浩海火燒雲傣家菜(新天地店)

4/5分
口味 4.0
环境 3.7
服务 3.7
  • 🔥火烧云☁️简直没有不火的道理啊‼️

    魔都排队王🔥火烧云☁,️真的称得上是傣家菜的顶流实火,你能想象吗,工作日下午3点多还人声鼎沸,非用餐高峰时段依然陆续有人进店,真是不可思议好嘛~

    🐸铜锅泡辣牛蛙🐸
    土司铜锅可是火烧云家的王牌选手,即使吃了这么多次,依旧对它一片初心,火力全开的新品铜锅泡辣牛蛙,简直没有不火的道理啊‼️

    大块牛蛙细嫩入味,粉条丝瓜娃娃菜就是吸汁小能手,还有小米辣与香葱的绝美点缀,集酸辣爽于一体,交织出真正的边境美味。

    🫓傣味TACO🫓
    众所周知,饵块是云南人心中的白月光,神似年糕的软糯口感,将牛肉、豆腐和土豆丝统统卷入其中,同时搭配3款酱料,不仅可以享受DIY的乐趣,还有多重滋味轮番攻占味蕾

    🥘缠缠绵绵稀豆粉🥘
    上海人都喜欢的豆浆泡油条,到了云南就是油条稀豆粉,持续加热的稀豆粉,每一勺都是最佳口感,泡汁稀烂的老油条,真心太顶了👍

    让你口水流一地的火燒雲傣家菜,但其实我忘了说下半句,也让我辣得内牛满面,却依然放不下手里的碗筷🥣🥢

    火烧云傣家菜·绿野幻境云(晶品店)
    📍愚园路68号晶品广场6楼

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  • 为了吃一碗米线我竟然等位2小时⁉️更不可思议的是,我竟然跑到云南餐厅里吃螺蛳粉⁉️

    一进店就闻到一股异香,仿佛乱入了大型螺蛳粉现场♨️今天就来解锁火烧云隐藏菜单✅

    恭喜螺蛳肉加入云南米线家族👏
    为了吃一碗豪华配置的螺狮粉🍜
    你需要👉土司铜锅泡辣牛蛙➕金盖焖烧螺蛳肉➕米线/饵丝✔️

    🌶️土司铜锅泡辣牛蛙🌶️绝对是米线浇头天花板,真的爱恨交加,每次都让我边吃边骂,即便被辣得痛哭流涕,却依然放不下手里的碗筷🥢

    当牛蛙盖满米线瞬间引爆味蕾狂欢,饱满蛙肉状若蒜瓣,洁白米线筋道爽滑,扑满扑满的3斤牛蛙,还有丝瓜、金针菇和魔芋丝,荤素搭配一本满足

    除了自选配菜,这一次更绝,还有螺蛳肉神助攻,乍看就像暗黑版黑三剁,黑暗料理界的实力王者,绝对让你一口封神

    泡辣铜锅汤底绝对是万能百搭的灵魂酱汁,往自制好的饵丝上浇一勺,既不会喧宾夺主又能提味增鲜,绝啦💯

    最后夸一夸解辣神器🍍菠唧一口🍍,一口接一口好喝到上头,除了表面一串新鲜菠萝,里面还有超多果肉,酸甜交织维C爆表

    还有🌹真的玫瑰酿的玫瑰米酒🍶,馥郁花香沁人心脾,醇厚酒香一口入魂

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  • 今天来吃上海的排队王了
    宝藏滇菜馆 —— 上海火烧云!

    🏠排队攻略:
    一定要提前在公众号线上取号!午餐10:30放号,晚餐16:00放号。2位人齐入场;3位及以上需到齐80%入场;未到齐登记可保留1小时。过号30分钟内可延3桌(入座3桌不含过号桌)

