南京丽思卡尔顿酒店·品宁府

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南京丽思卡尔顿酒店·品宁府点评(13条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

羊的吃喝日常

第二次来吃丽思卡尔顿酒店的品宁府

主要是想再看看风景和吃文火小牛肉

但发现午市套餐的菜品更改变降级了

还是怀念当初的午市套餐呀超划算的

餐厅环境优雅精致是新中式装修风格

三十九层视野开阔可俯瞰南京的风景

不过靠窗的位置最好记得提前预定哦
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2021-07-15 详情举报有用（1）

Coco胡波

融贯古今，寻味金陵～
开业不到三个月的丽思卡尔顿，绝对是南京城中目前最热的地标。生意火爆一座难求的品宁府，出品最精美的淮扬菜。芋丝拌脆鳝、宁府盐水鸭、松叶蟹文思豆腐羹、蟹粉蒸蛋白、江南文火小牛肉、老醋油爆虾、鸭油酥烧饼、蟹粉虾籽干拌面、雨花石汤圆、桃胶豆腐脑～一方水土的滋养，造就了淮扬菜温润如玉的气质；考究的制作工艺，更造就了无可挑剔的完美呈现～
和General Manager Charlie相谈甚欢，从金陵古韵的历史和书香，飘到okinawa的阳光海滩～
一个充满Passionate的人，直接影响一间酒店的气质和企业的走向～
无疑，Charlie就是南京丽思的soul~
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2020-09-24 详情举报有用（1）

梓叶落花

🌰在南京丽思卡尔顿酒店的品宁府餐厅用餐，是一场超棒的体验！

🍴餐厅环境优雅大气，礼宾小姐贴心地安排了靠窗的位置，在这里可以将高空美景尽收眼底，紫峰大厦和玄武湖的风光直接映入眼帘，用餐心情都变得格外舒畅。而且餐厅是明厨操作，看着就很安心。

菜品的性价比真的超出预期。
🥬扬州大煮干丝必须点赞，汤头味道浓郁，里面的食材丰富又足量，每一口都能感受到淮扬菜的精致。
🦆宁府南京盐水鸭，肉质紧实，上面是皮与肉的完美结合，底下满满的腿肉，用料毫不含糊，吃起来咸香适中。
🍪刚出炉的鸭油酥烧饼，肉松馅香得让人欲罢不能。
🥣淮扬清炖蟹粉狮子头，汤清味美，狮子头口感软糯，蟹粉的香气在口中散开，简直是味觉的盛宴。

如果你也想在享受美食的同时，领略南京城的高空美景，品宁府一定是个不错的选择！

#六朝古都金陵古韵 #必吃经典淮扬菜 #如歌的旅程 #南京丽思卡尔顿酒店
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2025-03-07 详情举报有用（0）

旅星人

好久没打卡南京高端的淮扬菜餐厅了，正好这次住在丽思也很方便，于是跟朋友约好来品宁府小聚一下。

餐厅在酒店的39楼，所以提前电话预约了晚餐靠窗的位置。不得不说高空视野真的相当棒，夜幕下的南京城灯火辉煌，极具A市里的夜景氛围。餐厅背靠丽思卡尔顿，服务也没有一点问题，开车过来用餐的话还可以在德基二期免费停车三小时，非常方便。

价格方面，在南京高端淮扬菜餐厅里也是相当有性价比的。菜单价格本身就包含了服务税消费税，万豪白金会员还可以8折优惠，最后算下来开销比梅苑、江南灶还要低，人均不到300就可以吃的很不错。

