4.6/5分
  • 我们得到的建议是厨师很大方。但是我们受到了数量的限制。服务是最好的。口味还不错,但没有什么特别的。房间太热了,连穿衬衫都觉得热。

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  • 慷慨、创造力、一次美妙的味觉之旅,在友好的氛围中。厨师和他的团队的关怀和亲近增添了独特体验的乐趣。

    谢谢。

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  • 一个特殊的时刻!
    高水平的菜单... 即使需要一个像食量巨人一样的胃口才能吃完...
    向团队致敬!

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  • 绝对令人惊叹的独创美食、丰富多样的口味、专业的葡萄酒搭配和精致的服务,简直太棒了。我去过很多米其林星级餐厅,但这家真是令人惊叹。

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  • 对不起,我翻译错了。在我提出这个问题时,经理解释说,这个浓汤是用龙虾壳准备的,所以味道有一种强烈的碘味。他将这种味道归因于这种独特的制作方法,"与盐无关"。然而,如果这种制作方法导致的味道几乎无法入口,我对这种准备方法的合理性表示怀疑,尤其是对于菜单上最贵的一道菜。

    其他菜肴还可以,但我很难理解为什么它们被描述为开创性的。此外,它们的呈现方式似乎缺乏精致感。

    此外,作为单独的客人,我享受了减少的服务:没有展示原料,比如不同种类的香草。

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  • 人们很高兴去参观一家三星米其林餐厅,这家餐厅在盘子上展示了令人难以置信的表现,世界上很少有房屋能够达到这种精确度、精致和轻盈的优雅。人们只能期待,但在服务方面有时会出现一些小问题,这主要是因为英语不一定是服务人员所熟悉的语言,有些东西“在翻译中丢失”,总是有这种不舒服的感觉,觉得自己是一个“愚蠢的游客”,不属于这个伟大的国家之外……但正如我所说,这只是细微之处,它仍然是一个高水平的美食盛宴。另外值得一提的是:葡萄酒价格-非常具有吸引力!请享受吧。

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  • 【Pierre Gagnaire】法国菜界的领军人物

    米其林三星大厨Pierre Gagnaire,是法国菜界的领军人物,被誉为12星大厨之一。他的菜品充满了创意和个性,曾经被评为“全世界最有创意的人物”。

    【引领时代潮流】

    Pierre Gagnaire的菜品风格独具匠心,以传统法国菜为基础,融入了现代的烹饪技术和食材。他的菜品不仅口感独特,更是一种视觉和感官的享受。他的创新和独特风格,不仅让他的菜品备受赞誉,更引领了时代的潮流。

    【请自己体验】

    Pierre Gagnaire的菜品从来不会让人失望。而他的服务和用餐环境同样让人印象深刻。在他的餐厅,你会发现很多道菜一上来也不介绍,只来了句“请自己体验”让客人自己去发现这道菜到底是什么。这种神秘感和惊喜感,让人倍感兴奋。

    【结尾】

    虽然Pierre Gagnaire的菜品充满了创意和个性,但是口感却因人而异。有些人喜欢这种独特的味道,有些人则不太适应。无论如何,尝试一下Pierre Gagnaire的菜品,是一种独特的体验和享受。

    #米其林餐厅 #巴黎美食 Pierre Gagnaire

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  • 神奇的用餐。我曾到过世界各地的一些顶级餐厅品尝美食。用餐体验是我热衷的事情,而这绝对是我在世界上的前三名之一。非常酷的体验,绝对物超所值。

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  • 令人难以置信的餐厅和我们很久以来享受到的最好服务。与品鉴菜单相得益彰的美妙葡萄酒搭配。非常有创意的菜单,呈现精美。友好的服务展现出卓越的专业素养。我们会再回来的!

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  • 如果美食有座庙宇,那无疑就是拥有三星米其林的皮埃尔·加尼亚尔餐厅。我们在这里的经历超越了简单的用餐,它是一次无拘束的优雅和无与伦比的烹饪之旅。

    我们踏入这扇门的瞬间,就被一个精致氛围所包围,它承诺了一次非凡的美食之旅。装饰散发出一种微妙而精致的魅力,为即将到来的美味交响曲铺就了舞台。

    我们的整个体验的每个细节都被精心策划。我们的领班亚达马以出色的技巧引领着我们的烹饪之旅,他身上体现出了专业、魅力和温暖的完美结合。他的知识和热情显而易见,极大地提升了我们的就餐体验。

    展开的烹饪冒险是一场美味和口感的精美芭蕾舞,每道菜肴都是皮埃尔·加尼亚尔创新和精湛技艺的证明。每一道菜带来了新奇令人惊喜的组合,让我们的味蕾为下一个体验而兴奋不已。每道菜肴中的独创性和技巧不仅证明了他们米其林星级奖项的价值,更是必不可少的。

    在每个方面,我们对皮埃尔·加尼亚尔的访问不仅仅是一顿饭 - 它是对烹饪艺术的庆祝,是对美食艺术的探险。非凡的服务、迷人的氛围和革命性的美食的和谐融合将皮埃尔·加尼亚尔置于餐饮体验的巅峰。毫无疑问,它是餐厅卓越的典范,我们迫不及待地期待着再次踏上难忘的美食之旅。

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  • 没有其他话可说,皮埃尔·甘纳尔的餐桌达到了味觉的最高峰!!!无论是数量还是质量,都是巨大的,一场味觉盛宴,一次难忘的体验!!!

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  • 一次独特的高级美食体验!P. Gagnaire 亲自向客人致敬,展现了令人难以置信的创造力,但避免了太过实验性的烹饪陷阱。在餐厅里,服务无可挑剔且热情。

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  • 我们在巴黎游览期间去了3家米其林餐厅,皮埃尔·甘内尔餐厅是唯一一家拥有三星的,也许我们期望值过高了,但是它没有达到我们的期望。但是氛围很好,工作人员热情友好,厨师拜访所有桌子也是一个额外的加分项。

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  • 我非常幸运能有机会在Pierre Gagnaire用餐。自从我上次去巴黎以来,一直在努力订桌子。这次的食物和体验真是太棒了!无法用言语来形容。没有像我以前尝过的任何东西,令人震撼。我已经在思考我的下一次访问了。

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21-40 / 80条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 6 Rue Balzac, 75008 Paris, France
  • 标        签: 西餐 创意菜 法国菜
  • 电        话: +33-1-58361250
  • 营业时间: 全年 周一-周五 12:00-13:30,19:30-21:30;全年 周六-周日 全天不开放
餐馆介绍:
主厨Pierre Gagnaire是法国新烹饪主义和分子料理的代表人物,他力图打破美食领域的规则与界限,使视觉与味觉交互冲击。在他的独特巧思下,食材可以呈现各种意想不到的组合,奇妙的创意与细腻的口感并举,创造出非常个人化的创意菜肴。

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