香乐园中餐厅(福田香格里拉大酒店)

Shang Garden  

  • 4.9 分享餐厅
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  • 来这里开年会超级感慨棒,很有氛围,很有气氛。菜品名字好,意头好,味道好,样貌好,非常精致。最重要的是其实这里价格比较合理,订单多优...

    来自 噼里啪啦 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

香乐园的菜谱中强调天然风味,注重食材的新鲜度,尽显中国南部的地方风味。午餐和晚餐供应多款淮扬菜式,包括粤式烧腊、点心、滋补炖汤和时令海鲜等等。餐厅设有六个私人包间供宾客享用。

本店特色美食

心太软 , 黄桥烧饼 , 文思豆腐 , 金牌扣肉 , 奇异果配片皮鸭 , 蟹黄蛋白 , 香乐园鲜虾饺 , 绣球豆腐汤 , 酸汤浸鱼柳 , 扬州什锦炒饭 , 上汤松茸炖绣球 , 黄鱼鲞红烧肉 , 香乐园脆皮鸡 , 一品霸王狮子头 , 香辣小花螺 , 咖喱虾球伴五彩馒头

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(64条点评)

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4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.8
  • 来这里开年会超级感慨棒,很有氛围,很有气氛。菜品名字好,意头好,味道好,样貌好,非常精致。
    最重要的是其实这里价格比较合理,订单多优惠多。

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  • 看到难得的中餐厅参加了餐厅周的活动,特地订了餐厅周的套餐,性价比不错。毕竟是星级酒店,服务周到,菜品口感都不错。愉快的用餐体验。

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  • 当淮扬品味遇见云南野趣,深圳福田香格里拉香乐园中餐行政总厨沈小磊联袂“泓0871”刘新大师匠心共创,以云南山花入淮扬清鲜,取江南刀工雕云岭春色,开启一席穿越千里的春花盛宴
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    凉菜部分:凤干鸽腿拼红香卡露伽8年鱼酱贝塔塔,每道菜精致的摆盘及细腻的呈现方式,为整场晚宴奠定一个很好的基调。
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    汤羹部分:鼓槌石斛金花红菇鸡汤炖辽参,选用当季食材,非常适合这个春日进行享用。
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    热肴部分:花雕酒酿豆瓣泥松叶蟹腿肉配卡露伽8年鱼子酱,绿意的酱汁让人食欲大开;砂锅石烹金雀花煎土鸡蛋,现炒的过程已经传来了阵阵飘香;酸萝卜河豚鱼,主打一个鲜味了得;黑猪肉芭焦花烧柴火豆腐,吃完这个突然就想去云南旅行了!
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    主食部分:砂锅腌笃鲜扬州炒饭,米饭粒粒分明,配料和火候程度都控制得恰如其分。
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    甜品部分:春韵双味蒸青团+金陵雨花石燕窝慕斯,为整个晚宴做了一个美好的收尾!
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    这套菜单下来,让我感受最深的便是这充满春意氛围的用餐体验,每个环节都令人赏心悦目。可以带着一颗春日的好心情,来迎接全新的「春花食宜」旅程!
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    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 在这个春意盎然的季节, #深圳福田香格里拉酒店 #香乐园 中餐厅行政总厨 #沈小磊 👨‍🍳与 #泓0871臻选云南菜 主理人 #刘新 👨‍🍳强强联手,以“花”为脉络,打造了一场跨越山海的云南春宴。

    沈小磊,深耕淮扬菜,师承淮扬菜名厨侯新庆,以国际视野诠释传统风味;刘新,则被誉为“云南食材猎人”,坚持用原生态风物还原滇菜野性灵魂。两位主理人从云南深山到南海之滨寻味,将山花、菌菇、河鲜与顶级食材交织,成就了这场舌尖上的风物诗。

