浩海火燒雲傣家菜(新天地店)

 

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  • 🔥火烧云☁️简直没有不火的道理啊‼️魔都排队王🔥火烧云☁,️真的称得上是傣家菜的顶流实火,你能想象吗,工作日下午3点多还人声鼎...

    来自 吃饭就别叫我了 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

蒜香鸡脚 , 黑三剁 , 鸡丝凉米线 , 油焖鸡 , 小酸笋炒空心菜 , 小蒜香包浆豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(25条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 3.7
服务 3.7
  • 🔥火烧云☁️简直没有不火的道理啊‼️

    魔都排队王🔥火烧云☁,️真的称得上是傣家菜的顶流实火,你能想象吗,工作日下午3点多还人声鼎沸,非用餐高峰时段依然陆续有人进店,真是不可思议好嘛~

    🐸铜锅泡辣牛蛙🐸
    土司铜锅可是火烧云家的王牌选手,即使吃了这么多次,依旧对它一片初心,火力全开的新品铜锅泡辣牛蛙,简直没有不火的道理啊‼️

    大块牛蛙细嫩入味,粉条丝瓜娃娃菜就是吸汁小能手,还有小米辣与香葱的绝美点缀,集酸辣爽于一体,交织出真正的边境美味。

    🫓傣味TACO🫓
    众所周知,饵块是云南人心中的白月光,神似年糕的软糯口感,将牛肉、豆腐和土豆丝统统卷入其中,同时搭配3款酱料,不仅可以享受DIY的乐趣,还有多重滋味轮番攻占味蕾

    🥘缠缠绵绵稀豆粉🥘
    上海人都喜欢的豆浆泡油条,到了云南就是油条稀豆粉,持续加热的稀豆粉,每一勺都是最佳口感,泡汁稀烂的老油条,真心太顶了👍

    让你口水流一地的火燒雲傣家菜,但其实我忘了说下半句,也让我辣得内牛满面,却依然放不下手里的碗筷🥣🥢

    火烧云傣家菜·绿野幻境云(晶品店)
    📍愚园路68号晶品广场6楼

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  • 为了吃一碗米线我竟然等位2小时⁉️更不可思议的是,我竟然跑到云南餐厅里吃螺蛳粉⁉️

    一进店就闻到一股异香,仿佛乱入了大型螺蛳粉现场♨️今天就来解锁火烧云隐藏菜单✅

    恭喜螺蛳肉加入云南米线家族👏
    为了吃一碗豪华配置的螺狮粉🍜
    你需要👉土司铜锅泡辣牛蛙➕金盖焖烧螺蛳肉➕米线/饵丝✔️

    🌶️土司铜锅泡辣牛蛙🌶️绝对是米线浇头天花板,真的爱恨交加,每次都让我边吃边骂,即便被辣得痛哭流涕,却依然放不下手里的碗筷🥢

    当牛蛙盖满米线瞬间引爆味蕾狂欢,饱满蛙肉状若蒜瓣,洁白米线筋道爽滑,扑满扑满的3斤牛蛙,还有丝瓜、金针菇和魔芋丝,荤素搭配一本满足

    除了自选配菜,这一次更绝,还有螺蛳肉神助攻,乍看就像暗黑版黑三剁,黑暗料理界的实力王者,绝对让你一口封神

    泡辣铜锅汤底绝对是万能百搭的灵魂酱汁,往自制好的饵丝上浇一勺,既不会喧宾夺主又能提味增鲜,绝啦💯

    最后夸一夸解辣神器🍍菠唧一口🍍,一口接一口好喝到上头,除了表面一串新鲜菠萝,里面还有超多果肉,酸甜交织维C爆表

    还有🌹真的玫瑰酿的玫瑰米酒🍶,馥郁花香沁人心脾,醇厚酒香一口入魂

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  • 今天来吃上海的排队王了
    宝藏滇菜馆 —— 上海火烧云!

    🏠排队攻略:
    一定要提前在公众号线上取号!午餐10:30放号,晚餐16:00放号。2位人齐入场;3位及以上需到齐80%入场;未到齐登记可保留1小时。过号30分钟内可延3桌(入座3桌不含过号桌)

    🍱菜品:
    ✔【土司铜锅油焖鸡】🌟🌟🌟🌟🌟
    店里的招牌,必点!铜锅端上桌还滋滋作响,热气腾腾。鸡肉鲜嫩入味,在浓郁香辣的酱汁里炖煮得恰到好处,每一口都饱含香料的醇厚与鸡肉的鲜香,越吃越上瘾!
    ✔【凉拌荷包蛋】🌟🌟🌟🌟
    总体不错,冰冰凉凉,但没有网上说的那么惊艳。荷包蛋很嫩,带点溏心,上面浇着辣椒酱,底下有莴笋丝,但辣椒酱的味道并没有和蛋很好的融合,莴笋丝也有点分离
    ✔【爆油猪皮】🌟🌟🌟🌟
    猪皮炸得金黄酥脆,咬起来 “嘎吱” 作响,香得不得了!油香在口中散开,却丝毫没有油腻感,再搭配上独特的蘸料,越嚼越香。
    ✔【油渣炒洋瓜丝】🌟🌟🌟🌟
    清爽解腻的一道菜!洋瓜丝清甜可口,与香脆的油渣一起炒制,吸收了油渣的香气,简单又美味,超级下饭!

