桂满陇·杭州小馆(万象城店)

Guimanlong-jinxiujiangnan (wanxiangcheng)

桂满陇·杭州小馆(万象城店)点评(53条点评)

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4.6/5分: 口味 4.5; 环境 4.8; 服务 4.6

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桂满陇——锦绣江南（万象城店），位于地铁紫藤路站上盖，万象城内四楼最东面溜冰场边，而且总是老远就听到他家排队叫号声，循声而去，比较好找。

他家内外环境很棒，装饰装修也精致漂亮。匠心独具，古色古香，如同它的芳名。好吃好看又不贵的“桂满陇”，值得一去再去。
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2021-02-18 详情举报有用（24）

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端午节，习俗是吃粽子，不过太容易饱肚子，一个就解决了一顿饭，少了很多美食的乐趣，所以粽子吃一个就够了，剩下几顿，还有很多美食可以选择哦！

譬如去桂满陇吃一顿，挑几样自己喜欢的菜肴、点心就很好呀！

1. 西湖酥醋鱼，西湖醋鱼改良版，传统的草鱼改成了鲈鱼，没有了泥腥气，鱼刺少，酥炸以后再浇上醋汁，外脆里嫩，真是比传统的西湖醋鱼好吃，而且变得老少都喜欢，是很成功的改良。

2. 石锅豆腐，端上来就是滚烫的，香气四溢，诱惑满满，咬一口，吹一吹，当心烫嘴！品一品，豆腐嫩，杭椒辣，互补是绝配。

3. 南乳花蛤，端上来时白雾缭绕，白雾中几片绿叶若隐若现，中间围着一大盆红艳艳的花蛤，仙气满满，已是令人垂涎欲滴！新鲜的花蛤，用鲜红咸香的腐乳汁烧煮，颜色鲜红漂亮，蛤肉带着腐乳汁的鲜咸，入味又不是太咸，一上口就停不下来了……

4. 鸡汁小笼，个头不大，一两五个，猪肉馅，调了鸡汁，还是能吃出鸡汤鲜味的。

5. 花田冰粉，冰凉嫩滑，夏日口感最棒，分量十足，一大碗。

总之，桂满陇的菜肴色香味俱全，经常有一些改革上新举措，
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2021-06-14 详情举报有用（21）

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双休日中午，去万象城用午餐，在熟悉的桂满陇，等位一小时，生意真好！

两人，点了西湖酥醋鱼、东坡半边鸡和金汤杭三鲜。西湖酥醋鱼是杭州名菜西湖醋鱼的改良版，以前用草鱼做，虽有醋汁遮盖，但总免不了土腥气，而且鱼刺比较多；现在改用鳜鱼做了，食材档次上升，鱼刺少，口感提升，而且78元的菜价，可以吃到鳜鱼，性价比蛮高的。

东坡半边鸡和金汤杭三鲜都是桂满陇点击率比较高的菜，色香味俱全，一笔带过了。
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2021-08-24 详情举报有用（16）

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桂满陇的杭菜在魔都网红了好久，色香味俱全，价格还很亲民。即使近来调高菜价，总体来说还是性价比不错。

桂满陇万象城店，两人，点了以前爱吃的东坡半边鸡、金汤杭三鲜，还点了新菜陈年酒香蒸东海黄鱼。

东坡半边鸡和金汤杭三鲜，色香味俱全，虽然涨价过，但量足味美，质量稳定，仍属于高性价比系列。

新菜陈年酒香蒸东海黄鱼，不是杭菜风格，更像绍兴菜、宁波菜。黄鱼个头稍大，不容易入味，于是将鱼身切了花刀，每个刀口放入一片咸肉，吃下来觉得鱼肉仍偏淡，咸肉比较下饭，这个新菜不太理想！

这里的服务员彬彬有礼，告知网上买单有折扣，9.8折，优惠力度小了些，聊胜于无！😄
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2022-03-01 详情举报有用（11）