    风干乳鸽腿拼红香椿卡露伽8年鱼子酱贝塔塔🐦风干后的乳鸽腿搭配苏子叶别有风味。乳鸽的脂香、香椿的辛香与鱼子酱的咸鲜三重奏,开篇即高潮。

    鼓槌石斛金花红菇鸡汤炖辽参🌷来自云南普洱的红菇入汤,以同样来自云南普洱的石斛花与铁皮石斛苗,吊出海参的鲜美,一碗饮尽滇粤山海的精华。

    花雕酒酿豆瓣泥松叶蟹腿肉配卡露伽8年鱼子酱🦀用江南花雕酒酿调和豆瓣泥的绵密,取松叶蟹腿肉入石榴包,鱼子酱如珍珠洒落,鲜味从馥郁到轻盈层层绽放。

    砂锅石烹金雀花土鸡蛋🍳新鲜的金雀花,搅入蛋液,滚烫的鹅卵石上洒满椰子油。“滋啦”作响时伴随椰香,食趣与野趣兼具,健康与美食相伴。

    酸萝卜河豚鱼🐡“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”沈师傅当场献诗一首苏轼的《惠崇春江晚景》,让这条逆流而上的河豚鱼不仅是诗人笔下的美味,也成为此刻桌上的时鲜。

    黑猪肉芭蕉花烧柴火豆腐🌼来自西双版纳的芭蕉花,取花蕊炖煮云南柴火黑豆腐,搭配“德和罐头”的猪肘子。胡香四溢,一道菜吃出山民灶台边的粗犷与云南人的集体回忆。

    开洋草芽🌱云南最贵的蔬菜!来自建水草芽最嫩的10厘米,以开洋(干虾仁)提鲜,清炒后脆如春笋,形似象牙(又名:象牙菜),简而不凡的“素味巅峰”。

    砂锅腌笃鲜扬州炒饭🍚铺满了蚕豆、虾仁儿的扬州炒饭,砂锅锁住镬气,拌起来一碗翠绿,碳水收尾刚刚好。

    春韵双味蒸青团🍃草头入馅儿,一只青团藏尽春日的温柔与不羁。

    金陵雨花石燕窝慕斯🪨将慕斯做成雨花石状,搭配云南玫瑰花冰激凌,和马兰头脆片,以艺术品收尾,意境拉满。

    餐间配以古树普洱与鲜花冷萃茶,五感皆浸入云南春日。两位大师碰撞出的菜单,既有Fine Dining的仪式感,又不失云南山林的原始生命力。

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  • 带娃去深圳了,福田位置优越,这里去香港或是周边游都好方便,[Joyful]
    我们在一家酒店就能享受美好的度假乐趣。
    [Cute]
    路线安排:
    DAY1 抵达深圳——入住深圳福田香格里拉—— 深圳中心公园——Cocopark购物公园
    [Love]
    DAY2 酒店早餐——酒店游泳/健身——香乐园中餐厅——结束愉快旅行
    [Love]
    酒店客房:
    带娃可以选择入住亲子客房,萌趣可爱的超级飞侠主题房,有帐篷,定制枕头,玩偶,儿童洗漱用品一应俱全,房间大落地窗外就能看到深圳的魅力城市景观,我就喜欢呆在窗边沙发上看外面的风景。
    [Trick]
    酒店美食:
    推荐去品尝酒店二楼的香乐园中餐厅香乐园中餐厅(福田香格里拉大酒店) ,主打一个精致的淮扬菜,现在正值春季菜上新,马兰头贝柱+香椿酱咸黄鱼,荠菜马蹄黄鱼羹,黑松露滑蛋小青龙,葱油豆瓣,好像淮扬的春天啊!环境优雅,家庭来聚餐也好合适。
    [Trick]
    次日享受酒店一楼鲜咖啡餐厅深圳福田香格里拉大酒店·鲜咖啡餐厅 的早餐,有丰富的中西式美味,广东的点心,生滚牛肉粥,西式包点都好赞,带娃开启元气满满的一天。
    [Cute]
    娱乐设施:
    酒店4楼有健身中心和室内泳池,还有一个户外花园,在这里休闲健身,身心都好惬意啊。
    [StarEyes]
    周边游:
    酒店周边玩乐丰富,酒店附近就有领展中心城、皇庭广场、Cocopark购物公园,吃喝玩乐都方便。值得一提的是,去香港游玩,酒店是不错的中转站哦,从酒店出发仅需5分钟步行即可到达福田站10号口,底下高铁站去香港西九龙只需14分钟高铁,去香港游好便捷。
    [Tiptop]
    Tips:
    酒店旁边步行一分钟在的嘉里广场2楼连廊有一个港澳通行证自助签注点,说走就走好方便。
    [Yeah]
    酒店周边游丰富,有深圳中心公园深圳中心公园 ,来到了新开放的乐园A区,几何风格乐园真的很出片!
    另外还有 深圳博物馆, 香蜜公园,笔架山体育公园。
    [Joyful]
    48小时玩转大湾区,这一站在深圳福田遛娃也很精彩!#深圳周边游#深圳旅行 #萌娃爱去的亲子酒店

