Per Se点评(40条点评)

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4.6/5分
口味 4.5
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 从走进门的那一刻起,我们就感到很舒适。装饰、氛围、服务和食物都很优秀。他们给我们拿出了他们品质一流的葡萄酒,我们非常喜欢。服务是非常棒的。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家per se真的是好难预订,必须提前一个月以上预订,我足足打了4次电话才预约到,工作人员还告知需要着正装出席,好高级~餐厅的装修很大气很雅致,有一种低调的奢华,真的很有韵味。主餐区只有15张餐桌,用餐环境很安谧舒适。穿着黑色西装的服务生一直默默注意着我们的需求,服务很周到。菜单只有2种选择,我们选择了主厨推荐套餐,每一道菜的分量适中,摆盘精致,完美地体现了法式菜肴的创意与用心。每一道料理都好吃极了,但是最让我惊艳的不是名贵的鹅肝、鱼子酱,而是普通的烤羊排,完全没有膻味,外皮有一种烟熏香气,每一口都是细滑鲜嫩多汁。在per se用餐完全是一种享受。

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  • 口味:1  环境:4  服务:4    人均消费:1500元
  • 巨难吃好嘛!!千万别来吃!!!
    由于贫穷,选择了195刀一个人的套餐,每道菜都是二选一,有的选项看起来高级一点就要加几十上百刀。
    餐前给了小饼干,里面是咸芝士。一个三文鱼的小蛋筒?这个味道还行。
    然后开始上菜了
    生蚝配鱼子酱,非常腥,又很咸……
    一点都不像蔬菜色拉的蔬菜色拉,圆圆的是腌制过的笋,味道微妙的难吃,这一盘里好吃的可能只有草莓了吧,还挺甜。
    鸭肝配面包,鸭肝又腻又腥……
    餐中面包,啊,可能是比较中规中矩的硬面包,吃起来没那么难吃。
    龙虾,旁边感觉是一坨生的调味过的龙虾黄,龙虾肉味道还不错,可能是这一餐里唯一好吃的东西,前提是不要蘸旁边的黄,你会后悔的……
    加了100刀的牛排……欸怎么形容呢……不值,又咸
    猪排,味道还行,至少没有奇怪的感觉。
    甜点,上面有金箔,但也不能掩盖它的难吃!!!上面是花生酱烘的盖子,巨甜,中间是冰淇淋,想不通为什么连冰淇淋都可以难吃!下面又是厚厚的巨甜的花生酱,实在坚持不下去把它吃完了……
    最后送的小点心……马卡隆依然超甜。
    套餐里包含服务费,不含税

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  • 和妹妹去吃了米其林三星的Per se。服务很棒,都是帅哥美女,但菜口味偏重,而且九道菜的tasting menu分量其实很大,吃到最后撑到了。主厨额外有送蛋糕和签名版的当日菜单;旁边的巧克力和饼干是结束时一人一份的最后一道礼物。

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  • 最近推出的新菜可以试一下哦。第一次体验上蒸下煮的健康海鲜餐。特质双层锅,上层蒸时鲜,下层放粥料。先蒸水晶巨蟹一只,食肉,再就着蟹壳内蟹膏蒸爽滑水蛋,食毕,开启下层粥锅,海鲜汁已融入米香,滑、鲜、爽口。酣畅淋漓各种滋味,狂荐!