    🍱菜品:
    ✔【土司铜锅油焖鸡】🌟🌟🌟🌟🌟
    店里的招牌,必点!铜锅端上桌还滋滋作响,热气腾腾。鸡肉鲜嫩入味,在浓郁香辣的酱汁里炖煮得恰到好处,每一口都饱含香料的醇厚与鸡肉的鲜香,越吃越上瘾!
    ✔【凉拌荷包蛋】🌟🌟🌟🌟
    总体不错,冰冰凉凉,但没有网上说的那么惊艳。荷包蛋很嫩,带点溏心,上面浇着辣椒酱,底下有莴笋丝,但辣椒酱的味道并没有和蛋很好的融合,莴笋丝也有点分离
    ✔【爆油猪皮】🌟🌟🌟🌟
    猪皮炸得金黄酥脆,咬起来 “嘎吱” 作响,香得不得了!油香在口中散开,却丝毫没有油腻感,再搭配上独特的蘸料,越嚼越香。
    ✔【油渣炒洋瓜丝】🌟🌟🌟🌟
    清爽解腻的一道菜!洋瓜丝清甜可口,与香脆的油渣一起炒制,吸收了油渣的香气,简单又美味,超级下饭!

    💰价格:
    人均大概在90元左右,性价比还是很高的,菜品分量十足,能吃得超满足!

    总的来说,上海火烧云真的是一家值得 N 刷的滇菜馆!
    无论是想体验正宗云南味道,还是想尝试新口味的宝子们,都千万不要错过!
    快拉上你的饭搭子一起冲呀💃🕺
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #上海美食 #美食 #跟着承欢记游上海

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  • 上海|怒排三个小时的云南菜超值!!火烧云

    除了排队的人太多没毛病!!一定要提前取号!!
    『火烧云』云南菜系以独特的口味健康的食材所有菜品现炒制作份量大性价比高而闻名
    虽然是家云南菜但是满足川渝人民的胃云贵川不分家 味道偏重口

    土司铜锅油焖鸡
    招牌必点!!下饭一绝碳水爱好者的天堂土豆绵密软糯 油焖鸡裹满了土豆泥
    配菜推荐油条油条咸香酥脆裹满油焖鸡吃它好吗!
    黑三剁
    青椒红椒豆角 猪肉末一起炒制
    点黑三剁必点一碗米饭巨下饭
    黑三剁+油焖鸡+米饭地表最强搭配
    我和朋友一人两碗大米饭!! !!

    -

    泡鲁达
    椰丝味超级浓郁甜品颜值高
    里面有马蹄爆爆珠面包片奶香味巨浓搭配芋圆和冰粉狠狠被惊艳到的一道菜

    牛肉饵丝
    十种配料随心搭配米粉口感丝滑加上配菜 融合度很高分量足
    还点了蒜香鸡脚炸虾饼 图稀豆泥木姜
    子芋头炖牛肉都很合我的胃口闭眼冲!!

    店名:浩海火燒雲傣家菜
    地址:淮海中路333号瑞安广场6楼07号

    上海有三家店搜离自己最近的就好一定要提前两三个小时线上取号现场排队真的要等很久

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  • 谁懂啊!忙了一整天,脑子都快“宕机”了,全靠这顿云南菜把我“救活”~

    一进店,就被那热热闹闹的烟火气裹挟了。木质桌椅、五彩扎染装饰,仿佛一秒穿越到彩云之南。菜单上琳琅满目的菜品,瞬间治愈了我纠结的选择困难症🧐

    关键是价格超亲民,份量也足,吃饱喝足还不用心疼钱包。工作日晚上来搓一顿,味蕾尽享盛宴,身心也彻底放松。打工人别犹豫了,速速约上饭搭子,云南菜绝对是工作日晚餐的“天选之餐”,吃完直接原地“复活”开启夜生活~

    #云南菜 #工作日晚餐 #美食探店 #打工人日常

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  • 上海逛街一定要来时尚的新天地逛逛
    一个具有上海历史文化风貌,中西融合的都市旅游景点,也是购物、餐饮和娱乐的热门场所。非常适合逛街的地方,无论你是喜欢购物、美食还是文化体验,这里都能满足你的需求。#上海之夏 #上海citywalk ##上海游玩推荐#上海旅游攻略 #上海打卡攻略

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  • 这个土豆油焖鸡拌饭我能连炫三碗!
    ·
    🍲土司铜锅油焖鸡
    软糯的土豆泥酱汁拌米饭能狂炫三碗!
    招牌 辣辣的很开胃🌶️

    🥘蒜味拼盘
    鸡爪、肥肠、土豆、豆腐、藕丁
    蒜味很浓郁 汤底有螺蛳粉的味道
    不吃螺蛳粉的慎重‼️
    点拼盘可以一下吃到很多食材
    直接找服务员点三拼或者五拼就可以啦

    🍧泡鲁达
    还不错的小甜点!
    里面是阿达子 面包片和水果🍓

    🌿薄荷炸鸡拐拐
    油油的 炸过的薄荷和鸡拐 没什么肉 尝个鲜
    ·
    不用等位的话可以来尝尝 等位时间长的话就不是很推荐了 完全可以选择别家!