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  • 📌奶爸深圳旅游入住香格里拉,晚餐吃了这家
    餐前果盘超新鲜🥝,开启美味之旅
    前菜是淮扬精美四冷拼盘,精致如艺术品🎨,口感丰富。
    汤品菜胆雪绒豆腐炖鸽蛋,清澈鲜美,营养满满🥚。

    主菜更是一绝👏
    蟹粉粉皮手剥河虾仁,蟹粉浓郁,虾仁鲜嫩弹牙🦐;果蔬脆皮小牛肉配薄饼,外酥里嫩,果蔬清新🥬;
    金不换丝瓜黄鱼柳,独特风味,鱼肉细腻🐟;

    主食鱼汤面,浓郁鱼汤搭配劲道面条,超满足🍜
    甜品古田银耳炖百合,滑嫩清甜,润肺养颜🥰
    这家餐厅真的太赞啦,强烈推荐给大家💖
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅

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  • 我一直喜欢淮扬菜的鲜美口味,在深圳有好多淮扬菜的美味选择,但是我一直觉得能吃到淮扬菜骨子里的鲜味的首选就是福田香,最近听说#深圳福田香格里拉 来了新任主厨——#沈小磊 师傅,专程来试一试!
    沈师傅来自江苏,师承淮扬菜烹饪大师、人赠雅号“淮扬刀客”的侯新庆师傅,曾任连续七年蝉联黑珍珠二钻的江南灶中餐厅主厨。深耕淮扬厨艺20余年,将“臻功夫”藏于心,逐渐形成了自己独特的烹饪风格。
    因为每个地方食材和水土的不同,所以菜色到了不同的地方总会因为这些客观条件有所不同,听说沈师傅没事就会去市场学习了解和尝试,让广东的新鲜食材在淮扬菜的做法上又又了新的碰撞和创新,每一口的鲜美更胜从前!
    #必吃经典淮扬菜 #深圳美食 #深圳酒店 #深圳美食探店 #酒店住上瘾

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  • 🦞近日,我有幸受邀参加 深圳福田香格里拉大酒店 香乐园餐厅一年一度菜单焕新晚宴,我们媒体人及酒店VIP客户吃到的仅仅是147道创新出品的冰山一角,其中还有必须预订才能享用的隐藏菜品,款款暴赞😋😋😋

    🦞香乐园新菜品依旧是淮扬菜界扛把子董师傅操刀,充分考虑深圳人的饮食偏好,沿袭传统的精髓又不失融合创新的菜式中,淮扬菜占50%,粤菜占35%,川湘菜占15%💯💯💯

    🦞我还是那句话,有香格里拉系列酒店(包括嘉里大酒店和Hotel Jen)的地方,就是你的住宿目的地及搵食目的地🥇🥇🥇

    🦞深圳市福田区福华一路4088号深圳福田香格里拉大酒店一楼,人均300元左右💰💰💰

    #必吃经典淮扬菜
    #美食林餐厅打卡
    #当地才能吃到的美食
    #浪漫约会餐厅
    #去了还想去的地方

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1-10 / 64条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥326(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜 粤菜 淮扬菜 其他粤菜
  • 电 话: 0755-21513838
  • 地 址: 益田路4088号深圳福田香格里拉大酒店二层
  • 营业时间:营业中 11:30-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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