临江宴(陆家嘴店)

Lin Jiang Yan

4.3/5分
口味 4.4
环境 4.5
服务 4.3
  • 浦江美景有多美?
    来临江宴品一品!

    万物复苏的春季☀️
    也许一切都该重新开始
    餐厅位于临江的一栋百年洋房内

    店内环境雅致,一层是玻璃房大厅,二层应该都是包房,服务周到贴心,五星超水准没话说

    长江鳗鱼
    鳗鱼个头不小,口感软糯,入味十分,鳗鱼皮黏软的口味来源于鱼皮里满满的胶原蛋白,而且不用担心鱼刺,可以大口咀嚼哟

    云耳煎酿爽绿豆
    听名字完全不知所云,其实你可以吃到满满的一大块虾胶,它就隐藏在碧绿的荷兰豆外表下,还有黑木耳,红黄辣椒,五彩缤纷的一盘心意送给你

    玉兰金蒜鹅肝
    同样是缤纷色彩的组合,一眼就看到了盘中的独头蒜,听说独头蒜可以入药,所以营养价值更高,鹅肝充满了诱人的醇香,难以言表的绵软口感

    杨枝甘露
    用淡奶打浆,煮到弹软的西米,还有酸甜解腻的西柚,想不好吃都难

    总体而言
    环境优雅的江景餐厅,view佳,也许更适合商务邀请

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  •   人均消费:816元
  • 环境超级舒适,可以看到波光粼粼的江面,下午来早点喝喝茶,聊聊天,晒着太阳,超级舒服。院子里面也可以停车,很方便。菜品和服务都不错,服务员也漂亮,我吃了他们店的两个特色菜,挺不错的,姜汁甲鱼和红烧鳗鱼,照片拍的不好看,没有放上来分享。听说翘课鱼也不错8斤重的。下次人多再来品尝吧。

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  • 菜品一般,服务很不到位,顾客要求保留的茅台酒瓶说给扔了,存在拿去卖的可能。

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  • 靠近黄浦江风景还是比较不错的,开窗就可以看到黄浦江的风景,因为有点像小洋房的感觉,是朋友宴请聚会很棒的选择!当然啦 菜品也是超级精致的,只是价格有点小贵哦

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  • 陆家嘴黄浦江边的本帮菜!
    🐟店如其名,这家“临江宴”真的就在黄浦江边哦~窗外就可以看江景,MV女主角的既视感啊~这家店就在上海中心附近,绝对的寸土寸金哦。在这样的地方来上一桌精致本帮菜,简直不要太幸福呢。
     
    💈【环境】
    独栋的小洋房,第一眼印象就让人爱不释手,大气的中式装修,玻璃门+落地窗,壁画屏风应有尽有。传统中不乏时尚,在这吃饭我觉得头上自动戴上了一顶皇冠~
     
    🍲【菜品】
    ▪️姜汁甲鱼 💰598
    份量超超超大,吃一口就回本哦~姜汁巧妙得去掉了甲鱼的腥味,那叫一个鲜呀。甲鱼裙边很有嚼劲,就连盖子上都是浓汤,满满的胶原蛋白砸死我吧~
     
    ▪️蚝皇干鲍 💰298
    精选上好的十头鲍,虽然个头不大,但是发过了的,非常入味,用鲍鱼汁泡米饭吃,简直绝了。
     
    ▪️古法咕咾肉 💰168
    咕咾肉和车厘子有规律得摆成一圈,两颗两颗的,很有心了。肉炸得外脆里嫩,肥瘦相间,但是不会非常甜,表皮也不是那种油乎乎的口感。一口肉一口车厘子,感觉很奇妙哦。就是这个分量有点小,肉和车厘子各八颗,一个人就吃完了~
     
    🏖【场合】
    适合家庭聚会、公司年会
     
    📍【地址】
    富城路216号(富城路与拾步街交叉口西50米)
     
    🚇【地铁线路】
    2号线陆家嘴6号口

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  • 环境:4  服务:4   
  • 是黄浦江边为数不多的百年建筑由隆花园,离小陆家嘴步行可达,闹中取静,环境优美。在这里用餐,居临江位而观黄浦江景,享美食宾朋欢聚一堂。
     
