章云板鸭(评事街店)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:29元
  • 南京必买爆款,提到南京卤味他家名气最大,也是到南京的第一站,去的时候排队人不是很多,两个感觉兄弟俩忙的热火朝天,发现都是外地人慕名而来囧,都在一边排一边拍照(☆_☆),看着都很有食欲哈喇子快到地了,他家很人性的烤鸭盐水鸭都可以买最少四分之一,基友想吃素鸡,简直就是高大上的不行,一块卤的香嫩多汁轻轻一捏酱汁都快爆出来的感觉你们懂吗=_=脸要贴到玻璃舔了……朋友说其实烤鸭比盐水鸭好吃,事实的确!盐水鸭有点咸了,烤鸭肥瘦正好,油光锃亮~吃吃吃!

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:50元
  • 非常不起眼的一家店,店就在桥头。今天运气不错前面只排了四位客人,所以很快就到我们了,我们买了份盐水鸭,买了份烤鸭。盐水鸭不是特别咸,有点回甘,肉质很嫩,油也不闹。烤鸭呢只能和北京的对比一下,因为我在南京没有吃过其他家的烤鸭。他们家的烤鸭不像北京烤鸭那么肥,皮也不脆,亮点在他们自家配的蘸水。烤鸭+蘸水=,这样的组合就跟北京的烤鸭完全不一样了。

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  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:20元
  • 去的是在评事街的那家,很小的店面那家。几年前来南京就来过这里买牛肚和烤鸭吃,之后每次来南京都会来这里买。盐水鸭可以买鸭脯或者鸭腿,要跟老板先说好要腿还是脯。要腿的话一般会加上一根鸭脖一起卖。盐水鸭虽然有一点咸,但非常好吃。买回家后用烤箱略微烤过,鸭油渗出后鸭肉更加紧实。鸭翅是卤的,有一点甜味。这家店离李记清真馆不远。但很多网站登记的都是升州路那条大路上的地址。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:80元
  • 南京必买爆款,提到南京烤鸭和卤味他家名气最大,也是到南京的第一站,去的时候排队人不是很多,两个感觉兄弟俩忙的热火朝天,发现都是外地人慕名而来的,都在边排边拍照,看着都很有食欲口水快到满地了,尤其是那焦香脆脆的香皮更是有食欲。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:18元
  • 烤鸭肉嫩,皮香,卤汁爽口,好吃

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 虽然已板鸭命名,但一般还是来买盐水鸭或烤鸭和鸭四件。盐水鸭略咸,要就着饭才好吃。还有素的卤味其实做得蛮好的。真空包装的板鸭回家还需要加工,做得好吃不容易。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 章云板鸭是南京一家有名的熟食店,以经营盐水鸭、烤鸭为主,章云盐水鸭的特点是肉瘦无肥膘,咸味适中,而烤鸭略肥,每天前去购买者络绎不绝。

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  • 口味:5  环境:3  服务:3   
  • 口味一定是老南京的,关键是多年如一日坚持买溧水湖边养的鸭子!瘦肉型的鸭子吃起来口感更佳,去火解馋。可惜的是不开分店,车子不好停。

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  • 南京最有名的鸭子,他们家做的最好,烤鸭值得推荐。盐水鸭一般般,过年过节都会带一点,很是喜欢,还有那个卤子。价格又不是不贵。推荐

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  • 环境:4  服务:4   
  • 门口挂一排还是非常有气势的,隔壁小郑酥烧饼,地处标准老城南,从透明橱窗切得一手油开始就撩得食欲蠢蠢欲动。热卤浇上去,扑鼻的鸭油香味。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 顺着导航很好找,打包可真空包装!又点了半只烧鸭路上吃!味道不错!推荐一下!!!对了南京的鸭子可以4分之一买哦!这个是很划算的。

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  • 这家板鸭店的口味还是不错的,经常光顾!本店主营、板鸭、烧鸭、盐水鸭、牛肉、鸭翅膀,价格稍略贵,但东西很好吃,很适合朋友聚餐。他家的口味可以说是南京市最好的一家,我第一次吃烤鸭的时候就没有换过任何一家,他家是老店了,伴随我成长,绝对好!他们家的鸭子都是瘦型鸭,不肥不腻,女孩吃了也不怕胖,我特别喜欢吃,他家的东西口味都是不错的,可以带朋友去尝尝的,值得推荐。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 南京特色烤鸭的代表作,就是每天排队人太多了!

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  • 每次去都大排长龙,烤鸭确实不错,外皮红亮,油光泛泛,非常诱人,皮脆而油润,肉嫩而紧实,皮肉之间那一层薄薄的脂肪

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 排队是不用说了~习惯就好~自己家吃的话完全可以不用切开,这样就不用排队。服务态度很好,师傅很负责的告诉顾客回去如何加热,汤汁如何使用等等。口味不错!咸香,皮脆,这就是南京味道~

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  • 烹饪好的板鸭形如琵琶,宛如玉盘,肥而不腻,离骨化渣,咸淡均匀,口味悠长。鸭肉肉质紧实,还很有韧性,酱香浓郁,吃上一口丝丝缕缕都是肉香,越嚼越香,好吃又解馋。

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  • 南京人爱吃鸭子,烤鸭盐水鸭各有千秋,章云的鸭子在南京是数一数二的

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  • 去南京之前就听说一句“名言”:“没有一只鸭子能活着跑出南京”,这句话足以说明鸭子在南京菜里的分量。
    章云板鸭店,现在也算是南京有名的连锁店了,有烤鸭、板鸭、盐水鸭,以及各种内脏鸭货。
    我们去的这家店位于打钉巷和议事街交汇,和李记清真馆挨着很近。下午5点左右到的,不用排队。
    两个人要了半只的烤鸭,好像是不到30元。这是鸭的下半部,分量还是挺多的。烤鸭本身的味道比较淡,但是皮非常脆!重点是这个烤鸭酱汁,简直是灵魂!汁水本身微甜,浇在烤鸭上面让寡淡的鸭肉瞬间鲜活了。
    如果一起的人多,其实还想试试看板鸭和鸭胗什么的鸭货。

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  • 章云鸭子店应该是南京最知名的鸭子店之一了,虽然名叫“章云板鸭”,其实烤鸭、盐水鸭都不错的。有人说章云鸭子是南京最好的,我相信许多南京人不会苟同的,其实南京人都有自己的心水。章云鸭子从评事街搬至距离原店不是很远的升州路,依然不妨碍人们追寻鸭子的脚步,这家店依然要排队,而且队还挺长的,以至于每次来买时,往往超出了原先的预算,多买了些回去,对得起消耗的时光。

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1-20 / 381条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 评事街208号
  • 标        签: 小吃 熟食/卤味/烧腊 熏酱
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 07:00-19:00
餐馆介绍:
南京卤味的老字号,盐水鸭、烤鸭必买,回头客百分百,在外的南京人念念不忘的美食之一。这里的烤鸭偏瘦,不过鸭皮酥脆、鸭肉多汁,每份烤鸭还会送一份卤汁,趁热蘸着甜甜咸咸的卤汁简直是绝配;盐水鸭咸鲜可口,肉质鲜嫩。现在还可以真空包装,送亲友也非常合适。

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