香乐园中餐厅(福田香格里拉大酒店)

Shang Garden

4.9/5分
口味 4.9
环境 4.9
服务 4.8
  • 来这里开年会超级感慨棒，很有氛围，很有气氛。菜品名字好，意头好，味道好，样貌好，非常精致。
    最重要的是其实这里价格比较合理，订单多优惠多。

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  • （2）
  • 看到难得的中餐厅参加了餐厅周的活动，特地订了餐厅周的套餐，性价比不错。毕竟是星级酒店，服务周到，菜品口感都不错。愉快的用餐体验。

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  • （1）
  • 当淮扬品味遇见云南野趣，深圳福田香格里拉香乐园中餐行政总厨沈小磊联袂“泓0871”刘新大师匠心共创，以云南山花入淮扬清鲜，取江南刀工雕云岭春色，开启一席穿越千里的春花盛宴
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    凉菜部分：凤干鸽腿拼红香卡露伽8年鱼酱贝塔塔，每道菜精致的摆盘及细腻的呈现方式，为整场晚宴奠定一个很好的基调。
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    汤羹部分：鼓槌石斛金花红菇鸡汤炖辽参，选用当季食材，非常适合这个春日进行享用。
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    热肴部分：花雕酒酿豆瓣泥松叶蟹腿肉配卡露伽8年鱼子酱，绿意的酱汁让人食欲大开；砂锅石烹金雀花煎土鸡蛋，现炒的过程已经传来了阵阵飘香；酸萝卜河豚鱼，主打一个鲜味了得；黑猪肉芭焦花烧柴火豆腐，吃完这个突然就想去云南旅行了！
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    主食部分：砂锅腌笃鲜扬州炒饭，米饭粒粒分明，配料和火候程度都控制得恰如其分。
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    甜品部分：春韵双味蒸青团+金陵雨花石燕窝慕斯，为整个晚宴做了一个美好的收尾！
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    这套菜单下来，让我感受最深的便是这充满春意氛围的用餐体验，每个环节都令人赏心悦目。可以带着一颗春日的好心情，来迎接全新的「春花食宜」旅程！
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    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 在这个春意盎然的季节， #深圳福田香格里拉酒店 #香乐园 中餐厅行政总厨 #沈小磊 👨‍🍳与 #泓0871臻选云南菜 主理人 #刘新 👨‍🍳强强联手，以“花”为脉络，打造了一场跨越山海的云南春宴。

    沈小磊，深耕淮扬菜，师承淮扬菜名厨侯新庆，以国际视野诠释传统风味；刘新，则被誉为“云南食材猎人”，坚持用原生态风物还原滇菜野性灵魂。两位主理人从云南深山到南海之滨寻味，将山花、菌菇、河鲜与顶级食材交织，成就了这场舌尖上的风物诗。

    风干乳鸽腿拼红香椿卡露伽8年鱼子酱贝塔塔🐦风干后的乳鸽腿搭配苏子叶别有风味。乳鸽的脂香、香椿的辛香与鱼子酱的咸鲜三重奏，开篇即高潮。

    鼓槌石斛金花红菇鸡汤炖辽参🌷来自云南普洱的红菇入汤，以同样来自云南普洱的石斛花与铁皮石斛苗，吊出海参的鲜美，一碗饮尽滇粤山海的精华。

    花雕酒酿豆瓣泥松叶蟹腿肉配卡露伽8年鱼子酱🦀用江南花雕酒酿调和豆瓣泥的绵密，取松叶蟹腿肉入石榴包，鱼子酱如珍珠洒落，鲜味从馥郁到轻盈层层绽放。

    砂锅石烹金雀花土鸡蛋🍳新鲜的金雀花，搅入蛋液，滚烫的鹅卵石上洒满椰子油。“滋啦”作响时伴随椰香，食趣与野趣兼具，健康与美食相伴。

    酸萝卜河豚鱼🐡“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”沈师傅当场献诗一首苏轼的《惠崇春江晚景》，让这条逆流而上的河豚鱼不仅是诗人笔下的美味，也成为此刻桌上的时鲜。