    环境
    整栋小洋房有三层,一楼是大堂位置,二楼三楼是包房
    中式的装修风格,墙上的壁画独具特色,上到二楼还有古装小姐姐的茶艺表演
    包房空间比较大,
     
    服务
    预约的时候态度就很客气,停车有人指挥。下车以后有服务员直接领位到楼上包房,用餐过程会介绍菜品的食材和做法,换骨碟倒茶都很主动。有些大菜会端上来让客人拍照后主动分好上桌,方便客人食用。感觉服务很用心,很满意哦。
     
    --------⛵️菜品⛵️--------

    玉脂金龙
    全场最佳,龙虾拆分后摆盘造型颜色俱佳。龙虾肉与鸡蛋相得益彰,颜色粉嫩,让人赞不绝口。
     
    姜汁甲鱼
    夏日能量消耗特别大,吃点甲鱼滋阴降火,补充体力。甲鱼的裙边胶原蛋白满满,味道也是非常肥美
     
    云南辣肉炒牛肝菌
    云南牛肝菌是非常珍贵的菌种,营养丰富,味道鲜美,清香可口
     
    葱麻牛舌
    牛舌角切,葱香味和黑蒜的香气让牛舌特别软嫩鲜香,这道菜味道比较特别,很喜欢。
     
     
    ♦️位置
    富城路216号
     
    *️⃣交通
    2号线陆家嘴站走路10分钟左右

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  • 环境:5  服务:5   
  • 临江宴座落在浦东陆家嘴富城路上,不仅坐拥陆家嘴核心一线浦江景观,而且所在的建筑由隆花园是陆家嘴唯一有近百年历史的小洋房。

    餐厅内环境十分优雅。既有很多中国古典传统文化饰物的装点,也有很多抽象派现代艺术和仰望陆家嘴第一高楼的时尚感。

    餐厅菜品制作十分精致。主打苏浙菜,但也兼收并录其它菜系的所长,菜品颜值高,味道好。
    [强]玫瑰盐雪花牛|韧和酥糯结合非常好的口感。肉炙烤的香与肉本身的香非常好的融合。很完美的一道牛肉菜品。
    [强]长江野生鲈鱼|鱼肉鲜嫩肥美。制作有点川菜的既视感,卖相更艳丽。
    [强]家烧奶白菜|深藏于朴实感中的惊艳。白菜如翠如玉,吃一口,既饱满丰腴的高汤鲜和白菜特有的青菜鲜,又不乏酥烂。白菜的口感非常棒。

    一家非常适合商务宴请、家人朋友偶聚的高档景观餐厅。

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  •   人均消费:800元
  • 靠近楼王汤臣一品的江边上,江景很不错,这里服务的小姑娘很漂亮,颜值很高,菜品也非常出彩,江边其他餐厅都吃腻了,刚好过来换换口味!

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  • 北外滩渐渐成了魔都的新地标,很多高档餐厅接踵而来。但论气派和环境,不得不提临江宴 •雲(北外滩店)。餐厅就在江边,一进入包房,就被眼前的浦江美景锁震撼!浦东三件套和过往的邮轮为这一轮夜幕增添了别样的风采。

    每一道菜也都可圈可点:
    元贝螺头汤
    秋冬季,一碗好汤实在是太滋补了!螺头做汤,清润鲜甜,可谓是进补首选了!

    香炸沙虫干
    沙虫,被誉为海洋虫草,也是第一次吃!外表金黄,口感酥脆,一口停不下少!
    干巴菌帝王蟹肉炒金鈎翅
    千巴菌本身就富有浓郁的肉质香气,搭配鲜美的帝王蟹
    肉以及金钩翅,再倒上一点醋,感觉把各种鲜味都融在了一起!

    花椒烔帝王蟹脚
    原来潮菜使用花椒的历史非常长!加入了花椒后,感觉
    焗蟹入口的香味更加明显,麻味并没有十分直接与浓烈,也不会抢味。

    朋友聚会、商务宴请太适合不过了!