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桂满陇•锦绣江南（万象城店），位于吴中路万象城四楼最东端冰场边，内外环境都很棒。昨天点评这家店，忘记上传照片了，今天补上，顺便对菜品也做个点评。
这次点了西湖酥醋鱼、金汤杭三鲜、肉末茄子。
西湖酥醋鱼是传统杭菜经典西湖醋鱼的改良版，采用鲈鱼，比传统用材草鱼图腥气少很多，且肉多刺少，油锅炸过后，外脆里嫩，浇汁淡醋味，开胃解腥气，很好吃。
金汤杭三鲜，用材包括熏鱼、河虾、鹌鹑蛋、笋丝、白菜、年糕等，再以咸蛋黄做汤，口感丰富，色香味俱佳。
肉末茄子，家常菜，食材味道都不错，卖相似乎还不够精神。
总体瑕不掩瑜，是性价比很高的餐馆。
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2022-08-26 详情举报有用（10）

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桂满陇.锦绣江南（万象城店）位于上海市吴中路1599号万象城4层402A商铺。公共交通便利，乘坐地铁十号线紫藤路站下，走专门通向万象城的通道。

营业时间：午市10:30-14:00；晚市16:30-21:00。

杭帮菜不错，人均消费85元。餐厅总分98分。
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2022-08-25 详情举报有用（10）

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“桂满陇”，著名杭菜连锁餐饮品牌，生意永远那么红火。前两天放假，又去桂满陇“食堂”吃饭了。两人，点了滋补叫花鸡、西湖酥醋鱼、石锅沃豆腐。都是杭帮名菜，以前去过多次，色香味俱全自不必说，这次又有新亮点了。

以前品尝叫花鸡，发现调料碟边上写的“风”、“花”、“雪”、“月”很有文化味儿，这次叫花鸡除了“风花雪月”，连上场都充满仪式感。小哥提了好大一个长柄食篮上菜，篮子里圆圆满满的食罐上蒙着红封纸，篮子长手柄上绕着细叶翠柳枝。小哥递来一把前端葫芦形的木榔头，榔头颈上系着红丝带，食客往食罐上敲一下，小哥念“一敲鸿运当头”；再敲一下，小哥念“二敲岁岁平安”；最后一敲，小哥拖长字尾念“三敲金玉满堂”！句句吉祥，主客皆欢……
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2021-10-10 详情举报有用（10）

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春节长假期间，去桂满陇万象城店吃饭，因为春节期间人手少，等位等了近一小时。一边等，一边就在手机上把菜点了，东坡半边鸡、陈年酒香蒸东海黄鱼、金汤杭三鲜。叫到号了，落座扫桌号码，就下单了。

金汤杭三鲜和东坡半边鸡以前都点评过，今天点评一个新菜——陈年酒香蒸东海黄鱼。采用一斤二两左右的黄鱼，在鱼身上划五刀，嵌入火腿片，以陈酒蒸熟，端上来颜值高，酒香、火腿香、鱼香交织，鱼肉细嫩润滑，相当美味！
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2023-02-09 详情举报有用（8）

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桂满陇万象城店，去过多次，一直比较满意。这次去，点了一个以前没有点过的菜，杭芹香菜牛肉；两个点过的菜，石锅杭椒牛蛙和石锅沃豆腐。

1. 杭芹香菜牛肉，牛肉炒得老了点，可以接受；菜名中的香菜不见踪影，不能接受；菜名中没有的红辣椒很多，除了色彩点缀，菜味儿也变得很辣，不能接受。不知为什么不在菜名上写进辣椒？如果现在桂满陇也搞川湘赣菜，辣椒只是和葱姜一样普通的调料的话，麻烦以后在菜单上有辣度的菜名旁，用辣椒🌶图案标明，以辣椒🌶的多寡显示辣度，以便顾客根据自己的口味点餐。

2.石锅杭椒牛蛙，烧过头了，粘底，咸得很，只好多喝水，味道相比以前区别很大，不知是不是换了厨师……

3. 石锅沃豆腐，一如既往的好，豆腐嫩滑，调味鲜美，咸度适中。

服务水准也有所下滑，一笔带过了。
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2023-02-26 详情举报有用（7）

