4.4/5分
口味 4.4
环境 4.1
服务 4.2
  • 新加坡美食合辑🥘

    作为一个移民国家,新加坡的美食也是多元化的,短短四天的旅游时间里,我都吃了些啥呢?

    ☑️ 01.亚坤
    📍 地址:230 Victoria Street
    早饭,从亚坤开始,是的啦,基德和小兰约会被柯南踩一脚的地方就是这里,快来打卡!
    亚坤算是连锁店,新加坡很多地方都能看到,套餐有吐司+鸡蛋+咖啡,也就4新币左右,性价比算是很高了。

    ☑️ 02.咏春园
    📍 地址:52-56Upper Cross Street
    在牛车水的咏春园,算是当地的百年老店了,那种古色古香的布置,复古又温馨。
    店里推荐的薄饼,分量挺足,薄薄的饼皮里包裹着萝卜丝鸡丝,虾肉鱼肉等,口感很丰富,蘸着酱料一口要下去很满足。麦片虾很香,虾的个头很大,吃上去是微甜的口感。喜欢蟹烧风肝,做成蟹钳的样子,上面铺有鹅肝、蟹肉和咸蛋黄,这个一定要趁热吃,咸中带鲜,好吃极了!

    ☑️ 03.龙海鲜螃蟹王
    📍 地址:368Alexandra Rd
    来到新加坡,怎能不吃大螃蟹。我们选了一家平价的海鲜大排档,吃了两种蟹,辣椒螃蟹和金沙螃蟹。前者是甜辣味的,十分下饭,蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,肉质紧实鲜美。后者金沙的烧法挺特别,是有点奶油和牛油的结合,很香甜。

    ☑️ 04.ENJOY
    📍 地址:383Jln Besar,Kam Leng Hotel
    这店是在hotel一楼的,菜品偏港式。招牌的白兰地白鱼汤,装盘用了香港的鸡公碗,鱼汤很鲜,因为加了白兰地和香料的缘故,一点也不腥,很清淡,适合华人的口味。推荐黑胡椒酱牛柳粒伴鹅肝,虽然这道菜的价格稍稍贵了点,不过黑胡椒味道正好,鹅肝入嘴即化,口味是决定值得推荐的。

    ☑️ 05.望京小腰
    📍 地址:30Prinsep Street
    在新加坡,我和朋友夜晚还不忘撸串,选了个地铁站附近的。他们家烧烤是蜡烛烧的,挺特别,不过时间一场,就不太热的,如果是火炉我觉得会更好,喜欢鸡翅和鸭胗!

    ☑️ 06.结霜桥叻沙
    📍 地址:Blk27 Jalan Berseh#01-100
    被之前去过的朋友安利的叻沙,浓浓的东南亚风味,好吃实惠没毛病,除了不够吃,还好这个美食广场里吃的挺多的,配了隔壁老奶奶的松乐乌达和虾饼,刚刚够我的早饭。

    ☑️ 07.发起人肉骨茶
    📍 地址:530 North Bridge Rd, #01-01
    算是当地老字号的一家,因为在我们住的酒店附近,早上开门有点晚,于是特地晚上去光顾了下,就为了喝一口地地道道的肉骨茶。
    一份肉骨茶,肉骨三四根,茶可以免费续,说是茶,其实就是一种用中药、肉骨熬制的汤,新加坡的偏胡椒味重一些。

餐馆信息

餐馆介绍:
据说是目前新加坡唯一一家坚持用炭火做叻沙的店。结霜桥叻沙位于屋邨的熟食中心内,虽然位置偏僻,但独门的炭火煮叻沙,创业以来半世纪不变,引得不少人慕名而来。配料有鱼片等,并且加了切碎的叻沙叶,先吃魚片,爽嫩鲜甜。

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