菜品的话，出品都相当稳定。文火牛肉用油炸过，表面有一层脆皮，外酥里嫩。鲍鱼红烧肉入口即化，肥而不腻也很好吃。剩下菜品比较有特色的，个人推荐梁溪脆鳝和鸭油烧饼。
#当地才能吃到的美食 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #朋友圈被问爆的地方 #这些酒店景观超赞
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2025-01-18 详情举报有用（0）

jane猫小喵

南京美食｜新街口高空C位餐厅

❣️临窗景观位可以一边品尝美食，一边俯瞰碧绿的玄武湖和青葱的紫金山。如果有约会或者纪念日，可以提前预订并要求特殊布置，撒满玫瑰花瓣的景观餐桌很是浪漫呀‼️
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🔖服务：热情周到有耐心，有人领座，上菜报菜名。
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💢南京景观最好的空中浪漫约会餐厅｜开放式的厨房，装修风格传统中式，挺喜欢过道的那个青砖木门的调调，拍照很出片。

🌈 品宁府是以淮扬菜为基底的精品南京菜‼️提前做好点单攻略，因为丽思的一天五顿，只点了三个菜，每个菜都好爱〰️带脆皮的文火小牛肉、松鼠桂花鱼、蟹粉狮子头、熟醉蟹～～～
✨文火脆皮小牛肉：表面裹了一层酥脆的面皮，酱汁咸甜，内在的牛肉嫩而不柴，肥瘦相间。

✨淮扬清炖蟹粉狮子头：两个人点一份就好，口感松软细腻，入口即化，汤底淡鲜美不腻。

✨花雕熟醉蟹：透亮的蟹肉鲜嫩甜滑晶莹的膏黄绵润，更带有一点酒的香气；酒味适中，恰到好处。

✨松鼠桂花鱼：酸酸甜甜太符合宜兴人的口味了。桂鱼被炸的金黄酥脆，酸甜的番茄酱汁浇在上面，酥脆的外皮之下是白嫩的桂鱼肉，口感层次丰富；趁热吃口感最佳。

️
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2024-01-25 详情举报有用（0）

铃川在远方

一座金陵城，半部近代史。南京这座城市既有迷人的历史文化又有走在时代前沿的时髦，好不迷人。暑假想要出行南京，感受金陵之美，丽思卡尔顿一定会是你的最佳选择。新街口便利的交通，62层的层高，住进金陵的云中～现在住3付2价格美丽，宝子们赶紧行动起来．
南京丽思卡尔顿位于南京新街口繁华商圈的基德广场二期，从38层到62层，也可以俯瞰金陵城最美的风景。这也是江苏首家，中国第12家，全球第101家丽思卡尔顿，是精品中的精品，在社交软件上也是收获了一众好评
酒店一共拥有295间豪华客房，客房内采用现代设计，同时融入反映南京古代文化的装饰元素。古今融汇，雅俗共赏，勾勒出现代南京的文化底色。酒店所有客房和套房均设有独立浸泡式浴缸和精致艺术品，还可远眺湖泊、山川或南京天际线景观
客房布局仍有创新，在设计中启用了整面的书架设计。精选的40多本书籍都与南京有着千丝万缕的联系，对待金陵文化是相当有心去
南京丽思卡尔顿酒店
酒店的餐厅将南京城的美景与盘中的珍馐美味结合了起来，每家餐厅都有自己特别的风味～
YLavandula 全日制餐厅：餐厅设计结合了法国的浪漫风情和江南的神秘婉约，提供特色法餐
品宁府：以淮扬菜为基础，再加之以创新，创造出地道的南京佳肴
帝粤轩：融东方优雅和现代城市美景，给客人呈现传统粤菜
酒店的 spa 融合了南京特色，采用莲花和经河水冲刷、富含矿物质的雨花石等本土元素，提供创意面部护理、水疗护理和按摩
有豪华行政房住宿
有每日2人早餐
视房态升级一级房型
欢迎礼遇
免费 WiFi
视房态提前入住／延迟退房
#这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #酒店住上瘾 #蜜月酒店我来推
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2023-11-20 详情举报有用（0）