    #美食旬味会 #我的深夜食堂 #当地才能吃到的美食 #景观餐厅 #月度专项计划

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  • 二刷临江宴,多了黑珍珠二钻餐厅的头衔,菜单也焕然一新,选择了人均1200元的当季套餐,这次体验带来的感动却依旧。

    🌿牛油果鱼子酱塔塔
    数道开胃头盘一一上台,营造出一桌花红柳绿的早春风景。其中最爱这一道中西融合的鱼子酱塔塔,加入了江南名物🦀醉蟹肉,居然可以和舶来品牛油果🥑完美融合,搭配饱满的鱼子酱,一勺入口,风味独特。

    🌿糟骨头蒸三门青蟹
    按季节选用食材,今天吃到的是当下最饱满的红膏蟹🦀,铺上江浙特色的糟排骨一起蒸煮,两种时鲜产生的化学反应让人陶醉。

    🌿酸萝卜沙蒜豆面
    别出心裁加入酸萝卜,挑动你的味蕾。大胆加入本帮菜擅用的猪油,趁热入口,丝毫不感油腻,只觉得顺滑鲜美,不愧是招牌菜之一。

    🌿松茸文思豆腐羹
    看似朴素的一道汤,刀功了得,加入松茸和各色海鲜吊鲜,入口方知城府深。

    美妙的一餐,仿佛剧情迭起的精彩小说,餐毕来杯清茶,望着窗外一江春水,感觉意犹未尽。有了黑珍珠光环的『临江宴』,更加让人期待下一次相遇。

    #藏不住的闪光城市 #月度专项计划 #浪漫约会餐厅 #夏日美食探店 #美食旬味会

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  • #美食旬味会 #景观餐厅 #黑珍珠餐厅
    和小伙伴们的聚会,选择了临江宴,有幸在滨江边的老洋房里感受到了黑珍珠一钻餐厅的魅力与实力。每一位服务员的服务都体贴到位,上每一道菜都会认真介绍食材与做法,让人吃得清楚明白,四人套餐菜品荤素海鲜搭配合理,鲜甜酸辣各种风味一一尝遍,堪称完美。

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  • 临江宴的一桌水八鲜宴把茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菰、荸荠、莼菜、菱角尽数端上了桌。

    夏季开始,江南人就开始食用湖中的芡实,也称鸡头米。滋补益气,吃不完,放水一起冷冻就可吃上一整年,人们喜欢把鸡头米做成甜口。临江宴这次也不列外,搭配着秋梨炖官燕,蜂蜜的调味,让软糯的芡实更多了滋味。

    有清热功效的莼菜自身并无味,茎叶还有丰富胶质,和煨的酥软冬瓜与蟹粉一起入口,鲜嫩细滑。

    秋季是茨菇的季节,烧肉是最常见的做法,这里与霉干菜同蒸老鼠斑鱼,又是不一样的风味。

    茭白本无味,和佛手瓜、望潮用酸辣口来调味,也是极好的。

    洪湖的嫩藕与象拔蚌同焗,只有十几秒,一点秘制酱,脆嫩而又清甜。

    荸荠甜,鳕鱼嫩,加上一点脆米一同入口,口感丰富了。

    老菱角与沼虾同煮,加一点罗勒叶的增香,粉嫩的菱角多了鲜味。

    水芹炒香干,一道家常小炒是宴席中最能妥贴人胃的。

    水中八鲜,不在同一时季上市,从夏季一直到冬季,这一餐能把几种食材汇集在一起也是不容易。

    除了八鲜,各种冬季新菜也上新了

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  • 一直以为临江而宴的它家,就在散着满江星灿的波光簇浪里,安安静静地做着清雅秀气的江南菜,这一季的夏菜,主厨梁齐走进了包间,来到了席前,玩起了潮,见到了不一样的临江宴。

    窖藏老醋狮头鹅掌
    同样的狮头鹅,同样的降色深邃,还以为是潮州卤水的做法,想不到传统卤料后的脱骨狮头鹅鹅掌,意料之外地加入了山西陈年老醋,原本就咸鲜的卤香浓烈里,只因多了这一味醋化后的酸爽,便仿佛将经年累月蒸发浓缩在了厚味里,越嚼越香,越嚼越是滋味,一解这夏的聒噪,开胃也下酒呀。

