尚一汤广东炖汤(漕宝路日月光店)

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看他家中午一直排长队，总想着去一探究竟。来到尚一汤肯定要点一份汤品[调皮] 菜单上虽然汤品类很多，但被告知都售罄他，只有2款可以选择。...
来自史先生与黛小姐的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜泡饭 , 蟹粉虾仁豆腐 , 松茸炖竹笙 , 金钩虾干蘑菇 , 盐焗手撕鸡 , 咸鱼鸡粒茄子煲 , 海椰皇炖乌鸡 , 尚一汤 , 海皇赛螃蟹 , 松茸山菌炖竹笙 , 泰式酿番茄 , 茶树菇烤笋 , 小青龙炒饭 , 梦幻紫薯冰淇淋 , 鲍鱼人参汤 , 香芋蒸豉汁排骨 , 新加坡式海鲜烩饭 , 秋葵海蜇拌蚌片 , 明火焖御和猪手 , 慢火烧雪花牛肉 , 甜筒水果三文鱼 , 木瓜百合炒山药 , 黑蒜螺片炖鲍鱼 , 雪莲花胶炖木瓜 , 香葱焗石斑鱼 , 湛江煎虾饼 , 尚品嫩乳鸽 , 牛油果黑虎虾塔塔 , 黑蒜炖鲍鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.3/5分: 口味 4.2; 环境 4.2; 服务 4.3

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史先生与黛小姐

看他家中午一直排长队，总想着去一探究竟。

来到尚一汤肯定要点一份汤品[调皮] 菜单上虽然汤品类很多，但被告知都售罄他，只有2款可以选择。不知道是套路还是真的有那么🔥。

「芝士生煎」是优惠打折菜品，自然要点。吃口比较油，味道很一般，而且点了这个就不能参加其他优惠活动了！

「湛江煎虾饼」外衣炸的比较油，口感中规中矩

九肚鱼里面鱼肉很嫩，但这个外衣炸的是真心油，吃不了多少就给腻住了。
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2022-02-26 详情举报有用（5）

peachsai

新的日月光出来还是要去逛一下下的，天冷还是要喝点汤保身价。搜了一下发现经常去名人店的“尚一汤”在这里也有了，也是越开越多的节奏。环境比较简约，跟朋友们选了个小圆台面吃个饭聊聊天喝喝汤真不错。服务员挺机灵的，全程服务好感度up。

先喝汤，都是一盅盅的汤品，大家可以share着喝。我选了镇店头牌汤，确实好喝，小鲍鱼、松茸、花胶等，硬货啊，汤头带有点回甘，ms放了点参，之后也没有觉着口干，这点很棒。朋友手脚冰凉要补血，选了阿胶雪莲子炖老鸽，食材也挺好的。

前菜比起以前好像做了不少改良，特别是造型上更非寻了。梦幻紫薯冰淇淋，硕大一个镂空白色巧克力鸟巢包裹住，敲开里面躺着紫薯泥，很细腻的口感像在吃冰淇淋，还加了点色拉酱，绵稠。搭配芒果、火龙果、哈密瓜颗粒，爽口。

香辣卤味牛腱，用的是小牛腱肉，亮点是香辣牛肉酱，淋上去一起吃够味，辣酱是偏甜味的，牛肉很有嚼劲。

上海熏鱼，是一款冷菜热做的菜，苏式改良，用的是青鱼的鱼腩部位，酱色中等，不会完全掩盖鱼肉的味道，皮脆肉嫩刺少。

香芋蒸豉汁排骨，用的是广西荔浦的芋头，吸附满满的酱汁，对比下，芋头比排骨更好吃，到底是贡品来的。

脆皮稻花鸡，上桌就起了香味，用的是广东的清远鸡，边上搭配了芥末蜂蜜酱，我比较喜欢吃原味，就是不沾酱，带有点蒜香味，油淋后鸡皮起了变化，特别香脆，肉质鲜嫩也是喜欢的很。

家烧小黄鱼，新鲜的小黄鱼看外形就觉得不错，很完整，看上去4两左右一条，最好的的其实还不是黄鱼，是底部的年糕，用的是台州的年糕，特别的弹牙，海鲜加上猪油和生抽吊出的鲜味很是不错。

七彩炒鹅丝，又是广东的黑棕鹅，鹅肉的口感很细腻，用了荷兰豆、香芹、红黄彩椒、银芽等加上潮州咸菜提鲜，吃着一点都不腻。

特别硬的菜是一款香烤雪花牛肉，4串起，先煎后烤让皮变得有点脆度，牛肉选了七分熟，我似乎更偏好5分的。

客家酿豆腐，嫩豆腐微微煎过，边上还搭配了豆腐的原料-黄豆，处理的很酥。豆腐里还镶了点肉馅，特色是加了大地鱼粉，透着点比目鱼的鲜香还有黄豆的豆香。

脆皮山珍酿尖椒，牛角椒辣得比较温和，有点天妇罗的范儿，外面酥脆的一层加上尖椒的微辣，包在里面的还有香菇、韭菜花、马蹄和胡萝卜，内容也是丰富，一只下去略撑。

吃了那么多大菜弄个素菜调和下，最近爱上西兰花了，上汤是不二选择。菜式品种很多样，适合亲朋好友聚餐的一个地方。新开的日月光还是蛮好逛的。
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2018-01-10 详情举报有用（2）

史先生与黛小姐

看他家中午一直排长队，总想着去一探究竟。

来到尚一汤肯定要点一份汤品😝菜单上虽然汤品类很多，但被告知都售罄他，只有2款可以选择。不知道是套路还是真的有那么🔥。

「芝士生煎」是优惠打折菜品，自然要点。吃口比较油，味道很一般，而且点了这个就不能参加其他优惠活动了！

「湛江煎虾饼」外衣炸的比较油，口感中规中矩

九肚鱼里面鱼肉很嫩，但这个外衣炸的是真心油，吃不了多少就给腻住了。

‼️总的来说，并不觉得这家有多好吃，如果要排队的话，还是不推荐了。

#特色老字号大赏 #春天来啦 #本地人带你游 #一起吃火锅吧 #周边游安心好去处
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2022-02-26 详情举报有用（0）

健康美丽的芳芳

去徐汇区的日月光逛街，逛到了晚上，就在这家尚一汤，广东炖汤吃饭，这家的汤是必须点的，味道真的挺鲜美的，其他菜品也算还不错，就是比较贵。
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2020-10-09 详情举报有用（0）

wangdn

广东汤一流，菜品清淡美味，人气旺，经常需要排队
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2020-08-18 详情举报有用（0）

健康美丽的芳芳

可能现在的人越来越养生了吧，所以像尚一汤这样的口味比较清淡的餐厅，现在还蛮受到欢迎的，来这家必须点上一盅汤，营养又鲜美，是这家店特色。
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2019-09-17 详情举报有用（0）

wangdn

如其名，汤最佳，新近菜宫廷元宝虾不错
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2019-06-27 详情举报有用（0）

猩猩知倪心

环境：3 服务：4 人均消费：287元
跟失散多年的女神（经）聚餐，由她选的地方，徐汇日月光经过好多次，这是第一次进来，果然密集而紧凑，有点螺丝道场额意思。
餐厅密密麻麻，上二楼就看见这家，进去坐下来就送来菜单，点菜完陆陆续续上菜，味道中规中矩，没有特别惊艳，一口雪花牛肉嘴巴小的菇凉绝对不可能一口咬，否则。。。
拿着消费单到一楼服务处换停车票，得关注商场公众号然后只免一个小时，直接输车牌付完钱直接开出去就行了。
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2019-03-24 详情举报有用（0）