    黑猪肉芭蕉花烧柴火豆腐🌼来自西双版纳的芭蕉花，取花蕊炖煮云南柴火黑豆腐，搭配“德和罐头”的猪肘子。胡香四溢，一道菜吃出山民灶台边的粗犷与云南人的集体回忆。

    开洋草芽🌱云南最贵的蔬菜！来自建水草芽最嫩的10厘米，以开洋（干虾仁）提鲜，清炒后脆如春笋，形似象牙（又名：象牙菜），简而不凡的“素味巅峰”。

    砂锅腌笃鲜扬州炒饭🍚铺满了蚕豆、虾仁儿的扬州炒饭，砂锅锁住镬气，拌起来一碗翠绿，碳水收尾刚刚好。

    春韵双味蒸青团🍃草头入馅儿，一只青团藏尽春日的温柔与不羁。

    金陵雨花石燕窝慕斯🪨将慕斯做成雨花石状，搭配云南玫瑰花冰激凌，和马兰头脆片，以艺术品收尾，意境拉满。

    餐间配以古树普洱与鲜花冷萃茶，五感皆浸入云南春日。两位大师碰撞出的菜单，既有Fine Dining的仪式感，又不失云南山林的原始生命力。

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  • 带娃去深圳了，福田位置优越，这里去香港或是周边游都好方便，[Joyful]
    我们在一家酒店就能享受美好的度假乐趣。
    [Cute]
    路线安排：
    DAY1 抵达深圳——入住深圳福田香格里拉—— 深圳中心公园——Cocopark购物公园
    [Love]
    DAY2 酒店早餐——酒店游泳/健身——香乐园中餐厅——结束愉快旅行
    [Love]
    酒店客房：
    带娃可以选择入住亲子客房，萌趣可爱的超级飞侠主题房，有帐篷，定制枕头，玩偶，儿童洗漱用品一应俱全，房间大落地窗外就能看到深圳的魅力城市景观，我就喜欢呆在窗边沙发上看外面的风景。
    [Trick]
    酒店美食：
    推荐去品尝酒店二楼的香乐园中餐厅香乐园中餐厅(福田香格里拉大酒店) ，主打一个精致的淮扬菜，现在正值春季菜上新，马兰头贝柱+香椿酱咸黄鱼，荠菜马蹄黄鱼羹，黑松露滑蛋小青龙，葱油豆瓣，好像淮扬的春天啊！环境优雅，家庭来聚餐也好合适。
    [Trick]
    次日享受酒店一楼鲜咖啡餐厅深圳福田香格里拉大酒店·鲜咖啡餐厅 的早餐，有丰富的中西式美味，广东的点心，生滚牛肉粥，西式包点都好赞，带娃开启元气满满的一天。
    [Cute]
    娱乐设施：
    酒店4楼有健身中心和室内泳池，还有一个户外花园，在这里休闲健身，身心都好惬意啊。
    [StarEyes]
    周边游：
    酒店周边玩乐丰富，酒店附近就有领展中心城、皇庭广场、Cocopark购物公园，吃喝玩乐都方便。值得一提的是，去香港游玩，酒店是不错的中转站哦，从酒店出发仅需5分钟步行即可到达福田站10号口，底下高铁站去香港西九龙只需14分钟高铁，去香港游好便捷。
    [Tiptop]
    Tips：
    酒店旁边步行一分钟在的嘉里广场2楼连廊有一个港澳通行证自助签注点，说走就走好方便。
    [Yeah]
    酒店周边游丰富，有深圳中心公园深圳中心公园 ，来到了新开放的乐园A区，几何风格乐园真的很出片！
    另外还有 深圳博物馆， 香蜜公园，笔架山体育公园。
    [Joyful]
    48小时玩转大湾区，这一站在深圳福田遛娃也很精彩！#深圳周边游#深圳旅行 #萌娃爱去的亲子酒店

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  • 📌奶爸深圳旅游入住香格里拉，晚餐吃了这家
    餐前果盘超新鲜🥝，开启美味之旅
    前菜是淮扬精美四冷拼盘，精致如艺术品🎨，口感丰富。
    汤品菜胆雪绒豆腐炖鸽蛋，清澈鲜美，营养满满🥚。

    主菜更是一绝👏
    蟹粉粉皮手剥河虾仁，蟹粉浓郁，虾仁鲜嫩弹牙🦐；果蔬脆皮小牛肉配薄饼，外酥里嫩，果蔬清新🥬；
    金不换丝瓜黄鱼柳，独特风味，鱼肉细腻🐟；

