卿家姆小馆·生腌熟醉·宁波小鲜(旗舰店)

 

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  • #暑你最会玩 #遇见中国之美 #桃花源般的乡村 -| 🔍店名:卿家姆小馆·生腌熟醉·宁波小鲜-| 📍地址:宁波,盛园巷60号-| 🚘交通:�...

    来自 Taxiway 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

生腌生蚝 , 熟醉沼虾 , 生腌血蛤 , 熟醉大闸蟹 , 红焖牛腩煲 , 私厨红烧肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(20条点评)

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4/5分
口味 3.5
环境 3.5
服务 3.5
  • #暑你最会玩 #遇见中国之美 #桃花源般的乡村

    -| 🔍店名:卿家姆小馆·生腌熟醉·宁波小鲜
    -| 📍地址:宁波,盛园巷60号
    -| 🚘交通:🚇地铁二号线城隍庙站
    -| ⏰营业:早11点-晚10点
    -| 💘推荐:「熟醉沼虾」「生腌血蛤」

    ⬇️今日探店:卿家姆小馆·生腌熟醉·宁波小鲜⬇️

    来宁波前好好做了一番美食攻略,着重看了下天一广场和月湖盛园附近。因为老婆是生腌熟醉爱好者,今天来宁波的第一顿正餐,就选择了盛园巷的这家卿家母小馆。

    ⭐打卡攻略⭐
    ▪️卿家母小馆位于盛园巷里,盛园巷是个挺有意思的商场,建筑挺有特色,而且大都是一栋一户的设计,还挺好拍照📸的。不过从地下车库上来的话,找店的时候容易迷路,可以借助下地图或者问问别的店家。
    ▫️卿家母的名气比较大,中午过来门口已经有很多人排队了,等待期间店家还有提供免费的水果,还是蛮贴心的。幸好翻桌还是比较快的,没有等太久就进去了。

    ⭐点单攻略⭐
    他家比较有名的生腌熟醉和打边炉,属于现在比较火的搭配了,店里也有蛮划算的套餐可以选。肠胃比较好的大人吃生腌熟醉应该没什么问题,小朋友的话可以试试他家的打边炉和炒菜。
    ▪️「熟醉沼虾」是店里的头牌,属于最适合熟醉的单品了。他家的沼虾个头还是很大的,一份四只也很够吃了。熟醉的带点甜味,很好的把虾肉本身的鲜味带出来了。
    ▫️「生腌血蛤」这个血蚶小时候家里人就经常吃,可惜小时候没法品味它的鲜美,现在总算可以开心大吃了。血蚶都是很新鲜的,生腌一下都不用加太多调味料,就很鲜美了。
    ▪️「片儿川打边炉」家里的小朋友之前就挺喜欢吃片儿川面的,这次的片儿川打边炉也很合她的口味。在里面下点蔬菜或者其他牛肉单品都挺合适的。

    ⬆️Taxiway | 宁波美食探店⬆️

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  • 卿家姆小馆·生腌熟醉·宁波小鲜
    过年期间上菜等速度挺慢的,不少菜也没有了,包房10个人坐着挤了点。
    熟醉沼虾 生腌膏蟹 生腌血蛤 小馆红烧肉
    酱青膏蟹 脆皮大肠 青雪菜小管
    儿时炸响铃 樱花虾白水洋豆腐 时令炒笋片
    荷塘月色 沙鳗蒸香肠 油焖笋 文火牛小排
    虾油炒饭 糍饭糕 苔菜米馒头
    菜量小,适合人少点吃吃,亲戚还买了这家花生。

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  • 曾经在上海吃过,味道不错,这次来宁波觅食,正巧看到这家店,还是必吃榜,那就这家吧,
    跨年夜晚,人很多,排队将近一个小时。

    生腌膏蟹 这道菜性价比真的是太高了,78元竟然能吃到带膏那么多的蟹,酱料与蟹的搭配恰到好处,非常推荐。
    经典沸腾鱼 鱼肉新鲜,不算辣,入味,小缺点是小刺还是有点的。
    生腌花蛤 花蛤很新鲜,没有沙,生腌的很入味。
    肥肠笋干 肥肠处理的很好,没有一点腥味,嚼起来有弹性,笋干很嫩。
    冰镇臭冬瓜 这是唯一一道吃不惯的菜,臭味真的很中,覆盖住了其他的味道,外地人不建议尝试。


