4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 天津三绝之一的耳朵眼炸糕,口味确实不错,面很粘糯,馅很香甜。位于滨江道这家店不是总店,环境一般,服务员服务态度一般,美食还是不错的

    展开更多

  • 耳朵眼炸糕 与狗不理 包子 、十八街 麻花 被并称"天津三绝"。 耳朵眼炸糕 起源于清朝光绪年间,创始人刘万春卖炸糕 谋生,其“刘记炸糕 铺”开在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,所以被人们戏称为耳朵眼炸糕 。 每次到天津,大凡有时间的话,都会跑到这里吃一次。耳朵眼炸糕 只有一种豆沙馅,现在是2.5元一个

    展开更多

  • 大福来 旁边刚好是耳朵眼,耳朵眼炸糕 是天津三绝食品之一,早餐后还可以当甜点尝一个~

    展开更多

  • 因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名,距今已近百年。外焦里嫩、细甜爽口、金灿灿的看着都有食欲! 好吃自然有道理,一起来看它的制作步骤吧~~ 传统的耳朵眼炸糕采用北运河沿岸杨村、河西务和子牙河沿岸文安、霸县产的黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状,盛在布袋中。经淋水发酵后兑好碱当作面皮;再用天津出产的朱砂红小豆,制成豆馅,加优质的红糖在锅内熬汁炒成豆沙馅,凉后作馅心,包好后温油(130℃)下锅,勤翻勤转,这样炸出的炸糕,色泽金黄爆"刺儿",炸糕外皮酥脆不艮,内里柔软糯粘,豆馅细甜爽口,别有风味。 金黄的炸糕 ,老幼皆宜,连狗狗都流口水啦!

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 古文化街外的耳朵眼炸糕,要了一个菠萝味道的,一个豆沙味的。天津当地人还是吃豆沙的多,自己吃起来也觉得豆沙的更细腻些,原本中国人的口味就差不过。这不过炸糕确实油大,怎么吃的时候总感觉每一口都是肉肉呢。

    展开更多

  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 还行吧,不过我不是特别吃得惯,有点太甜了。

    展开更多

  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:4元
  • 在滨江路上,所以很多游客走过路过会来买来试试,要排队
    天津三绝之一,因为创始人在耳朵胡同卖炸糕,所以得名
    有很多口味,要了原味,即豆沙味,4元
    到手好热,外层是脆的,内里有一层像糯米的糯糯的一层
    再里面就是豆沙甜甜的
    可能我吃的比较清淡,外层明显油太多了,油腻啊

    展开更多

  • 第一天来的时候就注意到酒店对面有一家耳朵眼炸糕,不管什么时候看过去都有人排队,于是决定去尝尝。 小店门脸不大,属于现炸现卖的,价目表上写的有豆沙、花生、紫薯等好几种馅,都是3.5元一个。但我们去的时候只有豆沙馅的。炸糕外面是糯米面的皮,味道非常好,个人觉得如果稍稍少炸一会口感会更好。 感觉在那里排队的都是当地居民,买和卖的人都不慌不忙,非常悠闲。其实如果卖的人动作快点,根本用不着排队,但是永远有人排队就会给人一种生意特别好的印象, 永远有人排队的老字号

    展开更多

  • 走出小巷子气势恢宏的耳朵眼炸糕 跃然眼前。说实话我一直也为一个卖炸糕 的能有多大门面,一个小门脸还不够了(正如图左下角)。事实证明我错了,人家不仅卖炸糕 还做清真菜。

    展开更多

写点评你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐馆信息

  • 地        址: 滨江道211号
  • 标        签: 快餐简餐
  • 电        话:
  • 营业时间: 全年 10:00-21:00
餐馆介绍:

附近的景点

更多

旅游攻略导航

天津旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的天津自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量天津旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多天津旅游信息就来携程旅游攻略。

中国旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