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  • 环境:5  服务:4    人均消费:300元
  • 餐厅从服务到环境都是特别好的一个选择,不知道是搞活动还是什么,用餐的时候餐厅服务员特别赠送了一份巧克力,还有就是记得用餐前要预约哦!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:2000元
  • per se位于时代华纳中心,虽然只有十五张桌子,但貌似预定还是很容易的,推荐一下他家的起司泡芙(guyere cheese gougeres),还有三文鱼甜筒(salmon cornet),味道非常棒。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 真的是好贵,人均大概要两千块钱,提前预约着装有要求,里面环境很好,在一个大厦的上面,服务员很多,吃的东西比较的属于小而美的吧,分量不多,比较有创意。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 这家西餐厅获得赞誉无数,很难预约上,我们约了两次,主要是环境非常好,而且整个就餐的服务,有一点像是私人管家的服务,让人非常的舒服,菜品也好吃。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 挺贵的一家米其林餐厅,一定要提前预约,而且有些时候会有别人包场会预约不上,吃的东西,其实如果吃惯了西餐的话,也觉得大同小异,就是它的环境很舒服,挺艺术的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:2800元
  • 环境优雅,服务非常细致周到,菜式偏传统法餐,主打的生蚝鱼子酱与鸭肝酱很惊艳,且主厨菜单会根据时令食材每天更新,惊喜颇多。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 在纽约很出名的一家店。
    据说很多明星都会去的,可是我脸盲啊,认不出来的,感觉外国人都一个样哈哈哈!
    点了一瓶酒,这滋味真是太美妙了,喝下去浑身充电,这感觉就像大雨过后一把什么热水浴带来的感觉,就像麻辣过后一杯冰雪碧。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 从正上方看,菜品的plate好像一只站在树枝上的猫头鹰。蔬菜包里,装了波士顿活龙和中式风味的蒜薹,蒸煮后两者味道绝搭,令人惊艳。特调的龙虾塔塔酱,配上新鲜的黑松露、牛皮菜、莳萝、茴香根,玉米花等各具香气的蔬菜,满口清香让人倍感餍足。

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 服务质量无可挑剔,吧台的调酒师超级专业(这是我这辈子喝过的最好的血腥玛丽了),酒侍会把酒单给你,这个酒单其实是个平板电脑,你可以通过里面的应用软件来选择你的红酒。这的餐桌就摆在一个大窗户前面,你可以尽情欣赏窗外哥伦布广场和中心公园的风景。一切都很完美。
    这的服务员超级友好超级专业。他们不仅提供服务,而且让你心情舒畅。关于吃的东西,更是没的挑剔啦。这个美国大厨简直是个天才。色香味都超赞的。

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  • Per Se的法式料理很不错,所有觉得这家店很差的人不是因为价钱贵,Kellar和他的团队值得满分评价,员工很友好周到,之前有在网上听说过,没想到这次跟团游会包含这里,真是个不小的惊喜。

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  • 地址位于纽约哥伦布圆环旁边购物中心的顶层,庞大的落地窗将纽约中央公园 和哥伦布圆环的美景尽收眼底。餐厅光线灰暗,基调十分静谧。每一张餐桌上陈列着一个蜡烛,一瓶鲜花,以及每人的白色餐巾。服务员引领我们入席,简单的问候之后,就可以开始享用这顿长达4个小时的晚餐了。 最后甜品上完了之后,服务员拿来一个大盒子,供你选择你喜欢的松露巧克力,然后她会把它们仔细地盛在一个盘子里。然后服务员又递过来一个精美的银色小圆盒,打开之后,我惊喜的眼泪都要流出来了! 没错!里面是手工的牛轧糖,各种颜色的马卡龙,还有松露巧克力!对于我们女孩子来说,真的是好感动的惊喜!

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  • 两个人这个价格真的很划算,还是得提前在网上做好功课,这样到店直接消费,既方便又划算~

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1-20 / 48条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 10 Columbus Cir, New York, NY 10019, United States
  • 标        签: 西餐 法国菜 美国菜
  • 电        话: +1-212-8239335
  • 营业时间: 可预订时间为11:30-13:30、17:30-21:45。餐厅会因私人预订而不对外开放,具体时间可提前查询官网。
餐馆介绍:
餐厅曾荣获多个奖项荣誉,主厨精于把握烹饪细节,制作出令人称赞的佳肴。餐厅内部装饰以金色为主色调,富丽堂皇又不失优雅。精美的餐具、特殊设计的菜品呈现、自然贴心的服务给人带来难忘的用餐体验。

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