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  • 周末来上海看周杰伦演唱会
    顺便吃吃喝喝
    真的好吃又好逛!

    1⃣️Five Guys
    都说它家的汉堡是天花板级别
    点了一份芝士汉堡🍔、薯条🍟、可乐
    🍔汉堡里面有很多免费的蔬菜和酱料是免费加
    汉堡的肉饼很扎实
    不过价格也确实有点小贵的
    🍟虽然价格小贵
    但是拿上来份量还是挺足的
    薯条炸的很脆
    每一根都很饱满
    土豆脑袋真的会狂喜的程度
    🥤饮品
    给个杯子自己接
    无限续杯
    随便哪款饮品都可以

    2⃣️火烧云
    上海的排队王啊!
    哪个门店都排队
    💚土司铜锅油焖鸡
    鸡肉和土豆焖的很入味
    搭配米饭的话应该很下饭
    但是加了饵丝和米线
    感觉一次性下的有点多 不是很入味 有点哒咩
    💚包浆豆腐不是很正宗
    没有爆浆的感觉
    💚米酒🍶
    有点清爽 蛮喜欢的
    💚泡鲁达
    就当作甜品吃吧
    料超足

    3⃣️万寿斋
    搜了很久的小笼包最终决定吃这家
    💚鲜肉小笼
    皮薄汤鲜
    有一口爆汁的感觉
    💚蟹粉小笼
    味道还是挺足的
    有蟹味儿
    总体来说和鲜肉小笼差不太多
    💚三鲜馄饨
    个大馅多
    一口下去足足的
    份量也是超足
    💚辣肉面
    感觉就是普通的面加了辣肉
    算是上海这边比较有名的菜了
    味道还可以
    个人不是很爱这种口味

    4⃣️阿嬷手作
    奶茶届的排队王
    点了招牌
    感觉好像也就这样
    没有很特别的感觉

    —————————————————————
    上海真的人好多好多
    到哪都好挤
    不愧是大魔都

    ‼️上海菜基本都偏甜口噢~
    #上海周末去哪里 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #真香小吃大集合 #美食旬味会

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  • 就是吃!
    ⭕️推荐:1⃣️麻六记:巨好吃!!无敌好吃!去了五次了 强推 辣子鸡 荔枝小番茄 麻酱油麦菜 次推豆花牛肉 蒜泥白肉🥳
    2⃣️火烧云:也就油焖鸡好吃 煮久很软烂入味 越吃越好吃但是排队太久会劝退我 点的其他菜品 觉得一般般
    3⃣️b&c面包:推荐开心果系列 大部分品种还是很一般的 比如蓝莓树莓牛角酥 夹心很酸 上下味道不融合
    4⃣️生煎:我吃了小杨 大壶春 东泰祥 去苏州吃了鑫震源 我觉得小杨最好吃hhh 我喜欢汤汁多的
    5⃣️万寿斋:老薛推荐去吃的 汤包和麻酱拌面很好吃
    6⃣️虹口糕团的全家福很好吃😋
    7⃣️沈大成推荐蛋黄肉松青团 不推荐条头糕和双酿团 太腻
    8⃣️白玉兰的麻团和烧麦 绝绝子!!麻团一绝
    9⃣️沪西老弄堂的蛤蜊猪肝面 虽然是甜口 但是好吃!
    🔟paopao的南瓜蒜香包很好吃 还有乐乐茶的咸欧包
    ❌不推荐 仅代表个人口味
    1⃣️奶奶的味道:难吃至极 无语凝噎……
    2⃣️石灰石烧鸡公:份量小 味道差 只有辣味
    3⃣️金泽咖喱:很一般 份量小 咖喱也很奇怪 性价比不行
    4⃣️麻布屋冰淇淋:抹茶5号过于苦 只有西柚好吃
    5⃣️哈灵牛蛙:一般般吧 不算很好吃 浇头太咸太咸
    6⃣️阿嬷手作:排队好久 喝着没有很惊艳 很普通的奶茶
    7⃣️李叙青冒烤鸭:很一般啦 不怎么推荐
    8⃣️粉分子:真的很难吃 不会去吃第二次 为什么那么多人推荐!!
    👉以上观点仅代表个人,如有冒犯,请轻喷❗️❗️❗️