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桂满陇-锦绣江南（万象城店）位于地铁紫藤路站上盖，万象城内四楼最东面，紧邻溜冰场，非常好找。

桂满陇系列的杭菜馆在上海走红已经好长时间了，但桂满陇的新分店还在一家家地开，可见经营得非常好。

桂满陇万象城店装饰装修很有特色，从门口的层叠月洞门，到大厅中央模拟三潭印月的水池，还有精致秀雅的窗洞，古色古香，漂亮而又不张扬，就像它的名字——锦绣江南。

点了公主素蟹粉、东坡半边鸡等菜，仍然是色香味俱全的，可能是因为来过多次的关系，缺乏了一点新鲜感，而且公主素蟹粉做得似乎也没有以前好吃，所以，就只能给个四星半了。不过，总体说来，他家的菜还是色香味俱全的，而且价格比较亲民，算是性价比高的。
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2020-01-22 详情举报有用（2）

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杭菜馆，这几年来，分店越开越多，且每一个都生意兴隆，从年轻人喜爱的网红店逐步成长为广受大众欢迎的连锁餐饮企业，坚持用心制作创意菜，保持稳定的水准，完全当得起色香味俱全这个美食界的最高荣誉。
这次用餐点了古越文火牛肉、南乳花蛤、寿司糯米鸭、酸菜鱼和XO酱炒西葫芦。
感觉古越文火牛肉做得最棒，黑陶碗，盛着炖得酥软的牛肉，入味鲜香又不老，那个专用的底座，花环形，圆圆的孔，让人想起中秋圆月，以及江南水乡那些古老的石拱桥，“古越”的名字也许就是从这里来的吧……
南乳花蛤是在云雾缭绕中上桌的，属于自带仙气的那一位……
XO酱炒西葫芦，做得入味又保持西葫芦的鲜脆，火候掌握精准……
寿司糯米鸭味道不错，略略有些油，可能有些食客会更喜欢……
酸菜鱼的鱼肉嫩，酸菜脆，口味略重，很开胃口……
总体说来，又是一次愉快的用餐，推荐给大家。
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2019-03-13 详情举报有用（2）

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人均消费：72元
去过多次，在品牌连锁餐饮汇聚的万象城内，四楼溜冰场旁边，生意永远那么好，哪怕是20：00到，还是要拿号等一会儿位的。杭州菜选材新鲜，口味比较清淡，适合大多数人的口味。桂满陇的特点在于既保留传统，又勇于创新，比如吮指原味凤爪、东坡半边鸡、东坡肉，特别是西湖醋鱼，将原来传统用鱼草鱼改为鲈鱼，肉质更鲜美，鱼刺更少，也没有河鱼的泥腥气，非常成功！“桂满陇”重视菜肴的精致美感是他家的又一特色，像公主素蟹粉、南乳花蛤、孜然菠菜等，其中“翡翠海鲜面疙瘩”，以菜汁和面做成面疙瘩，又手工捏成菜叶或猫耳朵形状，使得不上台面的面疙瘩变身为精美的翡翠佳肴，颇见心思。总之，好吃好看又不贵，性价比很高的“桂满陇”，值得一去再去。
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2019-02-09 详情举报有用（2）

Smilingsnail

桂满陇在上海也开了不少门店了，每家都有各自鲜明的特色，这家锦绣江南是继徐家汇后看到的第二家门店，青砖白瓦又不规则的造型很是复古又创意，突破了传统餐厅的固定格局，排队一如既往地人很多，想说能吃到你真是不容易。
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2017-12-26 详情举报有用（2）

ma****ly

桂满陇第八家分店在新落成的万象城里开幕了，曾经去过另外七家分店的我自然也要去打卡了，无意间还发现原来独有这家桂满陇还推出了G20国宴套餐，于是一次在桂满陇品宴G2国宴套餐就这么成行了。