    主食鱼汤面，浓郁鱼汤搭配劲道面条，超满足🍜
    甜品古田银耳炖百合，滑嫩清甜，润肺养颜🥰
    这家餐厅真的太赞啦，强烈推荐给大家💖
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅

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  • 我一直喜欢淮扬菜的鲜美口味，在深圳有好多淮扬菜的美味选择，但是我一直觉得能吃到淮扬菜骨子里的鲜味的首选就是福田香，最近听说#深圳福田香格里拉 来了新任主厨——#沈小磊 师傅，专程来试一试！
    沈师傅来自江苏，师承淮扬菜烹饪大师、人赠雅号“淮扬刀客”的侯新庆师傅，曾任连续七年蝉联黑珍珠二钻的江南灶中餐厅主厨。深耕淮扬厨艺20余年，将“臻功夫”藏于心，逐渐形成了自己独特的烹饪风格。
    因为每个地方食材和水土的不同，所以菜色到了不同的地方总会因为这些客观条件有所不同，听说沈师傅没事就会去市场学习了解和尝试，让广东的新鲜食材在淮扬菜的做法上又又了新的碰撞和创新，每一口的鲜美更胜从前！
    #必吃经典淮扬菜 #深圳美食 #深圳酒店 #深圳美食探店 #酒店住上瘾

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  • 🦞近日，我有幸受邀参加 深圳福田香格里拉大酒店 香乐园餐厅一年一度菜单焕新晚宴，我们媒体人及酒店VIP客户吃到的仅仅是147道创新出品的冰山一角，其中还有必须预订才能享用的隐藏菜品，款款暴赞😋😋😋

    🦞香乐园新菜品依旧是淮扬菜界扛把子董师傅操刀，充分考虑深圳人的饮食偏好，沿袭传统的精髓又不失融合创新的菜式中，淮扬菜占50%，粤菜占35%，川湘菜占15%💯💯💯

    🦞我还是那句话，有香格里拉系列酒店（包括嘉里大酒店和Hotel Jen）的地方，就是你的住宿目的地及搵食目的地🥇🥇🥇

    🦞深圳市福田区福华一路4088号深圳福田香格里拉大酒店一楼，人均300元左右💰💰💰

    #必吃经典淮扬菜
    #美食林餐厅打卡
    #当地才能吃到的美食
    #浪漫约会餐厅
    #去了还想去的地方

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  • #名师高徒淮扬宴，共飨南国美馔，品淮扬经典菜肴，勾勒餐桌烟火气息。

    金陵文武鸭汤配苋菜馄饨，虾籽炒牡丹明虾球，招牌鱼头佛跳墙，金陵神仙蛋炖生敲，醋溜小黄鱼，鸡汤淮扬干丝灼松叶蟹腿，仔姜炒鸽松，寻梦扬州三虾炒饭，金陵雨花石慕斯，悦活深圳人民的筵席。淮揚菜大師侯新庆与得意门生沈小磊主理的深圳福田香格里拉【香乐园】中餐盛宴，秀色可餐的艺术，江南水乡的悠然韵味，南北欢聚一堂的气氛。

    推荐：金陵文武鸭汤馄饨，虾籽炒牡丹明虾球，金陵神仙炖蛋生敲，醋溜小黄鱼，招牌鱼头佛跳墙，寻梦扬州三虾炒饭，仔姜炒鸽松。
    #携程美食林

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  • 🦁2020年复活节当日，我又跟着骨灰级吃货朋友来到暌违数年的香乐园淮扬菜，其持有香格里拉酒店品牌高阶会员卡，也是香乐园老食客，把香乐园当饭堂，因此点了众多香乐园隐藏菜品，让我和众友大饱口福😋😋😋

    🦁香乐园算是深圳为数不多但又非常有品质且声名大振的淮扬菜餐厅，地位与广州白天鹅宾馆宏图府、杭州君悦酒店湖滨28等城市代表性餐厅有得一拼，而淮扬菜还是我国国宴的重要组成要素，香乐园放在深圳所有品质中餐厅里比，进前五是完全没问题🏅🏅🏅

