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旅游度假盛记盆菜&盛记面家
Shing Kee Noodles香港的盛记面家，名字是面家，其实是吃火锅的，我反正是直接给司机地址，司机直接导航过去的。不是很好找，很快餐厅就坐满乐，他们家牛肉丸，牛肉还是很嫰的，分量也足，这个响铃我是吃不习惯，我老婆倒是很喜欢，就是豆腐皮做的。口味偏清淡。
来自 狮子大叔1984 的点评
餐厅介绍
盛记是沙田一间有五十年历史的老面店﹐三十年前迁至沥源邨经营﹐为街坊提供平价粉面。老板是用「分享」的理念, 做街坊生意，盛记门面的装饰布置看来杂乱无章，但却形成独特的氛围，没有用金钱打造的高贵气派，却有点点温暖像家的感觉。餐厅提供餐点丰富多元，港式餐点、火锅、粤菜等等应有尽有。 相关文字与图片为 盛记盆菜&盛记面家 所有，若有侵权敬请告知
本店特色美食
手切肥牛，即炸响铃，象拔蚌半分，炸鱼皮，鱼皮饺，牛腩细面，牛杂，豉汁蒸時魚飯，鲜虾云吞面，肥鹅肠，盛记炸腐皮卷，金钱展，珊瑚蚌，午餐肉，柱候牛腩麵
狮子大叔1984香港的盛记面家，名字是面家，其实是吃火锅的，我反正是直接给司机地址，司机直接导航过去的。不是很好找，很快餐厅就坐满乐，他们家牛肉丸，牛肉还是很嫰的，分量也足，这个响铃我是吃不习惯，我老婆倒是很喜欢，就是豆腐皮做的。口味偏清淡。
翱翔的大鲨鱼这家汤底okay, 饮完没有口干感觉。云吞面饭里面有有7粒, 很大粒, 虾够爽, 猪肉比例好。真好味，不过没有麦的怀旧味道。鲮鱼球过得去, 算好味, 薏米水好饮, 又有益, 好过饮其他！
翱翔的大鲨鱼推荐盛记这家的云吞粉面。算是摘牌吧。云吞和捞面都属正常出品，味道非常不错。炸两吗就反而觉得不可以讲香脆了，条油炸鬼吃过觉得不算脆。
Kevin在沙田这里盛记算是很大的店了，做的粤菜的饭店也有，这家专门做火锅的，用的都是先切的牛肉，味道听不错哦，而且价格也比市区便宜。
迪斯卡沃这家老店游客不多，但真的好吃，他们是真正的传统老店，因为一心一意扎根在基层，所以来这里的都是本地人
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