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  • 也不知道某天突然脑子搭错想去吃火烧云,去的还是生意火爆的淮海店。下午13:00到前面还有100桌,咬牙等了三个小时终于入座。

    油焖鸡 一定要点,两人小份足够了,看似油腻的鸡腿肉,加上秘制酱料拌饭超好吃; 薄荷炸鸡拐拐 也是我的爱,吃口很香; 小蒜香包浆豆腐 外脆内嫩; 小锅米线 云南特色总得点一个吧,于是还是点多了。。。

    席间店员来给隔壁桌的外地游客送小惊喜,说凭来上海的车票或者机票都可以送米酒还是什么的,那我们就问本地的呢,答曰没有,就是这么规定的,无语住了😓

    #吃货达人打卡吧

    #体验一回无辣不欢 #真香小吃大集合

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  • ❶贰店烤肉
    店面敞开式的对着街道非常有氛围非常适合晚上和朋友小聚,服务员态度也很好👍🏻【红豆牛奶冰】谁会不爱冰激淋加上黄豆粉年糕旁边还配有甜酒酿啊,甜甜糯糯冰冰凉凉
    一点不甜腻,非常清爽!【猪油流心渣渣饭】能吃到油渣拌开配上泡菜吃简直不要太香。【芝士年糕】也是满满的芝士【烤肉】就没有不好吃的
    ❷KIN妈咪泰料
    东南亚街边小馆子的风格,色彩搭配很好看,每道菜都好吃全部不踩雷!一开始是被【泰式奶茶冰激凌】吸引的,很丝滑很浓郁是好吃的但是我最爱的是他家【炸鸡翅】太酥脆了!里面流之水的嫩而且入味!!
    ❸RAC
    开在巷子里的新店环境真的超级赞,很舒服
    同时整个出品摆盘都非常好看,适合拍照【火腿可丽饼】可丽饼很好吃,绵软酥脆【Beef Toast】简单的和牛菠菜配吐司口感非常丰富【辣猪肉丝汉堡】意外的好吃,味道很足
    ❹Blaz
    氛围感小酒馆,兼具了美味和浪漫,很适合约会过生日,很惬意【生牛肉塔塔】配上辣味薯片很特别【奶油炖烤鸡】奶油炖的汁奶香奶香的,还有一丝黑松露的香味,烤鸡一整个升华了
    ❺火烧云
    怎么会有【油焖鸡】这么好吃的菜!再加上【黑三剁】一整个下饭神器!碳水爱好者一整个大满足【小锅米线】汤汁超浓郁!酸酸辣辣的汤底绝了绝了【空心菜】和酸笋一起炒的,受不了臭味的慎点!
    ❻发福韩家
    烤肉好吃是肯定的!其它小菜配菜也好吃
    【海鲜饼】【辣鸡爪】【烤芝士】
    ❼麻布屋
    五倍绿的抹茶味真的浓郁!我比较喜欢三号,觉得刚刚好~柚子味也很好吃酸甜可口很清爽!
    ❽毛头老爹
    本帮菜,可以去吃但是应该有更好的推荐【黑松露红烧肉】很下饭,我很喜欢【黑洋酥走有块】因为是糯叽叽配上黑芝麻啊
    ❾Blueglass
    真的火是有原因的!这家酸奶真心很不错👍🏻颜值高味道好随便来几款都好喝!大家可以根据自己口味盲点不会出错的!
    #我的消夏文娱活动 #打卡全世界YO #小众免费打卡地推荐 #周末去哪儿 #上海打卡攻略