    🦁我们5个摩拳擦掌的吃货点了不少：江南五雅碟（玫瑰萝卜皮、香辣小花螺、手打墨鱼肠、朱师傅盐水鸭和蓑衣青瓜）、上汤参茸炖绣球、白珍珠鹅肝片皮鸭、沪式干烧大明虾、黑椒汁煎炒M5牛肉粒、老陈皮菜脯蒸东星斑、一品霸王狮子头、油焖春笋、芥味三文鱼挞、黄桥烧饼和玉兔椰奶布丁拼时令鲜果盘，款款绝🦆🦆🦆

    🦁单独说一下，「上汤参茸炖绣球」是香乐园必点，豆腐制成的绣球是极为考验刀功的，吃起来味道也缠绵悱恻👍🏻👍🏻👍🏻

    🦁「芥味三文鱼挞」不像淮扬菜出品，但吃起来非常惊喜，完全没有鱼腥味，也不甜腻👍🏻👍🏻👍🏻

    🦁「白珍珠鹅肝片皮鸭」虽然可以两口吃完一个，但这两口层次感非常分明，没有一点腻感👍🏻👍🏻👍🏻

    🦁「一品霸王狮子头」也是必点，到底是淮扬菜的C位菜品，巨大的狮子头里面藏有蛋黄，肉也毫无腻感👍🏻👍🏻👍🏻

    🦁「玉兔椰奶布丁拼时令鲜果盘」让我们大为惊喜，餐厅于复活节当天推出的甜品非常用心，玉兔的眼睛是草莓酱，整个作品让我们都不忍下手👍🏻👍🏻👍🏻

    🦁餐厅位于福田香格里拉大酒店临街位置，地铁会展中心站出来举步可达。餐厅服务素质自不用说，毕竟来自于香格里拉酒店品牌的待客之道🤟🏻🤟🏻🤟🏻

    🦁以上诸多菜品为隐藏菜单，人均300元左右，建议各位去打卡前先行预订☎☎☎

    #我的深夜食堂
    #适合春天的食物
    #疫情后下馆子
    #美食林餐厅打卡
    #浪漫约会餐厅

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  • 年终尾牙宴，选在了这家老牌淮扬菜
    五星级的中餐厅，环境优雅大气
    到处一片红红火火，年味满满
    热情的服务和星级主理
    很适合家庭用餐、商务宴请~

    🥢花团锦簇金枪鱼捞起
    “捞起捞起，捞到风生水起”，摆盘很精致，金枪鱼片卷成花朵🌺，看着就很新鲜，搭配多种配菜拌匀吃，口感层次丰富~
    🥢广式羊腩煲
    羊腩炖得软烂入味，肉香四溢，酱香味十足，吃一口鲜香软嫩，吃完还可以放蔬菜🥬进去煮~
    🥢青椒麻爆鳝片
    鳝片很大块，肉质肥嫩鲜美，有了辣椒🌶️加持，口感香辣清脆，妥妥的下饭菜~
    🥢发财蚝豉大脷汤
    用蚝干和猪舌清炖猪骨汤，清润又好喝~

    🏡 香乐园中餐厅·淮扬菜Shang Garden(深圳福田香格里拉店)
    📍 益田路4088号深圳福田香格里拉酒店2楼
    #必吃经典淮扬菜 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #浪漫约会餐厅