黑蔷薇旅行达人

南京旅游攻略三天两夜，终于有人说清楚了

关于南京交通
飞机:南京禄口机场，到达后坐机场大巴或者地铁S1号线
一高铁:南京站和南京南站，建议选择南京站
色地铁:出去游玩坐地铁比较方便、ZFB可以添加南京地铁电子卡，地铁一般在23点停运
公交zfb可以添加金陵通乘车卡，大多数公交车22点左右就会停运
。出租:上车打表，但会有堵车风险
关于住宿:
建议住在新街口附近出行吃饭都比较方便
行程安排: Day
鸡鸣寺+明城墙+玄武湖+科巷+新街口+德基1200w厕所+秦淮河十夫子庙 Day2
中山陵+音乐台+美龄宫+南京博物院+老门东 DAY
牛首山+颐和路+先锋书店景点介绍
鸡鸣寺:￥10，黄墙超出片!
明城墙可以去明城墙上边与鸡鸣寺全景来个合影玄武湖:免费，可以划船
科巷:超有烟火气的一条巷子，里面好吃的很多秦淮河:体验夜泊秦淮近酒家的江南风情
颐和路:一条颐和路，半部民国史现在正好可以看蔷薇花开
美食推荐:
金陵码头会·南京菜99/人
很有格调的一家南京本土菜馆，推荐奶汤河豚、慈城年糕红烧肉、金陵烤鸭松等等2童福兴宴宾楼·传统名菜147/人
想吃南京的淮扬菜这家比较推荐菜品都是比较精致的，推荐八宝葫芦鸭、松鼠桂鱼、年糕红烧肉炖生敲等等
3南京丽思卡尔顿酒店·品宁府
377/人
南京的网红高端餐厅，一圈超大的落地窗，可以把新街口的景色尽收眼底，菜品的味道都是很不错的
4南京香格里拉·江南灶中餐厅329/人
推荐:盐水鲍鱼肥肠、清汤八珍鸭、年糕烧鳗鱼、私房小牛肉5金陵饭店·梅苑414/人
南京比较有名的淮扬菜，环境古色古香
南京本地小吃:
#老城南刘氏蒸儿糕棉鞋营15号
#陶记正宗德州扒鸡
科巷104号
#南湖董阿姨肉沫煎饼
茶南福园街元34号#老鼓楼汤包(太平店)
太平街10号#夏记早点
张都堂巷1号101室#安家桂花汤圆
福园街兆园22幢64号102室#许阿姨糕团店
普华巷1号#章云板鸭
评事街208号
#南京探店#南京美食#南京旅游#南京旅游攻略#南京旅行#南京住宿#淮扬菜#大学生旅游#南京#旅游
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2023-06-27 详情举报有用（0）

贵阳体检酒店

#少女心爆棚的民宿 #这些酒店景观超赞 #睡过才会懂的高端酒店 #这家酒店无边泳池超赞 #住当地高颜值民宿南京Ritz是目前国内最新的一家，去年八月才开业，一开业就招引众多酒店粉去打卡，价格始终居高不下。单就价格而言，虽然较贵但的确
整个酒店环境超一流的高贵奢华--这是自1927年在波士顿建立第一家酒店以来便一直是Ritz的定位。
目前国内几大城市里的Ritz早在多年前就抢占最佳地段，以现代眼光看，稍显一点岁月痕迹，但仍可窥见当年如同而今的南京Ritz一样，同样一望绝尘。
借着生日的理由自己就飞过来了。抵达后到了lobby看到 CI的人很多，便径直去了58楼行政酒廊办理。Lily 小姐热情的笑容温暖了我略感冰冷的身体，很怕你冷她更冷的那种，尤其是奢华酒店，经常会用一股冷傲的客气接待你，挑不出毛病，却不知谁该服务谁的不畅。·环境与布局
酒店装饰华贵雍容，现代而不失典雅，时尚又有深度。两天住了两个房型:周正的豪华湖景和华丽的尊贵套房。市中心最黄金地段50平起就已经有点奢了，宽敞的空间再加上高级的设计与设施，完全匹配得上定价，更是超过了心理预期。国人在打造奢华方面都很在行，但想要摒弃“艳俗”总是倍感吃力，南京Ritz这一点的掌控非常精妙，硬装的华丽加上文化渗透的软装，恰到好处的平衡了感官与精神的高级诉求。
次日更换到套房更是但我满满惊喜，130平的超大华丽空间，一刷开房门电动窗帘自动启动，日光之下的高空城心美景徐徐展开，心情大好。意想不到的是居然还有厨房，各式酒杯、调酒工具、碗碟、煎炒锅等一应俱全，绕房一周最后走到浴室，又被再次惊喜到:巨大的绝美浴室!正中间迎着窗户巨大的浴缸!可能是赠送的生日蛋糕太美味，可能是窗外流云晚霞太动人，浸入被
玫瑰花瓣和泡泡填满的浴缸中，这绝对是我最有幸福感的一次泡浴。Ritz的服务一直在业内有口皆碑，南京这一家更是令人印象深刻。从出发前Wendy的跟进、CI时的接待、酒廊的贴心、等电梯时随机遇到的员工、泳池工作人员的细心…尽管服务永无上限，但这里是目前我看到服务细节最周到的一家酒店了，没有之一。地点
位于南京最市中心、最高级的德基广场商圈交通信息
开车:距离禄口机场42公里，驾车45分钟左右(非高峰时段)，的士费160元。
公共交通:需用时1.5h左右，机场巴士2号线到中华门，再换乘地铁一号线，从中华门途径三站到新街口，由7号走出来步行五六分钟到达。
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2023-04-02 详情举报有用（0）