    藿香鲜红鱿
    禁渔期才有幸遇见的,才刚空运来的阿根廷海钓大红鱿,肉眼可见的新鲜色诱。一片厚厚的红油,还以为临江宴也开始迎合重口,玩起了川粤,想不到这是新疆的板椒熬制的红油,还用上了新鲜藿香,不为辣口只为鲜香,还妥妥地祛暑通气,那独特的藿香,漫延在口,越发激出了鲜鱿的脆嫩爽滑,回味里还带着海味的清甜,部位的不同还嚼出了不一样的脆感,太6了。

    腌菜蟹肉炒湛江公肚
    还是第一次见年轻帅气的梁厨,想不到做江南菜的他,做起湛江的公肚也如此的得心应手呀,火腿末的香、瑶柱丝的鲜,现拆蟹肉的嫩,就在现场的那口平底锅的掂锅翻炒里,与娇弱肥厚的湛江赤嘴公肚,只用一味腌野姜,便碰撞出了不一样的烟火。都说冬吃萝卜夏吃姜,这回又是大补了。

    明明荷塘苏北小龙虾尾,加了薄荷的酱油吹鱼,比白兰花还要美出天际的瑶柱白芦笋,老陈皮里的糟骨头蒸东星斑,将一整个大江南的山清水秀罗列了个遍。

    深谙不时不食的大厨,还花足了心思动足了脑筋,鲜松茸做起了清清爽爽的鱼翅蛋羹;浓郁沁香的白葱菌来个葱烧,我竟吃出了大肉才有的肥糯馥郁;明明眼见着红花蟹的丰腴肥美,丽水茭白的水嫩清甜,我竟意料之外地吃出了三虾的鲜滋味;

    䏢皮金沙参飘着馥郁的白松露香已是霸道得很,淋上意大利醋,果然不把滋味迭上新高度,还真是誓不罢休;连奶白菜都是特意去南通找来了稀罕的螃蜞酱来焗,鲜得是一天世界。

    这么美味的夏,怎么舍得这么轻意地让它走……

    #繁星寻味上海滩 #美食寻味记 #美食旬味官 临江宴(陆家嘴店)

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  • 沿着花园石桥路一路探访,十几年前在陆家嘴办公的场景历历在目,彼时的“食堂”IFC早已褪去金光,今天这家餐厅正对黄浦江,开在汤臣一品楼下,哪家餐厅这么牛气?

    临江宴主打江南菜,主厨梁师傅融合近来觅得的宝藏时令食材,呈现“淡妆浓抹总相宜”的江南夏味。

    狮头鹅鹅掌脱骨腌制,梁师傅别出心裁地加入了山西陈年老醋,这可是画龙点睛的之笔,掌增加丝丝缕缕的酸度,尤其适合夏天提升开胃。

    吹鱼的灵感和杭帮菜制作酱鸭异曲同工,肥美鲜鱼谁能拒绝,鲜味被锁在风干的鱼肉中,梁师傅巧秒地在腌制的酱油里加人薄荷,入口鲜香萦绕。

    这款藿香鲜红鱿不简单,单从色泽上来看,色泽鲜亮,淋上梁师傅用新疆的板椒熬熬制的红油,激发出阿根廷海钓大红鱿深层次的鲜香,点缀藿香,解暑化湿。

    清新淡雅的云南鲜松茸鱼翅蛋羹特别适合夏天,滑嫩的蛋羹打底,铺上云南香格里拉松茸和鱼翅,隐藏在蛋羹里,似有若无的甲鱼肉茸和松茸丝,一勺入口,细嫩柔软,婉约平和,润物无声。

    阔阔爱爱的葱烧白葱菌,尤其招人喜爱,搭配2.5两-3两一头的山东章丘的大葱,一口咬下去,白葱菌的肥美多汁,包裹香甜浓郁的葱烧汁,实在贪恋白葱菌。

    堂灼腌菜蟹肉炒湛江公肚,在梁师傅的化骨绵掌之下,火腿末和瑶柱丝的咸鲜搭配拆解的蟹肉炒制肥厚的湛江赤嘴公肚,再加一味本就与河海鲜绝配的腌野姜来平衡,解除了鲍参翅肚的厚重的同时,腌野姜消积健胃,一石二鸟。

