八合里牛肉火锅(八合里总店)

4.6/5分
  • 口味：5  环境：4  服务：3   
  • #16.10广州汕头逛吃吃逛吃吃#心心念念的潮汕火锅。到了汕头。拿着行李直接先过来吃饭的。
    国庆锅底收费，小料涨价。但是算下来还是好便宜啊。
    排队排到门外面。车上先拿了号依然等了差不多半小时。吃好出来门口依然在排队。
    每种部位来一盘。每种都好吃。牛味十足。黄豆酱太咸，沙茶酱也有点咸。但牛肉鲜啊，所以依然觉得好吃～门口一排服务员切牛肉，看起来好壮观。
    最爱的还是牛百叶、牛肉丸、五花趾和雪花牛肉，还有萝卜，也是越煮越入味。玉米清甜爽口，每盘肉肉端上来都是瞬间光盘的节奏。
    雪花牛肉觉得赞打算再加一盘，结果已经沽清了。牛筋丸特别有嚼劲和弹，但吃得出就是原汁原味。五花趾软硬适中，煮到变色就入口刚刚好。一桌子小伙伴吃的心满意足。
  • （26）

餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 黄岗路坪东5座
  • 标        签： 火锅 其他火锅
  • 电        话： 0754-88708552
  • 营业时间： 全年 10:00-23:30
餐馆介绍：
海记牛肉火锅店没有什么花哨的吃法，食材一目了然，所以就是最简单的清汤锅底，门外切肉门内涮。师傅按照下的单宰杀运来的牛肉片薄，利索地手起刀落，按不同部位的纹理起肉片肉，再分盘归类。推荐：牛肉丸、各种切片牛肉。

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