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  • 带小T姐回老家之前打算带她感受一波专属于深圳的新年氛围！作为深二代对深圳真的有种浓浓的爱~
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    【住】
    我们这次选的是福田香格里拉酒店，这也是我结婚的酒店，不管去住了多少家酒店还是最爱福香~！带娃住酒店我一般都会选择亲子套房，卡通布置，小帐篷，小木马，欢迎水果和甜品还是那么有亲切感~房间的浴缸非常大，可以让孩子实现泡浴自由~客厅也是非常宽敞，从窗户望出去可以直接欣赏到深圳的灯光秀！
    💢💢💢
    【玩】
    ✨①春节期间还有一系列年味满满的活动：比如咏春拳传人现场表演、国潮英歌舞、民俗活动及年味小吃街、乐队表演、盆满钵满财神到、欢乐小丑表演、舞狮表演及祈福仪式、儿童成长手工活动及兴趣课……这个年的活动，都被安排好啰！
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    ✨②晚上从我们酒店房间俯瞰灯光秀，另有一番滋味。
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    ✨③酒店自带健身。听酒店工作人员说户外还会搭建儿童游乐场和各种球类运动场，好期待呢~！
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    【吃】
    早餐：可以在豪华阁享用自助早餐， 180 度赏鹏城美景，太舒服~！
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    午餐：来香格里拉过年怎么可以没有捞起！捞起捞起，捞到风生水起，谁不想要啊~~香乐园中餐厅的新春新品真的不仅好吃又有好意头！龙凤呈祥（冰皮鸡海螺片捞起）的造型就是一条龙！足以看出厨师的用心程度~！餐前的五朵金花从造型上就非常惊艳！还有青柠油爆元宝虾和老菜脯海胆腊味如意饭都很好吃，平时不吃主食的我直接光盘行动！
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    下午茶：大堂酒廊的新春下午茶的外形是春节糖果盒子的形式，一共有三层，甜品造型都好可爱~！不仅好吃好看拍照也好好看！透过环绕大堂酒廊的落地玻璃窗， 我和小T姐享受新年第一份甜蜜和温暖！
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    晚餐：鲜咖啡全日餐厅自助餐，鲜活龙虾及各式海鲜、日式刺身和寿司。即席烧烤的多款肉类，及每天都会更新的热盘菜式。牛肉火锅、现捞现做特色蒸海鲜、多种做法的龙虾及众多地道的中式粥品、面食及点心任君选择。
    -
    【拍照】
    1. 酒店大堂的新春布置是一棵大大的桃花树上挂满各种如意结和红包，拍照好喜庆！
    2. 鲜咖啡餐厅门口挂着8条大春联还有8只颜色各异的狮子头，拍照真的好出片！不用去照相馆新年照就有了哈哈哈！
    3. 豪华阁的水晶旋转楼梯，大气奢华每次来都会拍出不一样的感觉~
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    除夕辞旧日，万家团圆时，辞别玉兔喜迎龙，新年气象更繁荣！最后预祝大家新春快乐~！
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    #深圳旅游 #新年去哪玩 #寒假溜娃 #深圳打卡 #年味 #春节 #年夜饭 #龙年 #春节旅游 #春节好去处 #年味活动

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  • 🍂金秋十月，蟹肥菊黄，正是人间丰收好时节。这当口，长三角的大闸蟹、南海的膏蟹、北方的河蟹都正当季。

    🍴趁着肥蟹临人间，香格里拉酒店集团也迎来了第七年季的“寻蟹季”，巧手的厨师团队荟萃江河湖海的南北名蟹，注入匠心，创意烹饪，呈现了一桌“持螯赏菊”的金秋盛宴。

    🌾这一桌金秋之味来得特别有仪式感，他们在宴会厅前铺满了金黄的稻穗，袅袅白烟升起，宾客似踏入了梦幻的金秋，丰收之味瞬间满溢。

    🎨开餐之前亦有复古的小游戏，如用毛笔签字于古扇，悬挂签到墙；跟着画师学画螃蟹、柿子或石榴，寓意丰收的喜悦；或拓印一只小螃蟹画作，装进相框当伴手礼；餐桌上亦是金菊怒放，配着螃蟹的各式佳肴、粤剧表演，眼睛耳朵和味蕾都得到了极大满足。总之，这一场“赏蟹”之旅，颇具古风和诗意。

    🌞在蟹季来全国的香格里拉酒店，可品尝到不同风味的蟹宴。

    🦀️如人间至味大闸蟹，以阳澄湖、高邮湖大闸蟹为代表，优质的水域孕育出青壳白肚、金爪黄毛、爆膏流油的绝佳品质。代表作有扬州香格里拉中餐行政总厨-朱逸飞的陈年花雕醉熟蟹，南京香格里拉中餐行政总厨-侯新庆的醉蟹酒酿饼，苏州香格里拉中餐行政总厨-赵邦银的金盏蟹粉虾仁和秃黄油拌饭，让味蕾体验食材鲜美的极致本味。

