情友善很多。
    前菜就开始奢华,有鲍鱼,还配了牛肉塔,期待值继续拉高。由于午市才有点心,所以金鱼饺没吃到略遗憾!没关系呀,点了人气的竹荪鱼圆汤,据说是道淮扬菜。但毕竟米其林三星出品,真的好好喝!
    芝麻核桃布甸配芝麻冰激凌,有着浓郁岭南气质的甜品,又参杂着些许西式的味道!那个冰淇凌的奶油超级浓郁!就好像北海道牛乳般绵密。
    餐后的甜点也特用心,港奶和芝麻口味中式小甜品。价格比预期的要低,值得一试!
    感觉来体验过8餐厅才不枉澳门之行啊!

餐馆信息

  • 地        址: 南湾葡京路新葡京酒店2楼
  • 标        签: 粤菜 其他粤菜
  • 电        话: +853-88037788
  • 营业时间: 全年 周二-周日 11:30-14:30,18:30-22:00;全年 周一 全天不开放
餐馆介绍:
餐厅主打精致点心和新派广东菜,主厨擅长把各地的新鲜食材进行混搭,口味十分独特,中午还会推出四十多款点心。这里的环境以红色调为主,随处可见中国元素的装饰,颇具韵味,服务专业细致,令人无可挑剔。

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