尚一汤 广东炖汤(漕宝路日月光店)

 

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  • 看他家中午一直排长队,总想着去一探究竟。来到尚一汤肯定要点一份汤品[调皮] 菜单上虽然汤品类很多,但被告知都售罄他,只有2款可以选择。...

    来自 史先生与黛小姐 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜泡饭 , 蟹粉虾仁豆腐 , 松茸炖竹笙 , 金钩虾干蘑菇 , 盐焗手撕鸡 , 咸鱼鸡粒茄子煲 , 海椰皇炖乌鸡 , 尚一汤 , 海皇赛螃蟹 , 松茸山菌炖竹笙 , 泰式酿番茄 , 茶树菇烤笋 , 小青龙炒饭 , 梦幻紫薯冰淇淋 , 鲍鱼人参汤 , 香芋蒸豉汁排骨 , 新加坡式海鲜烩饭 , 秋葵海蜇拌蚌片 , 明火焖御和猪手 , 慢火烧雪花牛肉 , 甜筒水果三文鱼 , 木瓜百合炒山药 , 黑蒜螺片炖鲍鱼 , 雪莲花胶炖木瓜 , 香葱焗石斑鱼 , 湛江煎虾饼 , 尚品嫩乳鸽 , 牛油果黑虎虾塔塔 , 黑蒜炖鲍鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(10条点评)

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4.3/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.3
  • 看他家中午一直排长队,总想着去一探究竟。

    来到尚一汤肯定要点一份汤品[调皮] 菜单上虽然汤品类很多,但被告知都售罄他,只有2款可以选择。不知道是套路还是真的有那么🔥。

    「芝士生煎」是优惠打折菜品,自然要点。吃口比较油,味道很一般,而且点了这个就不能参加其他优惠活动了!

    「湛江煎虾饼」外衣炸的比较油,口感中规中矩

    九肚鱼里面鱼肉很嫩,但这个外衣炸的是真心油,吃不了多少就给腻住了。

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  • 新的日月光出来还是要去逛一下下的,天冷还是要喝点汤保身价。搜了一下发现经常去名人店的“尚一汤”在这里也有了,也是越开越多的节奏。环境比较简约,跟朋友们选了个小圆台面吃个饭聊聊天喝喝汤真不错。服务员挺机灵的,全程服务好感度up。

    先喝汤,都是一盅盅的汤品,大家可以share着喝。我选了镇店头牌汤,确实好喝,小鲍鱼、松茸、花胶等,硬货啊,汤头带有点回甘,ms放了点参,之后也没有觉着口干,这点很棒。朋友手脚冰凉要补血,选了阿胶雪莲子炖老鸽,食材也挺好的。

    前菜比起以前好像做了不少改良,特别是造型上更非寻了。梦幻紫薯冰淇淋,硕大一个镂空白色巧克力鸟巢包裹住,敲开里面躺着紫薯泥,很细腻的口感像在吃冰淇淋,还加了点色拉酱,绵稠。搭配芒果、火龙果、哈密瓜颗粒,爽口。

    香辣卤味牛腱,用的是小牛腱肉,亮点是香辣牛肉酱,淋上去一起吃够味,辣酱是偏甜味的,牛肉很有嚼劲。

    上海熏鱼,是一款冷菜热做的菜,苏式改良,用的是青鱼的鱼腩部位,酱色中等,不会完全掩盖鱼肉的味道,皮脆肉嫩刺少。

    香芋蒸豉汁排骨,用的是广西荔浦的芋头,吸附满满的酱汁,对比下,芋头比排骨更好吃,到底是贡品来的。

    脆皮稻花鸡,上桌就起了香味,用的是广东的清远鸡,边上搭配了芥末蜂蜜酱,我比较喜欢吃原味,就是不沾酱,带有点蒜香味,油淋后鸡皮起了变化,特别香脆,肉质鲜嫩也是喜欢的很。

