紫苑茶馆(中心书城店)

ZiYuan ChaGuan (ZhongXin ShuCheng)

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茶馆在深圳市民中心书城的二楼，环境布置的很典雅大方，在书城算是闹中取静，当天一层有艺术展示，弹钢琴的拉小提琴的，人很多所以很吵，茶...
来自 Kinoshitalite 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

沙姜猪肚 , 客家酿豆腐 , 客家猪肉汤 , 萝卜蛋饺煲 , 客家萝卜丝蛋角煲 , 紫苑招牌酱鸭 , 清蒸鱼 , 杂粮饭 , 三杯大肠 , 猪油拌饭 , 冬菜蒸鲈鱼 , 油麦菜 , 清蒸金仓鱼 , 紫苑盐焗鸡

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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0/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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Kinoshitalite

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：80元
茶馆在深圳市民中心书城的二楼，环境布置的很典雅大方，在书城算是闹中取静，当天一层有艺术展示，弹钢琴的拉小提琴的，人很多所以很吵，茶馆内有舒服的卡座，可以在外面的木椅区域喝茶看书消遣时间，可以去卡座请客吃饭，都是绝妙的享受。红枣银耳糖水甜丝丝的非常爽口，作为餐前小点也不错，可能是太饿了吃什么都好美味，客家酿豆腐，第二次吃，美味依旧，嫩嫩的脱脂豆腐夹着咸香的碎肉馅，搭配卤出香味的酱汁，荤素均衡，既不腻又不淡，唇齿留香，蛋角煲，客家菜又一经典，姐姐说这次的蛋角有点软，没有她以前吃的挺，客家蛋角号称客家“饺子”，是客家“酿文化”的又一重要体现。做起来稍微有点费工，但吃上一煲，也会感觉相当治愈，盐焗鸡，非常入味，且不会特别咸到不适应，小碟里是油。盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存、携带。到搬迁地后，这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏，又可滋补身体。盐焗鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。起初，客家人将宰净后的原只鸡先用盐堆腌制、封存，要食用时，直接蒸熟即可，即现在的“客家咸鸡”。据传，有一位客家妇女儿女成群，其中一位小孩体弱多病，因当时缺乏各种营养食品，就将用盐腌制后的鸡，用纸包好放入炒热的盐中用砂煲煨熟，小孩食用后，身体逐渐恢复，强壮起来，并参加科举考试，中了状元。后来这种菜肴家喻户晓，成为每位客家妇女都能烹制的拿手菜肴。为方便烹调，适应大量生产，经客家厨师不断改良创新，创制出另一种风味的东江盐焗鸡。
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2017-10-30 详情举报有用（2）

Kinoshitalite

茶馆在深圳市民中心书城的二楼，环境布置的很典雅大方，在书城算是闹中取静，当天一层有艺术展示，弹钢琴的拉小提琴的，人很多所以很吵，茶馆内有舒服的卡座，可以在外面的木椅区域喝茶看书消遣时间，可以去卡座请客吃饭，都是绝妙的享受
在茶室和贾琪姐姐等我姐，点了两份糖水，一份红枣银耳糖水一份绿豆糖水。
红枣银耳糖水甜丝丝的非常爽口，作为餐前小点也不错，可能是太饿了吃什么都好美味
不知道是不是因为没吃早饭饿的要死，这碗猪油拌饭吃的好香呀！
客家酿豆腐，第二次吃，美味依旧，嫩嫩的脱脂豆腐夹着咸香的碎肉馅，搭配卤出香味的酱汁，荤素均衡，既不腻又不淡，唇齿留香
蛋角煲，客家菜又一经典，姐姐说这次的蛋角有点软，没有她以前吃的挺，客家蛋角号称客家“饺子”，是客家“酿文化”的又一重要体现。做起来稍微有点费工，但吃上一煲，也会感觉相当治愈
盐焗鸡，非常入味，且不会特别咸到不适应，小碟里是油。盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便将其宰杀，放入盐包中，以便贮存、携带。到搬迁地后，这些贮存、携带的原料可以缓解原料的匮乏，又可滋补身体。盐焗鸡就是客家人在迁徙过程中运用智慧制作，并闻名于世的菜肴。起初，客家人将宰净后的原只鸡先用盐堆腌制、封存，要食用时，直接蒸熟即可，即现在的“客家咸鸡”。据传，有一位客家妇女儿女成群，其中一位小孩体弱多病，因当时缺乏各种营养食品，就将用盐腌制后的鸡，用纸包好放入炒热的盐中用砂煲煨熟，小孩食用后，身体逐渐恢复，强壮起来，并参加科举考试，中了状元。后来这种菜肴家喻户晓，成为每位客家妇女都能烹制的拿手菜肴。为方便烹调，适应大量生产，经客家厨师不断改良创新，创制出另一种风味的东江盐焗鸡。
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2017-10-28 详情举报有用（1）

深圳亲子活动打卡

深圳福田下午茶 | 浮生半日隐于市，古风中享美食与品茶

店里简洁且充满家庭感的空间氛围，让人置身于温馨环境里，如同坐在自家餐桌边、书桌前，舒适、轻松地品尝雅茶香肴。

还有各种风格以及不同人数的包厢，大堂，小型卡台，非常别致优雅，走进去之后就非常舒服和放松。充电插座。很合适约朋友约客户，喝茶和午餐，边喝茶边聊天边品尝美食。

客家特色风味菜肴：凉瓜黄豆炖排骨，沙姜猪肚，客家盐炯半鸡(超级地道，绝对不能错过，好吃)，还有一道干煸菌菇（很香，微辣）。没有踩雷的菜品，味道和环境都杠杠的。

店名：紫苑茶馆(中心书城店)紫苑茶馆(中心书城店)
地址·:深圳市福田区福中一路2014号深圳书城南区S219(书城二楼)
距地铁4号线少年宫站D口步行630m
营业时间区:10:00-22:30
人均:128rmb

#颜控最爱的下午茶 #打卡人气下午茶 #深圳探店 #一起去探店
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2023-09-09 详情举报有用（0）

行者老湖

没想到深圳中心书城有如此多的餐馆和咖啡吧，逛了书城，还可以在里面喝茶、吃饭和会友。昨天跟同学和朋友在深圳书城见面，他们带我去了一家茶馆，还可以吃饭，环境很安静，饭菜味道还不错，价格适中。苦笋煲、蒸鲈鱼、尖椒牛肉、卤鸭、青菜和一人的菌菇汤，够三人吃，不到四百块。
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2019-06-12 详情举报有用（0）