    梁师傅将三虾(虾汤,虾籽,虾油)煮成汁,与两斤左右肉质最细嫩的红花蟹二合为一,所谓吃虾不见虾,加入细腻入微的练塘茭白,淡雅清丽,鲜香飘飘。

    加入远年陈皮增香提味是梁师傅在粤菜烹鱼技法里学到巧思,糟骨头的酒香和陈皮的药香气互相成就。

    日本秋田面煎至两面焦脆,鸡汤打底,炒过的鸡枞菌点香,连白菜心都淋上了特别定制了螃蛴酱,这是香飘万里的节奏啊。
    #美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐 #美食寻味记 #吃货必去之地 #夏日美食探店

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  • 很多人喜欢外滩用餐不是没有道理的,看着江上来来往往的渡轮,蓝天白云下不时有鸟飞过,心旷神怡的连用餐也会快乐起来。在对面的陆家嘴同样收入的是一样的美景

    听说临江宴包房里的玻璃窗都换落地窗了,视觉更宽敞透亮了。虽说一席的燕鲍翅有点过重,但是在梁师傅的搭配与调整下,倒是像吹来的几分夏日凉风,爽目的很。

    据说梁师傅和喜粤8号的简师傅合作过一场之后,不断的向前辈讨教粤菜的精髓,这次的夏季菜就是在部分粤菜元素上融入江南传统,来了一场精彩的梁氏表达。

    夏季食霍香有醒脾辟秽的功效,食多了,喝点霍香正气水,胃会舒坦。而在川菜店就经常用霍香叶来调味。在这里,一道霍香鲜鱿鱼就深得人心,看着最后剩下的霍香酱,我舀了一勺小龙虾和茭白进去,不想浪费这带着特殊香气的酱料。

    酱油吹鱼的灵感来自杭帮酱鸭,黄鱼肉先腌制再吹至半干,肉质紧实,鲜味浓缩,却依然保持弹润。点缀一点自制薄荷酱,浓郁口感里的清新跳跃很是讨喜。

    夏季需要一点酸来开胃,在卤鹅掌里加上一点老陈醋,不仅带出了香气连口味也提升了。

    一碗云南鲜松茸鱼翅蛋羹让人感觉到了朴实中的高级。水润的蒸蛋里埋着甲鱼肉,表面一层晶莹剔透的羹里有松茸细丝和翅针,松茸的香气并没有被埋没,一碗滑下肚后,我们用冰干白来压了压。

    葱烧白葱菌是临江宴的夏季招牌菜,据说每年都会有老客人会因为对这一口香气的念想准时来访。
    梁师傅选的山东章丘的大葱只挑2.5两-3两一头的,葱白要保持完整。肥美多汁的白葱菌在浓郁香甜的葱烧汁包裹下,完胜各种海鲜肉类,一试难忘。
    在姜油焗的大连鲜鲍里,见到了高标准章丘大葱,入口甜嫩,让我这个南方人频频下筷。

    吃虾不见虾,梁师傅用三虾(虾汤,虾籽,虾油)煮两斤左右肉质最细嫩的红花蟹,丽水茭白相较于练塘茭白,因其生长在海拔更高的大山里的梯田上,湿度更高,口感细嫩,吸饱了虾蟹的汤汁后,谁都不愿放弃这一口。

    糟骨头用来蒸鱼在江南已是寻常,但加入远年陈皮增香提味是梁师傅在粤菜烹鱼技法里学到巧思,糟骨头的酒香和陈皮的药香相辅相成,集两大菜系之精华。

    梁师傅堂灼了一份腌菜蟹肉炒湛江公肚,我们戏称是荤河粉。用火腿末和瑶柱丝的咸鲜搭配拆解的蟹肉炒制肥厚的湛江赤嘴公肚,再加一味本就与河海鲜绝配的腌野嫩姜来平衡。

    福建、广东湛江、江苏都有制作螃蜞酱的传统,因为工艺繁复,卖不出啥高价,如今大都是沿海渔民自己做来吃。鲜活螃蜞先用盐生姜白酒腌制一天,螃蜞个头迷你,全部去腮去泥肠清洗干净费时费力,相当不易,再次加入白酒、酒糟等腌制两三天后,用砂盆和石磨研碎磨细,再加入炒香的糯米一起入埕密封,暴晒发酵近一个月方可成品,全程手工无添加。梁师傅稀罕这一口天然鲜味,特地找南通渔民定制螃蜞酱,用来点缀任何蔬菜,都可化腐朽为神奇。这次和奶白菜一起炒,不添加任何调味品,就已很鲜,这个也让我想到了林大师曾经带来的虾辣膏,有异曲同工之妙。