    家烧小黄鱼,新鲜的小黄鱼看外形就觉得不错,很完整,看上去4两左右一条,最好的的其实还不是黄鱼,是底部的年糕,用的是台州的年糕,特别的弹牙,海鲜加上猪油和生抽吊出的鲜味很是不错。

    七彩炒鹅丝,又是广东的黑棕鹅,鹅肉的口感很细腻,用了荷兰豆、香芹、红黄彩椒、银芽等加上潮州咸菜提鲜,吃着一点都不腻。

    特别硬的菜是一款香烤雪花牛肉,4串起,先煎后烤让皮变得有点脆度,牛肉选了七分熟,我似乎更偏好5分的。

    客家酿豆腐,嫩豆腐微微煎过,边上还搭配了豆腐的原料-黄豆,处理的很酥。豆腐里还镶了点肉馅,特色是加了大地鱼粉,透着点比目鱼的鲜香还有黄豆的豆香。

    脆皮山珍酿尖椒,牛角椒辣得比较温和,有点天妇罗的范儿,外面酥脆的一层加上尖椒的微辣,包在里面的还有香菇、韭菜花、马蹄和胡萝卜,内容也是丰富,一只下去略撑。

    吃了那么多大菜弄个素菜调和下,最近爱上西兰花了,上汤是不二选择。菜式品种很多样,适合亲朋好友聚餐的一个地方。新开的日月光还是蛮好逛的。

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  • 看他家中午一直排长队,总想着去一探究竟。

    来到尚一汤肯定要点一份汤品😝菜单上虽然汤品类很多,但被告知都售罄他,只有2款可以选择。不知道是套路还是真的有那么🔥。

    「芝士生煎」是优惠打折菜品,自然要点。吃口比较油,味道很一般,而且点了这个就不能参加其他优惠活动了!

    「湛江煎虾饼」外衣炸的比较油,口感中规中矩

    九肚鱼里面鱼肉很嫩,但这个外衣炸的是真心油,吃不了多少就给腻住了。

    ‼️总的来说,并不觉得这家有多好吃,如果要排队的话,还是不推荐了。

    #特色老字号大赏 #春天来啦 #本地人带你游 #一起吃火锅吧 #周边游安心好去处

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  • 去徐汇区的日月光逛街,逛到了晚上,就在这家尚一汤,广东炖汤吃饭,这家的汤是必须点的,味道真的挺鲜美的,其他菜品也算还不错,就是比较贵。

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  • 可能现在的人越来越养生了吧,所以像尚一汤这样的口味比较清淡的餐厅,现在还蛮受到欢迎的,来这家必须点上一盅汤,营养又鲜美,是这家店特色。

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  • 环境:3  服务:4    人均消费:287元
  • 跟失散多年的女神(经)聚餐,由她选的地方,徐汇日月光经过好多次,这是第一次进来,果然密集而紧凑,有点螺丝道场额意思。
    餐厅密密麻麻,上二楼就看见这家,进去坐下来就送来菜单,点菜完陆陆续续上菜,味道中规中矩,没有特别惊艳,一口雪花牛肉嘴巴小的菇凉绝对不可能一口咬,否则。。。
    拿着消费单到一楼服务处换停车票,得关注商场公众号然后只免一个小时,直接输车牌付完钱直接开出去就行了。

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  • 环境:4  服务:3    人均消费:140元
  • 日月光2楼C座,环境不错,桌位比较宽敞。菜品味道还可以,但是量比较少,一份牛蛙,摆盘漂亮,但牛蛙估计只有1-2只,下面都是乌冬面,也是醉了!不会再去。

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  • 新开的店 环境还不错 尚一汤的松茸汤,尝一口就知道是养身汤,据说每一盅都炖足4小时,可想而知味道有多好了! 人均130,性价比一般了,可能是属于广东菜吧 整体汤汁偏甜。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥174(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜
  • 电 话: 34197891
  • 地 址: 漕宝路33号日月光中心C座2楼5-1号
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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