    💰价格:
    人均大概在90元左右,性价比还是很高的,菜品分量十足,能吃得超满足!

    总的来说,上海火烧云真的是一家值得 N 刷的滇菜馆!
    无论是想体验正宗云南味道,还是想尝试新口味的宝子们,都千万不要错过!
    快拉上你的饭搭子一起冲呀💃🕺
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #上海美食 #美食 #跟着承欢记游上海

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  • 上海|怒排三个小时的云南菜超值!!火烧云

    除了排队的人太多没毛病!!一定要提前取号!!
    『火烧云』云南菜系以独特的口味健康的食材所有菜品现炒制作份量大性价比高而闻名
    虽然是家云南菜但是满足川渝人民的胃云贵川不分家 味道偏重口

    土司铜锅油焖鸡
    招牌必点!!下饭一绝碳水爱好者的天堂土豆绵密软糯 油焖鸡裹满了土豆泥
    配菜推荐油条油条咸香酥脆裹满油焖鸡吃它好吗!
    黑三剁
    青椒红椒豆角 猪肉末一起炒制
    点黑三剁必点一碗米饭巨下饭
    黑三剁+油焖鸡+米饭地表最强搭配
    我和朋友一人两碗大米饭!! !!

    -

    泡鲁达
    椰丝味超级浓郁甜品颜值高
    里面有马蹄爆爆珠面包片奶香味巨浓搭配芋圆和冰粉狠狠被惊艳到的一道菜

    牛肉饵丝
    十种配料随心搭配米粉口感丝滑加上配菜 融合度很高分量足
    还点了蒜香鸡脚炸虾饼 图稀豆泥木姜
    子芋头炖牛肉都很合我的胃口闭眼冲!!

    店名:浩海火燒雲傣家菜
    地址:淮海中路333号瑞安广场6楼07号

    上海有三家店搜离自己最近的就好一定要提前两三个小时线上取号现场排队真的要等很久

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  • 谁懂啊!忙了一整天,脑子都快“宕机”了,全靠这顿云南菜把我“救活”~

    一进店,就被那热热闹闹的烟火气裹挟了。木质桌椅、五彩扎染装饰,仿佛一秒穿越到彩云之南。菜单上琳琅满目的菜品,瞬间治愈了我纠结的选择困难症🧐

    关键是价格超亲民,份量也足,吃饱喝足还不用心疼钱包。工作日晚上来搓一顿,味蕾尽享盛宴,身心也彻底放松。打工人别犹豫了,速速约上饭搭子,云南菜绝对是工作日晚餐的“天选之餐”,吃完直接原地“复活”开启夜生活~

    #云南菜 #工作日晚餐 #美食探店 #打工人日常

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  • 上海逛街一定要来时尚的新天地逛逛
    一个具有上海历史文化风貌,中西融合的都市旅游景点,也是购物、餐饮和娱乐的热门场所。非常适合逛街的地方,无论你是喜欢购物、美食还是文化体验,这里都能满足你的需求。#上海之夏 #上海citywalk ##上海游玩推荐#上海旅游攻略 #上海打卡攻略

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  • 这个土豆油焖鸡拌饭我能连炫三碗!
    ·
    🍲土司铜锅油焖鸡
    软糯的土豆泥酱汁拌米饭能狂炫三碗!
    招牌 辣辣的很开胃🌶️

    🥘蒜味拼盘
    鸡爪、肥肠、土豆、豆腐、藕丁
    蒜味很浓郁 汤底有螺蛳粉的味道
    不吃螺蛳粉的慎重‼️
    点拼盘可以一下吃到很多食材
    直接找服务员点三拼或者五拼就可以啦

    🍧泡鲁达
    还不错的小甜点!
    里面是阿达子 面包片和水果🍓

    🌿薄荷炸鸡拐拐
    油油的 炸过的薄荷和鸡拐 没什么肉 尝个鲜
    ·
    不用等位的话可以来尝尝 等位时间长的话就不是很推荐了 完全可以选择别家!

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  • 周末来上海看周杰伦演唱会
    顺便吃吃喝喝
    真的好吃又好逛!