    日本秋田面煎至两面焦脆,一口鸡汤打底,再配上炒过的鸡枞菌,成就一碗不一样的“鸡丝煎面”。从摆盘上都是让人眼睛亮一亮。

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  • 喵妈最近参加了携程旬味会(怎么报名我等会说),吃了一次2022年携程美食林铂金餐厅——临江宴。
    携程美食林分“黑钻、钻石、铂金、金牌、银牌”5大等级,任何一个城市,能排到铂金以上的餐厅其实都需要提前很久约。
    临江宴,店如其名,就在陆家嘴滨江的百年欧式别墅内,前身是由隆花园。
    一江春水,临江之宴,据说这里的每间包房都可独享一隅江景。🤩
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    旬味会的整个品格很高,各种看家好菜全拿了个遍!
    就连先上的水果碗,竟也是一碗阳光玫瑰葡萄配松子果冻,春意盎然。🌱
    季节蔬菜是浙菜的看家本领,绿意盈盈脆生生娇俏。金纽扣拌蚕豆、栖霞芦蒿炒香干……
    蓝龙虾海胆白芦笋新鲜可口,一口海胆滑润过喉;鱼子酱醉蟹牛油果塔塔荞麦脆片是真有点奇妙的味道,原来一口如零食小点般,带着的那一点迷醉,是来自醉蟹!🦀
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    有机香苗棕榈芯拌上了酱汁再吃,浓郁汁水满口春日;杭州酱油吹鱼让我只把浦江作西湖。
    腌制松露法国鹅肝树番茄是我的超爱!鹅肝中包裹了树番茄的酸甜口感,如果不是有浓郁的松露香气,我简直会以为自己在吃冰淇淋!😍
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    三门青蟹油焖鲜笋是真江南之春了,三门青蟹是江浙特产,硕大的青蟹个头扎实,蟹肉膏黄饱满,且肉质细嫩、鲜味十足。春笋壳薄肉肥,鲜中带甜,清香松脆。
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    河笃鲜鮰鱼狮子头,滑嫩鲜极。糟骨头酸椒琵琶虾、荠菜年糕烧金沙参、青豆北海道带子、黑蒜香酥云南红油椿……全都是难得的应景食材。🥢
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    还有一道我一定要说的,美食制作现场路演!一条来自南海的青衣,鱼肉切片后,厨师将它焯入早已熬制多时正翻滚的雪菜鱼汤中,快速捞起盛入碗中,浇汤并撒上雪菜,一碗酸雪菜煮青衣就上桌了!鲜!🐟
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    主食是韭黄鱼翅春卷;甜品则是二十年新会陈蜜燕窝鳄梨,带着新会陈皮酸香口感的蜂蜜灌入燕窝中,再拌上淡淡甜味的鳄梨泥,是真高级的绝了!
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    携程的“旬味会免费吃”活动到底怎么参加?只要你是携程用户,就可以申请!👍🏻
    方法如下:
    进携程APP—美食/购物—旬味会免费吃。
    进去选你喜欢的餐厅(全是携程美食林的获奖高等级餐厅,全国都有哦),看合适的时间,报名就是啦!说不定你就是那个幸运儿!😎#美食林餐厅打卡 #美食旬味会 #携程美食林

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  • 人间四月天,品春正当时,呼朋唤友,水涨船高,往来江上客,春至宴席,香飘十里,这是江南的春宴盛况

    2023年旬味之旅第五站,相遇上海、南京的春日美味,临江浙菜+淮扬新味,开春的味道,邀您一同往下品鉴

    莺飞草长,斑斓浪漫,春风夹杂着新泥的气息在空气中蔓延开来。江南,这片繁华、富庶、精巧、妍丽的土地。水草丰茂的泽国沃土、高度发达的农耕社会,曾经诞生了中国庞大的士大夫群落,意蕴深远的人文景观和食不厌精的饮食哲学。长江下游江南一带,自古就有春季啖江鲜的习俗。一入春,这些时鲜鱼就纷纷登场,演绎着一出出清晰可辨的春日风物诗。

