珍宝海鲜JUMBO Seafood(尚嘉店)

JUMBO Seafood

4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  •   人均消费:200元
  • 我与狮城的不解之缘,深系大螃蟹,从坡国延续到了上海。忆想当年去新加坡玩一天吃一只大螃蟹的景象历历在目,而Jumbo更是被誉为“蟹的专家”的30年老品牌。自从上海也开Jumbo以后,终于可以在上海拔草了。从获奖的甜辣螃蟹,到黑胡椒味,从金丝牛油味到奶油风味,每一款都让人惊艳,可以说是它家的骨灰级粉丝了。
     
    此行目的是为了打卡店里新出的砂锅白胡椒珍宝蟹,正值珍宝蟹最肥美的夏季,又推出了399/只的优惠活动,绝佳理由不得不去。提前一天电话预约确认了活动便欣然前往。
     
    新品白胡椒珍宝蟹是以砂锅的方式烹制的,提味最大的佐料就是京葱,经过黄油的爆香后,再加入其它辅料,撒上白胡椒,放入新鲜的珍宝蟹,最后倒入高汤,一同在砂锅中文火收汁。
    砂锅的妙用可以使得螃蟹更为地入味。服务员贴心地奉上开蟹壳的钳子,经过了长时熬煮螃蟹已经完美地吸收了汤汁的经过,蟹壳一咬便碎,不需要再借助工具了。拿起一块,大块蟹肉好满足。带着白胡椒熏陶下鲜甜微麻,保证不放过每一丝蟹肉,大块蟹钳,蟹腿里面的肉也超级过,太满足了。
    我记得当时在狮城做白胡椒蟹最出名的是无招牌,现在终于有与其抗衡的餐厅啦~这款口味同时也传承了地道的狮城本味,可谓匠心十足。同时参与活动的螃蟹都能保证在1.8-2斤的足量,价格却只要399元,性价比无敌
     
    除了螃蟹以外麦片虾是必点菜肴,小朋友吃的时候狼吞虎咽,不断地在舀盆里的麦片吃,被蘸过的虾肉也更为的鲜甜筋道,吃得不亦乐乎,一盆的量也很十足,推荐~
     
    娘惹炸彩虹鲷,炸透的彩虹鲷铺垫以独特的娘惹酱汁,微辣酸甜开胃,肉质外脆里嫩,很新颖的尝试。
     
    主食点了红鱼籽藜麦炒饭,色泽丰富,料十足,里面还有大虾仁好几颗,藜麦有营养又增加了口感,小朋友吃了一整碗,开心。
     
    收尾的甜品不可少,炸榴莲配野莓,好吃到飞起来,切开以后流心的榴莲超级香甜,感觉就像融化的冰激凌,奶香十足,再配以酥脆的外皮,口感一级棒。
    餐厅的整体服务也很不错,换盘及时,我公司的老板正是新加坡人,每逢公司重大活动,开年饭或者商务会见,都会选择珍宝海鲜,同时也是聚会的好去处。哈哈吃海鲜一定要来珍宝打卡呀~

餐馆信息

餐馆介绍:

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