章云板鸭(评事街店)

4.6/5分
口味 4.6
环境 4.5
服务 4.5
  • 口味:5  环境:3  服务:3    人均消费:20元
  • 去的是在评事街的那家,很小的店面那家。几年前来南京就来过这里买牛肚和烤鸭吃,之后每次来南京都会来这里买。盐水鸭可以买鸭脯或者鸭腿,要跟老板先说好要腿还是脯。要腿的话一般会加上一根鸭脖一起卖。盐水鸭虽然有一点咸,但非常好吃。买回家后用烤箱略微烤过,鸭油渗出后鸭肉更加紧实。鸭翅是卤的,有一点甜味。这家店离李记清真馆不远。但很多网站登记的都是升州路那条大路上的地址。

餐馆信息

餐馆介绍:
南京卤味的老字号,盐水鸭、烤鸭必买,回头客百分百,在外的南京人念念不忘的美食之一。这里的烤鸭偏瘦,不过鸭皮酥脆、鸭肉多汁,每份烤鸭还会送一份卤汁,趁热蘸着甜甜咸咸的卤汁简直是绝配;盐水鸭咸鲜可口,肉质鲜嫩。现在还可以真空包装,送亲友也非常合适。

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