    高楼一望 盛筵临江
    临江宴,2022年携程美食林铂金餐厅,地处陆家嘴滨江的百年欧式别墅内,前身是由隆花园,仰望陆家嘴林立的摩天高楼,与万国建筑博览群隔江相望,一览沪上百年缩影。作为浦东新区较为少见的百年欧式别墅历史建筑,更在2001年被列为不可移动文物保护单位。

    一江春水,临江之宴。餐厅一楼大片落地窗坐拥浦江美景,二楼全包房设计,保证每间包房皆可独享一隅江景。等到华灯初上,外滩景象更显繁华绚烂,往来船只,霓虹夜色,十里洋场的百年风华与万国建筑皆成为流动的风景。真丝手绘壁画、珐琅、琉璃、水晶吊灯、红木金铜柜子……老板的珍藏古董点缀于包房于走廊,处处彰显高端恢弘。

    一江春水 春宴赏味
    “寒消启春宴 行乐须及春”。阳春三月,正当万物复苏之时。食求本味,适时而食。面对自然的春日馈赠,最佳的感知方式,便是用舌尖感受春天的气息,临江宴主厨推出春季赏味菜单,匠心呈现多道鲜润滋补的春季时令美撰,撩动鲜食春味,唤醒身体机能。

    临江宴以浙菜味主打,浙菜在南食中起重要地位,经数千年历史积淀,烹饪原料丰富,菜式讲究,苛求“细、特、鲜、嫩”,在传承精髓的同时,又不断追求创新。春季的菜单提供了一系列应时佳肴:河笃鲜鮰鱼狮子头、蓝龙虾海胆白芦笋、黑蒜香酥云南红油椿、荠菜年糕烧金沙参……河鲜海货系列酸酸辣辣,甚是开胃爽口;季节蔬菜是浙菜里的看家本领,绿意盈盈脆生生娇俏。既有大开大阖的气势菜品,亦含精致江南小菜款式,且食材及做法均相当丰富,融入主厨团队的独具匠心。

    旬味招牌:三门青蟹油焖春笋
    三门青蟹是江浙特产之一,硕大的青蟹个头扎实,蟹肉膏黄饱满,且肉质细嫩、鲜味十足。春笋壳薄肉肥,色白质嫩,鲜中带甜,清香松脆,内部组织的节与节之间距离紧密,这是鲜嫩的有力证明,也是一只当季春笋应有的优秀品格。蟹肉的鲜美与春笋的鲜甜相结合,为菜品注入了另一层鲜味。这一口鲜,是属于春日的味蕾盛宴。

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  • 感谢携程美食林 有幸参加旬味会榜单餐厅美味巡礼
    这次的餐厅是临江宴

    💫环境:地理位置优越 陆家嘴的江边 有一流的江景
    一边赏味美食一边欣赏江景,主打的一个就是美滋滋呀
    这栋建筑年代悠远,百年老洋房
    环境高端有格调,低调简约的中式风格,我们就餐的包厢有巨大的落地玻璃可以完美的欣赏浦江风景

    💫服务:这边服务不仅是周到有礼,服务员小姐姐都很专业介绍菜品的时候非常有功底
    就像大厨一样 把每道菜的精彩之处都会给你娓娓道来

    我们这次品的是他们的春季菜单,可以说各个出味好吃,介绍几道我最喜欢的
    💫菜品:
    🌟鱼子酱牛油果塔塔搭配荞麦脆片,有点被惊艳到的口感,一口下去口感丰富
    先是牛油果的清香绵密透着鱼子酱的鲜美荞麦的酥脆,是俏皮的好好味。
    🌟酸雪菜煮青衣 酸菜一点不抢味,而是丝丝扣扣透在鱼肉里,鱼的肉质弹嫩鲜美,再热乎乎的喝上一口汤,太鲜啦
    🌟红烧鳗鱼,虽然这道菜很寻常但是他们家处理得太好了 红烧一点不抢味,鳗鱼肥美鲜美
    🌟黑蒜香酥云南红油椿 非常特别的料理方法 也是一口封神,酥香咸鲜还有一股清香垫底
    🌟还有一道汤品我也很爱 河笃鲜鮰鱼狮子头,狮子头鲜嫩里面还有笋丁,汤头也是鲜美清甜