喻添旧

#美食探秘南京人吃饭讲究，既热爱传统金陵味，又对创新和品质有高要求。南京人的不时不食是挂在嘴上的，品宁府的不时不食是放在碗里的。谁能想到，蟹壳斩肉配秧草是变形而来的狮子头，在吃蟹的季节，先解后合，蟹肉和猪肉达成一体，搭配时下的金陵草，有形有化不腻不柴。宁府花胶四美羹，花胶和莼菜、松茸、蟹黄同熬，取自李渔的秘方，在讲故事这件事上，南京丽思卡尔顿是故事大王。#寻找旅游中的美食水晶肴肉和玉簪河虾仁都以醋粒点缀，后者夹配本地芦蒿，也是此时才有的滋味。主厨Jason奉出蜜汁小番茄、三虾红汤面和松鼠桂花鱼，三种红色由深而浅，在冬日画出一道温暖。THE RITZ-CARLTON NANJING #当地才能吃到的美食
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2023-01-03 详情举报有用（0）

莎莎爱旅行

这几天在家看热播剧《梦华录》，作为神仙姐姐的颜粉，除了迷恋姐姐的盛世美颜，突然发现自己对宋代的生活方式产生了浓厚兴趣。一个不以武功强盛闻名，却以文化昌盛富足为特征的朝代，在中国历史上好像也绝无仅有。
莎莎这次住丽思卡尔顿，就在它的中餐厅——品宁府，吃了一顿仪式感满满的“宋宴”。
“净洗铛少著水柴头罨烟焰不起……”，这个你肯定吃过，来自写诗和做菜都是一绝的东坡先生之“东坡肉”。
“……蟹膏肉实其（橙皮）中，入小甑，酒醋水蒸熟……”那是来自《山家清供》的“蟹酿橙”。
其他还有荷塘酿、金玉羹、栗子糕、姜豉……每一个穿越千年岁月的味道，因为笔墨的记载回到人间。汇聚成这一桌自带诗书气韵的珍馐。
这一顿“宋宴”，让我的心和胃神游在《梦华录》的剧情里，徜徉在动态的清明上河图中。
你有知道什么来自宋代的美食吗？
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2022-09-16 详情举报有用（0）

一柄锈剑

🔥坐落在南京新街口丽思卡尔顿酒店39楼的南京菜馆“品宁府”，餐厅装修风格古令交融，满是金陵地方特色元素，六朝烟水气，历经千年浮华眼前。

🌹临窗景观位可以一边品尝美食，一边俯瞰碧绿的玄武湖和青葱的紫金山。如果有约会或者纪念日，可以提前预订并要求特殊布置，撒满玫瑰花瓣的景观餐桌很是浪漫呀。

1️⃣品宁府的菜品多是以淮扬菜为基底创造的精品南京菜，此行我们人多所以尝到了不少菜品。前菜盐水鸭是金陵菜的代表之一，咸甜清香、口感滑嫩，比以往吃过的更美味。陈醋海蜇头、独头蒜拌鲜贝、梁溪脆鳝都很不错。