    1⃣️Five Guys
    都说它家的汉堡是天花板级别
    点了一份芝士汉堡🍔、薯条🍟、可乐
    🍔汉堡里面有很多免费的蔬菜和酱料是免费加
    汉堡的肉饼很扎实
    不过价格也确实有点小贵的
    🍟虽然价格小贵
    但是拿上来份量还是挺足的
    薯条炸的很脆
    每一根都很饱满
    土豆脑袋真的会狂喜的程度
    🥤饮品
    给个杯子自己接
    无限续杯
    随便哪款饮品都可以

    2⃣️火烧云
    上海的排队王啊!
    哪个门店都排队
    💚土司铜锅油焖鸡
    鸡肉和土豆焖的很入味
    搭配米饭的话应该很下饭
    但是加了饵丝和米线
    感觉一次性下的有点多 不是很入味 有点哒咩
    💚包浆豆腐不是很正宗
    没有爆浆的感觉
    💚米酒🍶
    有点清爽 蛮喜欢的
    💚泡鲁达
    就当作甜品吃吧
    料超足

    3⃣️万寿斋
    搜了很久的小笼包最终决定吃这家
    💚鲜肉小笼
    皮薄汤鲜
    有一口爆汁的感觉
    💚蟹粉小笼
    味道还是挺足的
    有蟹味儿
    总体来说和鲜肉小笼差不太多
    💚三鲜馄饨
    个大馅多
    一口下去足足的
    份量也是超足
    💚辣肉面
    感觉就是普通的面加了辣肉
    算是上海这边比较有名的菜了
    味道还可以
    个人不是很爱这种口味

    4⃣️阿嬷手作
    奶茶届的排队王
    点了招牌
    感觉好像也就这样
    没有很特别的感觉

    —————————————————————
    上海真的人好多好多
    到哪都好挤
    不愧是大魔都

    ‼️上海菜基本都偏甜口噢~
    #上海周末去哪里 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #真香小吃大集合 #美食旬味会

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  • 就是吃!
    ⭕️推荐:1⃣️麻六记:巨好吃!!无敌好吃!去了五次了 强推 辣子鸡 荔枝小番茄 麻酱油麦菜 次推豆花牛肉 蒜泥白肉🥳
    2⃣️火烧云:也就油焖鸡好吃 煮久很软烂入味 越吃越好吃但是排队太久会劝退我 点的其他菜品 觉得一般般
    3⃣️b&c面包:推荐开心果系列 大部分品种还是很一般的 比如蓝莓树莓牛角酥 夹心很酸 上下味道不融合
    4⃣️生煎:我吃了小杨 大壶春 东泰祥 去苏州吃了鑫震源 我觉得小杨最好吃hhh 我喜欢汤汁多的
    5⃣️万寿斋:老薛推荐去吃的 汤包和麻酱拌面很好吃
    6⃣️虹口糕团的全家福很好吃😋
    7⃣️沈大成推荐蛋黄肉松青团 不推荐条头糕和双酿团 太腻
    8⃣️白玉兰的麻团和烧麦 绝绝子!!麻团一绝
    9⃣️沪西老弄堂的蛤蜊猪肝面 虽然是甜口 但是好吃!
    🔟paopao的南瓜蒜香包很好吃 还有乐乐茶的咸欧包
    ❌不推荐 仅代表个人口味
    1⃣️奶奶的味道:难吃至极 无语凝噎……
    2⃣️石灰石烧鸡公:份量小 味道差 只有辣味
    3⃣️金泽咖喱:很一般 份量小 咖喱也很奇怪 性价比不行
    4⃣️麻布屋冰淇淋:抹茶5号过于苦 只有西柚好吃
    5⃣️哈灵牛蛙:一般般吧 不算很好吃 浇头太咸太咸
    6⃣️阿嬷手作:排队好久 喝着没有很惊艳 很普通的奶茶
    7⃣️李叙青冒烤鸭:很一般啦 不怎么推荐
    8⃣️粉分子:真的很难吃 不会去吃第二次 为什么那么多人推荐!!
    👉以上观点仅代表个人,如有冒犯,请轻喷❗️❗️❗️

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  • 也不知道某天突然脑子搭错想去吃火烧云,去的还是生意火爆的淮海店。下午13:00到前面还有100桌,咬牙等了三个小时终于入座。

    油焖鸡 一定要点,两人小份足够了,看似油腻的鸡腿肉,加上秘制酱料拌饭超好吃; 薄荷炸鸡拐拐 也是我的爱,吃口很香; 小蒜香包浆豆腐 外脆内嫩; 小锅米线 云南特色总得点一个吧,于是还是点多了。。。

    席间店员来给隔壁桌的外地游客送小惊喜,说凭来上海的车票或者机票都可以送米酒还是什么的,那我们就问本地的呢,答曰没有,就是这么规定的,无语住了😓

    #吃货达人打卡吧

    #体验一回无辣不欢 #真香小吃大集合

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1-10 / 25条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥113(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    云南菜
  • 电 话: 021-63288790
  • 地 址: 淮海中路333号新天地广场6楼07号
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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