    🌟甜品:二十年新会陈蜜燕窝鳄梨,新会陈皮蜜是这道甜品的点睛之笔,甜蜜冰凉的口感🤩给这餐做了一个完美的收尾👍

    💫总体:菜品、环境、服务各方面表现都可以说相当出圈,就餐体验💯

    🏠店名:临江宴
    📍地址:上海富城路216号
    🚇交通:距离地铁14号线陆家嘴9B步行940米
    👨‍👩‍👧人均:1000

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  • #美食旬味会 感谢携程美食林,75岁的老妈打卡临江宴,菜品非常适合老人家的胃口,十八道佳肴个个出彩,满满春天的味道,很喜欢大厨现场制作的鱼汤,甜品也是恰到好处,值得一提的是餐厅提供的眼镜护理,非常有新意,老妈的老花镜焕然一新,真是神奇的体验。最后再次感谢美食旬味会对老妈的照顾,你们推荐的餐厅不会踩雷,让人放心!

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  • ❣️感谢携程美食林,有幸参加了旬味会榜单餐厅美味巡礼,这次是位于陆家嘴黄浦江边,集美食、美景为一身的临江宴。

    🍃环境:
    店如其名,临江宴就在滨江大道黄浦江边,独栋百年洋房,巨大落地窗江景包间,餐厅的装修非常有格调,旋转式楼梯,复古中式壁画,雅致的吊灯,传统又不失时尚,一眼就爱上了这个餐厅。

    🎋开胃头盘:
    鱼子酱醉蟹牛油果塔塔荞麦脆片,被惊艳的一到菜,看上去简单素雅,鱼子酱的鲜味搭配牛油果泥,抹在荞麦脆片上,简直香脆又鲜美。
    腌制松露法国鹅肝树番茄,一道让人又爱又恨的菜,喜欢鹅肝的鲜嫩美味,可又不敢多吃要克制,鹅肝入口即化,松露的香味让人回味无穷。

    🎋热菜:
    酸雪菜煮青衣,不得不说,这条鱼真的好好看,以前在国外旅游曾经吃过这个品种的鱼,肉质鲜嫩无比,厨师现场烹制了这道菜,热乎乎的汤鲜掉了眉毛。
    黑蒜香酥云南红油椿,第一次吃这种烹饪方式的椿菜,好吃到停不下来,特别喜欢底下的黑蒜,香糯无比。

    🎋甜品:
    二十年新会陈蜜燕窝鳄梨,非常好看的一到甜品,看得到的顶级燕窝,淋上新会陈皮蜜,可以根据自己的口味来加蜜,搭配了鳄梨果泥,不甜不腻,非常的爽口好吃。

    📍地址:上海市富城路216号(富城路与拾步街交叉口西50米)
    🚇交通:地铁2/14号线到陆家嘴站
    ⌚️时间:11:00--14:00,17:00--21:30
    💰人均:1000元左右
    #美食旬味会 #携程美食林 #927就爱吃美食林 临江宴(陆家嘴店)

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1-20 / 33条点评

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餐馆信息

  • 地        址: 富城路216号(富城路与拾步街交叉口西50米)
  • 标        签: 江浙菜 其他江浙菜
  • 电        话: 021-68599777
  • 营业时间: 全年 11:00-14:00,17:00-21:30
餐馆介绍:
临江宴成立于2018年6月26日,坐落于上海浦东富城路216号,与上海楼王汤臣一品毗邻,与百年外滩隔江相望。由隆花园始建于1902年,是英商洋行大班(相当于总经理)的住宅,是陆家嘴江边为数不多的百年建筑,也是政府颁布的不可移动文物。 临江宴以新中式的装修风格,融入百年建筑,时尚与复古得以完美诠释。临江宴俯瞰黄浦江,眺望百年外滩,见证上海百年巨变。临江宴主要经营江浙菜为主,辅以高档粤菜的鲍、参、翅、肚搭配黄浦江的无敌江景,将茶艺 (餐前),侍酒(餐中),雪茄(餐 后)完美…

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