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  • 阿嬷手作:
    因为是特种兵所以没法喝太多
    推荐米麻薯和龙眼桂花冰
    米麻薯加芋泥或芋圆都可
    龙眼桂花冰属于爽口一类
    要趁冰喝
    一共有三家店 十点小程序开抢
    每家店都是200杯以上就不能线上点了
    真的要找准时机毫不犹豫点进去下单
    提前加购想喝的点小心心
    没有任何技巧 全靠手速
    Green safe(新天地店)
    不好吃 不推荐🙅
    招牌的松露牛肝菌蘑菇披萨
    薄底量大每小块上面都有流心蛋
    但是没什么味道
    还有牛肉也有点硬
    芦笋培根卷也很一般
    总之不合我的口味
    店内装饰是蛮好看的
    抛开菜品 拍照打卡没问题
    火烧云(新天地店)
    我最爱的也是排队最久的
    来上海的最终目的便是吃到火烧云
    排了六个小时的队真的能在吃上的那一刻得到满足
    一定一定要提早去取号‼️
    虽然门口说中午一点停止取号下午四点才放号
    但是基本上十二点不到号就取没了
    下午四点再取的时候也已经是排很晚了
    港汇恒隆的火烧云比新天地的好排一些
    最爱的是招牌米线
    开胃神器 一碗接着一碗不带停
    黑三剁下饭神器
    猪脑别点了 看起来很好吃
    开盖的时候咕噜咕噜 然而不入味
    啫苑(徐家汇店)
    紫苏啫牛蛙 没有油腻腻的感觉
    吃起来有紫苏的小清新
    黯然销魂粉 也很惊艳
    卷起来的肠粉 qq弹弹
    蘸上花生酱汁 带点微辣
    冰川茄 看每个人的口味
    感觉油了一些
    因为当时不饿所以还有其他想吃的没机会点
    下次还是会来这家打卡其他菜
    百丘
    上海第一特产就是各式各样的面包了吧
    招牌的开心果泡芙
    我个人觉得有点甜
    反而是逗号状的迷你红酒无花果更好吃一些
    虽然有点硬 但比较有嚼劲
    而且越嚼越有味儿
    还买了个大的直接打包回家
    柠檬挞有点酸
    总之甜品我太适合我
    #我的旅行有故事 #避开人潮去这里 #一秒开启嗨飞模式 #玩转户外 #美食旬味会

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  • 🔥来上海必吃的火烧云!!再吃1000次也不会腻
    永远爱火烧云!!感觉他们家就没有难吃的菜,点啥都不会出错
    💗火烧云傣家菜 •宇宙漫游云(新天地店)
    🧍‍♂️淮海中路333号新天地广场6楼07号
    ✅铜锅牛肉煲鸡脚
    这锅我直呼好家伙了!鸡爪、牛腩、土豆都好吃,超级入味,土豆超级绵密!
    喜欢吃牛蛙的姐妹们可以点铜锅泡辣牛蛙哦,每只蛙都巨肥美!
    ✅牛肉饵丝
    第一次吃到饵丝,它的口感好Q弹啊!旁边摆了数10种小料,我们还加了别的菜进去,大口嗦粉,大口吃肉,真滴太幸福了!
    ✅傣味TACO
    类似卷饼的吃法,有牛肉、豆腐、土豆三种配料,外面的皮很有韧性!记得趁热吃!
    ✅金盖焖烧螺蛳肉:
    一整碗的螺蛳肉「吃这个太爽了!香香辣辣的焖烧的很入味了!拌蛋炒饭吃绝绝子!!一定要点!
    ✅罐罐臭豆腐鲜肉米线:
    云南米线yyds!臭豆腐闻着臭吃着可太香了!米线超级爽滑~二聊很足 酸酸辣辣的嗦一口就停不下来!
    ✅缠缠绵绵稀豆粉:
    粉豆粉的口感像士豆泥一样 软软绵绵的 把油条和秘制调料加进去拌匀!超!好!吃!
    ✅蒜香虾球:
    鲜虾打成泥做成的虾球"超级嫩!咬下一口爆汁!外面炸的脆脆的~蒜香味太好吃了!
    ✅魔鬼辣辣烤菠萝:
    第一次吃辣的烤菠萝!普居然一点都不违和!菠萝甜旦多汁加上辣辣的口感很惊艳!
    #魔都探店 #魔都美食 #逛吃魔都 #上海打卡攻略 #上海美食探店

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  • #喜欢上海的十万个理由之一
    土司铜锅泡椒牛蛙味道超开胃!里面还有粉条和娃娃菜,酸酸辣辣的汤汁要是浇在米饭上也一定超(想打包回家)好吃~但是真•下饭神物是金盖焖烧螺蛳肉(也想打包回家)!小小只螺蛳肉和辣椒咸菜各种碎碎炒一起,本来不打算吃米饭的林小姐迅速举手追单米饭。然而今日最佳必须是薄荷猪脑!内脏系女子爱脑花那是理所当然,但是辣烧脑花里面加薄荷还这么好吃真是没想到,感觉这个在家也会想叫外卖。米线也赞,热乎乎的肉酱米线好吃,另外一个鸡丝凉拌米线更像林小姐小时候在四川吃的凉面,甜辣口~以及乳扇必须点!黑糖和玫瑰馅儿都好吃,闭眼来~

    夏天就该吃云南菜!

