章云板鸭(评事街店)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 位于南京市评事街上的章云板鸭,在南京市历次鸭业评比均榜上有名!鸭子的口味深受广大市民的喜爱!

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  • 在南京只要说到吃,就一定绕不开鸭这个食材。据说在南京一年要吃掉至少1亿只鸭子,足以见得南京人民对鸭是多么的热爱。南京旅行有一家绝不能错过的板鸭店——章云板鸭!
    🦆这次去的这家章云板鸭是南京一家老店,据说是南京很多当地人平时都会来买的店,既然来到南京了就自然要来打卡一番。
    🦆【环境】
    街边的小店,老远就看到门口再排长队,玻璃的半开放厨房,能直接欣赏到师傅切鸭子的利落刀工。
    🦆【推荐】
    🥢酱板鸭
    章云板鸭最热门的TOP1!板鸭处理的肥而不腻,入口能尝到很浓郁的酱香味,肉质十分紧实。个人比较喜欢的是这里的板鸭可以1/4的买,只想尝尝味道的可以买这个。
    🥢咸水鸭
    南京特色菜!相较于别家而言,其实相差不多,不过章云的鸭子感觉更肥一些,但鸭肉的骚味也被处理的极好。单独吃的话会偏咸一些。
    ⚠️【小贴士】
    这家店铺关门的挺早的,如果是和我们一样到南京的时间比较晚的朋友,没时间去店里吃的,可以看看有没有外卖,分量基本是一样多的。
    📣营业时间:7:00-----19:00
    📍地址:评事街208号(李记清真馆出来就能看到)
    🚇交通:地铁1号线可以到

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  • 鸭肉,肥而不腻。鸭皮,入口即化。好吃!
    皮酥脆,卤汁俱甜,典型的金陵味道

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  • 章云板鸭店:据统计,南京人一年要吃掉一亿只鸭子,因此有一句话:没有一只鸭子可以活着离开南京。这家章云板鸭店也是必吃榜推荐的一家鸭子店,来到自然要打包回去慢慢吃。这里的鸭子都是当天新鲜出炉,按斤计算,可以真空包装。南京的鸭子也有很多不同的吃法,这里有老卤麻鸭,盐水鸭,传统烤鸭,特色酱板鸭,鸭翅,鸭爪,鸭肠,鸭肫等等。遇上一位经常来买的小哥哥,他建议买下装鸭腿的部分,没这么肥腻。盐水鸭和烤鸭各来四分之一,另外再买一些鸭翅,鸭肫。味道都不错,价格实惠,推荐。

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81-100 / 381条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 评事街208号
  • 标        签: 小吃 熟食/卤味/烧腊 熏酱
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 07:00-19:00
餐馆介绍:
南京卤味的老字号,盐水鸭、烤鸭必买,回头客百分百,在外的南京人念念不忘的美食之一。这里的烤鸭偏瘦,不过鸭皮酥脆、鸭肉多汁,每份烤鸭还会送一份卤汁,趁热蘸着甜甜咸咸的卤汁简直是绝配;盐水鸭咸鲜可口,肉质鲜嫩。现在还可以真空包装,送亲友也非常合适。

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