这家桂满陇，别称锦绣江南。粗粗看来，在装饰上，也许它没有其他几家分店那么耀眼，但其实，它在细节上很精致。比如它的大门，你以为看到的不过是一堵白墙，其实那是水波纹玻璃，玻璃种还夹着乳白色的丝绸。穿过玻璃丝绸的重门，是一副全息投影的南宋山水画，画面上波光荡漾，游船摇曳在湖心岛边，好一副锦绣江南的优雅风光啊。

G20的套餐需要提前预定，于是当我们被店员引到桌位时，才发现原来我们的台面被布置成“西湖”景致，就连用的餐具，也是西湖风情的。

我们选择的是印月套餐，也是按照步骤一道道上的。

上座后先呈上了一壶桂花龙井茶，喝一口暖暖胃，感觉那桂花的香气在鼻尖萦绕。

西湖秋月迎宾花盘，文火小牛肉、肉松蛋卷和烧椒皮蛋的组合，搭配着一个胡萝卜雕刻的雷峰塔，还没吃呢，就已经入境西湖美景了。而牛肉的咸、蛋卷的甜、皮蛋的辣，先小调一下客人的胃口。

四海欢庆，其实就是西湖菊花鱼，而“菊花”酥脆，芡汁入味，吃得好不欢快。

膏蟹酿香橙，一人一份。用香橙雕刻成小碗，满满的盛着蟹肉和橙肉，酸甜的橙肉突出了蟹肉的鲜嫩，品味着如此特别的蟹肉的同时，胃口也大开了。

东坡牛扒，也是一人一份，是用东坡肉的烹调方法烹制的牛扒，炖到绝对酥软，所以即便是牙口不好的人，也绝对不用担心会吃到咬不动的牛扒了。切开的牛肉丝丝分明，似乎每一条肉丝上都包裹了酱汁，鲜香甜美。

荷塘小炒，这道菜用细细的藕带做主角真的很贴题，藕带的口感则清脆微辣。

杭州名点汇，榴莲酥、绿豆糕、萝卜酥、山药紫薯膏的组合，小巧又精致。

玛瑙桃胶，琥珀般的桃胶里藏着一颗去皮的圣女果，酸甜的口感让口感丰腴的桃胶吃起来也清爽了很多。

这样一份摆盘精致的G20套餐，吃得赏心悦目。
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2017-12-26 详情举报有用（2）

寂寞的西瓜

这家桂满陇的环境，相比它家的其他门店，显然更加简洁大气，水墨画般的线条，令古老的徽派风格呈现出了独特的后现代气质。
不过，最最special的，绝对就是只有这里才能尝得到的西湖国宴啦。去年杭州G20峰会的国宴菜单，完全被刷屏刷到爆，可惜只有看着眼馋的份而已。没想到，不仅在桂满陇发现了同款set，就连餐具、桌布等等细节之处，也居然实现了各种完美复刻～
相比它家的日常餐品，西湖国宴系列果然更加精雕细琢，满满的功夫菜即视感。
西湖国宴套餐的人均价格，虽然略略高于桂满陇的其他菜式，用心的出品，加上认真的仪式感，也算物有所值。何况，单是欣赏颜值爆表的餐具，已值回票价~_^
话说，最后必须偷偷安利下国宴套餐的额外bonus— —提前预约，免排队！
对于佛系吃货来说，排队恐惧无处不在，而家家大热门的桂满陇，不用排队就能笃悠悠入座，还有比这更美好的事嘛٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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2017-12-25 详情举报有用（2）

山羊开泰

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：60元
《桂满陇之锦绣江南》
江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？
江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游！……
唐代诗人白居易所抒发的意境仿佛重现眼前。
烟雨石桥，粉墙黛瓦，亭台楼榭，湖光山色……
如梦似幻，却又真真切切。