    #探店 #上海探店 #上海美食 #上海生活
    #云南菜 #美食 #我的美食日记 #美食探店
    #美食日常 #美食分享 #脑花 #牛蛙

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  • 云南菜 「火燒雲傣家菜(新天地店)」
    火到大江南北的云南菜火烧云,前几天刚在上海开店的时候火到想排队都难。

    菜品:
    「油焖鸡」
    火烧云的铜锅油焖鸡是招牌,两个人点了份小锅油焖鸡[爱心] 一定要点哦姐妹们,土豆和鸡肉都炒鸡入味,加一份魔芋丝更是好吃减脂不长肉丝瓜/金针菇等配菜丰富,鸡肉大块酱汁渗透入味,蒜瓣一样的鸡腿肉很嫩。 烂糊的土豆🥔块直接封神!
    「鸡丝凉米线」
    第一次点鸡丝凉米线,真的是盲点也不踩雷。
    「炸物拼盘」
    拼盘比单点要划算很多哦!包浆豆腐超过吃虾饼也好吃每个炸物也可以单独点餐,人少拼盘比较适合。虾饼 爆汁!!!鸡拐 焦香!!! 这两个一定要选其他正常,看个人口味随意选。
    「小凉拌荷包蛋」
    酸,甜,辣,汤汁会有明显的姜蒜味,煎过的荷包蛋吸足了汤汁,伴着脆脆的青笋丝,口感味道都是天花板!隐藏搭配吃法:点一份素面,拌在汤汁里,绝了这菜必点。
    「清香玫瑰酿的米酒」
    米酒真的是火烧云必点!!味道太纯正!

    ⚠️注意 一定要公众号提前预约比较好,避免等待时间太长,到店排号是真的人很多。
    推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟 #暑你最会吃

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  • 火烧云还是辣么滴火,关键重口味还是大众的需求。
    【口味】
    本人也挺爱火烧云的菜品的,口味都是酸酸辣辣的,停不下口的感觉。
    几个热门菜品|土司铜锅油焖鸡^|蒜香拼盘^都挺好吃的。
    特别喜欢|黑三剁^,米饭最佳cp,本人可以干2碗。

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  • 吃吃的爱[Cute]吃货都是:开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下[Cute]
    等魔都解封了这些店,我一定要全部再去一遍,干饭人干饭魂干饭人干饭得用盆[Onlooker]

    #逛吃魔都 #寻味之旅 #美食寻味之旅 #2020我的美食之旅

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  • 这家云南菜馆火烧云真的是太火了 🔥,每次都特
    地坐高铁去吃,还要排好久的队,不过相信我,
    还是很值得的!这家店装修是梦幻宇宙风😬 ,环
    境也是很浪漫的~

    之前已经吃过好几次了,推荐几道经常点的菜给大家做个参考
    ⭐️李金盖焖烧螺蛳肉-臭香祖师爷
    喜欢螺蛳粉的友友们这个一定要点,是吃完后要和周公说拜托把螺蛳肉托梦给我的程度!满满一大碗螺蛳肉,后面会推荐几款隐藏吃法,搭配什么都很绝!

    ⭐️中土司铜锅牛蛙-在舌尖上热舞
    喜欢酸辣了的一定要吃这个,牛蛙分量很足,而且超开胃的,锅里每一道配菜都能单独出道!汤底也非常鲜美,浇在米饭上真的无敌

    ⭐️滋滋甜酱烤饵块-软糯不粘牙
    烤饵块是云南当地的特色小吃,后面会说到我们在饵块里加入了洋芋泥炒咸鸭蛋,绵密的口感没有一个女生能逃过!