    服务:
    服务非常好,响应积极。


    环境:
    店铺不大,以小桌为主,桌子之间距离挺近的,洗手间在室外,有点距离。

    总体来说还是非常棒的,菜品、服务、性价比都非常棒,跨年夜的晚餐,很幸福。
    #2024你的新年美食向导

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  • #我的深夜食堂 宁波的美食是典型的江南风味,所以即便是匆匆而过,即便是一顿加班之余的晚餐,也会选择这样的旗舰店,试图留下经典口味的记忆。

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  • 来宁波,到处都是卿家姆,血蚶看着想吃,吃吃美味,臭冬瓜一点不臭,他们家宁波汤团也很好吃。

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  • #旅游美食 宁波·浙江 第一晚,这家真的不踩雷,味道某得顶🆙[ThumbsUp][ThumbsUp]
    👍最推荐:熟醉虾、熟醉蟹, 还有呛蟹 YYDS
    👎最不推荐:鹅肝饭,3-4小小粒鹅肝 其余都是鳗鱼味道是和鳗鱼饭一某一样不建议pike .

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  • 宁波市有几家门店,基本都去过。
    生腌生蚝,生腌膏蟹,鹅肝鳗鱼饭三样菜品,味道整体来
    说还不错,去月湖店吃过-
    一次,差距不大
    一个个点评
    下吧,生腌生蚝,稍微感觉有点生蚝腥,需要改良,三个
    四十块钱的价格生蚝品质我感觉应该需要更好.
    -点。
    。生腌
    膏蟹,味道不错,很经典的味道,作为比较爱吃海鲜的我
    来说还是很喜欢的,鳗鱼鹅肝饭,抛弃性价比来说是我今
    天最满意的东西,但是下面的米饭太多了点,有点单调吃
    完菜之后吃米饭,上面的鹅肝应该是红酒鹅肝,热化了,
    很惊艳,鳗鱼也挺专业的,味道很不错,整日好评,可以 #鳗鱼饭 #我的深夜食堂

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  • 美食林餐厅的优势在旅游旺季十分明显,本着“来都来了”的心态,贼不走空,si等也🉐等啊[流泪]
    卡着5点开餐,四点四十五“顶着窗户进”都结结实实等了一小时啊!\(`Δ’)/
    这要在北京……姥姥!拂袖转身就走!

    月湖 这边有点像北京坊的风格,三层小楼自成一栋的 卿家姆小馆·生腌熟醉·宁波小鲜(旗舰店) ,
    座位比较拥挤,大过年的大家簇拥一室觥筹交错,倒也是另一种热闹感。
    三层,每层也就30平方。一层散台,二层四人和6-8人,拥挤簇拥着。
    扫码下单,上菜速度还可以,不过好几个菜都下丢了,服务员💁🏻‍♂️忙得不可支,不太好找。

    菜量不大,基本都是五六十一例。
    最爱 熟醉大闸蟹 酒全浸,蟹肉纤维感还在努力刷存在感。 熟醉沼虾 生腌血蛤 生腌膏蟹 她家的腌系菜,酒味更清亮更cuan[调皮]
    喝着黄酒,吃着黄酒制作的菜,
    碳水换种形式依旧让你叫神。
    米馒头 皮酥脆,里面是软绵绵的大米糯叽叽,
    ( ̄~ ̄)嚼后,淡淡酒酿味膨出。优质的海苔粉,碰触馒头的时候会留一部分在嘴上,边吃边入,又是刷了全程的存在!口感立体度给你拉满。
    私厨红烧肉 这道非常推荐!ci了就知道。

    辣菜还是算了,贵且味道一般。
    #美食林餐厅打卡 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #当地特色小吃

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  • 卿家母小馆(天静巷店),宁波挺有名的本地口味餐厅,虽说位于小街旁边,但味道确实不同凡响,尤其对于我这样一个爱吃生食的人。
    店家主打本地的生腌熟醉,每道菜都极具特色,充分体现了宁波菜“鲜”的特色,即便小西红柿的口味都令人惊艳!
    店家有上下两层,因为疫情缘故客人不多,只开了一楼的位子。服务人员周到热情,反应迅速,客人的需求都能在第一时间满足。
    下回来宁波还要来这家店!

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1-10 / 20条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥153(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜 江浙菜 其他江浙菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 盛园巷60号(慢悦私家菜旁)
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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