2️⃣文火脆皮小牛肉，外脆里嫩、酥而不烂的口感相当惊艳。盐卤三拼，看似普通实际香醇耐嚼。葱烧千岛湖鱼头，超大份的千岛湖有机鱼头，肉质鲜嫩紧实、酱汁饱满入味。按位上的玉簪河虾仁、雪绒望明月，穿过虾仁的玉簪是脆嫩的芦笋，雪绒是淮扬菜绣球纹丝豆腐，明月是鸽子蛋，如此诗意的菜名令人食欲大开有木有。

3️⃣宁府东坡肉，单看照片就要流口水了吧，肥瘦相间的精选肉块，色泽红亮、味醇汁浓，香糯而不腻口。其他的鱼汤花蛤浸时蔬、碧绿清凉炖生敲、小龙虾葱拌面、九层塔鲜鲍鱼炖鸡球等也都样样美味，值得品尝。

4️⃣最后的甜品是雨花石汤园伴荷花酥，有点惊艳。入口即化的汤园是泡在茶汤里的，很是爽口。淡粉色的荷花酥层次清哳、酥松香甜，别有风味。

✅品宁府人均消费三百多，还有不少划算的套餐可选。作为奢华酒店里的精品餐厅，以及无可挑剔的服务，性价比可谓超级高了。

#浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #美食林餐厅打卡
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2022-07-09 详情举报有用（0）

查德威克Chadwick

🌷 🌷 南京今年新开的豪华高端酒店丽思卡尔顿，坐落在绝对的市中心新街口。入住期间不仅享受到舒适的服务，同时也充分感受到南京的雅韵。👌 👌

👀 👀 整体商务风十足，办公区域融合了古风陈列一浴缸、沙发都是紧靠落地窗，绝对高层城市景观。🌈 🌈

✅ 盐水鸭
在南京吃中餐必点的就是盐水鸭，令人惊讶的是品宁府的盐水鸭还是热的，整盘都是剔骨处理，口感极好，清嫩爽口。

✅ 淮扬清炖蟹粉狮子头
石榴籽大小般的肉粒摔打成团，现拆蟹粉，淋上精心熬制的清鸡汤。软嫩的猪肉中间夹了不少蟹粉蟹肉，入口极鲜，回味无穷。

✅ 脆皮文火小牛肉
肉质细嫩，丝丝分明，吃得出来是文火慢炖，小牛肉软嫩而不烂，外层轻拍粉煎炸，带着微脆口感，层次更多，也更加塑形。

✅ 老醋油爆虾
炸得刚刚好，也不会油腻，糖与醋的比例也调配很不错，口味在线，好吃。

🔥 🔥 美食超赞，无可挑剔。站在上面可以俯瞰全南京，夜景更好看！南京奢华酒店YYDS，快带集美开打卡吧。🌹 🌹
#浪漫约会餐厅 #当地特色小吃 #景观餐厅
店名：南京丽思卡尔顿酒店·品宁府
地址：中山路18号丽思卡尔顿酒店39层
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2022-04-11 详情举报有用（0）

菜菜的菜0624

最赞的是脆皮小牛肉，是我从未吃过的牛肉做法，一口经验到，牛肉选材很讲究，每块上都带一些肥肉，确保炸出来的牛肉不干不柴，肉质很嫩，不愧为品宁府排名第一的菜品。水晶肴肉上配了酸酸的四颗小珠子，用来解腻，很用心。芦笋选材都是很嫩的那种，鸭油烧饼中心都是肉松，口感不错，但是不太习惯这样的烧饼。肉汁茨菇味道也可。都不踩雷，但是称得上惊艳的还是牛肉。
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2022-02-26 详情举报有用（0）