    🌼此刻的北方，也有一种名蟹叫做“盘锦河蟹”，盘锦地区独特的盐碱地，孕育出短粗厚重，背壳色深，螯足多毛的盘锦河蟹，河蟹蟹黄饱满，入口有沙沙的质感，风味极其特别。代表作有沈阳香格里拉中餐行政总厨-罗铭的盘锦蟹蒸贝贝瓜肉泥，大连香格里拉中餐副行政总厨-李文通的盘锦蟹扣鲍鱼，将给你带来无与伦比的味蕾享受。

    🌻让我们再把眼光转向南方，那就是来自广东的潮汕膏蟹，海岸线绵长、天然渔港和优越的自然条件滋养出个大壳青，肉嫩清香，膏脂充盈的潮汕膏蟹，一直是各地饕客心驰神往的季节风味。代表作有宁波香格里拉香宫中餐厅总厨-周辉的手打肉饼蒸潮汕膏蟹，当然还有来自深圳福田香格里拉中餐行政总厨-董玉振的酸萝卜酱膏蟹水晶粉。

    📍花花吃的这一场蟹宴的举办地正是深圳福田香格里拉酒店，这一晚酒店中餐行政总厨董玉振-董师傅做的蟹宴着实令人 大开眼界，吃过连连惊叹。

    🥃譬如这一盘陈年花雕醉膏蟹，用的是“潮汕毒药”腌蟹的做法，只不过他用的是熟蟹，令人可以放心大快朵颐。金红色的蟹膏铺于蟹肉之上，一口下去，混合花雕的酒香，似在吃“海鲜冰淇淋”，“潮汕毒药”果真名不虚传。

    🫘黑豆熟地煲蟹肉真真令我惊艳，没想到青蟹还可以拿来煲汤，与熟地一起，汤呈黑色，味道却极其馥郁，不带一丁点腥味，绝绝子。

    🦐蟹粉手剥河虾仁配空心芝麻饼，待菜上桌，我把蟹粉和虾仁都倒进空心的芝麻饼里，居然有吃日式手卷的意味，奇思妙想。

    🦀️蟹肉白玉石榴球，卖相姣好，令人不忍下箸。

    🍜秃黄油拌手擀面，诚意十足，捞匀之后根根面条都沾染着秃黄油的气息，一口入魂。

    🍴觅食指引
    🏨深圳福田香格里拉大酒店-香乐园中餐厅·淮扬菜
    📍地址：深圳会展中心益田路4088号深圳福田香格里拉大酒店2楼
    🚇交通指引：距福田地铁站11号口步行150米 #阳澄湖大闸蟹 #当地才能吃到的美食 #寻蟹记

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  • 终于放假啦‼️今年中秋国庆连在一起～
    当然要好好犒劳一下自己啦！
    听说香格里拉的「寻蟹季」🦀️已经开启啦
    我便来替大家品尝一下新鲜肥美的螃蟹宴😎

    每年的9月到10月，都是螃蟹黄满膏肥的时候
    没有一只螃蟹能逃出咱们的饭碗😂
    大厨精心研发了八道特色菜
    每一道都充满了“蟹”元素
    不仅仅是味觉盛宴，更是视觉盛宴📷

    ☑️淮粵荟萃六彩碟，6份前菜的造型都特别有意思
    ☑️陈年花雕醉膏蟹，潮汕生腌的做法实在很上头
    ☑️黑豆熟地煲肉蟹，这浓汤对肠胃差的人非常友好
    ☑️蟹粉手剥河虾仁配空心芝麻饼，这口感超赞！
    ☑️蟹糊白菜芝士脆卷，中西融合的特色蟹肉卷～
    ☑️脆鳞红鲷鱼佐酸辣蟹黄酱，脆皮鱼找到蟹黄做搭子
    ☑️蟹肉白玉石榴球，切开有惊喜～
    ☑️禿黄油拌手擀面，一口蟹黄一口面
    ☑️雨花石汤圆拼黑芝麻山楂慕斯

    📍深圳福田香格里拉酒店-香乐园
    #美食旬味会 #我的深夜食堂

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  • #香乐园 城中淮扬菜NO.1
    位于 #深圳福田区 CBD的 香乐园中餐厅(福田香格里拉大酒店) 餐厅，由著名淮扬菜大师董玉振师傅主理，从酒店开业至今由副楼搬至主楼，香乐园的出品永远不会失望。最近的“牡丹花宴”，好惊艳。“扬州香炒饭”更是每次必点的绝绝子！