【地理位置】位于闵行区吴中路1599号万象城L402a，交通便利，地铁10号线紫藤路站3号出口附近。
【人气】下午3点半排队取号，4点半开始叫号入座，人气超旺。
【东坡肉】肥瘦适中，不油腻。
【公主素蟹粉】外观似烧麦，里面土豆泥、胡萝卜伴蟹粉，营养搭配合理吧。
【东坡半边鸡】肉质嫩滑，味美鲜香。
【青石板糖醋里脊】酸甜适中，外脆里嫩。
【吮指鸡爪】酥糯入味，吃不过瘾。
【黄金蛋黄土豆丝】咸蛋黄包裹土豆丝，脆香可口。
【芒果冰爽】新鲜芒果配绵绵冰，餐后甜品口感佳。
【酸梅汤（赠品）】自制饮品，开胃消食。

无论环境和菜品，都感觉别具一格吧，其余的菜下次定会再来品尝。
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2017-11-17 详情举报有用（2）

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桂满陇万象城店，是我常去的如食堂一般亲切的杭菜馆。从当年的网红店，到如今遍布市区每一个角落的连锁餐饮企业，开一家火一家，适合男女老少一切人群。如此亲民的餐馆，自然是有他独到的经营理念和过硬的菜品质量。摆盘的讲究一如当年，端上来的菜，不管量多量少，总是精美如画，难得还始终味道好吃。这次点的甜筒牛油果沙拉是以前没有点过的，味道很好，既是冷菜，外面包了一层饼干甜筒，也可以当点心。东坡肉是百吃不厌的经典，石锅沃豆腐的味道不在东坡肉之下，端上来时还在沸腾状态下，翻滚的泡泡冒着热气和香气，妥妥地勾出了你的馋虫……
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2019-04-05 详情举报有用（1）

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人均消费：68元
在规模浩大的万象城中，去过多次的餐馆，熟悉如隔壁食堂。可喜的是，这食堂除了出入方便、菜式熟悉、性价比高之外，还提供了舒适的环境，令人可以安安心心地坐下来，心平气和、心安理得地享受美食。这次四人用餐，点了镇店之宝东坡肉、吮指鸡爪，点了招牌菜东坡半边鸡、胡味油爆虾、公主素蟹粉、南乳花蛤、西湖醋鱼，还点了翡翠海鲜面疙瘩作为点心。总体说来，味道感觉丰富，又清淡健康，摆盘也漂亮，老老少少都吃得非常开心。尤其是东坡肉，吃完了忍不住加点一份，当场又分而食之……
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2019-03-07 详情举报有用（1）

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人均消费：60元
又一次来到桂满陇——锦绣江南万象城店。晚上八点多点到，可能因为是周一，客流不像双休日那样井喷，到八点多，已经不用等位可以直接用餐了。还是使用方便的微信点餐，挺顺利的，也没有说哪个菜已经没有了。下单后有好一会儿了，服务员突然来告知叫花童子鸡和大拌菜都没有了，要求我们另外点菜。自然是不太高兴。好在一位小哥非常机灵，说让我们另行点菜，他去关照厨房快快做出来。就这样，我们也不好意思再计较。后来小哥还送了一笼鸡汁小笼馒头，以表歉意，诚意可嘉。西湖醋鱼采用鲈鱼替代传统的草鱼，鱼肉鲜美鱼刺少，又无土腥气，是成功的创新！
南乳花蛤颜值不错，稍稍偏咸了点。石锅沃豆腐，豆腐入味而口感细嫩，推荐。
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2019-02-26 详情举报有用（1）

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人均消费：101元
去过多次的杭菜馆，万象城中，四楼溜冰场旁边，非常好找。菜式一如既往地精致，店家还在动脑筋上新菜，比如XO酱炒西葫芦，入味又爽脆，量也不少，简直是惊喜了。乾隆鱼头是桂满陇的招牌菜，鱼头炖豆腐，相比菜价，鱼头的量少了些，味道中规中矩，算是无功无过，但没啥亮点，担不起招牌菜的名头。还点了另一招牌菜古越文火牛肉，上菜时，看见是一小碗，以为量少，吃了才发现，这深深的小碗，量并不少。牛肉炖得很入味，入口酥软，和龙眼一起炖，咸中带甜，有特色，当得起招牌菜的名头。总体来说，菜式精美，摆盘漂亮，菜味也不错，性价比较高。
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2019-02-19 详情举报有用（1）