    VN刷后的隐藏吃法:
    ⭐️白米线+金盖焖烧螺蛳肉+酸笋炒肉沫+铜锅泡辣汤
    ⭐️臭豆腐美锅鱼+金盖焖烧螺蛳肉+蒜香肥肠滋滋甜酱烤饵块+洋芋泥炒咸蛋黄
    ⭐️酸笋肉丝小米辣炒饭+冬阴功炒方便面+金盖焖烧螺蛳肉+铜锅泡辣汤
    这几种都试过了!好吃不踩雷!还有更多吃法等大家来解锁

    还有冬阴功方便面、臭臭美锅鱼吃完我一秒入坑变打投粉,上海的朋友一定要来尝试一下!越吃越上头!赶快约起来!

    [Airplane]火烧云傣家菜·宇宙漫游店(新天地店)上海黄浦区淮海中路333号新天地广场6楼
    #春天来啦 #上海海昌美人鱼欢乐季 #安藤忠雄的建筑美学 #云赏樱 #特色老字号大赏

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  • 来吃火烧云啦!!他家真的是我心中的云南菜白月光!我真的好爱酸辣口!!百吃不厌!排队我也愿意!最近的新菜单也很不错,想念这一口的赶紧冲

    还有仅限晶品店的童年回忆小推车!有米线、炸包浆豆腐、炸士豆这类小食,等位的时候可以买着吃~
    全店名:火烧云傣家菜
    新天地店 淮海中路333号新天地广场6楼

    秘资深火烧云爱好者点单攻略奉上

    小锅米线
    这个米线仪式感爆棚!!各种小料都分装在小碗里,店员会现场给你给你拌米线-(自己diy也是可以的!)
    里面的牛肉都很大片,超级好吃!真材实料!

    菠唧一口
    完整的一个菠萝掏空放的水果捞,酸酸甜甜,和酸辣口的云南菜很配哦!

    缠缠绵绵稀豆粉
    稀豆粉是用豌豆磨成的稀豆粉,可以选配米线or油条~ 油条泡进去浸一会儿,油条咸香微辣口感好神奇!

    铜锅牛肉煲鸡脚
    他家的铜锅不用我多说了吧!!里面的土豆的超绝!软糯到不行,鸡爪和牛肉的搭配也不违和,
    油炸猪蹄、甜甜巧克力酱炸乳扇、香茅草捆鱼我觉得也完全ok,他家的菜品真的太优秀了!

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  • 火烧云种草很久了,实在排队太火爆的网红云南菜,这次学聪明了错过午饭下午过来的,否则饭点肯定是要排队等位的!

    正好秋冬新菜上市,点了几个爱吃的都很好吃,火烧云不同于传统云南菜,是以边境地道傣家菜为主打,爱吃辣的肯定会喜欢哦!

    「吐司铜锅泡辣牛蛙」
    火烧云的铜锅鸡是招牌,这次正好吃吃新出的铜锅泡辣牛蛙,酸辣开胃呀,牛蛙非常大只,越煮越入味,里面还有娃娃菜粉条等配菜也超好吃!

    「稀豆粉」
    腾冲特色稀豆粉,又可以吃到的地道小吃,配料满满当当,店员会帮忙把稀豆粉拌匀,加上油条口感香辣香浓,真是缠缠绵绵的好味道!

    「傣味taco」
    这个有些中西创意的傣味taco,水晶面皮在蒸架里面,配了牛肉豆腐酸菜,把它们包饼起来吃就可以,一定要趁热吃哦!

    「玉米汁」
    用云南甜玉米自己磨的玉米原浆,香甜可口,热热的也很好喝,还有「泡鲁达」也是饭后必点的甜品,颜值超高料又好多,好赞!

    火烧云每一家的装修风格都不同,这家是宇宙漫游云,前卫时尚深得女孩子欢心!

    📍火烧云傣家菜·宇宙漫游云(新天地店)
    📝地址:上海市淮海中路333号新天地广场6楼07号
    🚇交通:地铁1/14号线黄陂南路站2号口

    #念念不忘的2021 #冬日互暖计划 #一起去探店 #安藤忠雄的建筑美学 #奈雪陪你温暖过冬

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1-20 / 25条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 淮海中路333号新天地广场6楼07号
  • 标        签: 云南菜
  • 电        话: 021-63288790
  • 营业时间: 全年 11:00-16:00,17:00-21:30
餐馆介绍:

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