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  • 这次来深圳，特意提前预定了福田香格里拉的中餐厅香乐园，品尝来自扬州的明星主厨董玉振师傅的菜。
    菜品从创意搭配到味道，都让人印象深刻，回味无穷。

    🔹仪式感满满的开胃凉菜，摆盘精致，做法新颖富有巧思，特别是黑珍珠鹅肝和胭脂百香果，创意无限，非常惊喜！

    🔹双蒜红烧河鳗，经过秘制酱汁小火慢炖的鳗鱼肉质软糯，放入大量的独头蒜，经大厨之手完美结合，碰创出一道不一样的江鲜菜肴，浓油赤酱熬出丝绸一般的光泽，入口厚重，肉质软糯可口，酱香浓郁！

    🔹泡菜酱煎带子，鲜甜弹嫩的带子融入西式做法，泡菜酱的加入，让这份鲜甜增添了辛辣味，激发味蕾。

    🔹鲜肉荠菜云吞，春日怎能少了这碗荠菜云吞，一半云吞一半干丝，装扮这份春天的味道。

    🔹招牌黄桥烧饼，一层酥酥的芝麻带来芳香，然而一口咬下去，是满满的酥香的牛肉松，这味道回味至今，不愧是香乐园必点！

    午间的香乐园座无虚席，有老人品尝怀旧味道，有商人谈论工作事宜，有朋友畅聊相会聚餐…不同的人们在这里共同见证着香乐园对菜品的呈现，是经典的滋味，是值得弘扬的中华美食。 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号

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  • 香乐园中餐厅(福田香格里拉大酒店) 香格里拉大酒店旗下自营中餐厅大多以香宫或夏宫命名，菜系也以粤菜为主，辅以当地特色菜，福田香格里拉大酒店的自营中餐厅少有的以淮扬菜为主打，餐厅也以香乐园命名，香乐园的淮扬菜中传承八珍狮子头，翡翠文思豆腐羹，古法葱烧海参蹄筋，自制酸汤煮桂鱼，宫灯手剥河虾仁，年糕豆米烧毛蟹，淮扬翡翠香酥鸭，风沙脆皮鸡。。。，都是精品佳肴。#美食林餐厅打卡

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  • 在莆田香格里拉的日子，处处有小而美的惊喜，比如我们在啤酒花园中的晚餐，有酒有故事有烧烤，无比惬意。

    啤酒花园就在香乐园中餐厅的外面，面积虽然不大，却被布置得格外有氛围，当夜幕降临，晚风徐来，亲友在此相聚，一边品尝当地特色美食，一边碰个杯，这才是消夏的正确打开方式嘛～

    伴酒的菜式很丰富，从凉菜到热菜，从小吃到烧烤，面面俱到。

    👉清爽解腻的凉拌秋葵，不失为最应景的开胃小菜。

    👉卤牛肉看似简单，却是喝酒少不了的下酒菜，酱香浓郁，软烂入味。

    👉莆田靠海，新鲜的鲍鱼自然不可错过，酥炸的做法非但不会影响食材的鲜甜，反而更增添了层次感。

    👉烤羊排是重头戏，肉嫩味美自不必多说，大口喝酒，大口吃肉，才不辜负当下的美食美刻。

    👉不能只顾着大人喝酒，小朋友的口味也要照顾到，一份用料十足的水果pizza就可以轻松吸引小朋友的注意力啦～

    📌Tips：
    1、户外烧烤需要提前准备，最好提前预约；
    2、户外可能偶尔会有蚊虫，注意做好防护。
    #啤酒与烧烤 #摘星之旅 #我的深夜食堂

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餐馆信息

更多信息
  • 地        址： 益田路4088号深圳福田香格里拉大酒店二层
  • 标        签： 江浙菜 粤菜 淮扬菜 其他粤菜
  • 电        话： 0755-21513838
  • 营业时间： 全年 11:30-14:30,17:30-22:30
餐馆介绍：
香乐园的菜谱中强调天然风味，注重食材的新鲜度，尽显中国南部的地方风味。午餐和晚餐供应多款淮扬菜式，包括粤式烧腊、点心、滋补炖汤和时令海鲜等等。餐厅设有六个私人包间供宾客享用。

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